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Milch gibt es in Südtirol vor allem als Heumilch zu kaufen. Was das genau ist und wieso sie noch besser schmeckt als "normale" Milch, erzählt euch der begeisterte Heumilch-Bauer Markus Rier vom Gschtraffhof in Kastelruth.
In Alto Adige, il latte è principalmente disponibile come latte da fieno. Cos'è esattamente il latte fieno e perché ha un sapore ancora migliore del latte "normale", te lo dice l'entusiasta agricoltore di latte di fieno Markus Rier del maso Gschtraffhof di Castelrotto.
Video: Thomas Tutzer