Welke paprika is het gezondst? | Lekker uit Nederland | Allerhande

Paprika's zijn er in alle kleuren van de regenboog. Maar waarin verschillen ze eigenlijk? En welke paprika is de gezondste variant? Chef Hugo Kennis gaat op bezoek bij paprikateler Remco Bos en leert hoe dit tropische pepertje groeit, hoe gezond hij is en waar je 'm het beste bewaart. Meer zien? Abonneer je hier: / allerhande
-----------------------------------------------------------------------------
De paprikarecepten van Hugo maken? Bekijk ze hier:
www.ah.nl/allerhande/recept/R...
www.ah.nl/allerhande/recept/R...
www.ah.nl/allerhande/recept/R...
-----------------------------------------------------------------------------
00:08 Op bezoek bij paprikateler Remco Bos in Made
00:37 Is het 'pap-rika' of 'pa-prika'?
00:56 Hoe groeien paprika's?
01:44 De verschillende kleuren paprika's
02:00 Oogsten van de paprika's
02:46 Is paprika groente of fruit?
02:57 Duurzame oplossingen
03:52 Hoe snijd je een paprika?
04:29 Sorteren van de paprika's
05:02 Welke kleur paprika is het gezondst?
05:17 Kratten vullen met paprika's
05:43 Hoe kun je paprika's het best bewaren?
-----------------------------------------------------------------------------
Lees meer over paprika én ontdek de lekkerste recepten op AH.nl/allerhande of bekijk onze andere video’s in een van deze playlists:
Mediterrane gerechten
bit.ly/mediterrane-gerechten
Salade maken
bit.ly/salade-maken
Dit is het seizoen van...
bit.ly/Dit_is_het_seizoen
---------------------------------------------------------------------------------
Volg ons en onze recepten ook op:
/ allerhande
www.ah.nl/allerhande
/ allerhande
/ allerhande
---------------------------------------------------------------------------------
Welkom op het KZbin Kanaal van Allerhande! Allerhande heeft liefde voor lekker. Lekker eten, lekker makkelijk, lekker snel, maar bovenal lekkere recepten. Allerhande helpt jou met kiezen en koken en heeft voor elk moment lekkere recepten. Of je nu gaat voor gezond, betaalbaar, makkelijk of juist van een uitdaging houdt. Van voordelige budgetrecepten tot leuke recepten voor speciale gelegenheden, feestjes en kerst. Bij Allerhande krijg je antwoord op de meest gestelde vraag: ‘Wat eten we vandaag?’ Ook voor de kleinste eters. De kinderrecepten van Allerhande; daar wordt het hele gezin blij van. Zo wordt koken met kinderen een eitje. Op dit kanaal delen wij meermaals per week de lekkerste recepten met jou! Variërend van een Italiaanse ovenschotel tot Mexicaanse taco’s. En niet alleen dat! Ontdek ook de Allerhande how to video’s, kindervideo’s en de avonturen van tv-chef Hugo Kennis. In onze shorts laten we je de beste foodhacks en de heerlijkste foodtrends zien. Neem vooral een kijkje op ons kanaal en laat ons in de reacties weten wat jij ervan vindt!
--------------------------------------------------------------------------------
#Allerhande #recepten #LekkeruitNederland

[@irmabronder]

❤

[@lenievanderenden6102]

Waar bewaar je de paprika’s als het buiten 25/ 30 graden is? Dan is het in huis ook warm. Ik doe ze dan toch in de koelkast. Ik hoor graag of er dan een andere mogelijkheid is.

[@irmabronder]

Het principe van fruit en groente eten is dat je het zo vers mogelijk eet. Het verst is als je het zelf groeit en plukt als je het gaat eten. Elke andere aankoop van groente en fruit is minder vers. Dus koop alleen wat je dezelfde dag nog eet, zodat je zo vers mogelijk eet. En haal alles 30 minuten voor dat je gaat koken of het eten uit de koelkast, mocht je de koelkast gebruiken. Kook alleen met kamertemperatuur groente en fruit. De koelkast is niet de beste uitvinding, dus probeer groente en fruit zelf te groeien en mocht je iets willen kopen, bij de boer is verser dan bij de supermarkt of groenteboerwinkel. Bedenk in hoeveel handen het is geweest, de langer de route van boer naar jou, de ouder de groente en fruit. Zelf groeien is echt het lekkerst. Eet een paprika binnen 7 dagen en buiten de koelkast bewaren. Als het warmer in huis is, moet je er dus rekening meehouden dat je het sneller moet consumeren. Dus koop minder veel. Vers is in mijn ogen plukvers en alles daarna is minder vers. En vergeet niet dat het ook belangrijk is om seizoensgroente en -fruit te eten. Alles wat het hele jaar verkrijgbaar is, is niet in alle seizoenen gezond. Paprika is in seizoen juli, augustus en september. Buiten deze maanden groeit het niet tenzij het in de kas of beschermt groeit, dit is dus buiten het seizoen. Het loont om te leren wat en wanneer groente en fruit groeit, aangezien moeder natuur precies weet wat je nodig hebt in elk seizoen. Buiten het seizoen eten, kan zorgen voor ziekte. Dus laat de koelkast zoveel mogelijk met rust, groei zelf je groente en fruit, en eet alles dezelfde dag. Luiheid is een slecht iets, dus ga dagelijks naar de winkel als je zelf niet je groente en fruit teelt.❤