亡妻的支持而背負1200萬貸款在台灣開日式居酒屋的日本人...他留淚的理由是?【昭和大衆酒場/天澤日食】

參加抽獎的人請先追蹤Jun醬和大眾昭和酒場的IG，
再到Jun醬的IG貼文留言「想去田邉先生的店！」，從追蹤且留言的粉絲裡隨機抽獎喔！
JUN： / junchang_lian
昭和大眾酒場： / syouwa1112
櫻町酒場：高雄市楠梓區建楠路225號
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昭和大眾酒場：高雄市新興區中山一路120號
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天澤日食
六合店；高雄市苓雅區六合路41號
復興店：高雄市前鎮區復興三路路197號
辛亥店：高雄市左營區辛亥路195號
明誠店：高雄市鼓山區明誠三路680號
屏東店：屏東縣屏東市公勇路62號（屏東驛站食堂）
【JUNYA（JUN醬）のSNS】
IG： / junchang_lian
FB： / biantaixiansheng
Twitter： / junchan_daaa
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我是出生於橫濱的在台日本人JUNYA（JUN醬）
愛好是喝酒（特別是啤酒）
自己從影片拿到的收益將會分一半捐給台灣的大家
横浜生まれ台湾在住の日本人JUNYA（JUN醬）です！
お酒を飲むのが大好きです（特にビール）
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‪@SanyuanJAPAN2015‬ ‪@Kusdream‬ 播放清單
• 大胃王企劃
• 合作日本人
• 紀錄人生
• 介紹日本美食
• 享受台灣美食

[@OneJUNYA]

參加抽獎的人請先追蹤Jun醬和大眾昭和酒場的IG， 再到Jun醬的IG貼文留言「想去田邉先生的店！」，從追蹤且留言的粉絲裡隨機抽獎喔！ JUN：instagram.com/junchang_lian/ 昭和大眾酒場：instagram.com/syouwa1112/

[@weijialing66]

加IG了，要關注這家店

[@user-zw1zo6dx5i]

對他的咖哩很有興趣，想要問他的店名是???改天回高雄可以去光顧一下

[@gl1023200]

@@user-zw1zo6dx5i 天澤日食

[@user-qu2er2dt7b]

@@user-zw1zo6dx5i 天澤日食丼飯咖哩飯

[@user-qh3wu9wz2e]

有機會一定要南下高雄去品嚐好吃的咖喱和豬排及喝到開心🍻🍻

[@OneJUNYA]

我在台灣開店的話大家可以來嗎🥹

[@weijialing66]

一定會去！👍

[@miccoro325]

もちろん行くでしょ！

[@maggie000]

當然😊

[@kilangiyan5623]

一定要去

[@168shuimu]

我一定會揪團去捧場的❤🎉😊

[@user-tn4bk1ip7q]

我認為這位老闆很有生意頭腦，楠梓火車站、美麗島站，說實話我認為並不是經營餐飲的好地方，都是成本偏高且生意不見得好的點，但是因為酒後不開車的關係，這樣的操作反而變的理想。 而會去居酒屋的人，也大多不想去出入複雜，只是想單純吃東西，喝杯小酒而己。加上老闆這種柔軟的個性，也難怪回頭率如此的高。

[@pinkbb2519]

老闆好溫柔哦❤

[@ninizichen4568]

還好，要看經營者的手腕

[@liao820816]

有鈴木在日本拍台灣人,現在有JUN醬在台灣拍日本人,超喜歡這系列的影片。 不過就像田邊先生講的，台灣年輕人對於職場的敬業精神跟工作態度跟日本有絕對的差別，尤其是工讀生。 希望能把日本的職人精神散播給台灣

[@Shinyu_tw]

我在日本留學時打工過 日本工讀生的態度跟台灣工讀生差不多 我當時的日本同事超混，而且連請假都沒有就直接曠工 甚至做累的就跟店長說他要回家睡覺了 我也沒有說日本工讀生都是這樣 但的確比較有敬業精神的只有日本正職 另外想請您不要隨意一捧一踩地說 您可以認可日本人的服務精神是我們的榜樣 但也不要以偏概全的說什麼台灣年輕人的敬業精神普遍不好 就我遇到的普遍都是很有敬業精神和服務精神的人 只是日本和台灣的文化本來就不同 所以請不要以偏論之

[@roots9646]

台灣不論正職還是工讀都一樣 工作態度很好跟敬業精神很好的只是少數（通常是公司會依據你工作服務態度來調整薪資的那種） 遇到好幾次跟店家（店員）抱怨 還會被對方嗆說 我們是零售業 不是服務業 我當下真的白眼翻到外太空 這是工作態度問題 跟你是不是服務業有什麼關係啊 還一副義正言詞理所當然的態度

[@goldl3147]

"希望能把日本的職人精神散播給台灣" 台灣和日本兩地文化不同，職場環境更是天壤之別。大家各自尊重，各自安好，日本文化待在日本，台灣文化留在台灣，互不影響，互不干擾。

[@ericyung520]

老闆這個試喝的想法非常好，很容易就會培養出忠誠客戶招到客人消費，看到老闆能從悲偒的冷陰影中走出來很替他高興

[@user-rs9jc2mm5p]

這次拍攝很精彩，很有深度內容，訪問在台灣生活的日本人，希望能多訪問更多日本人在台灣打拼的單元，也能讓國人能學習到，堅持自己的信念，感動，JUN將加油。

[@user-xu8vz4lf7p]

人不會因為一個快樂而高興整年，但會因為一個創傷鬱鬱終身，感佩田邊桑能走出困境找回初心，我也住高雄，每次去昭和都是烤飯糰+歐姆蛋配上薑汁high ball作為set！看來下週要找時間再去光顧了。

[@user-uh6yt5cf4o]

地址？

[@chiuhuisheng]

鈴木的日常頻道介紹在日本工作的台灣人~你可以介紹在台灣工作的日本人! 棒!最高!

[@OneJUNYA]

我喜歡看鈴木くん的影片✨

[@chiuhuisheng]

@@OneJUNYA 各有特色!加油 已訂閱~

[@takekun1972]

日本人開的居酒屋..一定要支持一波...高雄人路過.找時間去..加油~(品無造ㄟㄛ)

[@lilinlin450]

這個老闆是用生命在服務客戶，精神實在太高尚了

[@JamesBear913636]

之前有看過掛村桑介紹一號店，還有老闆的熱情招待，感謝Jun醬的拜訪，介紹老闆開店過程的努力與心路歷程，並分享給我們高雄人~👏

[@siegweee]

因為掛村有去吃過好吃

[@user-bl9dp3bf5w]

不屈不撓的精神及對抗現實困境的毅力另人敬佩

[@user-sq5vi9xb4p]

㊗️福田邊先生 在台灣ㄧ切平安順利， 生意興隆🎉

[@azusa1379]

自分は昔、大阪で5年間働いてた台湾人です。その時は日本の居酒屋の雰囲気が大好きで、仕事終わりにしょっちゅう友達と飲んでいました。 今は台湾に戻り、台北で働いてるんですけど、時に本番の日本の居酒屋が恋しくなります。こんなに素晴らしいお店と店主のカズさんを紹介して、本当にありがたいです。 いつか台北でお店開けることになったら、必ず友達と飲みに行きます。 じゅんさんとカズさんもがんばってください!応援しています！

[@wt1448]

謝謝Jun醬 好喜歡這個深度訪談在台日本人的系列❤ 這個位日本人老闆也太大方 第一次看到這樣大方讓客人試喝的居酒屋

[@MTKG-00001]

誠意是通往人心裡的橋樑,請多加油.

[@OneJUNYA]

這個成語很好看！

[@user-jx5ml8uo8p]

福田邊先生加油!我們決對相信，您在天上的愛妻會以您為榮，臺灣人也一定支持您。

[@jimmy781105]

好喜歡田邊先生這種給人好溫暖的感覺❤

[@OneJUNYA]

我也覺得啦☺️

[@alanh1869]

我這高雄長大的大叔，竟然不知道有這種好店!? 感謝介紹，我放棄抽獎資格，我會直接帶朋友去消費!

[@WingMigo]

路過有瞄到過昭和酒場,當時只覺得台灣人真的很喜歡日本店名,沒想到是真的日本老闆經營的... 唯一缺點是...個人不喝酒... 影片很有溫度啊~

[@infinite0626559]

我看到田邊先生開的咖哩店我就已經受不了，高雄人很幸福，有漢堡排咖哩飯而且又是道地的日本媽媽的味道 下次有去一定要吃

[@ramon0727]

老闆是很認真的日本人，看了會想支持…可惜我吃素又不喝酒

[@xdxvbvc5567]

吃素+1

[@miccoro325]

主人是個可愛的人，他非常努力 這是一個鼓舞人心的故事😢 我去高雄的時候，會去聖地巡礼！ JUN醬開店我送花💐 マスターは必死に頑張る素敵な人でしたね 感動的なお話でした😢 高雄へ行ったら聖地巡礼しに行きます！！ JUN醬がお店出したらお花出しますよ💐 準備の時にクラファンやってくださいね

[@OneJUNYA]

すごく愛嬌のある店主さんですよね😊 自分もこんな人になりたいなと思いました！ いつになるか分からないけど、自分もあのような素敵な空間を作りたい！

[@maggie000]

Jun醬很會訪問 訪談很精彩 👏 期待Jun醬自己開店的時候 可以去 吃吃喝喝😋

[@OneJUNYA]

你一定要來啊🍻一起乾杯一下

[@allenwong351]

Jun醬 請多拍這些影片 日本人在台的生活是我們都想知道 而且你的取景方式 真的太有深夜食堂的感覺 也期待你的夢想成真的那一天 還有請問27:23後面的長腿美女是誰?

[@OneJUNYA]

27:23的美女是應該等高鐵的人😂我也不認識的

[@siegweee]

老闆長的很有福像，很像彌勒佛。 做人處事應該都很圓滑，希望能長久經營

[@user-vs8uu8gm3d]

祝福在台灣的日本朋友平安、健康、快樂🥳🍻☺️

[@ariMo-gt1gg]

老闆真是好人，好人一生平安😭😭😭 一緒頑張💪👍

[@as712350]

之前從其他頻道聽到田邊先生的故事就覺得很喜歡 今天從JUN醬的角度訪問又聽到了不一樣的故事 讓我們更了解田邊先生，更期待去享用酒和美食 祈禱JUN夢想的居酒屋成真，我也想要去

[@user-gi1yk7ho2m]

挖 楠梓耶。我記得那個位置以前是漢堡店？很久沒去了。以後有機會去光顧一下😊故事真的很令人心酸及勵志,老闆真的是很有想法且勇於嘗試的人, respect!

[@user-mv1lk2hh1b]

「お酒や食べ物と一緒に田邉さんやスタッフの作り出す暖かい安らぐ雰囲気を感じにお客様は来ているんだな。」と見ていて思いました。 スタッフの方も楽しく働いているのが伝わってきて「ますます繁盛してほしい。」と見ている此方も暖かい気持ちになりながら思いました😊

[@user-jr1ey2mw4e]

這位老闆我認識人很好很親切很親民有機會要常常去吃，好吃

[@user-bx4kw8ow2e]

Jun 醬你好，這部溫馨的影片拍得很好喔，用不同的風格呈現，相信有好的作品，大家都會支持你喔！祝你有越來越多人訂閱你的頻道喔！讚！

[@user-yl8es5kk6r]

這家居酒屋東西真的很好吃、老闆也很客氣喔👍

[@user-yn5ix7hm1z]

這種訪問影片很棒很好看 希望Jun醬可以多多拍攝在台灣生活的日本人讓我們認識😊

[@wenchunwang6658]

咖哩看起來好好吃🤤，比起搞笑Jun醬更適合這種有故事的影片，很用心

[@user-cz9cm6gs2k]

好溫柔的老闆，坐捷運就到了 改天約朋友去喝🍺

[@user-youtuberWTF]

冷凍的啤酒杯這點真的細心。然後疫情前擴店11間真不簡單，只是太快也是有風險。個人覺得Jun將想開自己店有夢想很好，畢竟YTer可以做幾年呢？

[@vienna3128]

很喜歡這樣的題材,訪談的深度很夠,可以了解日本老闆開店的理念及想法,而且Jun醬一集就28分了,能夠感受到真的很用心拍攝. 今後請繼續努力,期待Jun醬開店,加油.

[@user-mc4kh5zl8r]

在台灣國作生意=會很辛苦=但是生活會很快樂健康=方便=一切順利=加油

[@277smart]

很自然很棒的介紹這家純粹的日本居酒屋,期待在台北再開分店,加油💪

[@aipon031623]

じゅん醬、ありがと〜！私も飲食店で働いてるけど、大変だけどお客様から「有難う」や「美味しかった」「元気もらった」って言われると幸せになります‼️ 将来じゅん醬のお店楽しみです！そこでバイトさせて！

[@OneJUNYA]

今回取材させて頂いて改めて飲食店さんのすごさを感じました🥹開店の夢はいつ叶うか分からないけど、叶った際にはぜひ！

[@user-es8ud5lo9t]

哈，在我家旁邊！啤酒很好喝料理很棒，老闆真的很親切

[@Julie_0121]

真的好喜歡Jun醬的影片，這部更是讓人又暖心又感動，希望以後還能看到更多這種影片，在受挫折時看到更是被加油打氣了一番

[@user-ew3ow2ee3g]

感謝你的影片，很喜歡也很感動，這個人物故事鼓舞了我，很感恩！謝謝你！

[@OneJUNYA]

我也被老闆鼓舞了🔥

[@mimihello4410]

老闆辛苦了~祝福他工作順利~同時身體健康~相信一切事情都會美好地發生~謝謝分享訪談~(食物相信一定很好~質素一樣有水準)

[@user-zi9ki3sv1h]

上手くいえないけど、愛溢れる動画でした😭 JUNちゃん居酒屋楽しみにしてます😊🍺

[@OneJUNYA]

みんな色んな想いを背負って台湾で生活してるんだな、と思いました…！居酒屋いつか必ず🏮

[@yoyo-tc3tl]

辛苦了！手受傷也是要編輯影片！還好已經好多了！ 辛苦的日本老闆！很用心經營居酒屋！如果在台北會去吃咖哩飯喔！好吃的咖哩值得期待！ 有機會還是會找你的簽名！ Jun醬可以做一日店長跟店家合作就好！不需要開店！這樣比較好！ 期待你的一日店長！可以一起喝酒聊天！什麼時候再舉辦呀？

[@devilpen6565]

人生觀察經驗談 老闆胖胖的 做的料理，必定澎湃，美味，豐盛 飼的犬，一定不會是瘦狗

[@user-gq7sy6nf7p]

大家一起支持 Jun and kazu San！很棒的訪問和內容！🎉😊

[@user-fq5mz6ik8h]

這一集讓人好感動~感受到kazu桑的溫暖還有對酒的知識~這一集影片太棒了!!最高

[@takekun1972]

感謝老板支持高雄~`一號店的大港埔圓環.在30年前.可是'黃金中的黃金地段~~加油

[@user-hz2cx5cf6l]

滿臉笑容的看完影片，感覺很溫馨，jun醬很棒，繼續加油~讚

[@DaYiLe]

Jun醬你是不可能成為餐廳老闆的，因為你的使命就是要在螢幕前發光發熱為大家帶來快樂

[@OneJUNYA]

你說的也沒有錯耶😳我目前最重要是演出影片！

[@sho9797]

謝謝Jun醬紹介，身為高雄楠梓人一定去造訪

[@shoninomi5684]

我覺得JUN一定是個溫暖的人 . 才能拍出這樣有歡笑 溫度 感動 很有深度的影片 加油~ 我們等你開店

[@user-tk7mj4wq7e]

很好的訪問內,希望變態先生能早日完成夢想,如果可以多訪問一些在台日本人尤其是女生.

[@OneJUNYA]

大家喜歡的話我要多多訪問！

[@MrShow1225]

認真的人 真的很值得支持

[@jinni0718]

田辺さんすごいです👏 會找時間去消費的👍🏻

[@user-nh8yx7md1w]

🉑️以多拍一些日本人在臺灣創業的故事，我相信會🈶️多人看的🎉🎉🎉！！

[@peterliang0620]

好可惜沒到小港開~~小港有中鋼那些很多工廠的人應該都很愛去居酒屋~會生意很好的~

[@user-iu1vl8mb1q]

很感動的影片，期待有機會去高雄也可以去造訪看看，也期待JUN醬未來真的有機會展店

[@user-de5uz8fj7s]

很喜歡變態先生這期的企劃，期待有更多這類型的企劃作品。祝福你越做越精彩，訂閱數向百萬起跳！

[@user-de6gg3uz9i]

身為土生土長高雄人，有點意外在高雄活動的日本人這麼多

[@brian7212]

很棒的企劃，能多推廣介紹在台灣的日本人👏希望老闆能來北部開店！🎉

[@wongtoonliangchannel]

JUN酱在台灣生活久了是否有偏日式呢?雖然你有每年回日本好幾次，但是有時候還是喜歡住台灣，總覺得有日本文化影響。我在馬來西亞的檳城，雪蘭莪，吉隆坡和新山也不少日資公司，居酒屋，日式餐廳和商店。有些人可能在海外生活久了，不想回日本，但還是想吃日本料理。我懂我懂日本人的心情，總是想念家鄉菜。我本身酒量不好，只需要喝一杯就好，像是啤酒，Highball和燒酒之類。如果想喝多酒在家喝，否則會不省人事，因為在外面喝酒還要回家路上，會造成酒駕車祸，所以适量就好，不是越多越好喔!

[@user-dx9br3mb3v]

我有口福了身在高雄左營的我一定要去品嚐大喝一番感謝你分享

[@R1star829]

這個時間看了以後好餓啊～ 田邊さん優しいんです。

[@unajpns05]

看到 19:59 那位客人 想到之前有一位日本人youtuber去高雄玩也是遇到他 真的很親切又很幽默的客人😂

[@hanschen826]

很棒很好看的影片呢～謝謝Jun醬的拍攝跟介紹 蠻喜歡看Jun醬拍攝這樣訪問類型的影片，也可以多了解一些在台生活的日本人。田邊先生真的很努力，也很厲害，可以經營著充滿活力又有溫暖的日式居酒屋，同時也是喝酒的好地方🙂👍 不只是居酒屋的料理，還有那間店的咖哩飯都看起來很好吃呢～ 有機會去高雄的時候，想去田邊先生的店品嚐美食+喝酒

[@jasonhome98]

好溫馨，好勵志的影片，真的讓我進到了深夜食堂！

[@carol810813]

田邊先生的故事好勵志！！一定要去吃吃看～～～

[@user-fg1jn7dg5w]

加油，祝你開店成功，今天影片很感動

[@Mark-hg4oj]

謝謝Jun醬的介紹高雄的鄉親們有機會可以去吃喔！

[@weijialing66]

好棒的影片，謝謝Jun醬的採訪！

[@OneJUNYA]

jialing謝謝你這次也支持我喔🥹✨

[@olgahung2447]

JUN醬採訪的很順暢...看了好舒服...高雄人的我一定會去吃

[@user-ij1sh2lo6g]

追伸、俺さぁyoutube 観ていて涙が流れてきたのって始めてなんだ。Jun さんの夢もいつか叶うよ、きっと❗

[@user-mx7nd4pp8f]

Jun醬現在髮型很帥氣、很有型，可以演台灣偶像劇主角。

[@OneJUNYA]

哈哈哈真的嗎😂有機會的話真的想要！

[@chih-weiyang6598]

原來在高雄常看到的「店」都是這位老闆，聽完他的故事後更想要來試看看了～加油👏👍🙏

[@Janet0606]

好棒 好溫馨的影片🥹希望Jun 醬多多拍這個類型的影片🤍

[@user-pc5ou6ys7d]

真是一部很動人.很精彩的影片! 感謝JUN桑的介紹.讚!

[@ming-huichiang9096]

喜歡😊😊😊 祝福Jun醬能美夢成真, 田邊老闆也很棒 祝生意興隆😄😄😄

[@by87157]

自己本身也是在楠梓長大的，雖然我已經北漂快10年了，但看到影片開頭的楠梓車站，小時候的回憶整個湧上來啊 加上自己現在也是在位於桃園的日式的居酒屋工作，這一集的採訪整個很吸引我 第一是因為剛好都是居酒屋，對於工作上會有一定的幫助 第二是很開心kazu桑願意在楠梓火車站開居酒屋，自己印象中的楠梓晚上是沒有可以放鬆喝酒的地方的 下次回楠梓的時候一定會去拜訪！ 也希望jun醬有空可以來我工作的地方用餐>

[@betty90776]

我喜歡在台灣的日本人系列，謝謝Jun醬～(*ˊ˘ˋ*)♪

[@johnliu6488]

Jun 醬今天拍的影片 素材真的很棒！ 不管是與老闆的對話拍攝 還是吃美食時的表現方式 👍👍 謝謝

[@allenslc7305]

高雄大學的學弟妹，在楠梓，麻煩挺起來

[@user-gz2cy1jb3j]

這部很棒 希望有這樣的影片更多

[@chenyuan0306]

好期待JUN醬的新影片🎉❤

[@OneJUNYA]

不好意思久等了🥹

[@chenyuan0306]

@@OneJUNYA 祝福JUN醬手受傷早日康復：)

[@user-ij1sh2lo6g]

頑張っている人って良いね。いつか、いや来年高雄のこのお店に行って来ます❗

[@user-wj3ko5xb7c]

支持Jun醬開居酒屋 ! 但我擔心客人還沒來 Jun醬會把酒喝光光XDD

[@OneJUNYA]

我酒量不那麼的好喔😂

[@user-mk2ch2of4k]

Jun醬的主持的功力真的越來越好！比在三原Japen 真的好很多！

[@sunnysunnywu6971]

好想去品嚐喔！因為住在台北，不常去高雄 但一定努力安排時間去高雄品嚐 品嚐😋😋

[@user-yz6jg3ic1s]

只要開的是原汁原味的日式店，台灣人都會喜歡吃🎉🎉🎉🎉

[@jenohuang6224]

真的好吃..昭和大酒場 ..❤老闆又很好客..おすすめします

[@user-xz8uw9yp2h]

がんばれージュンちゃん😊

[@s980802a]

我也在高雄的居酒屋打工，很值得看的一部片呢！

[@kang434]

在台北開店心臟要很大-光是租金就無語了-三思

[@stylea7794]

離我家超近＠＠ 找時間去吃吃

[@OneJUNYA]

真假的😳你要去去看喔！

[@vikisister2]

看起來好讚，我也喜歡喝酒，梅酒很好喝，但不知道有那麼多種，能一次品嚐不同梅酒也太幸福了。我就是不清楚什麼好喝，每次買都要買一瓶，像在賭博一樣，能都喝看看真的很幸福。 咖哩和豬排看起來也超好吃，希望自己之後能有動力規劃去高雄吃看看。

[@hojoekhojoek]

耶～我是第1000個按讚的人，很用心的影片呢！加油👏