watermelon peel jam recipe

How to make watermelon rind jam
Do you want to make watermelon rind jam in lime?
you don't have to deal with lime at all.
By using baking soda instead of lime, you can make watermelon rind jam that is easier and delicious on the outside and soft on the inside, just as if it was made with lime.
Materials:
1 small-sized watermelon rind with thick skins
enough water
1 teaspoon of baking soda (6.7 Grams)
for the syrup:
5 cups of granulated sugar (850 Grams)
4.5 cups of water (900 grams)
5-6 cloves

[@neseasan3068]

Bu tarıf tm kıvamında hersene ben bu tarıften yapıyorum harıka oluyor.tarıf ıcın tesekkurler .ellerınıze saglık

[@nuhum1979]

Babam anlatırdı, Eskiden 1950 lerde karpuz kapuğunu elma gibi soyduktan, yaz günü kurutup sonrada kış gelince yemeğini yaparlarmış. Patlıcan, biber kurutması gibi tüketirlermiş. Yokluk sonuçunda ortaya çıkan, israfın önüne geçen bir yöntem.

[@Elifin_mutfagi]

zor zamanlarda zor işler olabiliyor . karpuz kabuğu reçeline bu açıdanda baktığımızda evet çok doğru bir tespit. yorumunuz teşekkürler :D

[@melahattutas1975]

Defalarca bu tariften yaptım çok güzel oluyor

[@melahattutas1975]

Ellerinize sağlık çok güzel bir tarif

[@zeynepfrat2904]

Anlatımınız çok güzel yapmaya başladım şimdi güzel tarif rlinize sağlık

[@handanbilgin5839]

Bu gün yaptım gayet güzel oldu Ellerinize sağlık 👍⚘

[@haticesahin7806]

Elerine sağlık harika bir görüntü elde etiiz

[@muratkoparan4957]

Tarifinizi denedim çok güzel oldu ellerinize sağlık kabak tatlısı gibi tadı var tereddüt etmeden yapabilirsiniz 🌹

[@sedefun440]

Şimdi yapıyorum umarım güzel olur 😀

[@hawlibirisim2575]

Çok güzel görünüyor 😍 Elinize sağlık.🤗

[@Elifin_mutfagi]

Teşekkürler 😊

[@ibramyazili9616]

çok güzel olmuş elinize sağlık.

[@Elifin_mutfagi]

Teşekkürler 😊

[@ademkose1711]

Ellerine Sağlık Kardeşim Muhteşem.

[@Elifin_mutfagi]

teşekkürler.

[@haticeyazlik]

mutlaka denenmesi gerek bir reçel tarifi karpuz kabuğu reçeli çok güzel oldu eline sağlık.

[@Elifin_mutfagi]

🌹🌹🌹❤❤❤

[@addakddmdkdj8164]

super bir tarif benim anem yapiyor harika en guzel o bide ceviz recel tsk

[@Elifin_mutfagi]

teşekkürler :D

[@angelakallas3851]

Delicious!!! I like it when is refrigerated!! Sooo delicious 😋

[@Elifin_mutfagi]

thank you angela :D

[@melahattutas1975]

Ellerinize sağlık çok güzel oluyor geçen yaz yapmıştım bu gün ine yapacağım inşallah

[@Elifin_mutfagi]

afiyet olsun. teşekkür ederim.

[@minanur504]

Ellerinize sağlık denedim ve çok güzel oldu TEŞEKKÜRLER (herkese tavsiye ederim)

[@Elifin_mutfagi]

Teşekkürler

[@gulnozaashurova478]

Tesekurler ablam ban simde yapiyorum🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@xatiramamedova8426]

Ellerine saqliq

[@Misgibiyemektarifleri]

çok güzel olmuş eline emeğine sağlık.

[@Elifin_mutfagi]

teşşekür ederim . sizede kolay gelsin.

[@Cennet777]

Çok güzel oldu 👍🏻👌

[@Elifin_mutfagi]

🌹❤🌹🌹🌹🌹❤❤❤🌹🌹🌹🌹

[@canselkarakaya9209]

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bende deneyeceğim😊😊

[@Elifin_mutfagi]

teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun :D

[@canselkarakaya9209]

Elif hanım acaba bunu kavanoza koyup dolapta saklayabilir miyiz eğer öyle yapabiliyorsak sıcakken mi kavanoza koymamız gerekir

[@zeynepotluoglu4935]

Teşekür ederim kardesim şuanda yapıyorum.aynı reçelden afiyet olsun 👏👍❤🙋😊

[@Elifin_mutfagi]

teşekkür ederim. 💕💕💕💕💓💜 kolay gelsin kalın kabuklu karpuz kaldımıki mevsimi bitti nerdeyse karpuzun.

[@aysecigdemdemir9900]

Ikinci kez yapıyorum çok güzel oluyor.Yanliz şeker vs olayını iyi ayarlamak lazim

[@Elifin_mutfagi]

yorumunuz için teşekkürler.

[@eceakacun3644]

Tarif harika. Kireç yerine karbonat kullanılabileceğini bilmiyordum. Muhteşem pratik bir fikir. Ben biraz limon kabuğu ve vanilya ekledim. Çoook teşekkürler 🍉🍉🍉

[@ineslozadaperez6855]

Hola,por favor, me encanta hacer dulces de frutas y me encantaría que la receta de sandía en almíbar la tradujeras en español. Gracias y un saludo desde España.

[@leylialiakbarowa3039]

Ne güzel yapardi anneannem

[@Elifin_mutfagi]

büyüklerimizi her zaman özlüyoruz.

[@skgupta8691]

Very nice

[@Elifin_mutfagi]

thanks.

[@isimsizoyuncu8408]

ELİNE SAĞLIK GÖRÜNTÜSÜ ÇOK GÜZEL

[@Elifin_mutfagi]

Teşekkürler 😊

[@hulyacoban8150]

Elinize saglik cok merak ediyorum tadini yapmak isdiyordum ama kireci bulamam diye yapmiyordum bu karbonat temizlikte kullanilan karbonatmi acaba

[@Elifin_mutfagi]

Teşekkürler hülya hanım Hiç kireçle uğraşmanıza gerek yok kirecin Yaptığı işi kolayca karbonatla yapabiliyorsunuz. Tüm kireçle yapılan tatlılar ve reçeller için geçerlidir kireç yerine karbonatı rahatlıkla kullanabilirsiniz. Hulya hanım pasta börekler de kullandığımız marketlerde satılan normal karbonatı kullanıyoruz 😊

[@fadimezehrasavaseri1835]

@@Elifin_mutfagi karbonatı duymamıştım. Çok sağolun iyi duydum😊

[@haticekilic9986]

Kabartma tozuda olabilir karbonat yerine

[@cemilebatir2864]

bizim memlekette hep yapıyorlar çok güzel olyo biz hep yapyoruz Havuctanda çok güzel reçel olur

[@Elifin_mutfagi]

yorumunuz çok teşekkürler havuç reçelinide araştırıcam .

[@ilknurdelen2096]

Havuç reçelini nasıl yapıyosunuz

[@tubaugur5538]

Ben yaptim ama karpuz biraz sert olmasi gereken omu yoksa haslarken azmi haslamisim

[@figenduman4933]

Dişi istediğim gibi oldu oğlum bayıldı görümcem ortak oldu ben kendimi başarılı bulamadım ama tekrar denicem

[@Elifin_mutfagi]

teşekkür ederim.

[@figenduman4933]

Sizin şeftali reçeli izi aynen uyguladim çok güzel oldu fakat bunu başaramadım

[@Elifin_mutfagi]

Bu reçelinin özelliği biraz sert olmasıdır o sizi yanıltmasın dışı sert içi yumuşak bir reçel oluyor reçelden ziyade tatlı da diyebiliriz

[@Bbcghbvgf]

👍👍👍

[@Elifin_mutfagi]

thanks for your comment :D

[@ibrahimovaseadet2122]

👍

[@yldzgok947]

İlk defa gördüm yapicam yani karpuz böyle çıtır gibimi olucak pisince

[@Elifin_mutfagi]

evet hayırlı bayramlar.

[@seryequliyeva5044]

Mürebbe üçün qalın qabıqlı qarpız lazımdı bu nazik qabıqdı mürebbeye yaramır

[@Elifin_mutfagi]

teşekkür ederim.

[@aysecayr8914]

Ellerine sağlık güzel kızım fakat sizin tarifinizden taze kayısı reçeli yaptım lezzeti güzel oldu fakat üzeri lig yaptı ne yapmalıyım

[@aysecayr8914]

Küf yaptı ne yapmalıyım

[@Elifin_mutfagi]

küflendiyse kesinlikle çöpe atmalısınız o reçeli yemeniz sağlığınız açısından çeşitli riskler içerebilir. Aşağısı başka bir yerden alıntıdır. Üzerinde küf içeren jöle ve reçelleri kesinlikle atın. Küf, mikotoksin (sizi hasta eden zehirli bir madde) üretebilir. USDA ve mikrobiyologlar küfün dışarı alınması ve kalan reçel ya da jöle kullanılmaması gerektiğini özellikle vurguluyorlar.

[@Elifin_mutfagi]

Reçelleri yaparken uzun süreli veya kış için saklamak istiyorsanız püf noktalarına çok dikkat etmelisiniz. En önemli püf noktası yeni kapak kullanmak kavanozu iyice vakumlatmak. serin ve güneş görmeyen bir yerde ve hatta buzdolabında saklamak. Aksi halde reçel hava alıp çabucak küflenip bozulabilir.

[@arzu8620]

Elifcim benim recelim bu renk olmadı neden acaba. Senin yaptığın çok güzel olmuş.

[@Elifin_mutfagi]

Azu hanım bilemiyorum neden olmadığını ama umarım tadını beğenmişsinizdir

[@vatanvatan7628]

Ay bizde yapıyoruz bunu adı pestel deriz annem yapar hatta o karpuz kabuklarını keserken ellerimiz falan kesilir çok sert dir

[@Elifin_mutfagi]

peki hangi şehir bölgede buna pestel derler biraz dah detay verirseniz okuyanların bilgisi olur .

[@vatanvatan7628]

@@Elifin_mutfagi denizli de kiralan köyünde oturuyorum bildim bileli adı pesteldir babamin en sevdigidir hatta içine pekmez katar annem ne zamandır yap diyordum anneme hatirlattiniz bana bida diyim😂😂

[@seryequliyeva5044]

❤💋

[@Elifin_mutfagi]

❤💋

[@refiyeyuksel8793]

Tarif ettiğiniz gb yaptım ama içi yumuşak olmadı. Acaba ilk haşlama kısmını 50 dak. Tutup sonra serbetle kaynatmak mi gerekirdi . Ya da benim kabuklar mi çok sert.

[@Elifin_mutfagi]

Bilemiyorum açıkcası mutlaka bir şeyler farklı olmuştur diye tahmin ediyorum.

[@user-dt9xp6fz1y]

🌹🌹🌹🌹👍👍👍

[@sultanyavuzaslan5043]

👍🏻

[@nesepiyanci7246]

Recelim cok guzel oldu diye cok sevinmistim. Birkac saat sonra sekerlendi, cok uzuldum.Acaba neden oldu?Ne yapmaliyim? Hemen cevaplarsaniz cok sevinicem...

[@Elifin_mutfagi]

limon tuzu ve limon suyunu eklemediniz sanırım ondan olabilir. Limon suyu ve limon tuzu eklediyseniz bile yeniden kaynatıp biraz daha ekleyin düzelecektir

[@samsung.s.5s.52]

Teşekkur edirem . Beyendim. Ama bilmiremki karbonat ne cox gumanki bu bizde sodadı

[@Elifin_mutfagi]

Bilemiyorum siz karbonata soda diyorsunuz sanırım

[@onurkamalov5697]

Cay sodasi azerice

[@sybel6129]

Karbonat yerine kabartma tozu olur mu?

[@Elifin_mutfagi]

Sibel hanım olmaz karbonat kullanmalısınız

[@serhatfatihkayip3830]

Ben şuan yapıyorum ve yaklaşık 2 saattir kaynıyor.ama hala çok sert.daha kaynatmaya devam ediyorum .cevap yazarsanız sevinirim

[@Elifin_mutfagi]

Çok fazla kaynatmışsınız en fazla 45-50 dakika kadar kaynatmanız yeterli sert gözüktüğü ne bakmayın zaten karbonatlı suya yatırma mızın nedeni de bu reçel piştiğinde dışı sert çıtır çıtır içi yumuşacık oluyor özelliği bu zaten

[@binnurece9024]

Ilk defa deniyorum 50 dakika boyunca karpuz reçeli kaynarken tencerenin kapağını açık mı bırakıyoruz

[@dunyaornegiSMM]

evet

[@fikriyedini9198]

Karanfil koymadan olmazmı sevmiyor çocuklar yazarsanız memnun olorom

[@Elifin_mutfagi]

koyulmasını tavsiye ederim ama sevmiyorlarsa koymayın.

[@UserUser-hl8hv]

Onun üzünün kırmızıları kesilmeli mütlka həm daha kalın kapıkdan bişiriləmli

[@Elifin_mutfagi]

?

[@nevalkarabay5246]

Slm ve sevgiyle soda olmuyormu karbonat olması şartmı 🤗🦋

[@Elifin_mutfagi]

Bilmiyorum sodayla hiç denemedim

[@nevalkarabay5246]

Elifin mutfağı 🦋🤗😃

[@user-qi7gm2rb9s]

Neval Karabay Sodayla da oluyor ben öğle yapıyorum🤗

[@user-bf6up2eq8t]

مافائده الكربونات لو سمحتي ؟؟؟

[@mimocellmimocell1726]

سلام عليكم وصفاتكم مهمه بس مش فهمانين اللغه يا ريت يترجم للعربي اذ بتريدو شكرا

[@Elifin_mutfagi]

شكر

[@oyungemisi96]

Karbonata koymanın sebebi ne koymasak olurmu lütfen cvb verin

[@Elifin_mutfagi]

Korbonat dışının çıtır olması için. evet koymasanızda olur ancak daha yumuşak olurlar her iki şekildede denedik biz iki şekildede oluyor.

[@nezahatgurel8137]

Sekeri ocagin altinı açik mı eritiyorsunuz?

[@guluzartunca8576]

U

[@zamina7809]

Kaynatmasanuz da olur daha citir citir olur

[@kayseritv4839]

Kabukları soyduğunuz aparatı NERDEN nasıl temin edebilirim

[@Kudret-mx4gm]

"Victorinox" markası ben de aynısını kullanıyorum çok memnunum. Metro marketlerde var. Internet te de Victorinox soyacak diye aratıp sipariş edebilirsiniz.

[@ilksurilksur3875]

Merhaba. bu receli kiwa saklaya bilirmiyiz acaba bozulur diyorlar

[@Elifin_mutfagi]

Kışlık saklamak için yeni kapak kullanarak kavanozu vakumlatıp buz dolabında saklayabilirsiniz

[@aysegul6057]

👀😳 Eeeee o zaman hiçbir yerini atmıyoruz vede değrlendiriyoruz 🤣🤣🤣🤣denemek de yarar var

[@Elifin_mutfagi]

Soyduğumuz yeşil kısımları atıyoruz :D. yaparsanız afiyet olsun.

[@handansener2626]

Evet çünkü karpuzun o beyaz yerinde çinko vitamini yukluuu

[@aysegul6057]

@@handansener2626 teşekkür ederim bilgilendirdiğniz için 🤗

[@handansener2626]

@@aysegul6057 rica ederim bi dr dan duymuştum.ende

[@figenduman4933]

Yaklaşık kabukların kaç gram geldiğini söyleyebilir misin

[@Elifin_mutfagi]

Sadece kabuklar yaklaşık 1 kilo kadardır. 4-5 dilim orta kesilmiş karpuz kabuğu olarak ayarlayabilirsiniz

[@lindableta7145]

What is the white stuff in spoon?

[@Elifin_mutfagi]

whitw on spoon chemical expansion NaHCO3 so carbonate (check that you do not get wrong) cake, donut, used powder

[@ByKenanX]

LİMON TUZU EKLEMESEK OLUR MU ???

[@Elifin_mutfagi]

olabilir ama limon suyunu az fazla olarak ve mutlaka ekleyin

[@kayakaya1541]

Bir saat kaynattım pişmedi kabuklar

[@yldzgok947]

KARANFIL YOKSA EVDE OLURMU

[@Elifin_mutfagi]

olur karanfil hoş bir koku vermesi için

[@SS-lk4oy]

Kac kiliyo bunu yapiyorsuniz?

[@Elifin_mutfagi]

Yaklaşık 4-5 dilim karpuz kabuğu diyebiliriz

[@semakaraca869]

Denedim hiç güzel olmadı. Karpuz yerine kabak tadı vardı. Boşa giden şekere üzüldük.

[@eselomastayyar37]

Becermemissin. Ben sık sık yapiyorum cok guzel oluyor

[@user-bf6up2eq8t]

@@eselomastayyar37 اخبريني اختي لما وضعتي الكربونات ؟؟؟ وهل المربى مقرمش

[@gulcanharatt5514]

Karbonatlı suyun etkisi nedir acaba

[@pnarerdogdu6817]

Karpuz kabuğunu sertleştiriyormuş

[@gulcanharatt5514]

@@pnarerdogdu6817 anladım teşekkürler😊

[@cerenimo28]

Kitir kitir olur

[@sukranozdemir4983]

Ya merak ettim kalan içini neyaptiniz

[@Elifin_mutfagi]

neyin kalan içini biz hiç bir gıdayı ziyan etmeyiz mutlaka bir yerlerde değerlendiririz sorduğunuz buysaeğer

[@zuhalbesdere9501]

Limon tuzu koymasak olurmu

[@geceperisi8111]

Çabuk şekerlenir

[@elnarsfrliyeva4429]

Selam mən azerbaycanda karbobat nə oldugu anlamadım soda mı biz bi çox rekeli codalı suda bekletiriz

[@Elifin_mutfagi]

azericesi ne diye bilmiyorum google çeviriye göre karbonat azericedede karbonat demek. pasta böreklere konan kabartma tozu benzeri birşey. soda değil. google görsellerde arıyabilirsiniz.

[@Elifin_mutfagi]

slm lar

[@elnarsfrliyeva4429]

Teşekkür ederim

[@Springsummer8]

Salam beli sodadi.

[@Elifin_mutfagi]

@@Springsummer8 salam soda değil karbonat. kesinlikle soda değil.

[@user-mm3vl1yy9v]

BU RECEL BU KARPUZDAN OLMUYOR.RECEL ICIN OZEL ICI YENMEYEN KALUN KABUK QARPIZLAR VAR ONUNLA BISIRIRLER.BUNU BIZIMKILER GOZEL.BISIRIRLER.

[@Elifin_mutfagi]

teşekkür ederim.

[@Egyptiancuisineandproud]

انظف طريقة جميلة جدا

[@Elifin_mutfagi]

شكرا :D

[@berkaygul980]

Tereyağ ne oluyor onu anlamadım

[@Elifin_mutfagi]

Ben tüm reçellerime pişirirken 1 veya yarım çay kaşığı kadar tereyağ koyarım Tereyağ reçelin pişerken fazla köpüklenmesini ve taşmasını önler. Kesinlikle tadını vermez ve anlaşılmaz

[@halimesamur9123]

Karbonatlı suda bekletmesek ne olur

[@Elifin_mutfagi]

olur galiba

[@Elifin_mutfagi]

🌹🌹🌹❤❤❤

[@yasarerkan6086]

Bir çay kaşığı tereyağ da takıldım 🤔🤔

[@Elifin_mutfagi]

Neden takıldınız çok az miktarda kullanıyoruz zaten. reçelin daha parlak olmasını ve köpüklenmemesini sağlıyor

[@dilekseker6942]

Sodalı suda bekletsek

[@Elifin_mutfagi]

hiç denemedim.

[@ByKenanX]

KARBONATLI SUDA KİREÇLENMESİ İÇİN BEKLETMEMİZ DE Kİ AMAÇ NEDİR ACABA ????

[@zeynepsk8801]

Acısını alıyor

[@sevilaybatmaz5763]

Kıtır kıtır olması .icin

[@gamzecicek7389]

Karpuz reçelinde kullanılan kireç nedir

[@Elifin_mutfagi]

kıtır olması için kullanılır.

[@gamzecicek7389]

@@Elifin_mutfagi o kireç nasıl bir kireç onu merak ediyorum nerede alabilirim

[@dunyaornegiSMM]

@@gamzecicek7389 bildiğin badana yaptığın kireç. ama suyu deniyor. suda eritip tortusu çöktükten sonra üstte kalan suyu diyorlar belliki ama karbonatla oluyorsa kirece ne hacet?

[@gamzecicek7389]

@@dunyaornegiSMM teşekkür ederim 🙏

[@esracakr3084]

Tadı neye benziyo acaba yapmak istiyorum ama nasıl olur tereddüt ettim

[@Elifin_mutfagi]

tadı güzel oluyor. şerbet kısmı tam bir reçel karpuz kabuğu kısmı nasıl anlatsam tam bilemedim ama sanki çıtır bir tatlı ısırınca içinden şerbet geliyor gibimi desem. yani güzel oluyor tavsiye ederim.

[@esracakr3084]

@@Elifin_mutfagi çok teşekkür ederim en yakın zaman da yapicam insaallah 🌸

[@kadirzeynepsalman3202]

2 dakikada yumşamadıki.

[@busraekinci8584]

99

[@ilknurdelen2096]

Karpuzun suyu neden konmuyo

[@Elifin_mutfagi]

Kârlı kabuğunu zaten 2 dakika kadar haşlıyoruz karbonatlı suyunu atması için bu yüzden o suyu Kullanmıyoruz

[@haticearoz474]

Bence onu sormadı karpuz suyu kabuğunun değil onu rondodan çekip süzerek suyunuda kullanabiliriz

[@gulcinsevilmis1622]

Ben karpuzun suyunu koyarak yaptım daha karpuzun tadı oldu güzel oldu yani öyle deneyin

[@bashirjan3040]

آدم به نه آدم می رسه بلکه به قبر می رسه اول توبه دوم حلوا

[@Elifin_mutfagi]

?

[@gakgvhgg8510]

حد يفهمنا بالعربيه

[@Elifin_mutfagi]

يرجى تشغيل الترجمة ثم تحديد الترجمة الآلية إلى لغتك الأم.

[@figenduman4933]

Denedim sizinki gibi olmadı keşke kabuğun net agirliginida soyleseydiniz bende su kalmadi

[@Elifin_mutfagi]

aradan zaman geçtiğinden hatırlayamıyorum şu anda.

[@erhandemir8443]

60 dakika değil 90 dakika oldu. Hala yumuşamadı. Tarifte bir eksiklik var.

[@Elifin_mutfagi]

Tarifde eksiklik yok bu reçelin özelliği böyle dışı sert içi yumuşak oluyor

[@nurhayatkuscu1524]

Haşlamadan mi yaptiniz haslaniyor en az 35 dak

[@erhankaratas-su2bx]

Valla benimki 3 saattir hayla ocakta ve çok sert kendiside yumuşamiyor suyuda şu gibi akıyor ne yapicaz bilmiyorum halbuki tarifin birebir aynısını yaptim

[@sukranguler5656]

Denedim damak tadıma uymadı. Sanki reçel gibi değil

[@Elifin_mutfagi]

beğenmemenize üzüldün ancak benim en beğenediğim ilk 10 reçel arasına girer sanırım. neyse sağlık olsun yorumunuz için teşekkürler.

[@mantodalamani4553]

π

[@Elifin_mutfagi]

? :D

[@receitasdazaia8063]

...🤔😌🙃😍😋👏👏 Bravoooooo BRAVOOOOOO DELIIIIIIIICIA 😋 FAÇA A TRADUÇÃO POR FAVORZINHO 🙋 QUE O MUNDO SEJA COLORIDO PARA TODOS 🌈🎈🍀🌹🌻🙏🙌 QUE A LUZ DE DEUS TE ILUMINE 🙌💕😚

[@Elifin_mutfagi]

Thank you 😊

[@vusalhuseynova9138]

Belə olmur.axırda buz kimi olmalıydı

[@Elifin_mutfagi]

teşekkür ederim.

[@bashirjan3040]

کوه به کوه نمی رسه

[@Elifin_mutfagi]

?

[@umut5441]

Gereksiz bir reçel

[@gulsenajdan5186]

Çok özel bir reçel tadı mükemmel denemenizi öneririm

[@natashapirro7465]

d

[@Elifin_mutfagi]

teşekkür ederim.

[@Bbcghbvgf]

👍👍👍

[@Elifin_mutfagi]

thanks for your comment :D