وصفة الملوخية على الطريقة اللبنانية The Ultimate Lebanese Mloukhieh Recipe

Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
KZbin channel: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes
مقادير الملوخية:
2 ملعقة طعام ( 30 مل) زيت زيتون
1 كوب (125 غرام ) بصل مفروم
2 ملعقة طعام (28 غرام) زبدة
15 فصوص (75 غرام) ثوم مهروسين
2 باقة كزبرة خضراء مفرومة
نبدأ ب 2 ليتر من مرقة الدجاج (نضيف اكثر فيما بعد حسب الرغبة)
1 كوب (240 مل) عصير الحامض الطازج (الليمون)
500 غرام (1 باوند) من ورق الملوخية المثلجة
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 مكعب من مرقة الدجاج
دجاج مسلوق
مقادير الارز:
3 ملاعق طعام (45 مل) زيت نباتي
2 كوب (360 غرام) ارز بسماتي
1 ملعقة صغيرة ونصف ملح
4 اكواب ماء
للبصل والخل:
1 كوب (240 غرام) خل التفاح
1 كوب (125 غرام) بصل مفروم
طريقة سلق الدجاج على الرابط التالي:
• طريقة سلق الدجاج لجميع...
Mloukhieh ingredients:
2 tbsp (30 ml) extra virgin olive oil
1 cup (125 g) chopped onions
2 tbsp (28 g) butter
15 cloves (75g) minced garlic
2 bunch chopped cilantro
2 liters chicken broth ( you can always add more later)
1 cup (240 ml) freshly squeezed lemon juice
500 g frozen mloukhieh
2 tsp salt
1 tsp cinnamon
1/2 tsp black pepper
1/2 tsp nutmeg
1 chicken bouillon cube
cooked chicken
Rice ingredients:
3 tbsp (45 ml) vegetable or canola oil
2 cups (360 g) basmati rice
1 1/2 tsp salt
4 cups (960 ml) hot water
Onions and vinegar:
1 cups (240 ml) apple cider vinegar
1 cup (125 g) chopped onions
How to boil a whole chicken on this link:
• طريقة سلق الدجاج لجميع...
#lebanesemloukhieh #mloukhieh #suhasdishes #mloukhiehrecipe #chickenmloukhieh #lebanesecuisine #instafood

[@fadiamoussa5104]

ما شاء الله تبارك الرحمن عليكي يا اخت سهى قمة الروعة والجمال عملتها نفس طريقتك قلي زوجي اطيب ملوخية بالفعل اليوم اكلها ❤❤❤❤

[@suhasdishes232]

صحتين ❤

[@Yuri-hv6zl]

When I don’t want to bother calling my mom, I’m his channel is a lifesaver 🇱🇧 🇺🇸

[@HistoHaHa]

انا اسكندراني و مراتي لبنانيه و علي طول في نقار علي طريقه عمل الملوخيه . بس عشان خاطر عيونك ح عملها الملوخيه بطريقتك و انا متاكد انها ح تنبهر عشان انتي ست الكل و راجلك ( زلمه محظوظ ) 👌

[@tarekjanad5093]

Amazing..Amazing..Amazing مدام سهى شو هالزوق وشو هالطلة وشو هالاحتراف..ابتسامة حب واحترام وأمومة perfect. الله يخليكي لنا ياست الكل

[@mirnamatar8506]

تسلم ايدك ست سهى وصفاتك كها اكتر من روعة وشرح مفصل ودقيق ما في زهق بالvideo / لبنانية وبفتخر ببنت بلدي شكرا لك 😍😍😍🇵🇫🇵🇫🇵🇫

[@user-nc4cf4uf4s]

انتي يا سهى لازم ينتخبوك.من اشطر الشيفات في العالم .💓😘😍

[@mahaalremawi6946]

انت كلك زوق ونظافه ما في احسن من هيك بالتوفيق

[@suhadal2728]

اسم الله عليكي ترتيب ونضافة وذوق واكيد طعمي روعة تسلم ايدك

[@monakassas8394]

كتير بحب طريقتك بكل شي نضيفه وراقيه... ومرتبه

[@ensafnaoum1294]

مش بس لملوخيه طيبه وانت كما كل اكلك بشهي وشرحك رائع 🙏

[@3abeer3abeer58]

تسلم ايديكي فن وزوق ونضافه الله يخلينا ياكي عم اتعلم منك وافتخر اني تعلمت من حضرتك

[@sihamrad2665]

الله يسعد اوقاتك وتسلم دياتك يالطيفة ومخلصة وواضحة بشرحك

[@fatmakha9240]

تسلم الايادي ،منظر طبيعي بياخد العقل مع فنجان قوه ،اطيب من كل الاكل 👍🏻👍🏻

[@karlosakiki9346]

الست سهى تطبخ بشكل مفصل ومن احسن الوصفات، شكراً لك عل كل ما تقدمينه لنا

[@fatimakhalafzedan9906]

Suha, I just love your recipes. They are authentic Lebanese. You are wonderful. Thank you very much, daughter of Lebanese from Brazil🇧🇷🇱🇧🇧🇷🇱🇧🤲🏼🤲🏻🤲🏾

[@camilandtati]

Planning on making this tonight! Lebanese living in Florida. Yislmo 2edayke sit Soha

[@soadromih4977]

الصراحه اول مره أجرب هالطريقة.. ومع اني مااقدر أضيف ثوم.. بس طلعت غير شكل ولذيذه وانبسطو عليها اللي اكلوها.. ميرسي كتير..

[@malakali5892]

زين بتصير معه الحمه او لا

[@nolenl1503]

تسلم يدك ياأفضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة 😍😘❤️❤️❤️👍👍👍

[@mohamadrabee3873]

انا يسرا براهيم من سوريا بشكرك كتير تعلمنا منك كتبر شغلات يسلمو ايدكي

[@hourigvanlian7222]

Mrs. SOUHA THANK YOU REALLY YOU'RE EXPLAINING SO GOOD I PREPARED MANY OF YOUR RECIPES TO MY CHILDREN AND THEY LIKED IT GOD BLESS YOU

[@user-fc8rr2ye6w]

مدام سهى بحبك كتير وعم اتعلم طبخاتك شكرا كثير 😽💖

[@user-tm2cy9tm1l]

عنجد اول مرة بشوف فيديو للمولوخية متل ما لازم واشتركت بالقناة لانك بتستاهلي عنجد يسلموا ايديكي

[@amalkaram8624]

شكرا على الفيديو والشرح الواضح وعملنا الطبخة وطلعت لذيذة وطيبة تسلم الأيادي وموفقة دائما

[@norasafe5903]

طريقة بتجنن فوق الوصف تسلم ايديكي ياست الكل.. طريقة شرحك بتجنن مدام سهى..

[@user-kx9wi5hb6b]

تسلم ايديك شي بيشهي نحنا بالشام منحط القلية آخر شي يعطيك الف عافيه كل طبخات بتجنن

[@lona-lona5522]

مبدعه جداً مدام سهى الوالده تهديكي اجمل الاحترام وتحضر كل فيديوهاتك انت من الشيفات طرقك جميله واضحه وبترتيب لايوصف نتمنى لكي كل النجاح والصحه والسلام❤️🌹🙏🏻

[@GV-su9ov]

I've been looking for a Molokiah recipe since my husband loved it when he lived in Saudi. I tried your recipe today and it was delicious. It now belongs to my treasured recipes. Thank you and subscribed.

[@lilijundi1432]

ما في انظف وارتب واسهل من طريقتك يا ست سها... كنت اعشق الملوخية, بس بعد ما شفت طريقتك صرت موت فيها.... تسلم ايديكي.

[@PickledPrimate]

I had the pleasure to cook this last night. Suha's instructions are very structured and fool-proof, and the recipe is delicious. Thank you Suha!

[@saydenohra8614]

Thank you chef Suha 🙏 Everything you make is sooo delicious You are the best chef in the world and you are so clean and tidy and no one like you You explain the recipe nicely everyone understand what you are talking about My family and I love everything you make I always wait for your new recipe God bless you and all your family members 🙏

[@sammerhijazeen6043]

تسلم الأيادي طريقة مختلفة عن يلي بنعملها بالأردن بس اكيد رح اجربها انتي كتير زوق ،👍👍

[@sylvieohanian9393]

Suha, thank you for these amazing Lebanese recipes! I love your clear and detailed demonstrations. Happy to see your audience growing and that you’ve reached 106000 subscribers!

[@hanyhabib4617]

🌼🌼🌼🌼🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌳🌻🌳🌳🌻🌳🌻🌳🌻

[@ma.nenitaquinto6845]

@@hanyhabib4617 qqqqqqp

[@ma.nenitaquinto6845]

Q

[@ma.nenitaquinto6845]

Q

[@accountantk1507]

تسلم الايادي ياست ولو نحن في البيت ما بنحب الملوخية واظن كثير من العراقين مثلنا ما بيحبوها .لكن اسلوبك في تحضير الطعام لذيذ وبيشهي

[@consultancy6434]

اول مرة اكلت الملوكية خارج منزلي، كانت في السعودية، في الرياض، علي يد طباخ سوداني، وطبخها على لحم أرانب. ومن بعدها عرفت ليش اسمها ملوكية. من اروع الطبخات.

[@lina9117]

اني عراقية ومره جربت الملوخية عالطريقة المصرية ابد ما عجبتني... بعدين جربتها عالطريقة اللبنانية.. وصارت عشق... بموسم الملوخية الخضرة تقريبا كل اسبوع اطبخها

[@didaghossoub663]

انا نفس الطريقة بعملها بس بذيد كزبرة مطحونة مع المطيبات ، كل الحب والحترام من لبنان 🇱🇧❤️❤️

[@miraarnous365]

جربتها مبارح واتبعت نفس الخطوات طلعت روعة

[@theresekassab4293]

Thank you Suha you brought my memories of Lebanese cooking

[@sarahali1782]

مرسي مدام سهى. الله يسلم دياتك و يعطيكي الصحة و العافية. 🌺💕💕❤️

[@ingridabou3879]

Delicious! Suha, thank you for making cooking easy, fun and simple.

[@user-iq5kd9ty4q]

منشكرك مدام سهى على هلاكل الطيب والرقي بالكلام وعبتفهمينا الاكل على الاصول

[@mawjmohammed1548]

Just made this for dinner, the whole family loved it!

[@diyarenam547]

يسلمُ دياتك حبيبتي أطيب ملوخية يعطيكي ألف عافية صحة وهنا ربي يحفظك ويطول عمرك ويخليلك عيلتك يارب 🙏🌷💖🌳❤🌿👌👍👍👍👍👍تستاهلي مليون

[@user-nc4cf4uf4s]

بسببك وصفاتك وسر الطبخ لعندك.صرت كتير شاطره بالطبخ ولي بياكل عندي بقلي شو شاطره بالطبخ بحبك كتير انا من بلدك

[@shamhamood9550]

يعطيكي العافية ست سهى انا عفكرة مابحب الملوخية بس حبيت شوف طريقة تحضيرك الها وصدقيني اذا قلتلك قررت اعمل ملوخية عطريقتك بعد مشاهدة الفيدو ميرسي الك

[@kaltoumsoumaya610]

صحه وهنا قمة الروعه والنظافه والترتيب

[@jojology4929]

دخيله شو شرحه وتعليمه واضح ومن القلب بارك الله فيكم❤❤❤❤❤❤😊

[@sabajess9083]

تسلم ايدك اول مرة بعملها بهيك طريقة كتير طيبة نحن الحلبية عنا عنصرية لاكلنا 😂بس بصراحة مافي من بعد طبخاتك كلك ذوق وترتيب شي بشهي

[@suhasdishes232]

صحتين ❤

[@ayacel2236]

ولا اطيب هلئ خلصت طبخة الملوخية روووووووعه

[@hachemdakka7618]

Bonjour et félicitations. Bien entendu j'aime beaucoup vos recettes, et j'apprécie aussi votre méthode d'expliquer les étapes de préparation avec pédagogie comme un prof. d'université. Bravo

[@alextleel227]

هيدي الطريقة اللبنانيه الأصلية تسلم ايدك روعة ❤❤❤

[@salamkhzam6091]

والله القرفة بتغير الطعم للاكل طبعا راي خاص والدنيا اذواق وعادات يسلموا ايديك طيبة ولذيذة طريقتك

[@meemhr]

الله يسلم ايدك .. انا من السعوديه و احب اكلاتك واتابعك باستمرار .. شكرا لك

[@WeAreNotSheep2023]

This is the best authentic recipe I found on KZbin. Thank you!

[@user-vt8sz1rl7z]

ليك قبل ما يخلص الفديو واكيد بتشهي طريقه غير شكل🌹💓

[@MyBaalbeck]

الله يبارك شهيتيني الملوخية تسلم ايديكي

[@alicell2081]

ماشاء الله تسلم الايادي سيدتي ويعطيك الف عافية يارب العالمين

[@soniajambazian3141]

يسلم دياتك يا احلا سهى شكلها بتشهي

[@chamzchidiac814]

thanks for this delicious dish,I never had it before but I will give it a go 👍👏

[@nawaldarwiche8270]

ياسلام يامدام سهى ولا اشهى منهيك نضافة ولا احلى ، انا بحياتي ما اكلت ملوخية . بس بدي جربا الله شو شهية شكرا

[@nawaldarwiche8270]

واللوحات اللي وراكي روعة الابداع 🙏

[@soniasonia2999]

I love your receipt and usually I follow you when I need any food that I do not know. I did maamoul for the first time came out so successful Thank you for your efforts

[@jojology4929]

حضرتك مدرسه او ناظره مدرسه شرحك وافي انتي رائعه

[@yarahijazi4781]

رح جرب الجمعة أول مرة أعملها شكرا كتييير!

[@alihada3004]

بسم الله ما شاء الله أي والله أكلة الملوخية ما بتتفوت تسلم ايدك يا ست الكل يسعد مساكم سميه من لبنان 🌷🌷👍

[@user-ih7ld8hg3e]

تسلم الأيادي ذوق وفن في الطبخ ست سها

[@user-qq1gf8ci7b]

انتي كتير نظيفة ومرتبه وطبخه كتير طيبه الله يعطيكي العافية

[@meemhr]

انا من السعودية واذا قررت اطبخ اكلات لبنانيه بشوف قناتك وطبخاتك اللي بتجنن مثل روحك الحلوه 🤍

[@suhasdishes232]

اهلا وسهلا ❤

[@sawsanmaqsood4210]

عشت وعاشت الايادي الطيبة

[@fadiamakhoul5602]

شكراً الست سوها كثير ناجحة مية بالمية بتشهي يسلم دياتك 🤙❤️🤙❤️🤙❤️

[@amolaamool7618]

يسعد صباحك يا احلى شيف كل شي مميز بكل طبخاتك احلى لايك من ايمي 🥰👌

[@user-mg5wr1hn5d]

ما شاء الله تبارك الرحمن يسلمووووووو يدك👍💕👍💕👍💕👍💕👍💕👍💕

[@alalalalalala7193]

عاشت ايدج شيف 👩‍🍳 الف عافية عليكم طلعت بداعة 👍 يمنا ماكو ملوخية خضرة اكو مجمدة واني طبختها طلعت مو طيبة

[@suhasdishes232]

للحقيقة ما بحب اطبخ غير الملوخية يلي بشتريها خضرا وبحضرها بنفسي❤🌷

[@user-uq4pv2io7o]

عاشت الايادي الريحة وصلتني 😋👏👏

[@ibrahim99474]

من بعد مشاهدة الفيديو بيني وبين نفسي عرفت اني ما كنت عم باكل ملوخيه فعلا اكلك ووصفاتك كتير بتشهي ويسلم دياتك ويطول عمرك يا رب

[@maryyounadim3941]

عاشت ايديك هل اكله جميله ولا اروع منها❤️❤️❤️

[@zeinahakmeh7706]

Merci Madame Suha. Jarrabet el recette hala2 betjanin merci beaucoup ❤️

[@easypc2937]

روعه حبيبتي شي بشهي يعطيك العافيه يا رب

[@soniasonia2999]

You are marvellous I always follow your recipe when I need any. I did maamoul this year came out so successful thank you for your sweet efforts

[@maragon1234]

جربت طريقتك وطلعت طيبة كتييييير شكراً ❤❤. بس تعلمت المرة الجاية ما كتر المرقة مع الملوخية.

[@ibtissamabed2850]

رائعة كالعادة مدام سهى👏👌.. ربنا يخليك ِ بصحتك 🙏 وبنشكرك من قلبنا يا راقية💕💐

[@Maria-sp3fh]

Yummy 😋 thank you , That's real food 👌 💓🇱🇧💓

[@MK-gy1ug]

Beautiful! I make it very similar. My mother taught me to mix a little scoop of the dry mlokieh with whatever Mlokieh type I’m using and it makes the consistency even more delicious. Also, we don’t add cinnamon..when we are boiling the chicken we add a small cinnamon stick.. You make everything look delicious!

[@alysehabib8344]

Dear Suha, I have always wanted to make Molokhia, but I didn't know how to make it?? Thank you soooo much for sharing your recipe with us. I am definitely going to give it a try after watching your video and showing us how to make it step by step with your clear and amazing instructions. I can't thank you enough for this wonderful and very useful and yummy recipe. ❤❤❤❤

[@suhasdishes232]

Thanks for following, and good luck ❤️

[@sarwatzeineddine5373]

شكراً حبيبتي تسلم ايديكي يارب

[@MonaMoslem]

تسلم إيديك شيف ان بعشق ملوخية عند ملوخية ❤

[@mimimsw9910]

يسلم هالايدين ولا اروع واطيب من الطبخ اللبناني لقلبك كل الحب والتقدير ❤

[@terezabusaad9088]

كل الاحترام الك اكلك بشهي ،

[@user-rq3fh8oy9v]

تسلم ايدك علا هل طبخا

[@user-zw6cq8ix8o]

يسعد صباحك .يا احلا ست سهى واطيب اكلات بضمير ومصداكيه .

[@Umm_Raed]

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا ⚘

[@latifeanisse2333]

انا بنتي مستعملها ولكن ما بتحط بصل ولكن هجرب طريقتك يا احلى شيف انا من نيويورك لبنانية متلك شكرا

[@Umm_Raed]

ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك ما اروعك ⚘⚘⚘⚘

[@mahakazan6358]

شكرا على طبق الملوخيه تسلم الايادي

[@soso-np8tg]

تسلم ايدك ست سها وصفة لبنانية على اصولها 🙏🏻💞

[@samiakeuftedjian6537]

من طريقة حكياتك وكيف شرحتي الملوخية صرت بدي اطبخا ولو بتوجعني لانه كلها حديد بس لازم اكلها لانه مفيدة. ابن خيي بدو ملوخية بدجاج وبكرا من كل بد بدي اطبخها

[@user-dz5iv4ph6j]

رووووووعة رووووووعة تسلم ايدك وتسلم اناقتك ⚘❣⚘❣⚘❣⚘❣⚘❣⚘❣⚘❣

[@simaporter2142]

Mouloukhaya is my favourite dish the sauce I make it with onion and garlic with vinegar shoukran Suha

[@yasminaaaaaaa123]

تسلم ايدك مدام سهى

[@onjoannekokooff3932]

روعة روعة هالطبخة

[@jesusistheonlysavior3312]

اكيد راح جربها لان منظرها بجنن و القليه مع التوم و البصل و الكزبره شكلها رهيب و انا امي بتعملها مع لحمه كمان علي الطريقه اللبنانبه و لكن انا راح جرب وصفتك لان ولا مره دقتها مع الدجاج . شكرا علي مجهودك الدائم .

[@jomanahalhamod9204]

شغلك مرتب و حلو وكلك ذوق

[@mirnasarkisian2994]

It’s a pleasure watching your cooking videos. They are very appetizing and precise at the same time. I love mloukhieh however the frozen packs that we find in Los Angeles, are not good. I would appreciate it if you told us where you find the fresh mloukhieh leaves in California.

[@suhasdishes232]

I usually make order from Arabic store ❤🌹

[@nabilhkhoury]

FRESH MLOUKHIEH IS AVAILABLE MAINLY AT FARMERS MARKETS AND SOLD BY ASIAN FARMERS IN SEPTEMBER AND OCTOBER ITS A LOT OF WORK BUT SAHTAIN,I AM FROM THE BAY AREA.

[@khaldieelomari8862]

عند العرب ولي عالحب شو بيذل 😂

[@joetm7679]

والله لو منك ما بطبخ!! عايشة بالغربة بلا امي و امي ما بتعيّر ولا وصفة 😂😂 الله يحميكي و يخليلنا ياكي تنضل ناكل و نطعمي ولادنا اكل لبناني طيب ❤️❤️❤️