わかった気になれるシャルドネ知ったか大全!3大銘醸地を飲み比べ!フランス・シャブリ、オーストラリア、カリフォルニア【 ワイン講座 】

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ソムリエ青池のやさしいワイン塾〜学びは最高のペアリング

ソムリエ青池のやさしいワイン塾〜学びは最高のペアリング

Күн бұрын

Пікірлер: 37
@AO-ku9nc
@AO-ku9nc 6 ай бұрын
お酒はあまり飲めないのですが、皆様が飲んだイメージを素敵に語って下さるので飲んでみたくなりました。
@funwineclub
@funwineclub 6 ай бұрын
嬉しいコメントをありがとうございます! 少ししか飲めなくても楽しく飲めるのが一番ですね♪
@harumiosaka5348
@harumiosaka5348 6 ай бұрын
ちょうど鶏むね肉のスカロッピーネとズッキーニのサラダを作ったので、ブルゴーニュのシャルドネを開けたところで視聴しました。大変勉強になりました。いつも楽しい解説をありがとうございます😀
@funwineclub
@funwineclub 6 ай бұрын
はるみさん!むね肉のお料理さすがです😆ブルゴーニュのシャルドネ…なんて素敵な夜でしょう😍
@ノースティリス民
@ノースティリス民 17 күн бұрын
白ワインを初めてで[通常?のシャブリ]を飲みましたが、あの辛口?のキリッとしたのは好きでござったなぁ。  今でも、飲みますな。 フランスかイタリア産の白ワインを飲んでおり申すが‥イタリア産の白ワインは中々無いですな。(タイユヴァン位) フルーティ寄りや少し甘口となると、何があるのでござろうか?
@user-gi2ip2fn9e
@user-gi2ip2fn9e 2 ай бұрын
アルネイスはどっち側になるのでしょうか?カルフォルニア側ですか? 似ている感じします
@ハジメ-b5z
@ハジメ-b5z 6 ай бұрын
やはり裏技として有効なのは先に料理を決めて、これに合うワインをお願いします!ですね
@funwineclub
@funwineclub 6 ай бұрын
それは間違いありません😉👏
@くまくま-y2e
@くまくま-y2e 6 ай бұрын
14日目!(多分) 昨日はカルフォルニアのカベルネ、今日はトスカーナのサンジョベーゼを飲みました! 今からコノスル飲みます!
@funwineclub
@funwineclub 6 ай бұрын
毎日色々飲み比べされているの素晴らしい‼️🍷
@ソニー株主
@ソニー株主 5 ай бұрын
シャルドネといえばモンラッシェでしょ😊
@funwineclub
@funwineclub 5 ай бұрын
いいですね〜モンラッシェ✨
@浅野安良
@浅野安良 4 ай бұрын
モンラッシェ、ムルソー・ペリエール
@kuucat184
@kuucat184 6 ай бұрын
話聞いてたらカリフォルニアのシャルドネが飲みたくなりました(目黒だったかな、カリフォルニアワインを主に置いてるお店があったような...)
@funwineclub
@funwineclub 6 ай бұрын
いいですね〜麻布十番にもカリフォルニアワインのお店あります♪
@昭子澤井sutou
@昭子澤井sutou 6 ай бұрын
シャルドネはまさに飲み比べですね! ワイン全然詳しくないときに、(昔)シャブリ購入してそれがおいしかったので、シャブリばかり買ってました。笑笑 フランスのは飲んだのでオーストラリアとカルフォルニアのシャブリを購入して今度飲もうかな。  ファミリーマートで神の雫ワインgetしてきました。赤 白購入
@rtumas
@rtumas 6 ай бұрын
オーストラリアとカリフォルニアのシャブリ?!
@Sushiyrolls
@Sushiyrolls 6 ай бұрын
​@@rtumas、シャブリ スタイル ってことじゃないかな? オークじゃなくて ステンレスのタンクで熟成させたやつ。
@funwineclub
@funwineclub 6 ай бұрын
シャブリばかりとは😆各国のものと飲み比べするのが楽しいシャルドネですね✨私も久々にシャブリ飲みたくなってきました!
@ソニー株主
@ソニー株主 5 ай бұрын
シャブリよりシャサーニュ・モンラッシェですよ 村ワインでも美味しですよ
@hos5510
@hos5510 6 ай бұрын
甘口から辛口までよーわからんリースリングもぜひw
@funwineclub
@funwineclub 6 ай бұрын
リースリングは女性の人気高いワインですね〜!いつか飲み比べやってみたいです🍷
@mmukunoki8720
@mmukunoki8720 6 ай бұрын
素人なので的外れだったらすみません。 樽熟成をしない場合はどのような工程を経るのでしょうか? シロイルカ、地元の島根の水族館にもいます^^ 「イッカク科シロイルカ属に分類される鯨類」だそうなので、イルカとは別のものなのかな。
@funwineclub
@funwineclub 6 ай бұрын
ワインを寝かせる熟成の段階で、樽ではなくステンレスという方法などもあります😊 また動画でわかりやすくご説明できればと思います!✨ 地元が島根なんですね!シロイルカにお詳しいです😆
@ソニー株主
@ソニー株主 5 ай бұрын
ブルゴーニュといえばピノ・ノワールとシャルドネ
@funwineclub
@funwineclub 5 ай бұрын
ブルゴーニュのピノもお値段上がりましたね🥲
@Miyachi-r9j
@Miyachi-r9j 5 ай бұрын
なぜかワインの中で、シャルドネだけが受け付けない味です。なぜだか分かりませんが... そういうのってありますか?
@funwineclub
@funwineclub 5 ай бұрын
味の好みなので、理由はなくてもいいと思います😊 我々もそれぞれちょっと苦手かも、みたいな品種もありますので👍 好きだなと思うもの、美味しいと思うものを飲んでくださいね♪
@雄三-v8x
@雄三-v8x 6 ай бұрын
アメリカで飯食いにいって 飲みもん何にすっけ?と聞かれると 大概みんな シャドネーって言うの、だから自分もシャドネーと反目で伝えるの
@chocolate0615t
@chocolate0615t 6 ай бұрын
七変化、フレンドリーって表現がいい🫶
@funwineclub
@funwineclub 6 ай бұрын
ありがとうございます✨わかりやすくお伝えできるよう頑張ります!
@bozuorange9706
@bozuorange9706 6 ай бұрын
ナイス格言👍 だいぶ前にオーストラリアのリースリングを飲んだ時に、えっ‼️ これリースリングなん?と思った事がありました。
@funwineclub
@funwineclub 6 ай бұрын
同じ品種でもエリアや作り手によってだいぶ変わるんだなあと我々も改めて驚くほどです。楽しいですね😆
@bozuorange9706
@bozuorange9706 6 ай бұрын
@@funwineclub そう思います。これからも楽しみにしています😊 もちろんAosと両方で。
@FATAGARDIA
@FATAGARDIA 6 ай бұрын
赤ワインは好きですが、白ワインは意外に料理に合わせるのが難しい気がします。生魚とかは日本酒の方が合う気もしますし、。
@funwineclub
@funwineclub 6 ай бұрын
今後お料理とのマリアージュもどんどんやっていけたらと思うので、ぜひご参考までにご覧いただけると嬉しいです✨
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albert_cancook
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