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13/8《為何深夜總是餓》 第十五回
有人話,韓國有三種雞係必食嘅-
「韓式炸雞」、「一隻雞」同埋「安東雞」!
食雞嚟講呢,我個人就比較鍾意陀地雞,
所以今次我就用陀地雞,
教大家整返個「韓式安東雞煲」,
等你哋有一雞…呀唔係,係一技旁身,
用嚟溝韓仔韓妹都易啲吖嘛!
韓式安東雞煲 食譜
雞 半隻
1 公升水
6 片薑
100克韓國粉絲(浸軟,隔水)
1 個全蒜頭 (去衣)
5 粒紅棗 (去核)
5 克大木耳 (早一晚浸軟,隔水)
3 個新薯 (切半)
1 個紅蘿蔔 (切一口大小)
1 個洋蔥 (切塊)
2 粒紅蔥頭 (去衣)
3 隻韓國青陽辣椒 (切片)
120毫升韓國醬油
2 湯匙韓式糖漿
1 湯匙料理酒
2 茶匙蔗糖
200克韓國年糕
6 粒白蘑菇 (切1/4)
2 茶匙麻油
白芝麻適量
2 條青蔥 (垂直切約8厘米絲)
食譜由Kike Hime提供
#杜汶澤喱騷 #為何深夜總是餓 #韓式安東雞煲 #chapmantolateshow
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【一週節目重溫】
🔴星期一《為何深夜總是餓》:
6/8-青醬燴螺絲粉(bit.ly/2nnImbL)
⚪星期三《GENIUS BAR》:
8/8-分手亦是朋友?(bit.ly/2Mf44N5)
🔵星期五《壹鳩大事回顧》:
10/8- 第三回(bit.ly/2nx2WGp)
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🎥杜汶澤喱騷Chapman To’s Late Show KZbin Channel:
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