Webinar. Cuidados en la

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Colonia Láctica

Colonia Láctica

2 жыл бұрын

En una charla impartida por Ernesto Toalombo, Jurado Internacional de Quesos y Director de Proyectalimentos, te compartimos recomendaciones acerca de los cuidados que debemos aplicar durante la maduración de los distintos tipos y variedades de quesos con la finalidad de que alcances el sabor buscando.
Puedes encontrar más detalles en los siguientes enlaces:
Academia de cursos de quesería: proyectalimentos.com/academia/
Colonia Láctica 1: proyectalimentos.com/colonia-...
Colonia Láctica 2: proyectalimentos.com/colonia-...
Diplomado en Quesos: proyectalimentos.com/diplomad...
Información acerca de Ernesto Toalombo: ernestotoalombo.com
Síguenos en ‪@Colonialactica‬ y @ernestotoalombo

Пікірлер: 12
@marianosantopinto
@marianosantopinto Жыл бұрын
gran trabajo campeón
@Colonialactica
@Colonialactica Жыл бұрын
Muchas gracias.
@dietrichgantenbein5493
@dietrichgantenbein5493 2 жыл бұрын
Maravillos, Gran trabajo y muchisimas Gracias por la Informacion
@Colonialactica
@Colonialactica 2 жыл бұрын
Muchas gracias, nos alegra que la información pueda ser de ayuda. Saludos.
@corellacorella3176
@corellacorella3176 6 ай бұрын
Hola Ernesto, estoy pensando en hacer un proyecto de quesería Por favor me puedes ayudar y mándame todo lo relacionado con eso desde un plan de fábrica hasta la camera de maduración Muchas Gracias
@Colonialactica
@Colonialactica 2 ай бұрын
Que excelente proyecto, te dejo mi correo: cursos@colonialactica.com
@luiaangelmejiaguerrero1213
@luiaangelmejiaguerrero1213 Жыл бұрын
Buenas tardes estoy interesado en aprendrra madurar quesos favor envíeme la fecha de iniciacion del curso gracias.
@Colonialactica
@Colonialactica Жыл бұрын
Muchas gracias. Aquí tiene los cursos disponibles: www.proyectalimentos.com/academia/
@gardoguagnini
@gardoguagnini Жыл бұрын
MAestro, que temperatura y humedad y cuanto tiempo recomienda para el afinado de quesos duros y semiduros?
@EE-ih9nt
@EE-ih9nt 9 ай бұрын
1 hora de video y no dió esa información? Ni lo miro, eso ya me indica que es un desastre. Debe ser de esos tipos que les encanta hablar y dicen poco y nada! Chau
@alvarojhosereyes8357
@alvarojhosereyes8357 2 жыл бұрын
QUESO DE YAK,. QUESO DE BUFALA
@Colonialactica
@Colonialactica 2 жыл бұрын
Hola, pronto hablaremos de los quesos elaborados con la leche que mencionas. Saludos.
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