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【お金にこだわる理由】「本当の友達が欲しかった」料理研究家リュウジが明かすバズレシピが生まれた原体験と揺るぎない料理への想い(第1回/全2回)
12:50
二日酔い酒クズ料理研究家のモーニングルーティン【撮影・編集コスメティック田中】
22:53
To Brawl AND BEYOND!
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【無料公開】料理研究家・リュウジ「私が会社員だったころ」
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プレジデントオンラインアカデミー
Күн бұрын
Пікірлер: 189
@fl1129lili
Ай бұрын
KZbinはじめネット上で安くて簡単なレシピを紹介してる人が山ほどいる中で、どうして自分がリュウジという人に惹かれ続けているかわかった気がします。同時にサラリーマンとして同じ会社にン十年勤めている自分をもっと褒めてやってもいいなと思いました。
@nakano-xo4kr
6 ай бұрын
社会に出ることの大切さが、具体的かつ明解に伝わる好インタビューだった。 コムドットの例えがマジうけた。
@風見鶏-c8g
6 ай бұрын
似たようKZbinrちらほらいますしね。例えとして、とてもわかりやすいですね。
@haragurohituji123
11 күн бұрын
KZbinrになりたい!!と暗に言う子どもたちに見せたい動画。とにかく社会を知らないと何やっても躓く。リュウジさんありがとう!!
@emim4793
6 ай бұрын
この人の人間性がとても好きです。物事をロジカルに考える事ができて常に初心の思いを忘れない。必ず材料の値段を考慮して、どこでも手に入るもので、なるべく手順を簡単に提供出来るレシピ。頭が良い人とはリュウジさんのような方を言うのだと思います。
@bceg_2357
6 ай бұрын
とても頭のいい人です。話が論理的でわかりやすいです。
@naganosaiko0706
6 ай бұрын
リュウジさんの「売れているものは全て正しい。変なこだわりを捨てて、なんで好評なのか研究すべき」という言葉、どんなケースにも当てはまるよな〜
@nanashimaru774
5 ай бұрын
詐欺まがいの情報商材であっても売れてさえいれば正しいと言えるのかな? 「全て」とか「絶対」とか極端な言葉を使う人は信用できませんね。
@as4h183
5 ай бұрын
@@nanashimaru774 1聞いて1しか理解できないんですね。真っ当な商売の中での話だといちいち言われないとわからないんですか?
@Bronze_Fish
5 ай бұрын
@@nanashimaru774 怒られてらwwwww
@xyhfezhj
5 ай бұрын
尊敬していた会社の方に「結果が認められれば過程は肯定される」と言われたのを覚えています 犯罪まがいは別だけど、割と結果重視だとは思う
@fumiep808
6 ай бұрын
凄くいい動画でした。いつもリュウジさんの料理の動画を見ていますが、彼が他の場所で話すのを聞くと、彼の動画がいかに彼の信念に基づいて作られているのかがわかります。本当に頭のいい人で、魅力的な人柄を持った方だなと思います。
@山里-b8r
6 ай бұрын
本当に頭の良い人てリュウジさんの様な方だと思いました。自分の心底を理解して認める、とても重要なのになかなか出来ることではない。
@レモン-h3j
5 ай бұрын
叩かれて磨かれていくって言葉にハッとしました 私は怒られ慣れてなくて、びくびくしてなにもできない
@kamiasobi
Ай бұрын
昔はみんな怒られてたけど、時代で大事に育てられてる現在は幸せです 怒られ慣れるってよくない事なんですよ
@elmes555
6 ай бұрын
めちゃくちゃ優しいし、すごい本質をついた事を言いますね。最近見た中で一番の人です。
@川田ヴィヴィアン
6 ай бұрын
りゅうじさんのレシピは工程ができる限り省かれ、そして何より美味しいです。私は出張料理などしていますが、同じ料理でいろんなレシピを動画で参考にしてますが、りゅうじさんのレシピは簡単なのに確実に美味しいし、肝心なコツをきちんと教えてくれます。例えば鱈の料理でちゃんと骨取りのコツを示してくれるのは、りゅうじさんのレシピだけでした。
@レモン-h3j
5 ай бұрын
13:10 ここからの話忘れたくないなって思った 評価されてるものをついついどうなの?って目で見ちゃうけど、時に変なこだわりとか個性ってノイズというか邪魔になるのは確かにって思った 素直に尊敬して、そこからなにか吸収しようという姿勢でありたいです
@前田博子-d6x
4 ай бұрын
人としての根っこの部分がしっかりしているリュウジさんのお話は、とても説得力があります。声もすごく素敵で、いつまでも聞いていたい感じです。リユウジさんのすすめるものは、間違いないと思えます。ずっと、料理研究家をやってもらいたいです。願わくは、いいお相手ができたら、もっと人として成長するのではないかと、 なんとなく、お節介なおばさんのつぶやきです。
@pp-sk5dz
5 ай бұрын
尖ってる部分や酒カス虚無な部分が出がちだけど本当に頭の良い人。 レシピの伝え方もSNSの使い方も受け取る側のことをわかってるなぁと思う
@nanaringo2525
6 ай бұрын
リュウジさんはいくら稼いでもサラリーマン時代の金銭感覚を忘れないで、今好きなことできてるのは社会にさせてもらってんのって言う所がだいすきです🥰❤️
@peachblack257
6 ай бұрын
実はとてもロジカルな人だとわかりました。内容の濃いインタビューに感謝します
@MiiOreo-r6i
3 ай бұрын
リュウジさん、初コメです。マジでリスペクトです✨この動画見て益々大好きになりました。リュウジさんのお人柄と信念が、伝わりましたし、リュウジさんの考え、物凄く共感できます✨ これからも、応援しています!動画、楽しみにしています! リュウジさんのおかげで、毎日の料理、苦にならずに美味しい料理を沢山作れるよーになりましたよ☺️ありがとうございます✨
@YukichifromJPN
6 ай бұрын
200円代の唐揚げ粉を高いって言える料理研究家だから、これだけの視聴者に愛されてるんですよね。 人のために尽くしてるの、伝わります。
@chilltime-lofigirl
5 ай бұрын
人に尽くすって強みという言葉勇気もらえます
@sawa3558
6 ай бұрын
リュウジの言葉はなんかやっぱ勉強になるんだよな… 良い給料出すと働かなくなるのなんでだろうな
@MikaC-qg7sm
4 ай бұрын
言葉にウソがないように思います。
@garipote_
6 ай бұрын
人に尽くすってことが原動力になってる、そういう人は強いですね。 ...サラリーマンやっててもはっとする。
@ひつじ-v3z
6 ай бұрын
どうして、この方の動画や料理に惹きつけられるんだろう?、と思ってました。バックグラウンドにそんな事があったんですね。リュウジさん、感動しました。人生に無駄な経験はないんですね。納得です。これからも楽しみに見せていただきます🙏🏻。ありがとうございます。
@natsuki-397
4 ай бұрын
リュウジさんに化学調味料嫌いだった時期があったなんで意外でした! だからこそ理解を持って使うようになるんですね
@yoshitoshi7788
6 ай бұрын
毎回動画を見てて思うのが本当に安い材料で美味しい料理を作れるので助かってます。いつも有り難う御座います。
@weeksaitou
5 ай бұрын
初老だけど、これは本当に賛成。もし大手に潜り込めるなら大きな仕事もできるし、サバンナみたいな社内政治も味わえる。少し引いて楽しむのがいいかと。できれば、中小以上の人数がいるところがおすすめ。ホテルマンは大変ですよね。
@nao_audi
5 ай бұрын
「コムドットみたいになっちゃう」はマジでそうWWW まさかりゅうじさんの口から出てくるとは思わなかった
@こんな私ですがどうぞよろしく
5 ай бұрын
リュウジさんって、真面目で一生懸命で賢くて、すごく素敵な方なんですね😳❤️料理動画ばかり見ていたので知らない一面でした😮!前から好きだったけどもっと好きになりました🥹❤️❤️❤️
@ろみーさん
6 ай бұрын
良い話だ。本にしてくれ!
@Sabichan-zj3yk
5 ай бұрын
リュウジさんの庶民目線にたったレシピが大好きです❣ 成功して有名になっても、年収300万で働いていたころの気持ちを忘れないでいてくれる。 料理の動画ではおちゃらけていたりするけど、根は真面目だし努力家で、何よりいろいろな物事に対してプラス思考ですよね。
@ゆう-k9s2l
6 ай бұрын
リュウジさんは趣味としての料理ではなく日常の料理を提供しているので、いつも参考にさせていただいています
@n.takuya8370
6 ай бұрын
「1回社会に出ろ。」これはマジで思いました。本当に色々経験できるので耐性が身に付きます。RPGで言えば装備みたいなものですね!
@Jt8u-j1w
6 ай бұрын
昔はね。可愛い子には、旅をさせろ!と、云ったようです。 要は、どんな形にしろ、世の中をみせろ、という事ですよね。
@syu-an
6 ай бұрын
そのまま経験値ではなく装備なの?
@web4332
5 ай бұрын
装備ではないでしょ
@いっつもラーメン食ってる
5 ай бұрын
どちらかというと、経験値でLvを上げて耐性が身につくっていう感じですかね。
@voidwalker6x
5 ай бұрын
耐性って意味での装備でしょ 肉体の上に鎧がつくってことじゃない
@ゆーはる-u7t
5 ай бұрын
料理が好きでいつもリュウジさんのKZbin見させてもらってますが、この動画見てますます好きになりました。これからも応援してます!
@yameneko9999
5 ай бұрын
「先輩を恨んでいない」のセリフの時、髪触ってますね。これは緊張やストレスの現れです。恨みはなくとも、相当なストレスだったんだと察することができました。苦労されましたね、りゅうじさん。
@web4332
5 ай бұрын
社会でしごかれた経験がある人は、急に金を手にした経験の浅い成金よりも圧倒的に強いね。 話し方1つ見ても、頭良くて堅実な性格なのがよく分かる。いい動画だな。
@saki7113
5 ай бұрын
リュウジさんてこんな思いを胸に料理を作ってるんだ、と知ると更に好きになりました😭‼️同じ経験してきたからこその社会人、サラリーマン、OLの気持ちも分かり、その人達がふと仕事帰りや休みの日に作ろうと思える、そんな思わせてくれるレシピがやはりリュウジさんのレシピなんです🥺理解あってのレシピだからこそバズるんだな、と改めて納得しました。働いてる社会人にこんなにも敬意を持って、自分の得意とする分野で恩返ししてる、もはや、そういう働き詰めの人達が食べたくなるようなメニューや動画をいつも発信してくれる。凄い円滑なループが成り立っている事にふと気付いてしまいました。虚無レシピや時短レシピの中に、そういう理解ある思いが詰まってると思うと、一生死ぬまで着いていくぞ🔥と思ってしまいました。
@真夜中のサスタさん
6 ай бұрын
リュウジさんのレシピは便利ですよね。普段使いにアレンジしやすいんです。 スタッフのタツヤさんのリアクションが売れてもずっと変わらなくていいですよね。落ち着きます☺️
@SS-mm3hz
6 ай бұрын
いつもりゅうじさんの動画を参考にさせてもらっています。お酒を飲んでいなくて冷静にこういう話が聞けてよかったです 🙂
@take-nalog
5 ай бұрын
とてもいいインタビューですね!KZbinをはじめSNSを見てて一部不安に感じる時がありますが、配信されてる方の社会性の欠落を懸念してるからかもですね。 良い物も悪い物も次の世代に連鎖していくと思うので、リュウジさんのようなフラットに世を見れて、強くて、社会性をお持ちの配信者はとても大事ですね! 合理的思考でありながら、人間性も厚くとても尊敬しています。
@user-vk9qx7qq6d
5 ай бұрын
サラリーマン時代の感覚を大事にしなきゃいけないのはリュウジさんの顧客は圧倒的に一般庶民だしそこからお金をいただいているからですね。富裕層相手の顧客の場合はまた違ってくる。
@マーカス大好き
5 ай бұрын
リュウジ先生 いつも動画を拝見し、実践しています。有難うございます! KZbinrになるまでの生き様、大変感銘を受けました。 美味い、安い、早い、吉野家みたいなレシピだな〜といつも思ってぃしましたが、サラリーマン時代の経験があってこそなんですね。 今後も応援しています! 最近、脂肪燃焼の冷や汁を作りました。メッチャ美味しかったです。 今後とも宜しくお願い致します‼️
@nobu8369
3 ай бұрын
サラリーマンです 日々のお仕事にたいするモチベーションをいただきました 😄ありがとうございます✨
@呉島貴虎-j1n
4 ай бұрын
リュウジさんのように成功するためには、まず自分が本当にやりたいことに関連する職種に飛び込むことが大切です。たとえば料理に興味があるならバイトからでも、飲食店で働いて現場のオペレーションを実感することが重要です。誰にでも好きなことはあると思いますが、もし求人がなければ、自ら『修行させてください』と直談判する姿勢が必要です。私の師匠も求人情報に載っている仕事から選ぼうとすること自体が間違いだと言っていました。資格や学歴がなくても、粘り強く探せば必ずどこかでチャンスが訪れるものです。 本当にやりたいことが見つかれば、どんなに細かく注意されても、その指摘に対して感謝できるようになります。
@合同会社MakiLab
5 ай бұрын
リュウジさんのファンです! 年商二億くらいの小さい会社を経営です。 事業をしていた親から、サラリーマンで給料をもらっていても【働く】と言う感覚でなく自分の給料以上はもちろん、会社維持のために【稼ぐ】という感覚を持ちなさいと社会に出た時に言われました。 リュウジさんあっての巨額の売り上げ。これが肚に落ちて、日々有難いと働いて下さるスタッフさんが増えますように…
@yukoyuko_punch
6 ай бұрын
「人として叩かれてない人って魅力がない」「社会は叩かれる場としていい」、めちゃくちゃわかります… たぶん自分と全然違う考えの人たちと真正面から関わらないと、自分を他者の視点から認識できないからだよね 社会に出ないとその機会を得るのが難しい メタ認知ってこれのことだと思う
@Nao-Litete
3 ай бұрын
わたしもそう思います フリーや自由業の先輩たちから同じ考えかたをききました!ありがとうございます😊
@karaagesaidjkoo9834
5 ай бұрын
とても素晴らしい!ありがとうございます!
@あべっち-z4m
6 ай бұрын
リュウジさんの料理って、作る・食べる・食べてもらうの3色どりですね。参考にさせてもらってます(にやり)
@namary2865
6 ай бұрын
この動画を観て思ったのは医療従事者の方は毎日ありがとうございます
@officialoki-r1299
5 ай бұрын
同い年。めっちゃ尊敬しております。もちろん、レシピもありがたく使わせていただいております!
@シフォンファニー
5 ай бұрын
りゅうじさん好きだわあ〜 言っていることに嘘がなく言葉がつき刺さる
@noritama_tube
5 ай бұрын
りゅうじさんのこと好きなので何回も同じ話聞いていますがいい話だなぁ
@yuri4872
6 ай бұрын
本当にその通り!最初から高い給料をあげても誰も仂かない😂 私も身を持って体感しました✨✨✨
@Leykundesu
4 ай бұрын
ほんとそれ! 社会に出ろって思う! コムドットみたいになっちゃうはめっちゃ笑ったww
@ウシウシウッシー
5 ай бұрын
伝え方がうまい。すごい勉強になる
@あっちゃん-q5y
5 ай бұрын
よかった、😂たった3ヶ月の経験、貴重な経験だとリュウジさんの話で解りました。今までの経験は発達障害と言うことで無かったことになると落ち込み、自暴自棄になってました。😢 そんな厳しい世界に私も参加できたんだと!私も社員になれと先輩に言われて教育受けてました。 その頃はまだ緩かったんでしょう。 25年前です。😂私も結婚式担当で、アルバイト、雑用でしたが 厳しい世界でしたよ!テップルセッティングも😢ミス一つ出来ない、だんだん、接客するの怖く成りました。声も小さいと叱られました。
@やや-g1r
5 ай бұрын
めちゃくちゃすきです
@kik8437
6 ай бұрын
サラリーマンとしても、独立しても、どんなところでも大活躍のリュウジさんなんですね。得意なこと、好きなこと両方を満たせる環境で働いてきたからだと思います。私ももう少し、求められることをやっていこうと思います。
@ねねチャンネル-r9c
5 ай бұрын
泣ける!いい話すぎるよ! りゅうじさん、ありがとう😭
@hirosimcard
6 ай бұрын
リュウジさんの料理動画で料理に目覚めました。 その中で料理の厳しさを学びました。 ただ料理中の酒量はムダに増えます。
@あずき抹茶-o5j
6 ай бұрын
酒クズキッチンドランカーの世界へようこそうぇるかーむ‼️ みーとぅーwww
@elmer0801minami
5 ай бұрын
プロの料理人とか研究家って家にねーよっていう材料使うから、参考にしたことなかった。リュウジさんのパスタの動画を初めて参考にした。人としても憧れです、最高ですリュウジさん🎉
@みみごろりん
6 ай бұрын
私も古い人間なので同じことを思います😊リュウジさんの掌がちらちら見える度にマスカケ線がすごくて釘付けになってしまいました👀
@sentakkikki
6 ай бұрын
「社会が必要としてる仕事がこなせるってすごい才能」ってほんとそうなんだよね。昔友達がネットワークビジネスにはまって、無邪気に勤め人をバカにしたことにブチ切れ絶縁した自分の気持ちが救われた
@YK-jh7hc
5 ай бұрын
12:50 柔軟性すごい!いやー思考がかっこいいわー
@フランクニテイカサブランカ
6 ай бұрын
書籍化願う❤
@モンシェール
5 ай бұрын
そうですね!好きな事させていただいてるですね!!ささりました。
@ことのは-k2p
6 ай бұрын
最後の高い給料あげて働かなくなるの件で何となくあの人が辞めた理由が分かりました💧
@明-o5x
5 ай бұрын
最後の性善説の話すごいびっくりしました。誰しも報酬分は働いてると思ってました。働かない人は働かないんですね
@maika0429
5 ай бұрын
介護士してます。介護する前は飲食やサービスを沢山社会で経験しました。リュウジさんの仰る通り❣️好きで無い仕事回されるのは社会で経験は当たり前で私も今,好きな合う仕事ができるからだって思います❤
@mikenekoknight4240
6 ай бұрын
社会人挟んでるKZbinrは一目置けると言うか、 安心して見られますね。それにしても給料一千万て💰 年収?月収じゃないよね!?さじ加減難しいですよね😓 リュウジさんは話術も素晴らしい😀✨
@noriman14
6 ай бұрын
政治家にこの動画を見てもらいたいです。
@melaton04
6 ай бұрын
ホントそれですね。 政治家にこそ 9:40 の一般感覚が必要だと思います…
@ajapaneseholidayrecord4271
5 ай бұрын
政治家は聖人であるべきという考え方が、俺はそもそも間違いだと思うんだよね。 政治家にモラルや道徳を求めるのは、八百屋で魚を出せと言ってるようなもの。 って日本の政治家が言ってたらしい。
@スターダンス
5 ай бұрын
最後だけすげー勉強になったわ。
@ちくわchannel-j5s
5 ай бұрын
りゅうじさんのこと、もっと大好きになりました。
@あやこん-j8e
5 ай бұрын
経営者ではないですが、性善説は辞めたほうがいい、ぬるま湯から抜け出せないという話、私の周囲を見ていていまとても実感しています。みんな同じ価値観ではないのですね😢
@nadeshico1985
5 ай бұрын
いや~、リュウジさん見直したわ~😊
@まこ-g4b
5 ай бұрын
世の中の大半は考える事を苦痛に感じ思考停止する。 成長する人、成功する人は思考し続ける。
@キミヒトチャネ
5 ай бұрын
ほんとにその通り、サービス精神ですね 社会にでることは大切なことですね 飲食はきついんだよね 人のためにやろうは、つよいね
@oundabout7822
5 ай бұрын
独立して、自分が経営者になると、自分を叩いてくれる人は本当に減りますね。 昔の上司、先輩の言葉を改めて思い出しました。 同時に、リュウジさんの、経営者になっても「自分が叩かれる」状況を作る信念、露出や発言を曲げない姿には頭が下がります。
@misamisa27
5 ай бұрын
すごい面白い
@yu_ramen
5 ай бұрын
分かる。お金貰ったら働くだろうって思うの全然違うんだよなぁ。 自分が真面目に頑張るタイプだと尚更怠ける人間の心理が分からなかったりする。まじで人間は怠けられるなら怠ける生き物なんだなって痛感した組織があった。
@廣田貴裕
6 ай бұрын
そう言う事だよね わかるわ❤
@kuboichi20
3 ай бұрын
内容はほとんど同意です。 評価される対象じゃないっていってるけど、評価されてますやん。
@えに-n1q
3 ай бұрын
仕事も忙しいし働いてる人も余裕ない人ばっかだし、飲食は本当に地獄だった。でもいい経験にはなった
@あっちゃん-q5y
5 ай бұрын
やはり、お金に、見合う仕事を!は職人堅気ですよ!❤😂
@koheiogata0719
5 ай бұрын
不意に出るコムドットで笑ってしまった
@kuritamobiletruth
6 ай бұрын
今までの経験や中高年の人達を見る限り、集団の中にいても人間性の向上が無いのは明らかだが、お金とか、何か合理的な理由で人間関係を活用するというのは生き方の一つとして間違いではない。
@sai-607
6 ай бұрын
おばちゃんでも勇気もらった!!
@Tio-u5m
3 ай бұрын
言ってることはわかるし料理動画もすごく参考になる。でも普通に見たいから定期的に再生数落ちるとやる炎上商法だけはやめてほしい
@Ponppo
6 ай бұрын
今回、飲んでいるけどそんなに酔ってない🤭真面目な話だからかな。 そうですね、リュウジさんに雇ってもらっているならキッチン周りとか綺麗に掃除して欲しい😮
@tsubame77
6 ай бұрын
とても良いインタビュー動画ですね ためになります リュウジさんと関係ないのですが、字幕が見づらいところがちょっと残念でした..
@misamisa27
5 ай бұрын
見合わない高給で働かなくなるスタッフさんたちは良くも悪くも「普通」苦労や挫折経験がないとそうなるのでしょうね。私もナウなヤングな頃そうでしたのでw 挫折や苦労を経験してこそ働く場所のあることのありがたさ、高給をいただけるありがたさと意味がわかるようになるので。でもどうでしょう、自分苦労してヒネちゃった面もあるので、いらん苦労はしない方が幸せなのかもしれないとも思ったり
@itopan1192
5 ай бұрын
エンジニア一点突破が評価されるけどな。確かにこれはいえてる
@むぎ-n5m
5 ай бұрын
回転寿司チェーン、アパレル店員と働きてきたけど現場で働くのは社会人になった今も生きてる
@徳川家彦
6 ай бұрын
最後のお話、あの方ですね。これからも応援してると同時に自炊の勉強させて頂きます!
@saneeeeeeeeyas
5 ай бұрын
やっぱりバズる人はサラリーマンでもyoutuberでも優秀なんですねー!
@カイエンダグラス-b4l
5 ай бұрын
だから初任給って安くて、だんだん上がっていくのか。
@hagannya
3 ай бұрын
まとめると運やな、なぜこんなに人気みたいになったのか本人もわからんし、なんなら観てるやつもよくわかってない
@堀内真生
5 ай бұрын
あぁ、ついにPRESIDENTにリュウジさん出るようになっちゃいましたかww😂
@fasf3939
4 ай бұрын
20:40 これよく分かる。
@karamatu5
5 ай бұрын
給料の話、もっと早く聞きたかった。ちなみに僕も失敗しました。
@shonan_no_hiro
6 ай бұрын
給料は相場+αくらいが一番キリキリ働くのかもしれませんね😊
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