Was bedeutet Selbstversorgung in der heutigen Zeit

neulichimgarten...
Das Thema Selbstversorgung ist in aller Munde. Was aber bedeutet Selbstversorgung in der heutigen Zeit? Ist Selbstversorgung für Otto Normalverbraucher überhaupt erreichbar und wenn ja wie? In diesem Film habe ich meine Sicht der Dinge einmal genauer besprochen. Bitte auch den Artikel auf meinem Blog dazu lesen.

[@krachbummyeti]

Ich habe auch begonnen in unserem kleinen Garten angefangen zu Gärtnern. Es geht mir dabei Wissen zu erlangen und als Hobby. Und nicht darum autark zu werden. Es macht Spaß und es kommt auch ein bisschen was rüber. Liebe Grüße aus der Südeifel vom Eifelyeti

[@rrhase]

dann mal viel Erfolg

[@dino24114]

Ich finde, du hast eine sehr gesunde Einstellung zu dem Thema. Ich pflanze auch so viel wie möglich selber an und habe dauernd neue Ideen, was man noch ausprobieren könnte, aber alles kann man eben nicht selber machen. Da ist ein vernünftiger Kompromiss gefragt.

[@dolindalton9195]

Sehr gut interpretiert,meiner Meinung nach.Sehe das ganz ähnlich.Zum erweitern von Ressourcen könnte man noch Jagen oder Fischen gehen.In der heutigen Zeit könnte man noch das Thema Energiegewinnung(Umwandlung) aufnehmen.Vielen Dank für das Video,sehr aufschlussreich.

[@DerMaxMaster]

Meiner Meinung nach nennst du dich völlig zurecht Selbstversorger ! Respekt an dich für die Arbeit die du leistest!

[@stromklangleipzig]

Lass dich nicht von Menschen wie "Binen Opa und co" rund ziehen. Ralf Du bist eine ehrliche Haut! Du machst Du redest nicht nur Du machst und das genau macht dich Sympathisch. Du bist einer der wenigen hier im Tube die ständig Posten ohne das es übertrieben wirkt und du stehst in den Videos zu deinen Fehlern. Weiter So Ralf!!! Freu mich immer über deine Videos.

[@koertgeminussaw]

Ich würde mir da nicht so viele Gedanken machen über die genaue Definition Selbstversorger. Ich habe mich von Deinen Berichten Inspirieren lassen und habe mir auch einige Schrebergärten gekauft. Ich habe jetzt wie Du Hühner und baue mein Gemüse selber an. Also versorge ich mich für einen gewissen Zeitraum im Jahr mit Gurken, Tomaten, Erdbeeren, Kartoffeln etc. selbst.

[@lesalonvert]

Selbstversorgung beginnt mit einem Töpfchen Petersilie auf dem Balkon !

[@firefox6836]

lesalonvert besser hätte ich es nicht schreiben können 😊👍😊

[@nico6342]

lesalonvert das würde ich eher nicht sagen

[@ramonablog7703]

Super Video und klasse aufgebaut. Ihre Einstellung empfinde ich als sehr richtig und die Video sind sehr realistisch aufgebaut. Danke für diese ausgezeichnete Arbeit und Aufklärung. Viele Grüße

[@mcrocketable]

Also ich denke das Selbstversorgung bei der ersten selbst geernteten Tomate anfängt. Und das ist der doch der Ansatz der zählt! Denn wenn man mal ehrlich ist, heißt Selbstversorgung das man sich selbst versorgt. Dazu zählt ja nicht nur Nahrung, sondern dann wirklich alles, wie z.B. Kleidung..... Ich fand das Video mal wieder seit langem echt gut.

[@derkleineselbstversorgergarten]

Moin Ralf, zunächst möchte ich Dir versichern, ein absoluter Fan Deines Kanals und Dir zu sein. Das bleibt auch so. Viele Deiner Videos finde ich super und inspirierend. Die älteren gefallen mir noch besser als die neueren, insbesondere die Rundgänge. Irgendwann möchte ich auch gerne einen Gartenkanal ins Leben rufen. Was mich dazu treibt, noch einen weiteren zu den bereits tollen bestehenden zu machen, teile ich dort zu gegebener Zeit mit. Doch nun zu Deinem obigen Video. Hier ist einiges an Deiner Theorie mit den Kalorien für mich nachvollziehbar. Auch sich unter „durchschnittlichen“ Bedingungen in Deutschland autark (!) selbst versorgen zu können, halte ich genauso wie du, für schlicht unmöglich. Als überdurchschnittliche Bedingungen, würde ich es sehen, wenn entsprechendes Land, entsprechende Zeit und entsprechende Arbeitskraft (ganze Familie, also mehrere Generationen, arbeitet von morgens bis abends mit) vorhanden wären. Ich könnte mir auch durchaus vorstellen, dass eine Kommune zur autarken Selbstversorgung in der Lage ist. Aber dies nur nebenbei. Was ich nun allerdings überhaupt nicht nachvollziehen kann, ist dass du aufgrund deiner Kalorientheorie, also der Tatsache dass du auf deinem Grundstück so viele Kalorien produzierst, wie theoretisch zum Überleben notwendig wären, den Begriff „Selbstversorger“ oder „Selbstversorgung“ für Dich beanspruchst, aber diesen denjenigen absprichst, die möglicherweise weniger erwirtschaften. Dies halte ich für (entschuldige bitte die deutlichen Worte!) vermessen. Warum? Eingangs deutest du selbst an, es gäbe keine genaue Definition von Selbstversorgung. Die gibt es aber. Und ich meine nicht diesen selbstgestrickten Wikipedia-Kram. Der Duden (den ich jederzeit einer freien Enzyklopädie, einer persönlichen Meinung eines einzelnen Autoren, etc. vorziehen würde) sagt völlig klar: „das Sich-selbst-Versorgen (mit Nahrung, bestimmten Gütern o. Ä.)“ Ende. Nicht mehr, nicht weniger. Das ist die Definition. Da steht nicht: Selbstversorger ist nur, wer alle Dinge zum Überleben selbst produzieren kann“. Da steht nicht: „Selbstversorger ist nur, wer sich zu 5, 10, 30, 70 oder 100% selbst versorgen kann“. Da steht auch nicht, „Selbstversorger ist nur, wer autark leben kann“. Es steht dort nicht einmal, dass es sich bei den durch Selbstversorgung erzeugten Produkten ausschließlich um Dinge handeln muss, die das tägliche Überleben sichern! Die Begriffe Selbstversorgung und Autarkie werden leider zu Unrecht oftmals miteinander verwechselt. Dies ist auch an Herrn Lederstatter gerichtet, der sagt: „Ich stimme Dir zu, dass man bei 10% eigener Zuversorgung das Wort "Selbstversorgung" nicht benutzen darf.“ Seien Sie mir bitte nicht böse, Herr Lederstatter, aber wo genau steht denn das? Weiter behaupten Sie: „Es gibt einen Prozentsatz, ab dem ist die Bezeichnung gerechtfertigt.“ Okay? Steht wo? Und die Frage, welche ich in diesem Zusammenhang noch deutlich spannender finde: wer legt denn diesen angeblichen Prozentsatz fest? Wem stünde dies zu? Im nächsten Satz machen Sie deutlich, dass Sie diesen angeblichen Prozentsatz gar nicht kennen. Zitat: „Wo meinst Du liegt der?“ … Wenn Sie mir eine amtliche Definition zeigen können, die Selbstversorgung bemaßt, lasse ich mich gerne eines Besseren belehren. Im Übrigen bekam ich vom Duden auf Nachfrage bzgl. des von Ihnen gewählten Begriffes „Zuversorgung“ die Antwort: Leider haben wir zu Ihrer Suche nach 'Zuversorgung' keine Treffer gefunden…“ Bei allem gebotenen Respekt! Aber nur um den Begriff „Selbstversorger“ den Menschen vorzuenthalten, die weniger Nahrung produzieren als z. B. Ralf, auf Phantasie-Begriffe zurückzugreifen, halte ich für kontraproduktiv. Vielmehr erscheint es mir, der Begriff „Selbstversorger“ avanciert bei vielen Leuten mittlerweile mehr zum Gütesiegel der eigenen Arbeitsleistung, als zu einer Lebenseinstellung. Nach dem Motto: „Ich bearbeite mehr Land als Du, darum bin ich der Selbstversorger und Du „nur“ ein Hobbygärtner“. Liege ich falsch, wenn ich glaube, dass die meisten Interessierten sich in einer Sache einig sind: sich mit etwas selbst zu versorgen im Sinne des Begriffes „Selbstversorgung“ meint: „durch der eigenen Hände unmittelbarer Arbeit“? Ein Beispiel: wenn mein Spatenstiel bricht, kaufe ich ihn nicht neu von dem Geld, was ich im Büro verdiene, sondern besorge mir einen Ast aus dem Wald und schnitze ihn passend. Oder eben, ich Tausche einen neuen Stiel gegen ein Glas selbst produzierten Honig, Sack Kartoffeln, etc. Somit komme ich nach meinem Dafürhalten zu dem Schluss, dass sich auch Menschen Selbstversorger nennen dürfen, die weniger produzieren können, als andere. Beispielsweise der gebrechliche Rentner, der mit Hingabe und mit den ihm zur Verfügung stehenden Kräften und Ressourcen seinen 100 m2 Schrebergarten bewirtschaftet und sich so mit eigenem Obst und Gemüse soweit selbst versorgt, wie er halt kann. Oder wie vielleicht eine junge Familie, die versucht im Rahmen ihrer Möglichkeiten auf einem 10 m2 Beetstreifen im Hausgarten gesunden Biosalat zu ziehen, um auf den Hollandmüll aus dem Discounter verzichten zu können und sich eben so mit Salat selbst versorgt. Ich bin gerne bereit, den Begriff „Selbstversorgung“ durch „teilweise Selbstversorgung“ einzuschränken, wenn dies gewünscht ist. Aber Selbstversorger aufgrund der erwirtschafteten Nahrungsmenge als lächerlich darzustellen, ist meiner Meinung nach ungerechtfertigt und entspricht nicht dem Wortsinne. Ein Mensch, der sich mit Kartoffeln, unabhängig der Menge, selbst versorgt, ist ein Selbstversorger im Sinne des Wortlautes. Ebenso jemand, der sich mit veganen Lebensmitteln aus dem Hausgarten soweit als möglich selbst versorgt. Jemand, der im Garten Hühner zur Eierproduktion hält, ist Selbstversorger im Bezug auf Eier. Und jemand, der seine Stoffe webt, um daraus Kleidung herzustellen, ist auch Selbstversorger. Denn er versorgt sich mit Kleidung. All dies im Sinne von: „das Sich-selbst-Versorgen (mit Nahrung, bestimmten Gütern o. Ä.)“ Dies wollte ich einfach mal gerne loswerden. Wobei ich selbstverständlich konstruktiver Kritik gegenüber immer aufgeschlossen bin. Ansonsten, bitte genau so weitermachen, Ralf! Dein Projekt ist wirklich grandios! MfG!

[@rrhase]

Danke fuer deine Meinung. Ich moechte dazu nicht Stellung nehmen. So leid es mir tut, aber wir leben in einem freien Land und da kann jeder, ich eingeschlossen, meine Meinung aeussern. Vielleicht nur als klitzekleinen Vergleich. Jemand, der mit einem Tretroller unterwegs ist, kann sich auch Radrennfahrer nennen, so er denn will. :) Du nimmst mein Video viel zu ernst. :)

[@derkleineselbstversorgergarten]

Guten Morgen Ralf, ist alles gut! Der Vergleich hat meinen Widerstand zerbröseln lassen, wie ein altes Wespennest xD Ich finde es klasse, dass Du Dir die Zeit nehmen konntest zu antworten. Euch einen schönen Sonntag! Ich schwimme jetzt zur Arbeit. Mit der Seilbahn... ;-) Gruß, Timo

[@baemboss]

Ich finds ganz toll! Soll nur der Durchschnittsgartenbesitzer wieder wenn's losgeht seinen Rasendünger kaufen. Ich tendiere dagegen auch immer mehr zur Richtung: Nebenbei-Teil-Selbstversorger Das macht richtig Spaß! Manchmal kommt fast etwas Aussteigerfeeling auf. Unser Grundstück ist auch in etwa so groß. Nur sind wir bei weitem nicht so weit. Neben Beruf und Familie wagen wir uns an immer mehr Selbstversorgerarbeit ran. So wirds nicht plötzlich zuviel. Erstaunliche Erfolge brachte EM-A Einsatz

[@saschawerner1926]

Ich finde es klasse was du alles machst . Mach genau so weiter.

[@ollikullmann5574]

halli hallo, also ich bin 25 jahre alt. habe 1500 qm grund davon 1000 qm gartenstück und ca 120 qm davon als eigentliche anbaufläche. Darunter Hühner, gänse, ziehen und enten. ich versuche auch weitestgehend mich selbst zu versorgen und ich finde das richtig, und wichtig das man weis woher die lebensmittel kommen und wie dies alles geschiet, sei es milch, sei es fleisch. ich mache es als hobby, und freizeitvertreib. habe damit mit 21 jahren angefangen. ich finde den youtube kanal sehr interessant und habe schon viel dazu gelernt.

[@rrhase]

+Olli Kullmann Aber nicht immer alles so woertlich nehmen, wie ich es sage. Ist ach viel Humor dabei :)

[@michaelb.9338]

Mir gefällt es so wie du es bisher gemacht hast weiter so

[@SavNachtfrau]

Die ständigen Diskussionen, was Selbstversorgung nun genau bedeutet und was nicht, gehen mir auf den Keks. Wenn ich z.B. höre oder lese: "Wenn man dies oder jenes tut oder nicht tut, ist das in meinen Augen keine Selbstversorgung!", dann kann ich echt nur den Kopf schütteln. Die Definition von Selbstversorgung ist ganz einfach. Wenn ich ein paar Kressesprossen auf meiner Fensterbank ziehe und esse, dann ist das Selbstversorgung. Die Frage ist nicht, was Selbstversorgung ist, sondern in welchen Bereichen und bis zu welchem Grad sie umzusetzen, wünschenswert, anzustreben oder was auch immer ist. Wir Menschen sind nun einmal Individuen, deshalb gibt es darauf so viele Antworten wie Selbstversorger. Keine zwei Menschen auf der Welt werden exakt denselben Weg gehen und exakt denselben Grad an Selbstversorgung umsetzen können oder wollen. Wieso kann das nicht einfach in Ordnung sein? Jeder denkt, so wie er es macht, ist es das einzig Wahre, wer weniger für den Eigenbedarf produziert, auf den wird herabgesehen, weil er kein "richtiger" Selbstversorger ist, wer sich weitgehender als man selber selbst versorgt, wird als "weltfremder Spinner" oder gar Lügner abgetan. Mich nervt das sehr.

[@traktorensteff]

Sehr schön erklärt! Ich finde es aber nicht tragisch, wenn man sich eben nicht zu 100% selbst versorgen kann. Das haben übrigens auch die Leute vor 100 Jahren nicht gekonnt. Zucker kann man z.B. beim Kuchenbacken nicht einfach durch Honig ersetzen, da er für die Konsistenz des Teigs wichtig ist. Essig selbst zu machen wäre auch eine Menge Arbeit. Man muss schon die Kirche im Dorf lassen. ;-) Was die Leute vor 100 Jahren (und mehr) hatten, und heute schwer zu realisieren ist, ist das Hausschwein im Stall. Das würde nämlich eine Menge tierische Kalorien und Kochfett bringen. Da kann man improvisieren und z.B. ein halbes Schwein vom Bauern kaufen und verarbeiten. Das haben meine Eltern/Großeltern noch vor 15 Jahren gemacht. Man muss das Thema "Selbstversorgung" wirklich lockerer sehen. Ein toller Garten, ein paar Tiere, das ist schon super. Kreativ muss man wohl auch sein und aus den "leicht" zu produzierenden Dingen wie Kartoffeln viele Dinge machen, wie ein Kartoffelstrudel oder Kartoffeltaschen mit selbst gemachter Tomatensauce. Und den Fleischkonsum einschränken, was ja für die Gesundheit positiv wäre.

[@detlefortmann4788]

mache wieder so mit deine Lehrvideos die sind super

[@landbewegung]

Kann dir nur Recht geben: Eine komplette Selbstversorgung in Deutschland ist utopisch, jedenfalls wenn man im Einklang mit der Gesellschaft leben möchte. Vielmehr sollte es doch darum gehen, eben nicht alles blind zu konsumieren - und stattdessen den wahren Wert von gesunder, leckerer Nahrung zu erkennen. Je weniger man zukaufen muss, desto besser ist es natürlich, aber das ganze sollte schon mit dem Leben vereinbar sein.

[@ranchoriogrande6119]

Für uns bedeutet Selbstversorgung folgendes: so viele "Lebensmittel" zu uns zu nehmen wie nur möglich welche in erster Linie unbehandelt und ungespritzt sind, und daraus gemachte Erzeugnisse wie zbs.Tomatensosse ohne Zusatzstoffe, Brot oder Obst, Gemüse, Marmeladen usw.. Es ist uns, wie schon vielen Menschen aufgefallen, das sich die meisten Menschen aus einer "Quelle" ernähren. Dem Supermarkt. Und dort ist fast jedes Lebensmittel mit Zusatzstoffen angereichert, egal was. Mehl, Salz, Milch, Zucker, nichts kann der Mensch dort kaufen was "Nautrrein" ist. Behandelte Kartoffeln, gespritzes Gemüse. Somit essen wir jeden Tag eine menge Giftstoffe. Und zwar alle dort einkaufenden Menschen. Ob alt oder Jung, ob reich oder arm. Ob wir es wollen oder nicht. Das alles "summiert sich" über Jahre und mit 50 haben wir die ersten schweren Krankheiten. Sehen hier aber keine zusammenhänge oder nur wenige sehen das. Also, wir können dem nicht entkommen aber mit Selbstversorgung entkommen wir ein wenig diesem System. Deshalb sind wir selbstversoger. Wir kaufen auch im Supermarkt aber nicht mehr so viel wie früher. Wir sehen das so: wir versuchen selber so viel wie möglich anzubauen und darus Lebsnmittel zu machen, und das ist jede Menge! Marmeladen, Säfte, Tomatensossen zbs. sie sind super einfach herszustellen, eingekocht und ab im Lager damit. Die gekauften Tomatensossen beinhalten fast immer künstliche Zitronensäure! Ich habe noch keine gefunden wo es nicht so ist, sogar bei Bio ist das giftzeug erlaubt. Wenn ich meine Tomaten selber verarbeitet habe ich keine Zitronensäure darin, und das ist schonmal viel Gift gespart. Also man kann sehr wohl mit selbsversorgung den Lavel der aufgenommenen Giftstoffe senken, nicht alles! Aber vieles. Das ist unsere Idee dahinter.

[@fabianbraun3692]

Ich bind da auch voll Ihrer Meinung. Wir besitzen auch in etwa so viel Land wie Sie und bauen auch an, was wir so brauchen wie z.B Kartoffeln, Rüben, Mais, Möhren usw. Selbstversorgung komplett mit Familie und co ist in der heutigen Zeit nicht möglich

[@FreiesL]

Hallo RRHase, das mit den Kalorien ist echt interessant, so ne Mühe hab ich mir noch nicht gemacht :-) Ich sehe das auch eher entspannt als Hobby, mit dem Ziel möglichst viel selbst anzubauen. Wer sagt denn, dass es um 100% Selbstversorgung gehen muss ? Für mich steht SV vor allem für mehr Unabhängigkeit, dazu zählt auch die Samengewinnung und das erkennen und sammeln von Wildkräutern und Pilzen. Als Toilette nutze ich ein Kompostklo, mit dem ich Terra Preta herstelle.....usw. Im Focus steht dabei mit der Natur im Einklang zu leben.

[@WildnisfamilieNetOfficial]

Wir finden es super wichtig, dass unsere Kinder lernen, wie man Gemüse anpflanzt und es zu ehren schätzen. Gerade in der Wegwerfgesellschaft! Und sie sind so stolz auf ihre eigene Ernte und es schmeckt am besten, wenn man es direkt vom Strauch isst :-)

[@Schokella]

Echt tolles Video! Wenn ich könnte würde ich sofort Milch gegen Honig tauschen :) finde die Vision von mehreren Menschen die ihre Erzeugnisse nach Bedarf tauschen durchaus realistisch.

[@KugelKatzenFisch]

..es geht ja drum einen guten Mittelweg zu finden :) nicht mehr SO abhängig zu sein vom Discounter ^__~ Warum sollte man auch auf alles verzichten und es sich dermaßen schwer machen, dass die (auch psychische) Gesundheit drunter leidet? Ich will versuchen, zumindest in den hellen Jahreszeiten, mich gemüsetechnisch selbst zu versorgen. soviel zur Theorie ^^'

[@Multifuchs]

Wo hast du denn dein Domizil? Machst nen interessanten Eindruck.

[@Thumpfy]

Also ich habs verstanden :) Nur weiter so, freue mich auf die kommenden Videos :) schöne grüße aus österreich

[@knutschfisch5067]

Bei deiner Kalorien Rechnerei hast du was entscheidendes Vergessen... Die Fette, wenn du ein Ei in die Pfanne haust brauchst du Fette, und die hast du fast immer mit dabei. Ich finde es ist viel wichtiger das man gesundes Essen hat und keine Aufgepumpten Füllstoffe aus dem Aldi, denn als Nahrungsmittel kann man das Gelumpe nicht bezeichnen. Ebenfalls tust du damit was für deine Gesundheit, weil du Antikörper bildest, und Vitamine zu dir nimmst die das Supermarkt Gelumpe nicht kennt. Ich habe ca. 1000 m2 und ich kann dir auch sagen meine 4 Hühner und 1 Ente machen das komplett Kahl, ich muß da auch immer wieder Futter wo anders her zu holen, aber der Garten wird dadurch immer schöner, weil die Hühner die Fleißigsten Gärtner sind, seit dem habe ich auch nicht mehr so viele Nacktschnecken die alles kahl fressen. liebe grüße Kettwiesel

Hallo ... ich versuche seit 2 Jahren auf einer Fläche von 150 - 200 m² soviel wie möglich anzubauen ... ich bin natürlich weit davon entfernt, mich Selbstversorger zu nennen ... aber was ich selbst anbauen kann, muss ich natürlich schon nicht mehr für teures Geld im Supermarkt kaufen. Mir ist natürlich bewusst, dass ich mit 120 kg - 180 kg Kürbis / Zucchini und 20 kg Kartoffeln, ab nächstem Jahr dann noch mit ein wenig Mais (50 Pflanzen) und Ein Paar Stangenbohnen, die am Mais hochranken werden, nicht sehr weit komme ... Daran werden dann auch 4 Heidelbeersträucher und etliche Bärlauchpflanzen nichts ändern ... aber das Zeug muss ich schon nicht mehr kaufen. Inspiriert wurde ich durch deine Filmchen und deinen Blog :-) Ich habe übrigens eine unerwartete, zusätzliche Erntemöglichkeit erschlossen. Mein Garten war übersäät mit Knopfkraut, auch Franzosenkraut genannt ... davon habe ich etliche kg geerntet ... lässt sich essen wie Spinat, schmeckt auch fast so ... schade, dass das Kraut von den meisten Leuten als Unkraut entfernt wird. Übrigens ... nächstes Jahr versuche ich es erstmals mit einer Vorkultur aus Blattspinat und einer Nachkultur aus Grünkohl auf meiner gesamten Anbaufläche. Für diesen Zweck habe ich mir nun sogar einen 3. Gefrierschrank zugelegt, dass ich auch alles unterbringe. Ich muss dazu sagen ... ich habe nur einen Solohaushalt zu führen, daher komme ich mit meinen m² besser hin, als manch anderer, der Familie und Kinder und mehr m² Anbaufläche hat. Alles was ich an Fleisch brauche, kaufe ich natürlich ein, für Kanninchen, Hasen, Hühner, Enten und ähnliches reicht der Platz natürlich nicht aus. Mit meiner Gartenplanung für das nächste Jahr habe ich übrigens bereits im Oktober bei meiner Kürbisernte begonnen :-)

[@rrhase]

+DJ Louis Promotion Hallo und viel Erfolg in deinem Garten. Der Platz reicht ja auch fuer eine Person vollkommen aus. Ich wuerde allerdings nie den ganzen Garten mit nur einer Kultur bestellen. Schon gar nicht Kohl. Da gibt es fiese Krankheiten und wenn du die einmal im Boden hast, ist Schluss mit Kohl, fuer einige Jahre.

[@Trichocaulon]

Nicht mal ein Bauer ist/war völlig autark in der Selbstversorgung. Zu jeder Zeit haben Bauern auch mit anderen Berufsgruppen getauscht und gehandelt. Es geht doch auch gar nicht um die Ambition, zu 100% alles selbst zu machen : Es ist einfach ein ganz anderer Genuss, Teile seiner Nahrung selber zu produzieren und im Bewußtsein dabei wieder etwas mehr mit der Natur zu verwachsen. Es ist doch schön ein Hobby zu haben, das Früchte trägt und sich positiv und ergänzend/ausgleichend auf andere Lebensbereiche auswirkt. Gerade wenn man Kinder hat, gibt man damit auch was weiter. Nicht zuletzt Allgemeinbildung zum Weltverständnis. Zivilisationsneurosen und Berührungsängste sind Folgen dessen, dass man sich dem Natürlichen nicht mehr genug aussetzt.

[@tenshidraconis3385]

Alleine die Kalorienbilanz von dem Einachser aber auch der Wohnung/dem Haus zeigen, dass eine Selbstversorgung von einer solchen Fläche nicht möglich ist! Die Energie, die wir als Nahrung verbrauchen ist der kleine Teil von dem, was ein Mensch heute an Energie verbraucht!

[@herbert118]

wunderbare Filme von dir

[@rrhase]

+herbert118 Danke danke

[@herbert118]

:-)

[@IngmarEckhardt]

Ich habs dir schon im Blog geschrieben. Ich find die Berechnung nach Kalorien einseitig, wenn du den Einsatz fossiler Energie nicht mit einbeziehst. Wenn du durch den Trecker, durch Gewächshausheizung, Bewässerung, gekauften Dünger mehr Energie verbrauchst, als was du an Nahrungsmitteln erntest, ist das auch nur eine Umwandlung von fossiler Energie, von Erdöl in Nahrungsmittel. Die industrielle Landwirtschaft braucht 10mal mehr fossile Energie um 1 Kalorie Nahrung herzustellen. Vor allem, einmal umgraben reicht, wenn du danach nicht wieder mit dem Trecker auf dem Land rumfährst, wird das auch nicht wieder verdichtet. Es sind ja erst die schweren Maschinen, die dafür sorgen, dass man mit schweren Maschinen den Boden wieder lockern muss. Ist nicht böse gemeint, du sparst schon mehr Energie als die allermeisten Menschen, weil deren gekaufte Lebensmittel ja noch viel mehr fossile Energie in der Herstellung brauchen. Aber es geht immer besser. Auch die Bauern in der dritten Welt würden sich freuen, wenn sie sich Sprit für Traktoren oder Dünger leisten könnten. Durch unsere Nachfrage nach Energie, sind die Preise aber zu hoch, und deshalb deren Erträge zu niedrig. Ich finds sinnvoller, wenn mitteleuropäische Hobbygärtner (und ehrlich, was anderes ist das nicht, und das beweist der Zustand deines Gewächshaus nach den Ferien) auf fossile Energie verzichten und die niedrigeren Erträge haben. Aber auf jeden Fall Danke für deinen Blog, ich hab schon viel gelernt. Unter anderem werd ich mir dank Dir schon im ersten Gartenjahr lieber ein Insektenschutznetz gönnen als auf mein Glück zu vertrauen ;). Ich versuch mit 800qm mich zumindest mit Gemüse und Obst und Obstwein selbst zu versorgen. 300qm Fläche kann man durchaus in 10Tagen mit der Grabegabel lockern, das ist noch zu machen ;).

[@PDenti]

Hi, ich bin schon öfters auf deine Videos gestossen und finde die meisten davon echt gut. Da du hier von einer zu kleinen Fläche zur wirklichen selbstversorgung sprichst schau dir doch mal das Thema Aquaponic an.Da produzierst du Gemüse und Fisch gleichzeitig in einem geschlossenen System. Ich hab das selbst in meinem Garten versucht mit einem 1000L IBC Container und kleinem Gewächshaus mit afrikanischen Welsen. Die anbaumöglichkeiten sind hier Ertragreicher weil man mit verschiedenen Pflanzen wie zb. Salat Erdbeeren usw. 3 Dimensional arbeiten kann. Einfach mal nach Aquaponics hier bei KZbin suchen. Ich find´s einfach klasse und bin gerade dabei in meinem neuen Garten einen 150m2 Folientunnel mit 3000 Liter Tank zu Bauen.

[@rrhase]

Ich nehme mal an, deine Wassertanks frieren im Winter ein, oder du musst sie mit erheblichem Aufwand an Energie und Kosten daran hindern. Es gibt in unseren Breitengraden meines Wissens keinen Fisch, der in einer Saison Schlachtreife erreicht. Deshalb halte ich nicht viel davon. Mal ganz abgesehen von dem ganzen Material was benoetigt wird. Sollte aber mal jemand in unserem Land eine Anlage bauen, in einem Massstab wie er fuer Menschen wie mich umsetzbar und sinnvoll ist, bin ich gerne bereit mich dieses Themas anzunehmen. Oder hast du schon so eine Anlage. Dann lass mir einen Bericht und einige Bilder zukommen, ich veroeffentliche das gerne.

[@PDenti]

Das mit dem einfrieren ist richtig. Entweder man baut sich dieses System mit Heizung (kann auch Solar sein), nutzt es Indoor mit Pflanzenlampen oder wirklich nur in der Saison. Die Fische die in ca. 6 Monaten Schlachtgewicht erreichen sind Tilapia und Afrikanischer Wels. Wobei ich den Wels vorziehe da dieser unkomplizierter und in höheren Besatzdichten zu halten ist. Das Kernproblem hierbei ist tatsächlich die Temperatur, da das Wasser für diese Fische immer auf ca. 25Grad gehalten werden muss, deshalb ist der Bauaufwand natürlich wesentlich grösser (Tanks isolieren und Heizsystem) Da ich gerade am Umziehen bin habe ich alles abgebaut.Aber wenn es dich interessiert schicke ich dir gerne mal einen Bericht und Videos wenn meine neue Anlage am laufen ist.

[@rrhase]

Und da liegt fuer mich der Knackpunkt. Diese Temperatur kann man nicht halten, jedenfalls nicht mit vertretbarem Energieaufwand.

[@florian8438]

Tolles Video und gut erklärt :) Aber ich denke man kann auch als Vegetarier satt sein und genung Kalorien für seinen Körper zusammen bekommen. :) Mach weiter so und ich freue mich schon auf deine weiteren Filme in diesem Jahr! (=

[@IngmarEckhardt]

Ich denke du brauchst mindestens einen viertel Hektar pro Erwachsenen um eine Chance zu haben. Und das nur dank Motoren und Dünger. Verzichteste auf Motoren und Dünger und musst von der Fläche noch Helfer entlohnen, also mit der Landwirtschaft von früher, und vermutlich auch von morgen dann brauchste wohl eher 1Ha /Person. Sonntagsbraten gibts dann aber nicht jeden Sonntag. So hieß doch früher, 20 Morgen (5ha) sind Not mit Brot, oder so ähnlich.

[@Gemuesejunge]

collapse ist eine gute doku

[@jonasw9924]

Hey rr deine Videos sind der Hammer bin großer Fan habe mich endlich mal hir angemeldet Abbo ist sicher :)

[@DanielsGartenwelt]

Wahre Worte! Eine komplette Selbstversorgung mit völliger Unabhängigkeit (auch vorallem vom Geld) ist hier ja schon aus rechtlichen Gründen gar nicht möglich. Denn du mußt ja z.B. auch eine Grundsteuer und ähnliche Zwangsabgaben bezahlen. Ich bin aber mal auf die Rechnung gespannt, denn mit Kalorienberechnung hab ich mich z.B. noch nie befasst. Mir reicht es eigentlich schon, wenn ich ein paar der Hauptlebensmittel, die wir so übers Jahr konsumieren, in ausreichender Menge anerzeugen kann. (Bei Bohnen und Kohlrabi klappt das übrigens schon ganz hervorragend.) Vorallem bin ich gespannt, wie du die durch die Gartenarbeit verbrauchten Kalorien berechnest.

[@AlwaysBoredOne]

Ich liebe sie

[@jonasklingen4511]

Erstmal. Klasse Video. Ich hätte noch ne Anregung für die Kaninchen. Ich züchte seit vier Jahren Kaninchen und das Hauptfuttertmittel ist Gras im Sommer und selbst gemachtes heu und selbst produzierte Futterrüben und Maissilage im Winter. Ich kaufe nur 25 kg Hafer und Fertigfutter im Monat zu ( für ca 30 Stück) wenn du mehr Infos möchtest kannst du mir ja mailen. Lg Jonas

[@kauboi0]

Hey! Genau solche Stiefel wollt ich auch schon immer haben! Wo bekommt man denn die? (Fällt mir jetzt das erste mal auf-wahrscheinlich deshalb, weil du sonst nie stillsitzt ;))

[@kauboi0]

Im Übrigen: Sehr tolle Erklärung! (Nicht dass du denkst, ich wär nur auf die schuhe fixiert und hätte nicht zugehört...)

[@rrhase]

keine Ahnung, habe ich geschenkt bekommen. Christkind fragen :)

[@superseshiro]

Hay, Deine Theorie zur Selbstversorgung gefällt mir ganz gut ;) Leider funktioniert das mit der Tauschwirtschaft nicht, wobei... bei mir würde es funktionieren ;) Mit Honig als Tauschmittel hättest du mich immer. bei 30kg Honig (oder mehr), den du im Jahr erntest, verkaufst du da eigentlich den Überschuss, oder geht der an Freunde und Familie?

[@rrhase]

Florian R. sicher wird der verkauft :)

[@naturlichesleben9993]

Richtig :) Selbstversorgung bedeutet nicht das man komplett Autark lebt sondern das man sich selbst mit Lebensmitteln versorgt, und das versuchen wir auch gerade als Garten Einsteiger :D

[@1994mueller]

Der einzelne Mensch kann kein Seöbstversorger sein, aber eine Gemeinschaft stellt eine Selbstversorgung dar.. Der eine ist Metzger, der andere Bäcker, der nächste ist Bauer etc...

[@minachanmaus]

also ich finde gut was Du da machst. mach kann halt wirklich kaum alles auf 2000 m2 machen, aber man kann soviel wie möglich damit machen, alles was man nicht kaufen muss weil man es selber anbauen kann ist teilweise ja auch eine gute ersparnis die man nicht hätte wenn man nichts anbauen würde, und man könnte davon vielleicht auch zu zweit oder zu viert überleben, aber man möchte ja halt doch eine ausgewogenere Ernährung haben als wenn man jetzt das ganze jahr immer nur Kartoffeln und anderes Gemüse essen müsste, Man muss halt auch einen gewissen Teil dazu kaufen, allein schon wenn ich mir dieses Jahr das Thema Schnecken anschaue die mir fast alle Pflanzen weg fressen, dann kommt man logischer weise nicht drumherrum.UND UM ES MAN KURZ ZUFASSEN es geht doch eigentlich nur darum das man versucht nutzbare Fläche so zu nutzen das man zum Beispiel Erdbeeren und solche dinge nicht kaufen muss wenn man sie anbauen kann

[@carinocarlo5288]

jaja, das sollten sich viele ansehen.

[@beatttzzzzzz]

Hey Selbstversorger. Stell dir bitte einmal vor 10-20 Leute hätten einen Garten in der Größe von deinem. Jeder dieser Leute würde etwas anderes anbauen und/oder Tiere auf dem Land halten. Wenn der eine Selbstversorger ein bestimmtes Gut benötigt dann könnte er es mit den anderen Selbstversorgern tauschen sodass am Ende alles vorhanden ist. Meinst du dass dieses Szenario in Deutschland theoretisch möglich wäre? Ich habe leider keine Ahnung von Selbstversorgung im großem Stile da ich leider nur einen sehr kleinen Garten habe, aber die oben beschriebene Vorstellung habe ich schon länger und möchte dich gerne zu deiner Meinung dazu fragen ;). LG

[@rrhase]

beatttzzzzzz nein, glaube ich nicht. Wir leben eben in Deutschland :)

[@T.J.P.s_Kram_Kanal]

Moin moin, meine (!) Definition von "Selbstversorgung": Alles was Du auf Deinem Land anpflanzt, oder nutzt z.B Hühner, Eier, Schafe ect pp....oder selbst herstellst; eingekochtes Obst oder Gemüse, Nudeln, Marmeladen usw....... Also was Du nicht zu kaufen mußt ist/ gehört für mich (!) zur Selbstversorgung. Und zu kaufen muß (fast) jeder. --- Grüße aus Wald-Hessen Torsten

[@WagnerEvi]

Hi Rrhase, . Ich bin der Meinung, das viele den Begriff "Selbstversorger" mit dem Begriff "Aussteiger" verwechseln. Die, die dich auslachen oder kritisieren haben selber überhaupt keine Plan von dem Thema. Mach weiter dein Ding und lass ich von den Heinis da draußen nicht runter machen. Im Gegenteil, jede e-mail oder jeden blöden Kommentar würd ich als zusätzlichen Ansporn nutzen, denn ich bin mir zu 100% sicher das viele die so einen Schmarn schreiben und dich als "Selbsrversorger" auslachen, im 11. Stock mitten in der schönen grauen Plattenbausiedlung wohnen und glauben das Kühe lila sind und die Eier für 99 Cent bei Aldi von glücklichen Hühnern stammen (weil die Bilder auf der Packung so schön sind). Ha Ha

[@bananaboy3196]

Ich finde Selbstversorgung ist dann , wenn man sich mit den meisten Lebensmittel-Gruppen selbst versorgen kann : Obst , Gemüse, Früchte (Von Exoten mal abgesehen) und wenigstens teilweise Fleisch , nur meine Meinung 😃

[@ShatterhandOld5]

Ich sehe das prinzipiell so wie "Haus Hof Hühnerstall": Du versorgst Dich und Deine Familie zu einem Teil selbst mit Nahrungsmitteln und zu diesem Teil bist Du Selbstversorger. Mit Deinem Tun trägst Du zum Erfahrungspool Selbstversorgung bei und entziehst Dich mit Deinem Teil dem Gesamtsystem. Und Deine Resonanz bei youtube zeigt ja auch, dass Du viele Menschen erreichst. Eine 100-prozentige Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln in Deutschland wäre - da hast Du vollkommen Recht - nur mit ungeheurem Flächen- und Mitteleinsatz möglich, der normale Biobauer ist davon weit entfernt, das bekommen wenn überhaupt nur ein paar Aussteiger hin. Der berühmte Bauer Gottfried ist ein Exot und kein allgemeiner Massstab für uns. Vielleicht beziehst Du in Deine Kalorienbilanz noch eine Eiweissbilanz mit ein, das würde Deine Überlegungen etwas praktischer machen.

[@Frank.Moellmann]

Ich meine auch nicht aufregen...!!! Erfreu Dich Deines Hobbys! Man könnte ja vielleicht mal versuchen, einen Art Austausch Platform zu machen. Wo Menschen aus einer Region sich mit ihren Erzeugnissen austauschen, so wie Du es angedeutet hast. Du gibts an was Du gebrauchen könntest und was Du bieten kannst.

[@MrQueerBee]

Für mich sind die Kommentare nicht nachzuvolliehen. Schaut euch den Clip nochmal an. Dabei schaut mal unvoreingenommen dann werdet ihr feststellen, das RRHase genau das sagt was ihr hier rummeckert.

[@Largexxl-zn4lx]

lies die Kommentare doch mal unvoreingenommen. Ein Meckern kann ich nicht entdecken :))

[@jurgenungerer2475]

Guten Morgen, meine Partnerin und ich versuchen auch etwas in die Richtung von dem Selbstversorger zu gehen. Ich habe einen Garten von 500qm und wir versuchen so viel wie möglich aus dem eigenen Garten zu ziehen. Gerade erst Gestern habe ich meinen Jahresbedarf an Pepperoni geerntet. Gleich geht es zur Weinlese. Ich habe aufgehört mir Rotkohl im Suppermartkt zu kaufen. Ich hätte gerne mehr Platz aber....... mal sehn was noch so kommt. Im Schrank die eingemachten Gurken, Zuchini und Rotkohl, und die ettlichen Gläaser Beerenmarmelade, es macht uns Glücklich die eigenen Produkte zu essen. Ja so viele sagen, es rechnet siech nicht, aber es macht Glücklich. Ich habe in der Vergangenheit auch schon mal Tabak angebaut. Da werde ich im kommenden Jahr noch mal einen versuch starten. Ich rauche Pfeife, und ich denke das der eigene Virgina mir besonderes gut schmecken wird. Wir haben das große Glück das ein befreundeter Hobby Imker seine Bienen zum teil diereckt neben unserem Grundstück aussetzt. Löwenzahn.... mmmmh lecker , Schnaps und Gelee. Ich pflichte die in allem bei. Finde deine Anregungen sehr gut. Grüße aus Köln Jürgen

[@rrhase]

+Jürgen Ungerer Dann mal weiterhin viel Spass bei eurem Projekt. 500 m2 reichen auch vollkommen aus. Jeder m2 mehr bedeutet auch mehr Arbeit. :)

[@rrhase]

+Jürgen Ungerer Dann mal weiterhin viel Spass bei deinem Vorhaben.

[@sinaxy5637]

Jürgen Ungerer zcc^8^₩₩*¥

[@sinaxy5637]

Jürgen Ungerer pb8hhiv*¥,£^*:£^€£^^€&€ujjzjhjg Fgbbhkhjjjjjjjjjjiijijpjlubuovppbojko.jkkkklkkozhpvpbvpbpbkkünküvmübbüvllvll Ihjhķhjhhuhhhhzh Jjìvlvljkjjjjkkkkjkjjjgpczugpjcpj Ujbvkhivj

[@nico6342]

Sina xy Kindergarten?

[@Largexxl-zn4lx]

also ich fands nicht zu trocken. Danke für das Teilen der Gedanken. Ich bin gespannt auf die Rechnung. Evtl sind die Fette ja berücksichtigt. Ich glaube allerdings, dass die Einschätzung Selbstversorgung ginge nicht, so nicht stimmt. 2000 m2 sind es bei rrhase, weil der Garten zufällig so groß ist und kein anderer verfügbar (angeblich). Evtl. gehts mit 3000? oder 5000? kann doch sein... das wäre auch noch leistbar (kommt auf die Gegend an) "mehrere Hektar" braucht man nicht - meine Vermutung (ohne es zu wissen)

[@Largexxl-zn4lx]

mein Ziel ist aber auch nicht die komplette Selbstversorgung!! Die Definition über die Kalorien ist schon gut. Ich mache das bald genauso. Nur: "tierische Kalorien" brauchen unmengen mehr Wasser und Land als pflanzliche. Man müsste also beim theoretischen Tausch einen Faktor einführen. z.B. 20Kalorien Pflanze für 1 Kalorie Tier.

[@mirkonikolaus9034]

Klar mit kindern wird es schwierig in der heutigen zeit.Aber machbar wäre es durchaus.Man müsste sich halt auch einen Großteil der Kalorien aus der Natur nehmen. ist vielleicht aber wieder eine ganz andere Definition. lg mirko

[@rrhase]

Glaube ich nicht. Ohne tierische Nahrung geht das nicht. Kommt noch mal ein Film drueber

[@rrhase]

***** Das stimmt aber nicht wenn du dich selbst versorgen willst. Die Kalorienbringer sind Oele wie Raps Sonnenblumen und aehnliche. Die kannst du aber selbst nicht anbauen.

[@detlefortmann4788]

hallo guten morgen heut zu Tage reicht noch nicht mal 10 Hektar um eine Familie zu ernähren. ich habe 420qm Garten Land ,das ist nichts .es ist zwar nicht viel ,aber Mann hat noch was zu tun und Mann weiss was für eine Mühe es macht alles selbst anzubauen oder Tiere zu halten und zu versorgen. Geld ein sparen tust du auch nicht .bei meine Kaninchen die ich habe, zähle ich ca 100 Euro für Futter,Stroh,Heu. eigentlich brauche ich das gar nicht aber am Ende ist es mein stolz was ich geerntet habe.

[@rrhase]

+detlef ortmann das ist, was uns allen zur Verfuegung steht. Keine 10 Hektar kzbin.info/www/bejne/sHKuo6V9pb99pMk

[@HausHofHuehnerstall]

Zieh das doch nicht so wissenschaftlich auf. Erfreue dich an deinen fischen Lebensmitteln und daran das deine Kinder gesund Aufwachsen und sehen wo die Lebensmittel her kommen. Fakt ist doch das es jeder anderes auslegt und auch ich spreche von Selbstversorgertum mit meinen damals 40qm Beetfläche :-) Ich sehe das nicht so eng, wir versuchen uns im Sommer mit frischen Gemüse selbst zu versorgen. Demnächst auch mit Eiern und Co. Aber eben nicht das ganze Jahr über, dafür stecken wir noch zu sehr in "normalen" Jobs um wie Daniel schon sagt auch die anderen Rechnungen zahlen zu können. Auch wenn es nur ein Tropfen auf den heißen Stein ist, Spaß macht es trotzdem und das zählt!

[@97papst]

was ist eigentlich aus dem Spargel geworden

[@rrhase]

der lebt noch :)

[@Veg-Power]

komplette selbstversorgung ist ineffizient und damit der philosophie entgegen :) Eine wirklich ökologische Gemeinschaft von Gleichgesinnten halte ich für optimaler und auch durchführbar. gut, ich habe keine kinder und könnte daher auch bei bekannten/freunden ein wohnwaagen hinstellen mit ner solarzelle fürn 15watt laptop und ner lampe (w-lan netz kann man vll mitnutzen). kochen brauch ich nicht, lebensmittel gibts genug in mülltonnen, grundwasser anzapfen oder/und regenwasserr auffangen und aufbereiten und ein heizsystem überlegen. vll kann man da was basteln was kein strom benötigt. kann man auch als selbstversorgung sehen. die lebensmittel sind eben gegeben, nur eben nicht von der natur, kann man so oder so sehen. jedenfalls wäre das geldfrrei und entspricht dem gedanken möglichst wenig zu konsumieren. ein bisschen muss immer, falls mal was kaputt geht, da kann man dann vl tauschgeschäft machen oder sich mit einer arbeit wo man sein eigener herr ist, die einem spaß macht und sinn ergit, ein paar euro im monat verdienen mit denen man den lebensstil dauerhaft sichern kann und möglichst wenig umweltschaden damit anrichtet. den garten der bekannten/familie könnt man eventuell auch zum anau nutzen und etwas davon tauschen/verkaufen. (hätte hier sogar 5000m² und ein wald reicht sicher auch für den täglichen bedarf an grünzeug/wildkräuter, baumblätter etc. weshalb man die fläche komplett für hochkalorische lebensmittel wie kartoffeln nutzen kann und pflanzen reichen mir persönlich.) eine gemeinschaft wär mir aus dem grund aber lieber, dass die eigene arbeit nochmal deutlich mehr Nutzen erzeugt, da es quasi für alle ist und somt effizient.

[@michaellederstatter9610]

Hi Ralf, von "Selbstversorgung" darf man ja nicht nur dann sprechen, wenn es sich um eine Vollversorgung handelt. Auch eine Teil-Selbstversorgung verdient den Namen. Wer meint, er kann ALLE seine Bedürfnisse selbst versorgen, der sollte mal sein Verhältnis zu Mitmenschen und seine Beziehungsfähigkeit überprüfen. Und seinen Sinn für Realität. Das ist klar. Besonders Kinder werden für solche ideologischen Egotrips wenig Verständnis zeigen. Dennoch ist der Versuch einen möglichst hohen Prozentsatz (über die Jahre immer mehr und mehr) selbst zu den eigenen Bedürfnissen beizusteuern, eine lohnende Sache. Und die darf man schon (realitätsbezoge) Selbstversorgung nennen. Das stimme ich Dir voll zu. Übrigens zu deinen Kalorien: Das ist auch nur eine Theorie. Leb doch ein Jahr mal nur von Zucker in der passenden Kalorienmenge. Wer sich mal damit befasst, wie sie damals die angeblich notwendige Kalorienmenge ermittelt haben und das seit 100 Jahren nicht aktualisiert wurde, der sieht: Das ist ein Witz. Wir sind keine einfachen Dampfmaschinen, wo nur die Kalorienmenge passen braucht und schon läuft das Gerät. Aus der Zeit stammt die ganze Ernährungstheorie der Kaloretiker nämlich. Verhungern würdet ihr 4 nicht bei Deinen Mengen. Aber so richtig Spass würdet ihr damit auch nicht haben, ihr müsstet euren Ernährungsstil dafür zu stark ändern ;-)

[@rrhase]

Das sehe ich anders. Wenn ich nur einen kleinen Garten betreibe, der gerade mal genug Gemuese produziert, um die Frischversorgung zu leisten, dann ist das ein Garten und keine Selbstversorgung. Deswegen gibt es ja unterschiedliche Bezeichnungen dafuer. Was mich stoert, sind die vielen Publikationen, die mit dem Wort Selbstversorgung spielen, und nicht einmal annaehernd die noetigen Kalorien produzieren, um zwei Monate am Leben zu bleiben. Dafuer haelt die deutsche Sprache verschiedene Bezeichnungen parat. Nur, Selbstversorgung hoert sich einfach besser an und verkauft sich besser. Es ist auch nicht so gemeint, dass wir uns nur von dem ernaehren, was wir produzieren. Es ginge auch mit Tauschen, in einer anderen Welt. :) Es ist aber ein qualitativer Unterschied, ob ich, und an diesem Punkt bin ich, die theoretisch noetigen Kalorien erzeuge, um mindestens 2 Personen ernaehren zu koennen, oder ob ich mich mit einem Topf Petersilie auf der Fensterbank Selbstversorger nenne. (Solche Meinungen hoere ich taeglich) mit dieser Definition waere jeder, der sich mal eine Brombeere im Wald pflueckt, Selbstversorger. Du verstehst was ich meine.

[@michaellederstatter9610]

Ich stimme Dir zu, dass man bei 10% eigener Zuversorgung das Wort "Selbstversorgung" nicht benutzen darf. Das ist Illusion. Ich habe selbst 1,5 ha und weiß gut wo der Unterschied im Aufwand und im Gefühl ist. Und 100% Selbstversorgung - da sind wir auch einer Meinung - das macht keiner im Ernst. Also liegt das irgendwo dazwischen. Es gibt einen Prozentsatz, ab dem ist die Bezeichnung gerechtfertigt. Wo meinst Du liegt der? Ich würde sagen, ab über 60%. Deine Meinung? Außerdem ist die Frage, wie die eigene Nahrung im Winter bestritten wird, auch ein Kriterium. Also ganzjährigkeit und Lagerkost. Was mich besonders an solchen Buchautoren ärgert, die von Selbstversorgung schreiben, obwohl sie nur Kleingärten zeigen: Die Methoden die sie vorstellen sind völlig unrealistisch, um eine größere Menge Nahrung zu erzeugen. Die führen Einsteiger in frustrierende Sackgassen. Auf der anderen Seite: Wenn es die Menschen motiviert, sich als Selbstversorger zu sehen und sie dadurch einsteigen, ist das doch gut. Der Prozentsatz wächst bei jedem über die Zeit. Lass sie doch quackeln, wenn sie's glücklich macht. Jeder bezieht seinen Selbstwert eben anders. Manche bringen dafür größere Leistungen. Andere - die das nicht können oder möchten - wollen sich trotzdem gut fühlen und auf ihre kleinen Erfolge stolz sein. Vielleicht ist das auch gut so. Deine Leistungen sprechen doch für sich - da brauchst Du doch gar nicht drauf einzugehen.

[@michaellederstatter9610]

Ich meine 60%, weil man davon theoretisch auch auf Dauer leben könnte, ohne zu verhungern. Wir essen heute viel mehr, als notwendig.

[@rrhase]

Das haengt davon ab, womit du rechnest. Mengenmaessig kannst du mit Gruenzeug weit mehr produzieren, als man essen kann. Das geht leicht, mache ich hier jedes Jahr. Dafuer braucht man auch keinen Garten in meiner Groesse. Da reichen 300 m2 auch vollkommen aus. Pro m2 kommst du, die richtigen Kulturen ausgewaehlt, (nicht gerade Erbsen) auf mehrere Kilo Ernte. Wenn da aber nicht noch was dazu kommt, Tiere, die einen weiteren grossen Anteil beisteuern, ist es eben nur Gaertnern. 60 Prozent schaffst du nicht mit einem Gemuesegarten. Du kannst zwar so viel produzieren, das aber nicht alles essen.

[@ulf9870]

Ist das was Du da alles betreibst bei vollzeit Tätigkeit für Geld eigentlich machbar? Falls ja, bewundernswert, kann ich mir kaum vorstellen.

[@rrhase]

Fuer Geld arbeite ich nicht. Aber lies dies, dann wirst du schlauer. neulichimgarten.de/blog/gemueseanbau/wieviel-arbeit-macht-selbstversorgung/

[@ulf9870]

Der Selbstversorgerkanal Wer lesen kann ist klar im Vorteil ;) Dann freue ich mich auch mal auf unsere 9 Morgen Land und werde mal überlegen ob ich das Operieren nicht auch besser meiner Liebsten überlassen sollte. Im Gegensatz zu Dir führe ich ein ruhiges und beschauliches Leben, da ist jede Menge Zeit für den baldigen Garten/Acker/Pferdekoppel und was weiß ich noch alles. Unser Jüngster ist auch schon (fast) flügge. Halt durch und mach weiter so. I.d.S. moin moin

[@silviabrachner]

Zu deinem Flächenproblem: Auch mit 70 ha hast du immer noch das Problem, dass die Kinder dann immer noch die gummibärchen und Schokolade und die Wiener haben wollen. In großen Mengen hast du dann noch Mais und Getreide. Da schauen die Kinder auch komisch, wenn das Brot plätzlich Vollkornbrot ist mit ganz vie Kleie drinnen. Die Kleie aussieben macht fürchterlich arbeit. Das ist dann eh das Problem: die Essbaren Sachen würden hier nicht auf dem Acker wachsen so wie er ist. Da wäre ganz viel Handarbeit von nöten, was alleine dann nicht zu schaffen ist. Heute schaffen die Landwirte diese Fläche ohne viele Knechte (früher lebten auf einem Hof sehr viele Knechte und Mägte, damit diese Arbeit zu bewältigen war) nur deswegen, weil sie einige wenige (zu viele ist nicht leistbar) große Maschinen haben und damit müssen sie sich aber schon auch recht festlegen, was sie anbauen. Vielfalt ist damit so nicht wirklich gut möglich. Dann kannst du nicht auf jedem Boden alles anbauen, in meiner Gegend ist der Boden so schlecht, da ist das was unter deiner RAsennarbe rauskommt ein Traum. Tja und wenn du jetzt eine Milchkuh hättest, dann könntest du deinen Urlaub mal total vergessen. Die muss nämlich jeden Tag 2 mal gemolken werden. Auch nur eine Kuh. Da ist nicht mal mehr ein Tagesausflug drinnen. Melkmaschinen muss man auch überwachen auch hier ist wegfahren nicht möglich. Dein Sommerferienproblem wäre hier aufs extremste verschärft. Früher fuhr der Bauer einfach nicht weg. Aber zwei kleine Schweine könntest du dir vom Platz her schon halten halt mit begrenztem eingestreuten Freilauf. Die graben auch ganz große Weiden sofort kaputt. Da ist das dann eh schon egal, wie viel Platz man hat, musst halt dann ordentlich misten und einstreuen. Tja und wenn das alles klappt, dann braucht man ja trotzdem Geld für Kleidung.

[@nominemnominandum1461]

Meine Meinung ist, dass du versuchst, das Ideal der Selbstversorgung in unserem Land so weit zu treiben, wie es nur möglich ist, ohne den Anschluss an das moderne Leben (Kinder, Beruf, Medien, Gesetze, Steuern, Grundstückspreise, etc.... ) zu verlieren und wie es jeder mit einem einigermaßen normalen Budget hinbekommen kann. Die Rechnung mit den Kalorien ist mir persönlich etwas zu "hingebastelt", aber rein theoretisch könntest du ja von dem, was du produzierst leben. Also ist dadurch der Name "Selbstversorgerkanal" gerechtfertigt. Dass das generelle Ideal der Selbstversorgung noch viel weiter geht als du (gehen kannst), ist klar. ... Evtl. sollte man den Kanal in "Selbstversorgung, angepasst an modernes Leben" umbenennen. ... Aber mal ehrlich: Das wäre viel zu lang! ;-P

[@rrhase]

jedenfalls bin ich dem Selbstversorgergedanken naeher, als viele andere, die mit dem Wort spielen. ;)

[@nominemnominandum1461]

Der Selbstversorgerkanal Das auf alle Fälle! ;-)

[@haxe17]

copperhead road song

[@NjniaVanDerWald]

Gottfried aus der ZDF-reportage scheint die Selbstversorgung auch innerhalb Deutschlands recht gut stemmen zu können...(Die wenigen fremdhergestellten Utensilien in seinem Besitz abgesehen.) Er hat allerdings auch das Glück entsprechend viel Land geerbt zu haben.

[@karlheinz2086]

ja der gottfried! ist ne tolle sache was der da macht, aber der ist zu menschenfeindlich. und er hat .. sage wir abstrakte vorstellungen was den wert seiner erzeugnisse angeht. er hat tatsächlich vorgeschlagen, eine gruppe handwerker, die er mit ausbesserungen an seinem haus beauftragen wollte, mit eigenem käse zu bezahlen. ansonste gebe ich du recht, ich bewundere ihn auch für seine lebensweise.

[@NjniaVanDerWald]

karl Heinz Nun, ob er menschlich symphatisch ist oder nicht, tut ja nichts zur Sache, wenn es darum geht, ob er die Selbstversorgung innerhalb des deutschen Staatsgebietes hinbekommt. Und das scheint ja wohl mehr oder minder zu klappen.

[@landbewegung]

Njnia van der Wald Finde den zwar super, aber auch der Gottfried kann sich das nur leisten, "Spaßbauer zu sein", weil er ein Mehrfamilienhaus und seinen Hof geerbt hat.

[@hartmuthvogler6341]

Njnia van der Wald ja, mehr oder minder! wohl eher minder. wer so lebt der muss aber auf vieles verzichten...

[@NjniaVanDerWald]

Landbewegung.de Wer selektiv liest, muss auch alles wiederholen, was ich bereits schrieb, oder?

[@antoniawenzl7310]

Radikaler Selbstversorger-Bauer in Deutschland :D

[@spivome665]

am besten 12500m² land mit teilweise wald haus, teich fluss usw... zumindest kann man da autarker werden... aber dennoch muss man dinge kaufen, so doof es klingt: klopapier, seifen usw... klar wenn man sich mit den pflanzen auskennt usw könnte man diese dafür benutzen.... aber wer will das schon? ;o) auf jedenfall mach weiter so und lass dich nicht von den paar miesmuscheln runter ziehen.

[@ianknockton2461]

Hallo rrhase, wir in das Vereinigte Königreich Wunder, wenn selbst suffiency wirklich existiert, wie einige Ihrer Kommentare haben gesagt, es gibt immer noch gewisse Dinge, die bezahlt werden müssen! Aber in der Zwischenzeit mein Freund ich werde weiter suchen! ha ha!

[@rrhase]

Well, my clip was right about that. There are defenitly things I will never be able to produce myself. The reason is simple. i lack the necessory peace of land. But, my idea isto substitue those things with others, I am able to produce more than we can eat. That are mainly eggs and Honey. If, in the end, the amount of kalories is equal to the amount we need for our family, i call it selfsufficency. That's the difference between me and many others who call themself Selbstversorger. There will be clips coming in which I count exactly how much kalories we produced and how much kalories a ordinary garden can produce. I tell you, many people will be pretty dissapointed to hear, that vegetables are just enough to live may be three months. Theoretically. But as I said, there will be clips about that matter soon.

[@benwal3329]

Was sollen diese ganzen negativen meinungen von bienen tv , bienen opa usw könnt ihr es einfach nicht wahrhaben oder warum

[@christian9125abd]

wir bauen 2000 Quadratmeter nur mit Kartoffeln an für uns alleine und haben 12 ha land davon3 wald

[@radical_democracy]

Ich habe mich damit noch nie so wirklich beschäftigt.. aber heißt das jetzt, nehmen wir an es würde keine Supermärkte geben und keine Nahrungsversorgung durch die Regierung, usw. etc., dann könntet ihr mit eurem Land nicht überleben? :D .. finde ich schon krass wenn ich sage mal 100 Menschen ne Kleinstadt an landwirtschaftlicher Fläche benötigen um überhaupt überleben zu können.. Ist das jetzt wirklich der Fall? Ich kann mir das nicht so wirklich vorstellen :D

[@rrhase]

dann abonniere mich, ich komme auf das Thema noch eingehend zu sprechen. :)

[@radical_democracy]

Schon erledigt :)

[@bartldahoam7866]

also ich finde das garnicht lecherlich ich finde das toll ich will aus Selbstversorger machen nur warum keine Schweine oder 1 Rind immer nur huhn ist auch nicht gut auch wenn es ein guter braten ist und wie Verdienst du Geld

[@rrhase]

+TECHNIKBARTL LETS PLAYS UND UNBOXINGS Mach dich mal schlau, welche Voraussetzungen du erfuellen musst, wenn du ein Schwein oder noch besser eine Kuh halten moechtest :)

[@Frettchenbande66]

Ha ha... wie dumm sind doch manche Menschen. Handys, Läptops, Videokameras usw. wachsen auch nicht im Garten. Nicht aufregen,...... einfach drüber lächeln..... ;) Mach nur weiter. Ich schaue immer gerne deine Videos !!!

[@Martin-mu7nh]

Das sind massive Stadtmenschen die so etwas glauben. :-)

[@nickreinke6791]

Der einzige wahre

[@bienenopa3730]

Ja Hase, wenn wir es nun auf den richtigen Nenner bringen, bist du kein echter "Selbstversorger". Für mich ist lediglich ein Bauer ein echter Selbstversorger. Du bist eher ein Hobbygärtner mit etwas mehr Gartenfläche, der versucht, seinen täglichen Bedarf an Kalorien mit Produkten aus dem eigenen Garten teilweise aufzustocken. Vom echten "Selbstversorger" bist du also sehr weit entfernt. Du machst somit auch nichts anderes, als Millionen anderer Hobbygärtner in unserer Republik. Willkommen in der Wirklichkeit. (;-))

[@dino24114]

+Bienen Opa Ich kenne keinen einzigen Bauern, der noch Selbstversorger ist und ich lebe in einem Bauerndorf. Das ist die Wirklichkeit.

[@RFDarter]

Warum sollte es nicht das Ziel sein unabähngig vom System zus ein? Ich gebe dir recht, dass es in Deutschland schwierig ist obiges umzusetzen. Allerdings nicht nur wegen magelnder Fläche, sondern vorallem wegen der Zwangssteuern die hierzulande gezahlt werden müssen. Willst du dich selbst versorgen, hast du kene Zeit mehr einem vollzeit Job nachzugehen, und somit nicht das Geld die Steuer zu bezahlen.

[@rrhase]

Nur von dem zu leben, was du selbst produzieren kannst, unter diesen Bedingungen wuerdest du keinen Monat leben wollen. Wir sind noch mehr im Mittelalter. :)

[@RFDarter]

Der Selbstversorgerkanal Doch genau das ist mein Ziel :) Von dem zu leben, was ich selbst anbaue oder sammel. Möglich ist es sicherlich. Mehr als die hälfte der Weltbevölkerung lebt noch so. Mittelfritig gesehen, muss die Lebensmittelproduktion sowieso total umgestellt werden, da das Öl zu neige gehen wird.

[@rrhase]

RFDarter dann wuensche ich dir viel Glueck dabei. Wenn du das dann ein Jahr lang durchgehalten hast, sag mir Bescheid und ich komme vorbei und mache mit dir einen Film.

[@RFDarter]

Der Selbstversorgerkanal Gerne, jedoch wird sich das ganze noch ca. 5 Jahre ziehen, bis ich in de Lage bin das ganze umzusetzen. Leider wird es nicht hier in Deutschland stattfinden. Zu viel Gesetze und Regelungen die das ganze unmöglich machen. Bspw. ist es dir in Deutschland nicht erlaubt auf deinem Grund und Boden zu machen was du willst. Willst du ein Haus bauen, musst du das genehmigen lassen und Vorschriften einhalten. Auch ist es dir nicht erlaubt ein Haus zu bauen, welches nicht an das Strom- und Abwassernetz angeschlossen ist. Möchtest du Schweine/Kühe halten musst du dies anmelden und Steuern für diese Tiere bezahlen. Du kennst das ja sicher alles. Es wird wieder Zeit, dass wir gundlegende Sachen wieder erlernen. Selbst viele Alte in unserem Dorf wissen vieles nicht mehr.

[@gunnarv3871]

Auch wenn es schon 2 Jahre her ist, aber ich frage mich ob die angesprochene Weltbevölkerung nicht auch Handel betreibt. Halte es für unmöglich, dass man sich zu 100% selbst versorgen kann und dann noch glücklich wird. Daher die berechtigte Frage, ab wie viel % Selbstversorgung kann man dann sich als Selbstversorger bezeichnen. Wenn ich mir einen fetten Fisch angle oder Blaubeeren pflücke, habe ich mich für den Tag selbst versorgt, also bin ich für den Moment laut Definition ein Selbstversorger. Aber wer baute mir die Angel, die Klamotten, die Fahrrad usw, dann hört es schnell mit Selbstversorgung/Unabhängigkeit auf wenn man es ganz genau sieht. Und das mit dem Öl-Märchen.... na ja, die Vergangenheit hat gezeigt, wie oft das Öl angeblich zu Ende geht und mit Hilfe von Fracking kann man noch mehr aus dem Boden holen als gedacht. In mehreren Berichten habe ich schon gelesen/geschaut, dass das gefundene Öl der letzten 15 Jahre noch die Welt hunderte Jahre damit versorgen kann. Also keine Panik :)

[@bananaboy3196]

Ich finde Selbstversorgung ist dann , wenn man sich mit den meisten Lebensmittel-Gruppen selbst versorgen kann : Obst , Gemüse, Früchte (Von Exoten mal abgesehen) und wenigstens teilweise Fleisch , nur meine Meinung 😃

[@speedfighter88]

eröffne doch so eine art kleinen hofladen der ca. 1 mal die woche für wenige stunden geöffnet hat und in dem du deine überschüsse verkaufst. ich bin mir fast sicher der gedanke gefällt dir nicht sonderlich, aber so könntest du immerhin nicht nur rechnerisch deine honigkalorien in schokoladenkalorien tauschen und würdest außerdem der welt einen gefallen tun indem du absolut biologisch und nachhaltig produzierte waren unters volk bringst. ich würde was kaufen.