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Bestimmte Gemüse- und Kräuter-Arten lassen sich mehr als nur einmal ernten. Sogar Supermarkt-Gemüse kannst du mehrmals schneiden. Um die Pflanzen nachwachsen zu lassen, schneidest du je nach Pflanzenart bestimmte Teile ab und lässt - in etwas Wasser gestellt - Wurzeln ausbilden. Setzt Du die Pflanze dann in Erde ein, wächst sie weiter und du kannst später erneut ernten.
Geeignete Regrowing Gemüse-Arten sind z.B. Karotten, Möhren, Salat, Chinakohl, Chicorree-Salat, Fenchel, Staudensellerie/Stangensellerie, Porree/Lauch, Lauchzwiebeln und natürlich Kartoffeln. Bei Kräutern kannst du z.B. Basilikum oder Schnittlauch wunderbar nachwachsen lassen und auch vermehren
Regrowing eignet sich auch super für deinen Balkon-Garten und teils sogar für die Küche.
Im Video zeige ich Dir, was du tun musst, , damit die Pflanzen nachwachsen können.
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