王老师种菜：蚕豆的催芽育苗

为了探明蚕豆出苗迟且不整齐的原因，我们观察了蚕豆的结构，发芽特性，测定种子吸水增重曲线，并进行了育苗实践。明确1.种子大，种皮厚；2.胚芽生长困难是蚕豆出苗迟的两个原因。
通过浸种、剥皮和浅播等措施可以促进蚕豆种子萌发和加快幼苗的出土。

[@emmafan2460]

王老师不仅讲清楚要怎么做，还讲清楚了为什么，条理清楚，终于明白为什么以前蚕豆出芽慢，出芽不整齐，真是受益匪浅！非常感谢🙏，希望以后有更多的视频。

[@Yongekin]

王老师的频道是油管上最专业的中文种植频道

[@j.j.idyllicgarden]

很喜欢看王老师的视频，每期必看，学到很多知识呢。不愧为是育苗专家👍👍

[@SharleenPA-6b]

王老师是教科书级别的专业讲解! 感谢您的分享与指导!

[@junhongmao2197]

王老师，剥皮后多久可以播种在土里，谢谢🙏

[@melody-RN-BSN-MSN]

看王老师的视频时我已经把催芽的蚕豆乱动了一番哈哈哈

[@ellali1708]

讲得真好！科学有数据

[@lin2023]

王老师，蚕豆移栽到地里室外温度要多少度？会不会被冻死

[@王老师]

网上资讯：移栽蚕豆的适宜温度为15℃~25℃之间。在这个温度范围内，蚕豆的生长速度和质量都能得到较好的保证。蚕豆的种子发芽适宜温度为20℃左右，而幼苗生长适宜温度为10℃至15℃。开花结实期要求18℃左右。虽然蚕豆幼苗能抗御零上低温。但在10度以下温度时会使栽苗僵苗不发。为了防止倒春寒，春季移栽蚕豆最好覆盖小棚

[@xuanye7874]

请教老师：蚕豆高角苗就不能移栽吗？ 废了吗？谢谢你！

[@王老师]

我没种过高脚蚕豆苗。推想：高脚苗抗逆性差，移栽后肯定不易活棵发苗。如果苗能直立，稍栽深点，还能迟缓生长；如果茎太纤细，植株都不能直立生长，需撑直杆扶助；我不清楚蚕豆苗茎基会不会长出分枝，如有分枝能代替主茎，还可试种一下。

[@constancelu]

王老师太牛了！您解答了我这两年种蚕豆的最大疑惑，发芽率低的问题。我浸种了，也有胚根了，但还是很多会烂在土里，我一直以为是土的问题。去种皮和浅播太重要了！不知道费城有没有earwig，超喜欢吃蚕豆的新芽，抓也抓不了几个，很影响产量。今年我从Costco买了螳螂，不知道能不能解决这个难题😂。能炒一盘青蚕豆是真费劲啊。。。

[@melody-RN-BSN-MSN]

你是买了螳螂这个昆虫吗？Costco哪里有螳螂卖？？？

[@constancelu]

​@@melody-RN-BSN-MSNCostco网上有卖，去年买的都没有孵出来，气晕。。。

[@susanwang2831]

终于等到了王老师教种蚕豆，期待王老师的中后期指导

[@lin2023]

老师，我的幼苗在室内育苗灯长着长着就卷也了，发黑，为什么

[@王老师]

可能是灯光偏强或照光时间过长引起的。植物只能在一定光照量下正常生活。若光量（光强与照光时间）过大，超过植物组织接纳的量，即不能被光合作用利用时，被吸收的光就转变成热，就会热坏蛋白质、细胞和光合组织。若发生光抑制就使光合下降；若发生光氧化，就会使组织变色（酚氧化成醌就变褐或黑），若发生光伤害就会使叶失水发萎发卷等。如果光抑制、光伤害危害轻，减弱光强时，受害症状会逐渐恢复

[@lin2023]

@@王老师 感觉是光照太强和太久了，一般要照多久？苗和灯的距离？苗龄3公分这样

[@王老师]

@@lin2023 照光时间和苗灯距离要根据光强而定，并要实验观察后修定。如我用8根LED日光灯管并排照明，光亮度有1万流明，苗灯之间50～60公分距离是安全的。以前曾试过间距30公分 ，发现叶片有烫伤。我每天照光12～20小时不等，照5～10小时断光1～2小时；或间隔减少开灯数。

[@小紅-q5k]

谢谢王老师，受益匪浅！

[@lin2023]

老师。6区现在可以种蚕豆吗？

[@王老师]

如果为了吃蚕豆苗可以在现在种。如果要结蚕豆，6区冬前露地不能种。因为零下4度以下温度就会把蚕豆苗冻死。要在早春育苗移栽，或在3月份才能播种。

[@lin2023]

@@王老师 就是种豌豆苗吗？谢谢老师

[@amadahi563]

请教王老师，蚕豆不是秋天种吗？

[@jacquekeh7513]

王老师的缺点就是太专业了，每次感觉都是在农业学校上学:)

[@happy331hk]

謝謝老師詳細講解 請問蠶豆需要甚麼基肥呢？氮磷鉀比例多少？

[@王老师]

家庭菜园施肥用不着精准，也做不到精准，因为不知道原土壤的肥力情况。我认为只要按以下基本原则施肥就行。1. 重施有机基肥；2. 长叶多施氮，花果多施磷钾；3.前期营养生长以施氮为主；中后期生殖生长增加磷钾；4看叶色施肥，叶色淡缺肥，追以氮为主的肥料，叶色深，土壤肥沃可少施肥。你实在要精量施肥：氮磷钾比2:1:1。蚕豆前期固氮菌没生成，要多施氮，后期可少施氮

[@stchen3858]

王老師 請問蠶豆可以用當年新鮮豆子育苗嗎一？如果不能可否告知原因，謝謝

[@王老师]

从成熟的蚕豆荚中，少见有胎萌的蚕豆，表明新豆有休眠现象。因此，种植者不立即用新收蚕豆播种。夏收的蚕豆种子一般在秋末冬初播种。 我认为新收豆种过2月左右就可以浸种育苗。浸种育苗可以打破休眠促进发育。即使有休眠豆粒，但催芽时可以人为选择萌芽的豆子播种。 使种子休眠的原因通常有2个：1. 胚没发育完全，种子需后熟一段时间才使胚长全；2，种子中有抑制发芽的休眠物质，需分解后才能发芽。

[@随遇而安-w8r]

一句话：专业！👍

[@yingwang8017]

王老师：想知道您的育苗盒及底盘在哪里买的，能发个网址吗？谢谢🙏

[@王老师]

kzbin.info/www/bejne/n5aZiKCJm5pgmMU上视频的说明中有卖育苗盆的地址

[@jennapaschall9012]

请向王老师您的蚕豆使用什么肥？

[@ann2837]

请问王老师，育苗土用的是什么土？是配土的话，有什么成分和比例？😊

[@王老师]

蚕豆种子大，幼苗生长主要依赖自身具备的营养。因而对蚕豆育苗用土不讲究，只要少菌的细土就行。市售的花园土（garden soil ）、花盆土（potting soil）和过筛的熟土都可以作为育苗介质。

[@ann2837]

谢谢老师！😊

[@zhoubiyu1898]

王老师，你在费城是什么时候种蚕豆呢？，

[@王老师]

蚕豆喜冷凉、湿润的气候。发芽最低温度在3-4摄氏度，适宜温度在16摄氏度。出苗期适温在9-12摄氏度左右，幼苗能忍受零下4摄氏度的低温，但长时间处于低温下，容易受到冻害。营养生长期适宜温度在14-16摄氏度左右，生殖生长适宜温度在16-20摄氏度，超过26摄氏度落花落蕾严重。费城冬天最低温度在零下10以下，蚕豆植株不能越冬，只能春栽。可在二月底室内育苗，三月中下旬移植小棚。也可在3月中旬直播。但有风险（因为幼苗要躲避零下5度气温）

[@wangfeng3592]

谢谢🙏分享

[@穗羊下凡]

请问王老师蚕豆需要修剪枝条吗？有的蚕豆在根部长出5～6根枝条，而且枝条上还有侧枝，枝条那么多会抢薄营养吗？……您育苗用的盆下半部是否软的可顶苗出来的那种？在哪买得到？

[@王老师]

蚕豆可以整枝打顶。我的育苗盘如你说的，下半部软的可以顶苗。在下面的链接的说明部分，附有购16格育苗盘的链接：kzbin.info/www/bejne/n5aZiKCJm5pgmMU

[@穗羊下凡]

@@王老师 谢谢王老师回复。通常一粒蚕豆可以允许多少根枝条为合适？

[@小勤劳]

王老师，蚕豆浅播以后，出苗什么的是很好，以后开花结豆荚的时候，需不需要培土啊？还有荷兰豆，豌豆，豆角之类的，一开始浅播，后期需要不定时培土吗？ 我怎么看我的荷兰豆，豌豆的秧子不咋健壮，想着是不是需要培土。

[@王老师]

结合松土、除草、施肥等作业可以培土。培土作业虽然不是必须的，但可以护根防倒，平衡温湿，改善根系生育环境，促进某些作物发根。要使幼苗早发，还是在增加地力、培育壮苗，复膜增温，薄肥勤施，改善植株光照等方面下功夫！

[@yiqingzhang581]

王老师，我的蚕豆出芽后叶子卷起来了，不知为啥？

[@王老师]

叶子发卷的生理原因是叶片上下两面生长量或失水量不同造成的。下面细胞失水少，膨压大就会使叶片向上卷起。引起叶细胞失水原因有：光照强，空气湿度小，风吹，培养土缺水，土壤盐浓度大，根系发育不良等，我不了解蚕豆植株生长环境和培育情况，难以正确判断发生卷叶原因。

[@yiqingzhang581]

@@王老师 可能是光照太强了。我放在LED灯下，照射的时间太长了。有些 叶子的尖端焦了。再有可能室内太干燥了，今天拿去暖棚里试试。谢谢！

[@王老师]

LED灯离苗顶35公分以上，一般不会有严重伤害，即使有些卷叶焦尖，新叶长出就恢复生长了。

[@ann2837]

老师，育苗土有发霉长白毛，豆子也有要发霉的情况，是土太潮湿了吗？谢谢

[@Fangyuanlife]

为啥我的苗长到一尺左右就倒伏了?

[@王老师]

可能光照不足,植株长得瘦长，头重茎细不抗倒，风一吹雨一淋就齐根倒伏。早搭支架，可防止倒伏

[@상하이부부의알콩달콩]

请问这个大志蚕豆 口感好吃吗