Schaschlik im Gasgrill / Weber Genesis II E-410 / Weber Genesis 2 / Folge 17

[@MrWittid]

Super tolles Rezept. Richtig toll geworden - herzlichen Dank.

[@WaldisGartenBBQ]

Immer gerne

[@alexanderacri7278]

cooles Rezept !! Einfach und gut ,Ich schaue gerne deine Videos

[@WaldisGartenBBQ]

Vielen Dank

[@MilanDelacost]

Super Sympathischer Mensch, Danke für den tipp mit den beiden Winkeln. Abo lasse ich dir da und viel spaß und Erfolg weiterhin.

[@WaldisGartenBBQ]

Danke für deinen Kommentar und Ermutigung

[@arthurkage2214]

Ich habe meine Gussroste beim Broil King entfernt und direkt über die flavour Bars gegrillt. Hat hervorragend geklappt

[@WaldisGartenBBQ]

Das freut uns sehr!

[@sadolbalo]

Отличное видео. Как раз то что искал. Спасибо

[@WaldisGartenBBQ]

Очень рад!

[@Hausbauen24]

Danke für das Video. Werde ich mal probieren. Neuer Grill ist unterwegs. :) Bisher habe ich Schaschlik nur am Kohlegrill gemacht.

[@WaldisGartenBBQ]

Freut mich das dir gefallen hat!

[@petert8282]

Hi Waldi..... super Sache wieder. So habe ich Schaschlik noch nicht gemacht, ich nehme immer Mayo.... Ader das ist so wie du sagst Geschmack Sache. 👍👍👍👍 weiter so.

[@WaldisGartenBBQ]

Dankeschön Peter!

[@alfredbergmann6841]

Cool man Mega 👍👍👍😁

[@WaldisGartenBBQ]

Danke!!!

[@bjornkoerner4178]

Mega lecker, danke für den Tipp. Es ist mega lecker

[@WaldisGartenBBQ]

Das freut mich sehr 😀👍

[@petert8282]

Mega Schürze..... finde gut das man die so verstellen kann!!!! Danke 👍

[@WaldisGartenBBQ]

Bis jetzt ich bin auch voll zufrieden 😀

[@maikstorch9933]

Geil das mach ich auch mal , gut erklärt 👍

[@WaldisGartenBBQ]

Danke

[@andyjohnson9714]

Ещё идея как я делаю - деревянные шампуры. Как спицы. Под мясом не горят. А то что торчит обугливается и даёт аромат дерева шашлыку. И мыть не нужно )

[@WaldisGartenBBQ]

Спасибо за подсказку,надо попробовать!

Coole Idee mit den Aromaschienen!

[@WaldisGartenBBQ]

Dankeschön😉

[@maikstorch9933]

Und das am Wasser beim Fischen mega

[@WaldisGartenBBQ]

Vielen Dank

[@pixelplus1986]

Ich habe heuute meinen ersten Gasgrill bekommen und ich freue mich schon auf meinnerstes schaschlik. Habe uch noch niengemacht und bin immer neidisch wenn die russischen Nachbarn grillen 🤤🤤🤤

[@WaldisGartenBBQ]

Dann wünsche ich dir viel Erfolg und viel Spaß mit dein neuer Grill😎👍

[@pixelplus1986]

@@WaldisGartenBBQ danke dir. Habe deinen Kanal mal abobiert, dann kann ich noch was lernen 🤙

[@WaldisGartenBBQ]

Wir sind alle am lernen 😉👍

[@richardpayne-kl1xr]

Hoi Waldi hast du den Brennerschutz direkt unterm Schaschlick weggemacht oder von den nebenbrennern ?

[@WaldisGartenBBQ]

Von den nebenbrennern, sonst wird in Brenner reinstopfen

[@richardpayne-kl1xr]

@@WaldisGartenBBQ war auch mein gedanke. Gleich probiere ich es aus. liebe grüss von Eugen aus dem schönen französischen Elsass

[@WaldisGartenBBQ]

Danke Eugen Grüße zurück

[@walterfink3050]

Спасибо брат за видео!!! обязательно тоже попробую

[@WaldisGartenBBQ]

Спасибо за комментарий!

[@rudikolmel5407]

hmmmmh mit großen Schwierigkeiten fand ich Spieße über den Link, die waren aber nur 43 cm lang Ähhh, die Zwiebeln, werden die fortgeworfen? kann man nicht große Zwiebelwürfel nehmen und die dann auch gleich mitgrillen?

[@WaldisGartenBBQ]

Spieße 60cm:amzn.to/43sbbqr Nein zwiebeln wird einfrieren und nochmal verwendet (bei Eintopf,braten) Manche machen Zwiebeln pürieren und dann Fleisch marinieren 😉

[@AnnaD812]

Hi Waldi! Super Rezept! Vielen Dank :) Wie heissen diese ‘Dinger’ auf die Du die Shashlik-Spieße drauflegst in der zweiten Variante? Kann man sowas nachkaufen? Vielen Dank :))

[@WaldisGartenBBQ]

Hallo Anna Danke für deinen Kommentar! Schau mal hier bei Amazon: amzn.to/3y1tG7E

[@iiihhh1496]

Hallo Waldi. Hast du schon mal Broil King probiert? Steht gerade vor der Entscheidung. Weber oder Broil King, hm

[@WaldisGartenBBQ]

Sorry mit Broil Kind ich habe absolut keine Erfahrung

[@anudewilliams4788]

Hallo, das sieht ja echt lecker aus. Aber was mach ich hinterher mit den ganzen Zwiebeln?

[@WaldisGartenBBQ]

Wenn man keine anderweitige Verwendung dafür findet, leider wegwerfen

[@hornatyt]

Vielen Dank für das tolle Video! Ich habe aber eine Rückfrage: Hast du das Schaschlik wirklich bei voller Leistung direkt gegrillt? Welche Temperatur hatte der Grill? Als ich das letzte mal Schashlik so zubereitet habe, war es außen schwarz und innen roh :D Hast du ein paar Tips?

[@WaldisGartenBBQ]

Bei hohe Hitze muss mal öfter drehen und bei mittlerer Hitze wenig drehen

[@y.y3865]

Servus, gibt es im Geschmack ein unterschied im Vergleich wenns auf einem Mangal gegrillt wird?

[@WaldisGartenBBQ]

Ja nach meine Meinung Unterschied bleibt trotzdem des wegen für Schaschlik Mangal steht immer bereit !

[@eugenk.2073]

Попробуй шашлык из говяжьего антрикота-рибай ,оливковое масло,соль,перец,розмарин и мелко нарубленный чеснок ,можно сухой ,ненужно даже мариновать долго ,час-2 и свинной надолго не захочется !!!

[@WaldisGartenBBQ]

Спасибо за совет надо попробовать!

[@arturmartin6502]

Hallo Waldi, seit kurzem habe ich mir auch einen Gasgrill (Spirit 320) zugelegt. Nun möchte ich dein Schaschlik Rezept ausprobieren 😁 Ich habe jedoch Frage zu dem Grillen: Wieviel grad hattest du in deinem Grill? Hast du direkt oder indirekt gegrillt? Ansonsten bin ich für jeden Tipp dankbar ✌️ Liebe Grüße

[@WaldisGartenBBQ]

Hallo Artur Martin Schaschlik ich habe immer bei direkte Hitze gegrillt aber muss Spieße öfter drehen , nicht das eine Seite verbrannt wird! Hitze ca. 300Grad

[@arturmartin6502]

@@WaldisGartenBBQ ich danke dir für die Information 👍 Hast du einen Unterschied zwischen auf dem Rost und den Aromaschienen geschmeckt?

[@WaldisGartenBBQ]

Nein nicht ganz! wen du hungrig bist dann ist egal Hauptsache muss schmecken 😂👍

[@unnutztv]

Hey Waldi, super Video . Auf wie viel grad hast du Schaschlik gebraten?

[@WaldisGartenBBQ]

Ich hab alle Brenner auf volle Leistung aber er hat immer wieder Decker aufgemacht und Spieße gedreht deswegen Temperatur war zwischen 270-320

[@gottfriedschimann7672]

Sehr Gut!!!

[@WaldisGartenBBQ]

Danke!

[@y.y3865]

Hey, wie äußert sich der Geschmacksunterschied im Vergleich zum Mangal? Es schmeckt schon trotzdem nach echtem Schaschlik? Könntest du das bitte kurz beschreiben? Danke

[@robertkrienitz3959]

Hey Großer, wieder ein tolles Rezept von dir. Jetzt hast du den Grill schon bisschen länger im Einsatz, wie verhält sich der Gasverbrauch so? Bei 4 Brennern vollgas bestimmt ca. 1 Kg pro Std. (Vorheizen--Grillen--Abbrennen)?? Bin noch unschlüssig welchen ich nehmen soll! Napoleon Rogue 525 oder den Genesis 2 410. Für das Video Daumen Hoch :-)

[@WaldisGartenBBQ]

Hi Robert danke für dein Kommentar ! Ja, der Genesis (mein Grill) verbraucht ca. 1kg wenn nicht sogar mehr. Aber ich bin mit ihm sehr zufrieden! Mit Napoleon habe ich keine Erfahrung, außerdem sagt er mir optisch nicht zu. Als alternative: Genesis II EP-435 GBS

[@jurgenkirnbauer6413]

Robert Krienitz Nimm den Weber der hat ne viel bessere Hitzeverteilung als der Napoleon Lg

[@robertkrienitz3959]

Hi zusammen, vielen Dank für euer Feedback & die Infos. Jetzt machen wir erstmal Urlaub, danach ist der Grill drann. Mfg

[@BlackCryM]

Habe den SP435 im Einsatz (4 große Brenner + einen für die Sear-Station)- die 11kg Flasche hält eine Ewigkeit und lässt sich super aufhängen am Grill. Bisher in ca. 6 Wochen es nicht geschafft, die erste Flasche zu leeren...

[@antong9211]

Hallo reinigst du eigentlich auch dein Grill wenn ja where schön wenn du ein Video dazu machen könntest( Weber Gas )

[@WaldisGartenBBQ]

Hi Anton Danke für dein Kommentar, Ja das habe ich mir vor 😎😀

[@eduardschwarz7139]

Hi,hast du schon mal Plow auf dem gasgrill gemacht, würde mich sehr Interessen. Mfg

[@WaldisGartenBBQ]

Ja ich habe schon gemacht! kzbin.info/www/bejne/pHetiYyIj7V8f80

[@eduardschwarz7139]

Ganz lieben Dank für die schnelle Antwort, das Video ist einfach der Hammer, auch alle Videos TOP!!

[@XMrX314]

Merkst du ein unterschied vom Geschmack, zwischen Kohle und Gas? Tolles Video!👍🏻

[@WaldisGartenBBQ]

Ich habe von kurzem noch eine Video gedreht mit Schaschlik aber im Mangal. Ich und meine Familie findet trotzdem Schaschlik besser wenn ich mit Kohle mache!

[@paulbektschev6605]

Probiere es mal Rauchern, dann gibt es kein Unterschied und sogar besser noch, du kannst das Aroma bestimmen

[@WaldisGartenBBQ]

Das stimmt

[@AnnaD812]

@@paulbektschev6605 Welche Raucher würdest empfehlen? Und dann einfach daneben legen? Danke schön! :)

[@dariusjarecki1049]

super lecker

[@WaldisGartenBBQ]

Dankeschön !

[@Star-kt2du]

Красава спасибо

[@WaldisGartenBBQ]

Стараюсь!😉

[@eugenk.2073]

Конечно это гешмакзахе,но я стараюсь убрать весь лук с мяса перед жаркой ,иначе мясо варится ,а не жарится !

[@WaldisGartenBBQ]

Das stimmt 😀👍

[@viktorhude8479]

Класс 🤟🤟

[@WaldisGartenBBQ]

Стоит попробовать 😉👍

[@viktorhude8479]

@@WaldisGartenBBQ обязательно попробую 👌👌

[@СергейИи-л9м]

Вечер добрый. Классно что я попал на твой канал. Сын почему-то сразу сказал Дядя может на русском 😀

[@WaldisGartenBBQ]

Привет Сергей, рад что тебе мой канал понравился ,сыну от дяди привет!

[@СергейИи-л9м]

Можно узнать где ты живёшь? Я проживаю на границе Швейцарии и Франции. 79804

[@WaldisGartenBBQ]

Бадэн Вюртемберг возле Фридрихсхафена

[@theoquasi]

Waldi, woher kommst du? Du klingst als kämst du aus der Hochrhein Gegend 😁

[@WaldisGartenBBQ]

Ich komme aus Sibirien!😎😉

[@theoquasi]

Waldis Garten BBQ 😜 ok ... ich präzisiere: wo wohnst du bzw liege ich mit meiner Vermutung richtig? 😁

[@waldemarwainz9097]

denke Schwabenland oder so

[@WaldisGartenBBQ]

Genau ,Baden-Württemberg

[@dieKatzeLiefImSchnee.]

Ich würde vermuten Wangen

[@romandirksen1700]

Сегодня грилил на газе ,чот не то.

[@1nwcon]

Schaut mal wie ich das mache, dann bleibt auch das Fleisch saftig.

[@WaldisGartenBBQ]

Ich hoffe hat bei dir auch geklappt

[@1nwcon]

@@WaldisGartenBBQ Ja, hab dir bei Instagram ein Foto geschickt. Weiß leider nicht ob das hier funktioniert.

[@1nwcon]

Muss dir ein dickes Lob aussprechen für deine Arbeit. Mach weiter so.

[@WaldisGartenBBQ]

Vielen lieben Dank

[@ichprivat]

Schreiben Sie nächstes mal, dass Gasgrill erst ab 9ter Minute kommt. Und dafor ist Werbung.

[@WaldisGartenBBQ]

Sorry

[@95erSupporter]

Schweinefleisch 82 Grad? Das nennt man dann very well done oder auch furztrocken. Schweinenacken max 72 Kern wäre durch. Alles andere ist Quatsch

[@WaldisGartenBBQ]

Ja das stimmt bei Schweinenacken Kerntemperatur 70 -75° leider am einfache Fleisch Thermometer gibt’s nur eine Auswahl :Schweinefleisch 82° Kerntemperatur

[@judgexxl]

а на мангале не легче было бы? Но лайк

[@WaldisGartenBBQ]

Конечно легче и я до сих пор так и делаю но на газовом гриле хотел обязательно попробовать 😀👍

[@qwfgggggggggggggggg]

Ну как бы не легче) Пока мангал растопишь и угли подойдут, на газовом уже все готово будет

[@waldisgartenru2847]

@@qwfgggggggggggggggg Это точно

[@AB-on7do]

Schwabe)))))

[@WaldisGartenBBQ]

Nicht ganz 😀