《味道》用羊杂等食材制作的暖锅 鲜而不膻的秘方是什么?巧妙的搭配组合是酸酒鸭独步四方的特殊密码 20241129 | 美食中国 Tasty China

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本期美味:江西省赣州市定南县的客家人有“无鸡不鲜,无鸭不香”的说法,酸酒鸭是客家传统美食,在定南人的心中无可撼动,被誉为“定南第一菜”,这道鸭肉美食究竟有什么独特之处?
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