Webinario 3: Criar en valles, mesetas y alturas de cordillera

Ciclo de Webinarios de la Red de Jóvenes del PROCISUR: Innovaciones en Ganadería Familiar
Los ambientes de montaña, con sus alturas, valles y bolsones, son espacios ganaderos ancestrales que presentan grandes desafíos para su sostenibilidad. Diversas especies de ganado son criadas en una forma de vida que contempla la trashumancia como un patrimonio cultural, con una fuerte estacionalidad en virtud de los climas de la vasta región cordillerana. Las áreas de mesetas y estepas extensas cuentan con una biodiversidad particular, en permanente riesgo de desertificación y erosión genética. Este encuentro tomará, en particular, las regiones del Sur cuyano, la Patagonia argentina y chilena.