●我❤愛玩客●【詹姆士X 韋汝@南京】不是英雄不聚頭 美食來過招!!20150630

【詹姆士X 韋汝@南京】不是英雄不聚頭 美食來過招!!
詹姆士2011年曾在上海舉辦美食大三通-粉絲見面會，2015年到南京再次號召網友，只發布即將舉辦的時間給粉絲，希望粉絲帶自己的家鄉美食，或是想推薦給老詹的美食，沒有任何報名方式，讓老詹緊張的不知道大家是否真的會來現場，緊張之餘，老詹特別在南京買了泡椒做了”義式酸辣海鮮濃湯”，符合南京人愛吃辣的口味，準備與粉絲共享，沒想到當天粉絲超熱情，帶各地特色美食來現場分享。
只是現場突發狀況，有粉絲特地從浙江趕來，卻指著老詹義憤填膺地質疑，
害的老詹差點道歉下跪，到底發生什麼事？另外老詹會英雄，沒想到大廚的功夫菜，矇眼也可以將豆腐切成髮絲，這也太神了!!

[@DHmanyoo]

11:55 開始粉絲們談起喬喬，想要要求喬喬到大陸來，韋汝一樣是一副好臉色的，好修養，好心態！

[@dx2967]

我好害怕她尴尬哈哈哈

[@tianbowen721]

詹姆士X 韋汝 这样的主持人 太爱💗，很亲民 节目也有文化底蕴 跟其他主持人不太一样呢 💗希望有机会还能看到他们合作旅游节目。

[@omfg444444]

希望偉汝當老詹的常注拍擋 看到她太歡樂了

[@r90230222]

Yin Chan 偉汝的確讓人很開心，不過不知道是不習慣美食節目，還是太久沒上電視，有點失控呢。

[@chuansenglow6504]

大爱韦汝加姆士

[@anglewhite5093]

F UGC \(-ㅂ-)/ ♥ ♥ ♥\(-ㅂ-)/ ♥ ♥ ♥\(-ㅂ-)/ ♥ ♥ ♥\(-ㅂ-)/ ♥ ♥ ♥ .

[@yz4881]

只有吃的节目，两岸人不对骂。一片祥和，其乐融融，哈哈哈哈。。。。

[@user-zl3jq7tf5p]

a a 话说早了

[@timmak7716]

y z d f b ：

[@samlee2609]

那是因为两边键盘战士骂饿了，暂时休兵吃饱饭继续骂

[@user-zn7ko9sv5m]

美食不分國籍的~

[@gancuimian]

下面吃的节目才不对骂谢谢

[@andywijaya6629]

特欣赏韋汝的憨厚性格。

[@antluluY]

吃是一件很幸福的事情，超爱看台湾的美食节目啊~XD 喜欢詹姆士^^

[@withsongs7127]

詹姆士的节目都蛮好看，有内容有底蕴有文化

[@foxualable]

沒想到那多麼粉絲也太感動了八QQ

[@user-tb9pq8vn6j]

詹姆士的微博有二十多萬關注喔！

[@samuelANTHEA]

越來越喜歡韋汝了！

[@yushiji6903]

南京人对民国很有感情的，欢迎大家来南京玩！！！

[@mirandazhu111]

哈哈，淮安软兜~这个节目真的很用心，淮扬菜都是最正宗的菜式。软兜长鱼是我真爱！！

[@ohmyivan]

美食大三通就超级喜欢 现在爱玩客也超爱

[@lofi_Insomnia_]

南京是个很有民国风情的地方，欢迎台湾朋友们去玩。我觉得南京美食口味估计也是台湾人会比较喜欢的，

[@user-tb9pq8vn6j]

在那些地方可以體現？

[@PhoenixStLeger]

嘿嘿 想不想去当年国民党吃喝嫖赌抽的地方啊~

[@user-tb9pq8vn6j]

+amanda miss 白癡

[@user-tb9pq8vn6j]

+amanda miss 真能扯

[@user-tb9pq8vn6j]

+毛主席的里世界 有病嗎？

[@user-ci6ts6pl6f]

我是韦汝的粉丝

[@wendyzhang7493]

不谈政治，只感受美食。南京欢迎你。我也好久没回去了

[@miyashita5555]

看了多感动! 大家都很有爱心

[@boluomi99]

喜欢詹姆士！看这个节目就大饿！狂吃

[@wc11308000]

真好，没有政治

[@user-ol3rk2lw7d]

我也想去南京哦…喜欢这个节目。

[@tianyuli4773]

好想跟詹姆士见面诶！😭在日本没有动力就看爱玩客精神动力

[@sanlih_iwalker]

我們是你得精神糧食事嗎? 哇 好感動

[@tianyuli4773]

我❤愛玩客感动的是我啊！被回复了诶！我要截图炫耀下！哈哈！

[@tianyuli4773]

我❤愛玩客 看到半年前被节目组回复，这事真的够我炫耀一年了。😄啥时候能亲眼看到詹姆士

[@danielj5982]

怀念那时候两岸还比较融洽的时光

[@user-em6gn4ih9r]

推翻共產黨就可以啦 0w0

[@mimicat333]

沒想到這個老詹還真是有點人氣哩!!~~說真話我個人很喜歡南京人講話的腔調~~總之南方人說話聽起來比較順耳~~北方人講話好像太多抑揚頓挫了!~~聽著好累!

[@ceciliax9242]

看到01年乔乔跟老詹拎着锅子忐忑的样子，突然好感动啊！回想从一开始的美食大三通到现在爱玩客，自己都看这个节目超过5年了！

[@user-zl3jq7tf5p]

Cecilia X 老詹现在的发量比四年前还多哩。

[@willlordlee]

韦汝的第一反映永远是噢

[@022AAA]

去年南京去了四天，第一次去都是去些名店，以後還想再去。

[@user-tb9pq8vn6j]

Kaohsing Chen 那裡怎麼樣？

[@boluomi99]

Kaohsing Chen 有捡到雨花石了吗？😊

[@samanthamiller8328]

詹姆士的粉絲令人超級感動的！

[@ruoliyuan8806]

看到颐和公馆，宁海路广场实在感动，从小长大的地方，拍摄的洋房屋顶就是出家门每天可以看到的，每块门头地砖都熟悉异常

[@benyan309]

好喜欢詹姆士

[@wendyzhang7493]

好想念南京美食，早餐除了蒸饭还有蒸糕，煎饼

[@mimiwang1598]

芳婆糕团店在南京非常有名气，在对的季节去还可以吃到紫色米的蒸饭（桑葚叶挤出的汁）

[@user-hd9ds4dj2q]

老瞻的粉絲都是專業吃貨

[@hugoxiao5490]

来南京一定要吃鸭血粉丝，小笼包，牛肉锅贴，鸭油烧饼，狮子头，赤豆元宵，盐水鸭……

[@user-rj1tf4ur8k]

餓了....QQ

[@hugoxiao5490]

me2

[@user-fc2rg6cd1i]

除了鴨油燒餅 赤豆元宵 沒見過吃過以外其他的台灣都有賣也都有吃過

[@boykinig3509]

比较喜欢韦汝

[@user-pr8nb1bs1v]

怀念乔乔和詹姆士一起主持节目的时候。

[@joanshehh7650]

好想吃飯糰啊

[@dianzi3803]

詹姆士真绅士，对韋汝真好

[@shutasanzhi1106]

好怀念乔乔

[@user-mc1ts2hh1c]

那滋味蛋糕！真的特别好吃！！！！黑白巧克力白那一款！！！

[@tonytony-it8ny]

哈哈

[@abc683720006]

最喜歡看愛玩客去大陸

[@user-mc6ok7cx7l]

南京人情味比香港好多了(個人去過認同)

[@pengfeihan1457]

+o心跳 因為香港人除了喜歡英國人其他人都不怎麼放在眼裡的

[@lofi_Insomnia_]

+o心跳 香港哪里有什么人情味。。主打金融的文化沙漠，台湾才比较有人情味

[@moonryan3908]

我是還沒去過南京 但香港....我從懂事開始就不喜歡

[@whatyeah2032]

欸？不对啊？上次我去香港旅游时迷路还有一个师傅把我们领到宾馆面前呢。香港人挺好啊？

[@wolloww1166]

汪楚皓 那 你是没见过有些香港人 我遇到的香港人感觉说话不过脑子

[@adsl77002000]

我好想吃那個麵哦

[@user-jc8uw6qu8r]

韦汝好可爱

[@MM-mb4vx]

怎麼我在台灣就很常看到包滷蛋呀～？

[@gametrollerz2376]

我是第一百个

[@hmfff2308]

看的好想吃，馋。

[@user-mw2mf1sh9d]

哎，，，真和谐

[@andyhsin]

滷香蒸飯就是類似我們台灣的飯糰 詹姆士在節目中說唯一不一樣的是有放滷蛋 其實 7-11賣的台式微波飯糰 有放滷蛋喔 不過是半顆而已啦 呵呵~

[@LG10XXZ]

Haosu Wu 芳婆特色 他家铁蛋不错哦 单吃也很过瘾

[@chenchen-pj7uo]

误会太深！叫蒋总统很正常啊！我们以前上历史课说到民国老师都说蒋总统，蒋先生！毕竟我们也有民国时期，蒋先生也是我们曾经的总统！

[@user-tb9pq8vn6j]

+毛主席的里世界 你聽誰說的？

[@dancurt6010]

我85后，我学的历史书里并没有这些说法了，只是说蒋家王朝。

[@tsuruto_6557]

主要还是屁股决定用词啦，但是可以确定的是不管怎么称呼都不会有什么问题

[@nicong5047]

chen chen 袁腾飞都叫蒋公

[@sandy381]

大陆哪有那么不自由？只要你不是政治人物，没有做伤害民族感情的事儿，基本的言论自由还是很充分的，历史人物随你怎么叫都行~对共产党，我们都是土共土共的喊，蒋秃子，阎老西哈哈都是戏谑调侃的成分啦

[@Michaelxd2010]

淮揚菜真棒

[@shengwan5791]

这家店我还去过嘞

[@grexrr1434]

主席红烧肉，总统炖土鸡。中国人的幽默全在餐桌上了。

[@maelfishvinny9307]

活珠子人间美味

[@mokcheokman]

想說，第一家食店的粽子、鹵蛋、酒禳丸子都很好食。

[@yutaoliu2486]

还有半年就可以回我大南京了

[@rexhoh7786]

台中人表示，飯糰本來就是包滷蛋阿

[@maxyoung2307]

攝影機師傅點頭，詹姆士讓他搖頭。lol

[@user-rj1tf4ur8k]

彰化包滷蛋+1.. 還沒吃過不是包滷蛋的....

[@user-rj1tf4ur8k]

高雄飯糰包什麼@@?

[@moonryan3908]

台北就不包滷蛋 台北比較摳 就只有油條 蘿蔔乾 肉鬆 是可以加蛋(荷包蛋) 只是要加錢

[@ccgifecc]

彰化+1 沒吃過不是包滷蛋的~

[@stevenguo2960]

作为正经南京人，字幕有错哈哈。而且间接的发现台湾还是不太了解大陆。蒋总统不能讲，开什么玩笑。。。这是南京啊，一个以民国历史打招牌的地方好吗。。。

[@ruiqijiang985]

那你们台湾历史课上不讲这段历史吗？

[@user-ob2xh3rs9d]

@@ruiqijiang985 都會上啦~ 歷史課學生當然也有成績好壞..所以有些人不知道也沒辦法...

[@user-ye7yc1og8n]

他们觉得你讲话会被监听，讲完立马进监狱哈哈

[@emmam.3171]

虽然有情节，但还是弃城跑了啊。

[@r90230222]

現在的詹姆士頭髮比較多耶0.0

[@user-or7xh9go6x]

看詹姆士的反應就知道，那個淮揚菜肯定不好吃哈哈

[@crystalmai3604]

江浙沪的菜都差不多，甜的，清淡的，和北方不同

[@fanghe8771]

芳婆谁说卖到早上7点就没的，早上9点也能买到。功课做的不错，作为南京人，你吃的几家还蛮不错的

[@ken-lg7bn]

說真的只要不談政治我是很喜歡中國的風景、建築文化跟美食

[@user-pd8jj3vu3k]

那你為何還賴在台灣？怎不快點投入祖國懷抱？不要人在福中不知福。

[@JJ-fq5lz]

好，我等你的请客。

[@elazuo]

该死。。半夜看这个想买机票明天回家吃。。。。

[@user-np6pt5nj1i]

觀世音菩薩。

[@user-gl1qi8jo9d]

不只有台中飯糰包滷蛋，台中還有包滷蛋的壽司

[@ccgifecc]

彰化也是，飯糰裡都有包滷蛋

[@user-cu7po7ex8k]

這壽司哪家的，我怎麼沒出過XD

[@boluomi99]

陳威志 肯定好好吃，去过台湾就爱上台湾卤肉饭和卤鸡蛋，Q饼 、太阳饼、绿豆糕、草鸡喜欢台湾小吃，可能上辈子是台湾人！根本就是爱上台湾🇹🇼哈哈哈😄

[@shimaoliu8660]

扬州还有好吃的烫干丝哦！

[@sandy381]

民国气息很吸引人，不过当然，上流人士很时髦，底层百姓还是极端贫苦的~~林海音的《城南旧事》描绘民国时期的小学，童子军检查校牌，召开家长会，年轻漂亮多才多艺的女老师，校园联欢会......哇~很难想象90多年前的旧社会居然也这么也有这么“现代”的元素~

[@Jeffery_HJJ]

粉丝太疯狂也是没情商的，韦汝也不错啊，为何全都喊乔乔

[@user-wj6kq6pd3z]

在南京

[@ku-ok1ln]

南京普通话真有味道啊！

[@mrabc3621]

王府大街50号我就知道是芳婆😢😢，很多年没去吃了

[@user-gl8md9oy8r]

飯糰沒包魯蛋？我台中這裡飯糰包魯蛋是正常的:-)

[@user-hs5dd9us7k]

是早上五点半到晚上七点啊，字幕错了

[@maelfishvinny9307]

六合是Lu合

[@user-se8ri9jz1p]

18分18秒~19秒，橄欖油變橄欖球啦~~~

[@yangyang1148]

江南一带到处都是这种面，上海学校单位里的食堂一般都有，只不过品种没那么多而已

[@yangyang1148]

真正好吃的狮子头，油面筋塞肉之类用的肉酱都是切丁，机器打出来的没有嚼劲，也没有吃肉的快感。就是切丁太烦，也就很少能吃到

[@MrRogerYin]

+Yang Yang 深色的汤头都是类似奥灶面的。。但是各地面还是不太一样的。。。无锡人表示苏州面最好吃。南京面只爱皮肚面。。

[@user-od2lx6pm4t]

MrRogerYin 多年前在无锡上学，学校在两市的交界处，放假的时候经常去苏州一小镇上吃面，特别爱吃一家小店的大牌面，没回必吃

[@johnsuper135]

再次看老詹的节目，现在的爱玩客没有老詹没什么好看的了

[@MikeLu0915]

到南京一定要吃活珠子啊！哈哈哈哈

[@user-tb9pq8vn6j]

好吃嗎？

[@MikeLu0915]

很好吃的，我一次能吃5,6个

[@MikeLu0915]

彭康 很好吃的，我一次能吃5,6个

[@user-tb9pq8vn6j]

+MikeLu0915 有點可怕，那東西是怎麼做的。那個殼是完整的，怎麼加調味料的呢？

[@MikeLu0915]

彭康 其实就是孵到一半的鸡蛋，里面是半鸡半蛋，一般就剥壳后吃原味或者沾点盐吃。里面有汁，就像很鲜的鸡汤的感觉

[@user-dx6br2jp7n]

那个。。。不是我想得罪谁。。。文思豆腐虽然说。。。看着像是功夫菜其实，你只要刀快，水够多，眼必须要亮手移得必须得慢。那样就能切出来。别以为豆腐好软不好把握按在上面的力度，其实不必按在豆腐上刀够大够长够薄，你的手放在案板上就行关节只要抵着刀就行了。为何我可以这么说。不是我吹我学校学厨虽然现在才三年但是文思豆腐一共就只做过三次。丝不能说能穿针但也不发丝粗到哪里去

[@rockyguo6476]

芳婆应该是黑色的乌饭

[@BardTian]

詹姆士X韋汝，曾經有一集去了某大陸地點，有試吃當地的一種 醃過的白色不辣的辣椒，一咬還噴汁的，我找不到了，請問有人記得嗎？可否發個連結給我？

[@jadewang7287]

那一集我没有看过，不过这种辣椒贵州那边有，就叫白辣椒

[@U2BEE]

颐和公馆区，让我怀念的地方。政府对这一块的保护可以说是已经到极致了。古往今来都是文人雅士（自己揣测吧）居住的地方，很多一些都是戒备森严。在这里的公馆不是有钱就可以买的到的，必须是权钱兼备的人。不能大声喧哗，夜里武警巡逻交警路口把关。爱玩客能进去这样拍摄，搞粉丝活动，的确是下功夫了。公馆区里有私房菜（譬如影片里提到的，还有一家叫做城市名人－谭府私房菜）。有一家不错的spa就在旁边。南京人不讲究排场，讲究小资。你看到的未必是最好的，藏龙卧虎，将小物小事做到极致，美食上也是一样。欢迎大家来南京玩。夫子庙算是老的景点了，建议大家去老门东，适合喜欢小资的你。

[@tyli6117]

+YIWEI LIU 那桌的多少钱一人

[@U2BEE]

+Chengcheng Li 🌚🌚别问我，我不知道，穷。

[@tyli6117]

YIWEI LIU 感觉这个真不是一般人吃的 记得那个白菜汤 貌似国宴也有

[@lofi_Insomnia_]

+YIWEI LIU 我去过南京两次但都是工作，遗憾只吃过南京大排档，惊为天人！散客自己去还能去哪里吃？

[@U2BEE]

+Tori Zhao 可以的😁大排档本地人都不吃的 南京真正好吃的是藏在箱子里的排档 记得以前早上一起床就去排队买早饭 不过真的是好吃

[@sxt1820]

為什麼沒滷蛋?? 常在飯團裡呷到呀

[@tommy1989312]

总觉得最后就是开水白菜啊 没太大的区别

[@user-bq5uh5lp7o]

為何台灣沒辦？我也想去看看

[@wendyzhang7493]

带活珠子还要配椒盐

[@shutasanzhi1106]

为什么叫james的发际线都有问题。

[@user-zk3es4er8k]

看台灣美食節目 目前只有 詹姆士主持的愛玩客能看而已 會介紹就算了 還能創意煮 不像某些美食節目 只會唬爛 甚至浮誇 還有些根本是收了店家的錢 去做介紹打廣告而已 例如X鳳X約 這節目 介紹的就是最爛的 我就曾經吃過這節目 介紹的大腸麵線 我去該店買了之後 我整個氣到翻 貴就算了 還超級難吃 小碗貴 裡面的料 還不新鮮 醬料不是普通的難吃 麵線煮的喔 太爛 都成麵糊了 是我吃過的大腸麵線 最難吃的 還是該節目介紹的 真的很丟臉

[@UTcatwalkmodel]

做菜還要懂歷史 好屌

[@yingjiephang4644]

开水白菜。。。

[@user-my3zt3vh3p]

+1

[@wendyzhang7493]

中央对外宾的国宴一般都选淮扬菜

[@user-ry3us2mq4p]

wendy zhang 第一口味比较大众，第二卖相好看，第三没什么比较“惊悚”的菜色。

[@user-fc2rg6cd1i]

@@user-ry3us2mq4p 原來如此

[@user-hq7xt9ge8z]

他们说蒋总统不能讲的，就能说明两点，一，台湾的教育，大陆言论控制成这样，二，媒体误导

[@boluomi99]

宋世涛 没有的，造谣，很多人过双十节还拿国民党党旗，公共场所可以讨论蒋介石和国民党抗日历史啊！现在还有“胡兰成研究文院”专门研究他的文学都是中国的作家们，胡兰成是汉奸了，死在日本，以前是不可以，现在没事啊！只要不是带人去街上造反谁也不会管啊！这些人造的什么谣言啊！

[@user-sx9nc8gi6j]

你在毛时期说蒋总统三个字试试看？无非是过去太久脱敏了而已

[@user-jc8uw6qu8r]

前几年可以，现在又不行了

[@cooperbmlee]

揚州炒飯起源於清朝光緒年間的廣州，其後在香港發揚光大，並由華人移民把這道粵式炒飯帶到世界各地。清朝光緒年間的廣州，有一家叫「聚春園」的淮揚菜館，以蝦仁、叉燒和海參製作出一道名為「揚州鍋巴」的食物。其後有酒樓將鍋巴改為炒飯，名為揚州炒飯，結果大受歡迎，而揚州炒飯之名便廣傳開去，所以揚州炒飯根本與揚州無關。

[@LG10XXZ]

宗燦李 扬州炒饭有两派 粤菜派起于清代最初是加叉烧玉米粒的 这里介绍的是以刀工见长的淮扬菜派 始于隋炀帝巡游扬州时的碎金饭 在隋代谢讽的食经里也有记载 淮扬菜食材鲜有山珍海味 贵在食不厌精 师傅说的没错 把蛋炒成“碎金”是关键

[@LG10XXZ]

宗燦李 顺便说一句 所谓扬州锅巴 就是现在淮扬菜家常小餐馆都会有的三鲜锅巴 到了广州加上了叉烧和海参 所以也不是广州淮扬菜馆发明的 用来解释扬州炒饭来源太过牵强 维基百科没有说清楚 所以这里多句嘴. 八大菜系各有各的骄傲 虽然口味喜好往往脱离不了舌头的记忆 但懂吃的人如果抛弃成见海纳百川就会吃得更开心

[@aragornroland8258]

我们这边都叫蒋委员长或者蒋公 不是很正常吗

[@henrycheung7381]

为什么微博要翻墙？为什么内地粉丝一口流利的台湾口音？演员也要找的专业一点啊

[@ya19930923]

呃...你有來過台灣嗎?我一聽很明顯是內地朋友的口音啊，台灣人口音不是這樣的，講話沒有什麼捲舌音

[@yunli5009]

Drew 有相似是肯定的，制定台湾标准国语的人里有17个是江苏人，8个浙江人，而总共好像也就几十个人吧。

[@rooooooist]

你是不是没有南京的朋友

[@henrycheung7381]

我室友就是南京的XD

[@rooooooist]

Henry Cheung 是不是n l不分

[@dwl10]

女粉丝一直在说夏于乔……

[@keiyeung8973]

阿不就是福建的糯米团

[@user-ue6yd5ih6t]

詹姆士能屈能伸厲害，面對兇巴巴粉絲質問立刻用假裝下跪化解尷尬，難怪兩岸３地都有大批粉絲。

[@Csybbq]

大陆台湾一家亲

[@user-em6gn4ih9r]

作夢