Рет қаралды 203
Tutkijat ovat tehneet kananmunasta viime aikoina uusia tutkimuksia.
Seminaarin kulku:
- Avaussanat Lisa Savola, Munax Oy:n markkinointi- ja viestintäjohtaja
- Jyrki Virtanen, ravitsemusepidemiologi, Itä-Suomen yliopisto
- Bruce Griffin, biolääketieteen tutkija, jolla on asiantuntemusta kananmunasta monen tutkimuksen verran. Toiminut myös Britannian Munakomitean asiantuntijana.
- Hanna Skyttä, kirjailija ja ravitsemusasiantuntija
Kuvaaja: Joonas Ylipiha