يعطيك الصحة حبيبتي ادعو الجاج يطيح و نبردو قلبنا😅🌹 وحان وقت الدرس خياتي اتصنتولي 😂 نصيحة خياتي تفيدكم في رمضان اللي مهتمة مرحبا 🌹 و اللي ماشي مهتمة بدون كلام جارح من فضلكم 😊بخصوص طاجين الجبن 🧀 انا مالفا نديرو بالارز و المعدنوس و توابل الشوارما لداخل باش يجي بنين و يكفي كامل العاءلة مرات نرافقو بالحمص و مرات بالزيتون و الفطر و الجلبانة وصلصة الجبن تجي روووعة 👍🏻🌹و بخصوص البريوش انا مالفا نديرو بالفرينة الكاملة و البيضاء مرات نحشيها بالشكولاطة او المعجون او السكر البني بالقرفة...و مرات نعجنو بالجزر و الكابويا و نديرلو الزبيب يخرج يهبل 😘 و لكل عشاق الارز ان شاء الله تستفادو انا نشري كيس تع 25كلغ من عند ليقروسيست الحمد لله صرت فنانة فيه انوع فيه في كلللش 😁 و صرت حافظة كيلة الماء و هو لازم يتغسل 3من النشاء و يتشمخ نصف ساعة و كل كيلة ارز لازملها 2كيلات ماء و باش يجي مزربع لازم البصل يتقطع مايترحاش باش ما يطلقش المادة السكرية ديالو و لازم ليدام كي يطيب الارز مع دجاج مشحم او لحم غنمي بنتو و قوامو يكون احسن من كي يطيب مع الاسماك كل حبة تكون مزربعة و شاربة التوابل و قوامها متناسق و البطاطا نقليها في طنجرة بالغطاء ندير 1/3القدرة زيت و 2/3بطاطا معناها البطاطا تكون اكثر من الزيت و نغطيها كي تغلي الزيت رايحة تغطي البطاطا و نطيب كمية كبيرة في وقت قصير و ماتتوسخش الكوزينة و نقتصد في الزيت و البطاطا ماتشربش الزيت ... و مرحبااا بيكم خياتي عندي راني دايرة تحضيرات رمضان ماتراطوش العسل 🍯 القطايف قلب اللوز يهبببل مطلوع ناجح ديول السميد مشتريات بالاسعار...و 🌹 اللي حبت تتحصل على مرقة بنينة يالوكان بكمية قليييلة تع لحم لازم تسبق تقلي اللحم و الدجاج هو الاول للاسف اغلب الاخوات يقلو البصل ثم اللحم و هذا يخلي اللحم يتغلى و ليس يتقلى و يتعسل و بنة المرقة البيضاء لازم تكون عاقدة .و ملعقة سكر تعطي ذوق مميز و اذا حبيتو تثقلو المرقة و ماعندكمش كريمة ذوبو شوية فرماج في مرقة سخونة او شوية فرينة في مرقة باردة .و اعقدوها بحبة بيض و معدنوس و عصرة قارص و ماتنساوش حبة فلفل حار خضرة تعطي بنة هبال .و نصيحة البنات البودرة تع الثوم اخدموها بزهرات الثوم اللي يجو من الفوق في الرزمة و الله خرجتلي كمية روووعة بالرزم تع العام ليفات و البسباس خبو الاصابع ديالو حطوهم في الحساء يطلقو البنة و الشبت ديالو ديروه في الاسماك المعقودة الغراتان المايونيز.....راهو كنز و اخدمو السمن تع الدار بالسفاق تع الخروف او السبك بشحمة الكلوة دوزنوها بالطبع و الشان و خلطو معاها سيقان المعدنوس و الشبت يبنن كااامل المراقي البيضاء....او سيقان القصبر و الثوم للمرقة الحمراء. و نصيحة خياتي بخصوص المطلوع كي تكسرو العجين 3مرات او 4 بدون تعب تعادل عملية الدلك و تتحصلو على خبز كي القطن .من بين محسنات الخبز هي الحليب اللبن الياغورت الجبن...الحليب البودرة.الرايب...كلها عبارة عن مواد دسمة و خماءر طبيعية...مغرف خل او ليمون تخلي الخميرة تتفاعل خير ...الماء الغازي تاني....ماء اللي غلات فيه البطاطا غني بالنشاء يعتبر محسن ....الزيت اللي قلينا فيه البطاطا يكون غني بالنشاء و اللي قلينا فيه المقروط غني بالسمن و اللي قلينا فيه ليبينيي غني بالخميرة...كلهم نقدرو نعجنو بيهم الخبز ...الخميرة البايتة و العجينة المخمرة 12ساعة في الثلاجة تعطيكم نتيجة روووعة ...زيت الزيتون يعطي قرمشة للمخبوزات...الزيتون الاخضر او الاسود اذا محبيتوش تاكلوه ارحوه مع اوراق المعدنوس و الشبت و اعجنو بيه يعوض الزيت....و الخبز الفارغ يحب الفورنو اللي يشعل من الفوق و من تحت في نفس الوقت يعطي نتيجة روووعة...و الزرارع انا ندير السانوج الجلجلان حبة الحلاوة زريعة البسباس زريعة الكتان الزقوقو...بذور دوار الشمس... ماتنساونيش خياتي بالدعاء و مرحبااا بيكم خياتي عندي راني دايرة عدة وصفات موسمية اقتصادية و صحية بزاااف و تحضيرات رمضان روووعة ماتراطوش🌹😘❤
ام لينه ربي يسعد قلبك ويريح بالك ممكن حضرتك تثبتي تعليقي 🌷🌷انا بكتب لحضرتك علي أمل ان الناس تعرفني انا بشتغل بضمير وبقدم افضل ماعندي يجتهد ونيتي خير ان شاء الله اساعد جوزي في مصاريف عيشتنا واخف عنه ولو جزء بسيط نفسي يبقي ليا دخل واقف جمب جوزي وثقتي في رب العالمين كبير وربنا كريم طالما نيتي خير
ارحمو من في الارض يرحمكم من في السماء والله العظيم ماكتبت هاذا الاستغاثه والمناشده غير من الجوع والفقر حسبنا الله ونعم الوكيل في من اوصلنا الى هاذا الحال اخي طلبتك حق كيس طحين اخي احنا نساء ما بتقدر نخرج بين الرجال عاد باقي رحمه عندكم اخي ربي اكرمكم انكم رجال احنا نساء ما بتقدر نخرج مثلكم اخي وين الاخوه الايمانيه في قلوبكم احنا نساء لاخوه ولا رحمه 😥 ولا شفقه ولا انسانيه وبشر الصابرين هي أكبر أمل بأنتظار ما نريد ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' يا اهل الخير انا والله ما قصدي اشحد ولا ازعجكم والله انه ما في معناداخل الكيلوه الدقيق واصلا وحياة كتاب الله يا خوان ما فيه دخل علينا ولا من ايا شخص ربي يجزيك الخير يا فاعل الخير انا داخله على الله ثم عليكم يااهل الخير تقفوا معنا يا عالم حسوا فينا يا اهل الخير وين النخوة وين الاخوة وين الرحمه الى اوصى عليه النبي محمد بجاه النبي محمد تحسوا فينا انا بطلب منكم لو تساعدونى لو بثمن اكل مش طالبه شي غير انه نسد جوعنا ارجوكم من غير تجريح وكلام بكسر الخاطر انا يا خوان العيشة والله ما . عيشة فيكم تتاكدو يا اهل الخير انا توسل لكم ابوس على ايدكم تساعدونى ارجوكم امانه عليكم انا اعتبرونى اختكم عرضكم ساعدونى والله لول الضيق والفقر ما مديت ايدي اشحد من الناس استرونى يستر عرضكم وربنا يفرحكم في اطفالكم واهلكم ويبعد عنكم الضيق والحزن وربنا يجعل هذا المساعده في ميزان حسناتكم ساعدونى لو بثمن الاكل او بثمن اجار البيت ارجوكم يا اخواني يا اصحاب الضمير الحي يا اهل الخنوة واهل الكرم ارجوكم ساعدوني لو بشي قليل امانه عليكم والي حاب يساهم معي ربي يجزيه كل خير هذا رقمي00967717821239 الوتساب اللي يستطيع يساعدنا يتوصل معنا نعطيه الاسم الكامل العنوان ويحول لنا بما يستطيع وانا وسرتي نسالك بالله لولك مقدره على مساعدتنا لاتتاخر علينا و جزاك الله خير الجزااااااا#@@@@@@@@@@