『 万能！ 野菜の香味油』

[@sumeshi0206]

凄くわかりやすく丁寧な動画！ありがとうございます！！！はいっていう癖がちょっと強いですが笑

[@ジャアマボ]

ご家庭では、 小ロット数になると思うので、ラード(チューブ) で代用出来ます。 本職では、別々の油を仕込みますが、 鰹節or煮干しor干し海老、etc… も加えると、深みが出ます✨ 家用では、 ラードの代わりに、 サラダ油、 オリーブ油等で作って、これからの夏‼️ 冷やし コク美味そうめん✨ 定番を作ってます😊 動物系脂は、 冷たい出汁麺では、 向かないので、 上記の油で作ってます。 御参考迄に…🙇‍♂️

[@ジョージ真壁]

香味油で迷走していたので参考にさせてもらいます！

[@BIG-dv9tz]

この油焼き飯に使ったらとっんでも なくうまそう！

[@ROCKY-le4dy]

常温から野菜を入れるのかと思いました。勉強になります。

[@方程式-t3w]

ありがとうございました😊😊

[@まるこたまこ]

はい！

[@yosukeinoue1541]

レシピが業務用