Рет қаралды 39,079
Jangan pernah mengira memasak itu susah ya sahabat. Sebetulnya memasak itu mudah dan praktis, seperti yang satu ini Nasi Liwet Komplit. Caranya mudah banget, tapi hasilnya memilik aroma yang sangat wangi bikin ga sabar ingin cepat-cepat makan. Langsung liat tips dan resepnya di sini ya...
NASI LIWET KOMPLIT
Resep : by Rudy Choirudin
Bahan 1 :
• 600 g Beras, dicuci bersih
• 50 g Jagung Pipil
• 50 g Wortel, dipotong 3 cm memanjang
• 75 g Ikan Asin Jambal/ Gabus, dipotong dadu dan digoreng
• 50 g Teri Medan, digoreng
Bahan 2 :
• 2 buah Telur Asin, dikupas lalu dibelah 4 bagian
• 30 g Daun Kemangi
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 700 ml Air
Bahan 3 :
• 4 sdm Minyak Kelapa, untuk menumis
• 3 siung Bawang Putih, dirajang
• 5 buah Bawang Merah, dirajang kasar
• 1 batang Serai, dibelah dan dimemarkan
• 2 lembar Daun Salam
• 2 buah Cabe Merah, dipotong 2 lalu dibelah 4 bagian
• 10 buah Cabe Rawit
• 1 sdt Garam
• 100 ml Air
Pelengkap :
• 1 cobek Sambal Tomat
• 10 buah Kerupuk Kampung
Cara Memasak :
1. Panaskan minyak kelapa, tumis bawang putih hingga kekuningan.
2. Masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, cabe merah, cabe rawit, dan garam. Lanjutkan menumis kemudian masukkan 100 ml air, masak hingga tumisan tanak.
3. Masukkan bahan 1 beserta sebagian telur asin dan kemangi ke dalam rice cooker/magic com.
4. Tuang tumisan bumbu, 700 ml air dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata.
5. Masukkan sisa telur asin dan kemangi lalu tekan tombol “cook” dan tunggu hingga matang.
6. Setelah matang, segera aduk nasi liwet.
7. Angkat dan sajikan nasi liwet dengan sambal tomat dan kerupuk kampung.
#resep
#simplerudy
#rudydansahabat
#bumbudesaku
#bumburasarumahan
#pecandumakanan
#makanan
#makananenak
#masakanindonesia
#makanannusantara
#indonesiafood
#berbagiresep
#videoresep
#videomakanan
#reseprumahan
#masakanrumah
#masakanrumahan
#masakan
#resepsedap
#resepmasakannusantara
#reseplezat
#lapar
#kuliner
#kulineran
#kulinerenak
#ayomakan
#masakdirumahaja
#masaksimpleaja