《我爱发明》 包烤全羊 一小时出炉三只羊 20180627 | CCTV科教

本期节目主要内容： 来自上海的孔令金团队发明了一台烤全羊设备。他利用特制的隔热材料、温度监测系统，电加热系统等，对温度精准控制，解决了人工烤全羊时间长、油烟大，场地受限等弊端，实现了一小时左右出炉三只中等体型烤全羊的效果。
《我爱发明》栏目是鼓励全民以智慧立业，传达“发明改变命运，智慧创造财富”的理念。是国内首个鼓励国人通过自己的发明创造创业的电视节目。
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[@user-sr4dw3ps2f]

不錯了啦，放大版的烤箱至少有人做了，不然要被什麼電子大廠給做出來搞個專利就沒得賺了，師傅不錯喔～訂單一定滿滿的

[@user-zw1up7pg1n]

上方加風扇，成為旋風烤爐更均匀

[@user-tb7tf5dt8h]

王师傅好帅

[@jamesluo5730]

看完了，一些网友提到的为什么羊腿靠近电热管不会烤焦，这个我认为也许是节目可以安排剪辑，也许是我们真的不懂机器运作的原理。我个人认为电热烤羊炉比人工烤羊有市场，节约能源，节约人工，节约时间，烤得好不好吃对于一个老板来说真的还在其次，差不多已经可以了，更何况，电烤炉的焖烧效果能够让羊肉更嫩。有的人说传统烤法有炭香味，但这点其实见仁见智，没有那点木炭味其实并没有本质上的影响，甚至也可以通过调味来进行润色。

[@nian123]

完全同意

[@naiba996]

所以烤羊 是没有碳香的咯？ 直接用电就可以代替。。 而且传统的烤法， 就不能加个盖子保住部分温度了 是吗。。。

[@johnnyl9003]

加热部位为什么不能放在侧面啊

[@kennyzhai7062]

中国的饮食，讲究一菜一格，百菜百喂，活的，人性化的烹调，所以纵使烹调同一个菜肴，也有一花开五叶的现象，这也很好地照顾到众口难调的缘故。我们讲究的是生生不息的精神领域的享受，不是死板的，。机械化的制作，讲究的是经济层面的事情，不是一个层次，不能拿来比。吃饭看心情，评判也看心情，不要当真。

[@user-dh8ud3wq1o]

電動烤羊爐十幾年前都有拉

[@stupidting6855]

第二代構想不錯，但第三代，應該會缺點碳香味。這對燒烤類是硬傷

[@huangkangling8495]

碳要全部烧红了才能放上去烤

[@user-hy9tw6vi6y]

用Costco好市多的烤雞架就可以了。

[@h960960]

記者讓我完全沒食慾！

[@xiaominghuang5651]

kenny Ho 完全有这种感觉…

[@omerejaz6860]

who wins grill with coal or electric oven.... i dnt understand chinese but i like the program

[@xievrchou9422]

作为吃客，上菜速度是一方面，菜品的口味质量更为重要。对于一些吃客而言，电烤终究不如炭烤，口感相差很明显；不过，众口难调，电烤也会有一部分拥护者的。当今社会，传统的菜品越来越少，试问现在能做出满汉全席的厨师，中国还能有几人？照这个趋势发展下去，烤全羊在50年后，是否还有人工的烤全羊？价格恐怕也会是惊天的高昂了。电烤速度快，我不否认。但是，味道和技艺，更为重要及宝贵。

[@TuBoShu666]

第二代比較好 第三代就普通烤箱了。。。

[@user-dn4mh1db4w]

把電熱管改高改長就不需再換上下

[@mrbf1951]

北京烤鴨

[@zcxs20011]

沒炭香而且 受熱上下不均, 還有改良空間

[@alelin4148]

用电烤的 味道根本比不上炭烤的 没有了那种原始炭香味

[@user-dh8ud3wq1o]

那個火爐材質應該換聚熱材料

[@user-rr5kt8oz3u]

这个女的有点烦

[@stevewang7442]

里面的全羊要会转动就好了，人工的不是一直在转动着烤吗？这样才能烤的均匀，....

[@Pst2486Matt]

女主持看上去好餓的樣子,試食沒必要那麼多吧.........可能是中午吃不飽>O

[@Afu_channel]

這影片是當劇情片看嗎...

[@user-vp7bg7xh2s]

当然是机器厉害了！

[@lingxuyu]

36775477 單抺油 就沒辦法了 沒抺油烤的羊味道就是不夠

[@vendai4159]

加个空气压缩机啊！

[@jwh001]

表演的成分很大啊。

[@jag3354]

开上幾相啤酒边烤边喝。。。多爽。。

[@WillianChuh]

这样烤出来的羊没有灵魂 :)

[@johnchen4856]

沒靈魂的烤羊 😂

[@edmundchin7426]

拜托第四代出来了提早通知一下我要去现场吃烤全羊😳😳😳

[@user-iz2zf5rr2p]

人工可能味道好一点，但是要这么多人，不要工资吗？

[@linsh09]

嚇我一跳這是去年的節目，路邊沙威瑪的機器，少說都20年了

[@unlostbro5694]

这是专用的烤全羊烤箱吧，不一样的。

[@user-jh8id5xu5g]

羊 谁出？哈哈，烤完不管怎么样！多少还能有三只羊是免费的

[@user-ch7bs1ix4y]

做到最后，做了个烤箱

[@user-ch7bs1ix4y]

而且不知道这样加热，为什么还要转

[@user-kc8ib5qc6c]

我咋听到剑灵的配乐了 残念啊

[@dagaogao6892]

你发明的？？家用烤箱 不就是电的么？你也就是把烤箱做大了点。再说了，超市里面做烤鸡的 不都是拿大烤箱么？

[@yanfeili513]

那8个烧烤师傅要失业了

[@cabrothers8596]

这不是模仿烤鸡的炉子吗？

[@user-jb8hl2rf5t]

個爐唔好用😱😱😱

[@user-ys9fx2ne3o]

这是不是假的

[@xavierf7625]

对，碳香味无可取代

[@darren0927]

把烤箱变大 38:58 语气超狂的

[@jinlongxu786]

多少钱一台？

[@seeds_ff]

这位女主持是凭什么上位的？ 是样貌，学识，还是临时来凑个数？

[@user-lc4dn3zj7p]

这样一来烤全羊成本降低了，价格会降吗？

[@cjo4fup6]

不會!

[@user-bc4bo7yt5j]

老闆：電不用錢？機器不用錢？

[@wengehuihuang4388]

不就是···烤箱嘛···

[@user-kd4bq9er6m]

光羊子就用了30多只，我好酸呐

[@user-xq8go4cv7i]

我对这台机器还不够满意，功能简单

[@leonchan0050]

夏天竟然有人吃羊嗎??

[@user-ui1jo3qb2l]

整年都有吧

[@6022820019]

夏天幹嘛不能吃羊

[@user-tf1xm1mf7b]

leon chan진국토 夏天連狗肉都吃了

[@user-mp8pr8kn2h]

最讨厌电烤的

[@vincent9920]

无聊，无趣，无味，无感，这种用炉子烤出来的羊除了能吃，还能干吗呢?全然失去了烤全羊的乐趣，失去了烤全羊的灵魂。我宁可等2小时，多花点钱买碳。