为什么在日本传统技术没有被淘汰？

大家好！我是对日本充满好奇的中国人蘑菇酱。
把我的疑惑和我探索到的真实日本分享给大家。
解密日本第二弹
为什么在日本传统技术没有被淘汰？
众所周知，日本的百年老店数目居世界第一，那到底是什么在支撑着日本传统的传承呢？
这次采访到的是位于东京日本桥拥有132年历史，一直专注于制作纽绳的老店的继承人福田先生。听他给我们讲讲他的传承心。
纽绳是日本的一项传统工艺品。是由丝线或者棉线编制而成的纽带。
店铺详细请看以下官方网站
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