وصفة اقتصادية سهلة و سريعة بشكل لا يوصف 💯 ألذ طريقة لعمل كفتة البطاطس👌🏻

المكونات:
5 حبات من البطاطس
1 حبة من البصل
1 حزمة من البقدونس
1 ملعقة كبيرة من صلصة البندورة
3 حبات من الثوم
1 كوب شاي من فتات الخبز البقسماط
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1,5 ملعقة صغيرة من الملح
1 حبة من البيض
للقلي:
الزيت
طريقة التحضير:
1- بالبداية هناخد حبات البطاطس و نقشرهم بقشارة البطاطا بعدين لحتى نقدر نسلق حبات البطاطا بشكل أسرع هنقسمهم لقسمين
2- و لما نخلض هنحط البطاطس في طنجرة مناسبة و نضيف عليها الماء لحتى تعدي كل حبات البطاطا بعدين هنحطهم على النار و نتركهم لحتى يستوا
3- و بهالوقت هنكمل بتجهيز المكونات و هناخد حبة البصل و نفرمها على شكل ناعم و لحتى نقدر نفرمها بشكل اسرع هنستخدم سكينة حادة و بحجم كبير وناخد البقدونس و نفرمه على شكل ناعم
4- و قبل ما نشيل البطاطس من على النار باستخدامنا للسكينة هنعمل كنترول على حبات البطاطا اذا استوا معنا او لا بعدين هنشيلهم من على النار و نستنى عليهم لحتى يبردوا
5- و لما تبرد معنا حبات البطاطس هنبشرهم بالبشارة و لما نخلص هنحطهم في طبف مناسب
6- بعدين هنضيف على البطاطس البصل الفرمناه, البقدونس, صلصة البندورة, الثوم المهروس, فتات الخبز, الفلفل الأحمر, الفلفل الأسود, الكمون و الملح و نخلط كل المكونات مع بعض منيح
7- و لما يجهز معنا خليط الكفتة هنبدا ناخد قطع صغيرة و نعملها بايدينا على شكل دائري و بهي الخطوة فيكم تبللوا ايديكم بالماء و انتوا و عم تعملوا القطع لحتى ما يلتصقوا بايديكم و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية
8- اما هلق لما نخلص كل القطع هناخد في طبق مناسب البيض و نخفقها و ناخد قطع الكفتة اللي جهزناهم و نغمسهن بالبيض من كل الأطراف
9- بعدين هنحط القطع في مقلاة القلي و نقليهم و نكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية و نقلي قطع كفتة البطاطا بشكل منيح
10- و لما نخلص هنشيلهم من المقلاة و نحطهم في طبق على المناديل لحتى يصفى منهم الزيت بعدين نحطهم في طبق التقديم
#سريع #أشهىطعام #أسهلالأكلات #مطبخ #أشهىالأكلات #أكلاتسهلة#بطاطس #بطاطا #كفتة #كفته #وصفات #وصفة_مجربة #وصفه_ اقتصاديه