Рет қаралды 37,524
ส่วนผสม
1.ผงวุ้น1ซอง25กรัมแบ่งครึ่ง
2.ชาเขียว50กรัม+น้ำเปล่า350ml กรองเอาแต่น้ำ300ml
3.นมสดจืดใส่ชั้นแรก650 ml ใส่ส่วนชาเชียว350ml
4.นมข้นหวานชั้นละ 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ
5.น้ำตาลทรายชั้นละ 1 ถ้วยตวง
6.เกลือชั้นละ 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
1.ตั้งหม้อน้ำพอเดือดใส่ชาเขียวคนเล็กน้อยปิดเตากรองเอาแต่น้ำพักไว้
2.เทนมสดจืดใส่หม้อที่จะกวนใส่ผงวุ้นลงไปคนให้ละลายพักไว้10-15นาที
3.พอครบเวลาคนอีกทียกขึ้นตั้งเตาเปิดไฟกลางค่อนข้างอ่อนคนตลอดจนผงวั้นละลายดีใส่น้ำตาลทราย-เกลือ-นมข้นหวานคนให้ทุกอย่างละลายเข้ากันดีปิดเตาตักหยอดใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้พักให้แข็งตัว
4.เทชาเขียวที่ได้ผสมกับนมสดจืดคนให้เข้ากันใส่ผงวุ้นคนให้ละลายพักไว้10-15นาทีพอครบเวลาคนอีกทีทำเหมือนกันกับชั้นแรกค่ะ
5.พอได้ที่ปิดเตาแล้วตักหยอดให้พอดีกับพิมพ์พักให้แข็งตัวแกะออกจากพิมพ์พร้อมทานจร้า
ขอบคุณที่รับชมค่ะ😊😊😊