Рет қаралды 380,428
วันนี้มาทำวุ้นแบบไทย ๆ โดยใช้ขนมไทยมาทำกันดีกว่า นั่นก็คือวุ้นลอดช่องนั่นเอง โดยการทำเป็น 2 ชั้นคือ วุ้นกะทิน้ำตาลมะพร้าว และวุ้นกะทิลอดช่อง ได้รสชาติ แบบไทย ๆ ด้วยความหวาน หอม มันของน้ำตาลมะพร้าว ตัดกับความหอมอร่อยของตัวลอดช่อง ยิ่งทานยิ่งหยุดไม่ได้ ทำขายก็ขายดิบขายดี วิธีทำก็ไม่ยาก สูตรตามนี้เลยจ้า
ติดขัดตรงไหนสามารถสอบถามได้ครับ
สูตรวุ้นกะทิ น้ำตาลมะพร้าว
อัตราส่วนผสม
น้ำเปล่า / น้ำสะอาด 450 ml
หัวกะทิ 500 ml (กะทิสด หรือ กะทิกล่องก็ได้ แล้วแต่สะดวก)
น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม (ในคลิป ต้องการให้วุ้นกะทิมีสีน้ำตาล มีกลิ่นหอม และรสชาติหวานมัน)
วุ้นผง 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
สูตรวุ้นกะทิ พื้นฐาน
อัตราส่วนผสม
น้ำเปล่า / น้ำสะอาด 500 ml
หัวกะทิ 500 ml (กะทิสด หรือ กะทิกล่องก็ได้ แล้วแต่สะดวก)
น้ำตาลทราย 250 กรัม (ในคลิป ต้องการให้วุ้นกะทิมีสีขาว จึงเลือกใช้น้ำตาลทรายขาว เม็ดละเอียด)
วุ้นผง 1.5 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ลอดช่องตามชอบ 400 - 800 กรัม
วิธีต้มวุ้นกะทิ : • วิธีต้มวุ้นกะทิ ลดการค...
ติดตามเราได้ที่นี่ : www.youtube.co...
ติดต่อเราได้ทาง
website : www.cookie-plus...
Fanpage : / cookiecookieplus
Line : line.me/ti/p/@c...