Рет қаралды 8,104
#كرات_اللحمه_بالحمص
بحمرها ف معلقتين زيت ع الناحيتين
تاخد لون دهبي حلو اشيلها من ع النار
اشوح ف نفس الطاسه معلقتين بصل
فص توم ريحة التوم تظهر
انزل ب٢كوب طماطم تتسبك
انزل بمكعبات بطاطس وازود كوب شوربه او ماء
البطاطس تستوي
انزل بالكفته تاخد غلوه واحده مع البطاطس 🤗🤗🤗 وجنبهم بقي طبق رز بالشعريه
#كرات_البرياني
نشوح كرات اللحم ف معلقتين زيت
نشيلهم من الحله ومكان الزيت ننزل بشرايح بصل
يتشوحوا نضع البهارات(قرفه حبهان فلفل اسود ليمون مجفف نشوحهم ننزل بثوم مفروم
كام قرن فلفل 🌶️ معلقتين كسبره خضرا بابريكا كسبره ناشفه ملح كركم و السبع بهارات ونشوح وننزل بطماطم قطع صغيره تقليب دقيقه ننزل بكوب زبادي مخفوق لفك التكتلات نقلب كل ده ننزل بالكفته
ونكون سالقين أرز بسمتي لمده ٨ دقايق فقط
ننزلهم ع الكفته ونضيف ربع كوب ماء
ونغطي الحله ع نار هاديه جدااااا عشر دقايق وبقي جاهز معانا وجبة البرياني بالكفته 😋
#البرجر
بسويه ع الجريل بمعلقتين زيت فقط
#دونر_اللحمه
بجمده ف الفريزر واطلعه مجمد اقط..عه شرايح رفيعه جدا
ف طاسه ع النار معلقتين زيت تشويح الشرايح ع نار عاليه تاخد صدمه أشيلها وانزل بالبصل والفلفل يتشوحوا انزل ب دونر اللحمه وممكن تزودوا أي خضار عاوزينه
#كفته_البطاطس_باللحمه
ينزلها ف دقيق تم بيض أو لبن ثم بقسماط أو فجيتار واقليها ف الزيت
#اقراص_الكفته
ف صينيه شرايح بطاطس وفلفل وجزر وطماطم كله تقط..يع رفيع جدا تدعكهم بملح وفلفل اسود وبابريكا واارص عليهم أقراص الكفته وانزل عليهم كوب ماء واسويها ف الفرن أو البوتجاز
#كفته_البرغل
بسويها ف الفرن بمعلقتين زيت واوزعها ف صينيه بدون أي إضافات تانيه )مشويه ف الفرن
💙💙🥰دمتم ستات بيوت شاطره