KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
軟心布朗尼,食譜學這一道就好!
11:14
The Best Fudgy Brownie You'll Ever Eat
4:16
Scary night games with Megan | Megan robot doll scared me #shorts
0:28
Смузи челлендж выбирай Лево или Право
0:42
Сильная Девушка любит одного ребенка 😂 #shorts от Ospen4iki
0:15
-5+3은 뭔가요? 📚 #shorts
0:19
我覺得最好吃的【布朗尼】寶藏配方!外酥內濕潤超好吃Chocolate Brownie Perfect Recipe | 夢幻廚房在我家 ENG SUB
Рет қаралды 153,332
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 1 МЛН
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Күн бұрын
Пікірлер: 220
@amysheu4004
8 ай бұрын
吃甜點最開心的 就是那份幸福感 這影片光看切開的成品 就覺得好幸福啊😋😋😋
@林于文
9 ай бұрын
太厲害了,竟然烙台語,先讚後看。
@cindy3248
Жыл бұрын
謝謝老師!2種版本我都做了,我已經做了4次了耶!都很好吃不膩耶! 第2開始都做4倍份量,分給親朋他們都好愛好愛, 我個人喜歡放泠藏覺得更好吃,不必加熱好省事~
@phoebechen4289
8 ай бұрын
請問是跳過烤的過程 直接將巧克力糊放冰箱嗎?
@TheOliviashow921
Жыл бұрын
交作業了!我做低碳的版本!謝謝老師真的好吃!祝一切平安!耶穌愛妳!彼此相愛💕
@阿派-p5j
Жыл бұрын
太晚發現寶藏老師了!!老師真的好貼心的講解
@a761500432
2 жыл бұрын
謝謝老師把珍貴的配方分享給我們!!超喜歡!!
@allthebest4398
2 жыл бұрын
每每看您的影片,都覺得您把每款美食都變簡單易學了!😁👍
@Tengtiao.963
2 жыл бұрын
配方用的高級的材料已經是成功ㄧ半了 ,材料拿捏已達到准確標准 非常用心的Vivian 太棒了 !
@陳家樺-b9p
2 жыл бұрын
試做了!沒有複雜的材料、簡單易做又好吃、真的好好吃!非常感恩妳的分享。
@user-rainbow-asurname
2 жыл бұрын
抹茶牛奶搭配布朗尼的畫面 感覺好好吃 好享受
@smhw8295
2 жыл бұрын
老師烙台語 簡直太可愛了!聽有聽懂!謝謝分享作法 來去交作業了!
@NakonanaCHANNEL
2 жыл бұрын
情人節試做當作禮物,成品很漂亮,而且巧克力味很濃,大家都說很好吃,謝謝分享配方❤️
@AK-vx7vj
2 жыл бұрын
謝謝分享這麼詳細的好食譜,來做看看
@cindy3248
Жыл бұрын
謝謝老師!照老師的低糖無麵粉版配方,太好吃了!找個時間來做有麵粉版,自己好期待.
@amy52430
2 жыл бұрын
就想吃、就想吃、就想吃ㄟ啦⋯⋯😋😋😄😄 老師出品、品質保證,謝謝您無私的分享.....👍👍 祝福老師三八佳節愉快!🌷🌹🌺🌸🌼🌻💐
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
😘😘😘
@gaixbob6414
Жыл бұрын
早上做了,兒子吃了真的好吃!❤🙏😊
@jasmineYu-r9n
17 күн бұрын
老師可以出抹茶布朗尼嗎🥹🥹
@hobbeschang7862
2 жыл бұрын
老師太可愛了,配方有「人間版」&「低碳版」。😂
@Hao-yp7mg
2 жыл бұрын
布朗尼是很不錯的甜點的。
@小阿頤
2 жыл бұрын
很喜歡聽老師說台語~足古錐ㄟ
@elizako3462
2 жыл бұрын
我住在加拿大的粉絲 每次都期代你的作品 立新刻學做生酮版brownies 非常好味 謝謝你
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
👍👍👍😄
@chaoli8197
2 жыл бұрын
好喜歡這個!謝謝老師!❤️❤️❤️
@chulihsia775
2 жыл бұрын
看起來好好吃 看起來好好吃 看起來好好吃
@鳳梨兒
2 жыл бұрын
今天試著做老師的配方真的太好吃了😋😋😋
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
你超棒👍👍👏👍👍👏
@許小漪-o4f
2 жыл бұрын
老師您好 請問老師可以教導類似八月堂那樣的可頌嗎?好想學啊😀謝謝
@METGg8848YT
2 ай бұрын
就喜欢这种特别丑的甜点,上次播主分享的肉桂苹果起酥我也特别喜欢。
@陳蕙甄-n2m
7 ай бұрын
雞蛋跟糖一起攪拌的時候會有很多泡沫,輕輕的攪拌也會
@celinelimchooihong9073
2 жыл бұрын
哇/這尬意😍 神的女兒好喜歡你的介紹里的影片的台灣閩南語 聲音又好聽。謝謝你的分享喔!耶穌愛你,我也愛你 ❤️ 來自馬來西亞🇲🇾
@奇魚
2 жыл бұрын
天啊~也太美味了吧!口水都流不停啦~
@clarehu1304
2 жыл бұрын
看起來好好吃喔
@柯明吟
Жыл бұрын
請問只有6吋烤模可以烤正常版嗎?
@jueyfang4107
2 жыл бұрын
😍😍 感謝分享 😘💕
@moonchan5526
2 жыл бұрын
喜欢老师的视频和分享台湾美食
@林炘圻
Жыл бұрын
老師,想請教您 我要做的布朗尼大小是磅蛋糕的模具大小,材料用量跟你一樣是2倍量,高度跟你做的一樣。請問我做的两倍量分配到兩個磅蛋糕模具裡,一起進烤箱烤,時間一樣是30分鐘嗎?
@06978
4 ай бұрын
老師 抹茶口味也是一樣的比例嗎😊
@liujubi2369
6 ай бұрын
請問燕麥粉可取代杏仁粉嗎?
@陳姵妏-n5l
2 жыл бұрын
超讚的~我試做成果超過我想像,太好吃囉! 謝謝老師~
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
你超棒👍👍👏👍👍👏
@張桂鳳-n5n
2 жыл бұрын
老師這配樂非常好聽~請是什麼歌名、謝謝您
@jojojowei
2 жыл бұрын
成功~只是我的是20L小烤箱, 剛開始180度烤完還勾勾的😭,後來加到200度補烤,婆婆跟先森都說好吃😋
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
你超棒的👍👏👍👍👏👍
@chiachunchen1325
11 ай бұрын
老師您好,請問為什麼我做的布朗尼會碎掉裂開? 然後吃起來感覺麵粉味道有點重? 另外我沒有15*15的烤模,所以適用做焗烤飯的瓷盤,這個可以嗎?
@蔡小霏-f3d
2 жыл бұрын
謝謝老師無私的分享,這個配方實在太好吃了😋。想請教老師,我是做這個配方的一半,烤了20分鐘,但一出爐並沒有像影片上面上面的殻是脆脆的的耶,但是放涼後有變比較稍微硬一點,不知道是哪個步驟需要再加加強呢
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
冰箱冷藏1-2小時再吃就可以
@chiayilin4668
2 жыл бұрын
今天按照配方做(有稍微減糖跟減奶油)很成功也很美味。謝謝老師無私的分享,已訂閱喔❤😊
@bubbles4727
2 жыл бұрын
這禮拜來做看看😋😋 剛好冰箱還有兩片巧克力🍫
@deviltime555
Жыл бұрын
好吃,好吃
@brigettewang5300
2 жыл бұрын
請問,若不食蛋的素食者可用何食材 取替代蛋的配方?
@ccnsysnc
2 жыл бұрын
趁著午夜剛過,生日當天,來看看老師怎麼做甜點😇
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
生日快樂🎂🎁🎈
@love0912tw
Жыл бұрын
老師妳好,我照著食譜做,烤好的成品表面坑洞,像地球表面一樣,這是什麼原因呢?😅
@孟孟-z8k
3 ай бұрын
老師好,做了2次都沒有成功,第一次用瓷盤烤,看它整個過程都在冒油都不敢關,直到烤近50分還是油,關了油直接不見,但很乾也有點焦味 第二次用吐司模,烤20分鐘,還是整個過程都是滋滋冒油,關了就沒了,可是雖然沒很乾,但也沒有老師那種有巧克力膏的滋潤感, 也沒澎起來,不知道問題出在哪裡?想請問老師一下 喔,對,我的巧克力是100%的
@扣扣喀啦嘎轟邦噠
Жыл бұрын
糖如果跟巧克力和奶油一起加熱化開在倒入蛋液,成品會有差異嗎? 組合在一起發現底下會有沒有化開的糖
@陳子睿-q1g
2 жыл бұрын
請問沒有巧克力,只用可可粉能做嗎
@Zhangxuan0912
11 ай бұрын
想問一下28*28烤盤原物料要x幾倍呢
@tensionlee1012
2 жыл бұрын
老師請問可以用氣炸鍋烤嗎
@wongcindy25
Жыл бұрын
請問有沒有氣炸鍋版本? 感謝
@dreamchefhome
Жыл бұрын
氣炸鍋其實就是小台的旋風烤箱的意思,只是空間較小,不需預熱,頂部容易上色(注意不要烤過度上色),基本上跟烤箱是ㄧ樣的做法。
@syantidewi6553
2 жыл бұрын
Hi.. For the next video can you please make holiland chocolava cake please?? I appreciate if you would like to make it.. Thanks in advance
@林家家-s4c
2 жыл бұрын
低筋麵粉可改中筋嗎
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
西點類酥鬆感要低筋麵粉較適合喔!嘴挑如我的覺得兩種粉做出來口感有差
@letalee2810
Жыл бұрын
老師,請問中間若還有濕,但已有脆脆的外殼了,還是可以再烤個5分鐘嗎? 180度,烤30分鐘
@bellal6816
2 жыл бұрын
謝謝Vivian
@林炘圻
Жыл бұрын
請問老師 我用兩個磅蛋糕模具烤的話,烤焙時間一樣嗎
@葉恬
Жыл бұрын
老師,請問這個冰過後,再加熱,還是外酥內濕潤的口感嗎?謝謝
@michelle915naraleao9
2 жыл бұрын
謝謝老師的配方,今天第一次做低醣版的,真的是外酥內軟(一咬下去爆漿,有驚艷感*o*),好喜歡這個口感:)
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
你超棒👍👍👍👏👏👍
@liusue5019
Жыл бұрын
8:29
@shaoyichen3922
2 жыл бұрын
謝謝老師提供這個配方,超...級...好...吃...的,但我遇到一個問題就是成品的表面不平整凹凸不平的,請問是溫度太高還是出了什麼問題,可否請老師告訴我,謝謝
@familyc3026
2 жыл бұрын
無敵好吃。用氣炸鍋烘烤,溫度和時間保持不變嗎?
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
溫度可以相同,時間可能會需要減少一點,但因為不同品牌氣炸鍋功率不同,要自己調整一下
@楊曉如-h3g
Жыл бұрын
72%黑巧克力 100克 可以替換成牛奶巧克力嗎? 因為家裡好多牛奶巧克力 >
@a0956782725
2 жыл бұрын
老師背景音樂太好聽了,是什麼音樂?賜求
@張惠玲-u6h
2 жыл бұрын
老師烤時怎麼ㄧ層油,表面也沒乾乾,已烤40分,
@陳小蔣
Жыл бұрын
老師請問我做的人間版表面沒有脆殼⋯⋯爲什麼呢
@mauvement
2 жыл бұрын
老師的作品一定支持~~~ 來自香港^^
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
😘😘😘
@睿霆
2 жыл бұрын
請問如果用乳酪球模具 烘烤時間要縮短嗎
@meiyen9212
Жыл бұрын
老師好美~
@secretlife0521
Жыл бұрын
請問在全聯買的70%巧克力跟 烘焙坊買的70%苦甜巧克力比例一樣嗎? 全聯的會偏甜嗎?
@YT1688
2 жыл бұрын
謝謝分享好吃的
@bellwind5741
Жыл бұрын
Vivian老師,請問一下回烤的溫度與時間大概多少? 謝謝
@dreamchefhome
Жыл бұрын
我通常170度C氣炸3分鐘即可
@bellwind5741
Жыл бұрын
@@dreamchefhome 老師,我只有烤箱,也是170度3分鐘嗎?
@hedy4988
Жыл бұрын
人間版做出來好好吃🤤 想問老師如果想用人間版但稍微減甜一點 想脆皮不減糖量的話 是可以提高巧克力%數嗎 例如選90趴
@dreamchefhome
Жыл бұрын
巧克力%只是可可脂濃度不是糖量,糖再低表面就不會有裂紋了喔!我文字食譜連結有放資訊欄裡面有寫到比較詳細
@亦婷-o3g
2 жыл бұрын
可以請問老師如果用長31寬20高4.9的烤模的話這樣該怎麼換算呢?
@史迪奇-k7u
2 жыл бұрын
杏仁粉會不會有很重杏仁味,低卡板可以一樣使用低筋麵粉其他按照低碳配方嗎?
@彬綺陳
2 жыл бұрын
謝謝美女老師 由於看到您的視頻第一次做低卡布朗尼,口感超棒!請問若可以不加糖嗎?(不介意沒酥皮)
@estherwong3081
2 жыл бұрын
吃的时候再放一粒香草雪糕在上面一起吃,超好吃的
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
👍👍👍
@林家慧-e3b
2 жыл бұрын
請問是上火跟下火都開嗎?
@jiaichi5035
2 жыл бұрын
請問老師,一樣的克數,用三溫糖可以嗎?~感謝🙏
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
可以
@jiaichi5035
2 жыл бұрын
@@dreamchefhome 謝謝妳❤️ 已交作業,好吃又簡單~讚讚👍
@CHL-gj9up
2 жыл бұрын
請問老師的烤箱是什麼牌子的?
@呂玲玲-c7g
Жыл бұрын
老師~請問布朗尼*2的量,奶油的量也是要*2嗎?
@dreamchefhome
Жыл бұрын
所有食材按比例增加喔!
@dnloajmsyimljj8224
2 жыл бұрын
您好,想問一下砂糖可以用糖粉代替嗎
@linalice8013
2 жыл бұрын
就厚加太好笑😆
@bothu8555
2 жыл бұрын
建議Vivian攪拌的鏡頭可以切換不同角度拍攝,同一個角度一直看著會暈啦
@仙女-s8t
2 жыл бұрын
請問人間版可以換成零卡糖然後麵粉一樣低筋麵粉嗎!
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
可以
@妃妃-n9n
2 жыл бұрын
請問用🉑️用苦甜深黑巧克力嗎?
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
100%的苦味較重不介意也可以
@a0956782725
2 жыл бұрын
請問老師這模具的高度是幾公分?
@小明王-k8d
2 жыл бұрын
請問老師您可以介紹超薄馄饨皮哪里買謝謝
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
台灣一般麵店賣的餛飩皮都算蠻薄的耶
@小明王-k8d
2 жыл бұрын
@@dreamchefhome 謝謝老师
@CarolineLin-t7f
2 жыл бұрын
如用氣炸鍋烤焙溫度和時間是多久呢?
@death8256
2 жыл бұрын
氣炸鍋我用180度15分鐘
@iris8508
2 жыл бұрын
請問這個配方可以用氣炸鍋嗎?要幾度幾分鐘呢?
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
可試試按烤箱的溫度,再縮短些時間,因每家氣炸鍋品牌不同溫度時間都有不同差異,要自己測試了
@annielee2524
2 жыл бұрын
請問 Vivian,如果沒有烤模,適合用玻璃保險盒進烤箱烤嗎?
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
要看你的玻璃保鮮盒的說明書喔!它說可以耐高溫放烤箱就可以
@fifihsu1262
2 жыл бұрын
我烤低糖版,很好吃但是我考不出外酥,不知道哪裡出問題?溫度嗎?可否請老師解答
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
沒錯低醣版比較難烤脆
@郭欣怡-r4g
2 жыл бұрын
請問用六吋蛋糕模,要用食譜的多少份量?
@yamilin8765
Жыл бұрын
ㄧ份差不多,考完冷卻後大概兩公分多左右高度
@cameron6pan
2 жыл бұрын
老師 謝謝妳的食譜, 想請教 這個配方可以用 氣炸鍋嗎? 謝謝
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
只要能有烤箱的溫度都可以的,但時間需要微調,通常氣炸鍋體積小,時間會縮短但不同品牌效能不同,需要自己測試看看
@gingerwu3332
2 жыл бұрын
美女老師~請問用矽膠烤模可以嗎?還是必須用不鏽鋼烤模呢?謝謝您🙏
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
只要是可以放烤箱的模具都可以喔!
@gingerwu3332
2 жыл бұрын
謝謝美女老師~超級喜歡您❤️❤️❤️
@MakeaBrick888
2 жыл бұрын
請問老師用杏仁粉口味和口感和普通麵粉版會差很多嗎?
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
滑順度差比較多,人間版比較滑順,低碳比較偏酥鬆,但吃過的都說兩種都一樣好吃
@MakeaBrick888
2 жыл бұрын
@@dreamchefhome 謝謝老師
@July-w8j
Жыл бұрын
想請問冷藏可以保存多久呢?
@cindy3248
Жыл бұрын
我個人泠藏放4天還很好吃,也放過泠涷取出在室溫放一下也還可以,個人覺得泠藏版好吃
@陳怡璇-p4r
2 жыл бұрын
法芙娜的100%可可粉可用嗎
@feather0110
2 жыл бұрын
之前研究過布朗尼,用可可粉成品比較乾,用巧克力油脂含量高才會滑順。但沒有不可以。
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
效果不如用可可脂的喔!
@嗯-p1g
3 ай бұрын
我失敗了😔我想問一下我的布朗尼很散是為什麼呢?
@瞿衍
2 жыл бұрын
老師您好,我是剛接觸烘焙的新手 因為我是用雙倍的材料去製作,烘烤的時間也調成25分鐘,蛋糕在出爐時呈現水水的狀態,表皮也一直冒泡;我就多烤了八分鐘。結果布朗尼變得很乾....我想向您請教如何拿捏烘烤的時間,謝謝😟
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
把你多增加的時間減回去試試,再看一次影片有提到一出來看起來的狀態,冷藏後就能解決的
@瞿衍
2 жыл бұрын
了解,感謝您的回覆
11:14
軟心布朗尼,食譜學這一道就好!
厭世甜點店
Рет қаралды 149 М.
4:16
The Best Fudgy Brownie You'll Ever Eat
하음쿠킹 Haeum Cooking
Рет қаралды 7 МЛН
0:28
Scary night games with Megan | Megan robot doll scared me #shorts
One More
Рет қаралды 33 МЛН
0:42
Смузи челлендж выбирай Лево или Право
clab_33
Рет қаралды 4,1 МЛН
0:15
Сильная Девушка любит одного ребенка 😂 #shorts от Ospen4iki
Ospen4iki
Рет қаралды 59 МЛН
0:19
-5+3은 뭔가요? 📚 #shorts
5 분 Tricks
Рет қаралды 13 МЛН
4:00
【蘿潔塔的廚房】巧克力布朗尼,超好吃的配方跟做法,一定要試試看喔!
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
Рет қаралды 1 МЛН
9:57
名店配方【桂圓核桃蛋糕】最佳伴手禮自己做,開店也沒問題!Walnuts Longan Cupcake | 夢幻廚房在我家 ENG SUB
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 103 М.
4:23
How to make the best ever Fudgy Brownie in 10 minutes 零失败黑巧克力布朗尼, 脆皮软心超级简单
萨姐的南腔北调Lisa's Kitchen
Рет қаралды 152 М.
5:27
New York Famous Bakery's Secret Recipe ! Just Stir to Make Perfect Fudgy Brownies | Cong Cooking
CONG COOKING
Рет қаралды 1,7 МЛН
7:22
How to make Fluffy Brownie Cake
MoLaLa Cook
Рет қаралды 1,3 МЛН
3:29
The Best Fudgy Brownies Recipe | Simple Way Of Making The Perfect Fudgy Brownies
Spice Bangla
Рет қаралды 29 МЛН
7:30
布朗尼/核桃布朗尼/brownie/創業的一百種甜點7/100
慢慢甜點Slowdessert
Рет қаралды 92 М.
12:24
愛的布朗尼 - 健身也能吃的減糖甜點 ft.營養師Ricky│厭世甜點店
厭世甜點店
Рет қаралды 294 М.
10:52
4 Levels of Brownies: Amateur to Food Scientist | Vogue Taiwan
VOGUE Taiwan
Рет қаралды 114 М.
7:41
紐約超人氣【爆漿軟曲奇】,酥軟爆漿攪一攪就成功!Chocolate Chip Cookie| 夢幻廚房在我家 ENG SUB
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 69 М.
2:24
Камила бұл жағдайды көтере алмай қатты Жылап қалды😭😭😭
ШОК ЖАНАЛЫКТАР😱
Рет қаралды 129 М.
0:38
Пранк пошел не по плану! #shorts
VASALAMOV
Рет қаралды 19 МЛН
0:31
Climbing to 1M Subscribers 🏆
Matt Larose
Рет қаралды 129 МЛН
0:59
Как открыть двери машины без ключей
ШАЕН
Рет қаралды 3,7 МЛН
0:41
Одноклассники съели мои чипсы 😂 #shorts
Вика Андриенко
Рет қаралды 1,9 МЛН
1:01
Кішкентай кезде магазинге барғанда🙋♂️ 😂 ТІРКЕЛЕ ҒОЙШЫ👇🏽
Әзілқой / Азилкой / Azilqoy
Рет қаралды 934 М.
0:57
Robot 🤖 cleaning 🧹
Bunnal 𝚃𝚎𝚌𝚑
Рет қаралды 4,7 МЛН