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Hoje você vai aprender todo o passo a passo para decorar um bolo usando a técnica WAVE CAKE e também um método de tingimento de chantininho com cores fortes que não amarga e ainda vai economizar no uso do corante.
A decoração wave cake faz o maior sucesso entre os clientes porque ela é muito bonita, elegante, sofisticada e é muito versátil, você pode aplica-la desde os bolos infantis até os bolos de casamento. Você vai poder usar e abusar desta técnica para fazer bolos lindos e arrasar nas vendas!
Venha comigo neste vídeo e aprenda todos os segredos para fazer uma decoração wave cake linda, de forma rápida e prática e também uma técnica surpreendente de tingimento que você não vai conseguir parar de usar nos seus bolos!
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📑 Índice do Vídeo:
00:00 O sucesso do Wave Cake
01:31 Como o vídeo vai funcionar
03:01 Espátulas que utilizadas
03:44 Preparando o bolo para aplicar o chantininho
04:29 Aplicação do chantininho branco no bolo e espatulamento
06:01 Tingimento do chantininho vermelho
06:52 Técnica de aplicação do chantininho vermelho
08:11 Topo caracol
08:24 Como fazer o wave cake
09:09 Como borrifar o glitter
09:36 Como borrifar pó dourado
10:03 Finalização do bolo
10:57 Veja o bolo por dentro
11:07 Informações técnicas
11:22 Ponto do chantininho vermelho
11:34 Não consegui fazer o wave cake de primeira
11:46 Características de uma boa bailarina
12:04 Importância de um bolo bem estruturado
12:52 Por que o chantininho vermelho amarga? O que fazer?
13:38 Me conta o que achou desse vídeo
** RECEITA DO CHANTININHO **
500ml de Chantilly Amelia Supreme
60g de leite ninho
Leite Condensado para hidratar
▪ Materiais Utilizados:
- Corante Super Vermelho, Glitz vermelho, pó dourado e solução alcoólica da @Fab
- Bailarina La Dinda: lojaladinda.com.br/produto/ba...
- Espátula raspadora e mini espátula 23 Angel Doce Sonho: angeldocesonho.com.br/
- Cakeboards Confiart: www.confiart.com.br/
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- Dolmã / atelieiza
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