עוגיות אגוזים וגרעינים

מצרכים
1 כוס גרעיני חמנייה
1 כוס קשיו שבור
½ כוס אגוזי מלך קצוצים גס
½ כוס מקלות שקדים
½ כוס פיסטוקים קצוצים גס
½ כוס שומשום
2 חלבונים
½ כוס סוכר דמררה (או אחר)
גרדת לימון מלימון אחד
קורט מלח
הכמות הכוללת של האגוזים - 4 כוסות
אופן הכנה
מערבבים את האגוזים, הסוכר, המלח וגרדת הלימון.
מוסיפים את החלבונים ומערבבים טוב
מרפדים תבנית בנייר אפיה
יוצרים עוגיות שטוחות בעזרת 2 כפיות
אופים ב 170 מעלות, 15 דקות.
גיוון - אפשר לגוון בכל סוג של אגוזים או גרעינים, (למשל גרעיני דלעת, צנוברים, פקאן, מקדמיה, אגוזי לוז)