Wat doet ve-tsin eigenlijk met je? Op excursie naar Wageningen. Een gesprek met Ralf Hartemink.

[@alexyogi2008]

Mooi dan is dat fabeltje ook uit de wereld, bedankt Mingfang.

[@ludwigvandijk8699]

Helemaal waar. Mingfang! Ik kookte altijd voor familie en daar was altijd iemand bij die zei "zonder die vetsin-troep, hoor! Anders ben ik dagenlang ziek..". Dus deed ik dat, totdat ik het een keer vergat...en niemand werd ziek, ook niet degene die er steeds om vroeg. Ik heb niets gezegd en vanaf toen gewoon weer gebruikt. De persoon zelf is daarna nooit meer ziek geworden, tenminste: na vier keer opscheppen omdat het allemaal zo lekker is, beetje misselijk. Maar ja. De restjes gingen ook mee naar huis, zoals dat hoort. Er zit veel tussen de oren van mensen, ziek word je van bedorven voedsel of als je echt allergisch bent, maar dan eet je ook geen kaas of noten.

[@WorldTravelsJournal]

Mooi (wetenschappelijk) tegengeluid over ve-tsin! Heel goed uitgelegd en nooit gerealiseerd dat het inderdaad het ongezonde zoutgebruik terug dringt!

[@drollienap]

Eindelijk een goed wetenschappelijk verhaal dat alle vooroordelen wegneemt. Duidelijke uitleg, bedankt!

[@o.buitendijk2715]

Super goed verhaal. Onderbouwd ook! Ik ga het ook eens proberen! Leuk dat je het uitzocht en zelfs naar de WUR te gaan! Dank Mingfang!

[@masterkey14]

Hoi, erg leuk en leerzaam om dit te zien.

[@martijnb233]

Bedankt voor de uitleg. Ik dacht het al dat niet schadelijk was.

[@maertenchaudiere3675]

Wat en leuke en leerzame en lekkere gerechten laat u zien in uw filmpjes Mingfang.Chapeau!!!

[@MingfangWangTijgerkop]

Dank je!

[@marjansmit4205]

Geweldig! Dank hiervoor. :)

[@dobberdop]

en wat een goede informatieve vlog!

[@javasrevenge7121]

Bedankt voor de uitleg.

[@albertvanputten]

Ik kan helaas al jaren niet tegen tomaat en kaas nu weet ik wat het is bedankt voor de informatie !

[@lienbijs1205]

Dan zou je die stofwisselingsziekte dus moeten hebben en daar zou je dan allang bekend mee zijn.

[@robdejong2861]

mooi nieuws ik dacht namelijk ook altijd

[@sanderkonings9057]

Beste Dr. Hartemink. Ik heb een auto-immuun ziekte en ik kan u verzekeren dat mijn immuunsysteem mijn eigen lijf wel degelijk aanvalt.

[@hminkema]

Wikipedia: "Auto-immuunziekten ontstaan doordat het immuunsysteem lichaamseigen cellen en stoffen als lichaamsvreemd ziet. Het lichaam gaat dan antistoffen tegen de eigen weefsels vormen." Kortom, in uw geval is niet de lichaamseigen stof (zoals ve-tsin, die uw lichaam zelf aanmaakt, en die u ook via voeding kunt binnenkrijgen) het probleem. Het probleem is uw immuunsysteem, dat niet goed werkt. Dit wordt ook in het filmpje prima onderscheiden. Bij die pakweg 100 mensen in Nederland die 'niet tegen ve-tsin kunnen' komt dat door een ziekte, niet door ve-tsin. Net zoals mensen geen diabetes krijgen van suiker. Niet suiker is in hun geval de boosdoener, maar het lichaam dat niet goed met de suiker kan omgaan. Graag gedaan.

[@mimakake]

Wat een Vet (sin) filmpje. Lang leven de wetenschap woohoo!! En lekker koken natuurlijk. ;)

[@Grennyyyyy1]

Good job, love a good E-Nummer

[@iamasoldieroflove]

Zo dat is duidelijk!

[@RossSakko]

Interessant! Weer een fabel minder.

[@Alexpuce]

Mensen geven de schuld aan de vetsin in chinees eten dat ze zich de dag erna niet lekker voelen maar ik denk dat het eerder ligt aan de combinatie: vlees suiker zout en geen maat weten te houden met opscheppen! (Lol!) Mingfang je maakt geweldige video's!

[@frostttcok3172]

Precies ,ik voel me ook altijd beroerd na een maaltijd bij de chinees.Maar ik weet nu waardoor dat komt.Een suikershot krijg ik dan.Maar die neem ik voor lief..Ming ga zo door meid.Geweldige video's maak je...:-))

[@chipklako]

Genoeg water drinken, uitdroging.

[@kameel68]

MonoNATRIUMglutamaat .... Heeft dat nog invloed op de bloeddruk?

[@chipklako]

Ja, alleen zout nog meer.

[@dijviddijvid]

Soms vraag ik mezelf af of ons lichaam heeft smaakversterker echt nodig. Als dat niet zo is, gaat het weer weg in de wc pot voor niks alleen maar voor het plezier bij eten. Toch ons lichaam is geen machine. Om belasten weg te werken moet het lichaam wel hard werken, en in het dagelijkse leven heeft het lichaam wel meer dan genoeg belasten binnen. Dus heeft het meer dan genoeg te doen om gezond te blijven en belasten weg te werken. Als het aan me ligt laat ik gewoon dingen liggen die het lichaam niet echt nodig is zodat het extra gracht heeft om ziekte te vechten en goed gezondheid verder op te bouwen.

[@Brainstormer976]

Dit heeft je lichaam ook niet nodig in de vorm van synthetische E621. Je balast je lichaam alleen maar. DEZE MENEER HEEFT HET HIER OVER ONGEBONDEN E621 EN MAAKT GEEN ONDERSCHEID. ik vind dit wel een kwalijke zaak!!

[@EdodeRoo]

in theorie zal je gelijk hebben, maar dan kun je nog maar heel weinig dingen eten die je uit een reguliere supermarkt, restaurant, etc haalt. Dan drink je alleen nog water, en eet je enkele biologische producten. Er is an sich weinig mis met "plezier bij het eten" ook al heeft het geen nut. Het leven an sich is al nutteloos, toch? Dan moeten we er beter maar het beste van maken.

[@HenkJanBakker]

Er is wel iets uit een andere studie gekomen. Veel Chinese restaurants (vooral in de US in de 60's) hebben het onbeperkt eten concept. Maat houden bij met name Chinees eten blijkt voor niet Chinezen soms(?) een probleem. Het syndroom heeft (bleek dus) niet zozeer met de Chinese keuken te maken maar vooral met (veel) te veel eten. Het is ook zo lekker.

[@lisapotter3052]

Glutamaat is een smaakloze psychactieve drug die je een soort ‘high’ geeft waardoor je er teveel van gaat eten. Net als de cafeïne in chocolade bijvoorbeeld.

[@RobertPunt]

Mooi item jammer van de wind

[@pim1234]

Mingfang is cute ...

[@lisapotter3052]

1:27 ‘Losse aminozuren als Glutamaat’ ⁉️👎🤡 Dat noemt zichzelf een wetenschapper ‼️😂👎

[@1elizayra]

Wageningen leugens Moest je aan een arts vragen ,niet aan iemand in dienst van de overheid E621 is vergif

[@Succesvollevrouw]

Deze meneer gaat zijn woorden nog eens heel erg moeten opeten. Weet niet het verschil tussen L-glutamaat (natuurlijk) en monosodiumglutamaat (MSG). Groot verschil en wel degelijk allergene stof (zie histamine die het lichaam aanmaakt bij overgevoeligheid).

[@MingfangWangTijgerkop]

Kijk nou eens, een expert. Aan welke universiteit ben jij verbonden?

[@happydutch56]

@@Succesvollevrouw Ja dat is pas echt een betrouwbare "universiteit". Makkelijk: alle artikelen lezen en geloven die bij jouw mening aansluiten en de artikelen die dat niet doen. verwerpen. Dus waar je dat vandaan haalt allergene stof?

[@koosbusters8006]

@@MingfangWangTijgerkop Hij heeft gelijk. De beste man weer er weinig van.

[@elseverwoerd]

@@koosbusters8006 Ja, en Mar1anneh weet er alles van. Vandaar dat ze al drie jaar niet heeft gereageerd op Mingfang's vraag, en verder ook nul uitleg heeft gegeven bij haar standpunt. L-glutaminezuur is wat in ons lichaam voorkomt, uit zeewier kan worden gewonnen, en kan worden gebruikt om het verwante zout (mononatriumglutamaat) te produceren. Mar1anneh Herbert kletst dus uit haar nek. Mijn advies aan haar is dan ook om haar oorspronkelijke misleidende bericht te verwijderen (en daarmee ook onze reacties).

[@PaulaBean]

@@MingfangWangTijgerkop En toen bleef het stil...

[@a.v.k.2852]

Daarom is melk zo slecht voor je!

[@marjansmit4205]

Wij mensen zijn het enige zoogdier dat in volwassen stadium melk drinkt, en dan ook nog eens van een ander zoogdier... Misschien is dat het? ;)

[@cqc64]

Jij begrijpt de punt nog niet. Sukkel! Msg is niet slecht, dus melk ook niet

[@RobertPunt]

@@cqc64 Ik denk dat melk niet gezond is.