What is Jiro-style ramen? Answer them all, vol. 2

[@poppeteeen]

髭は本当に美味しい。平和島勤めだった頃頻繁に行ってたな〜〜

[@tetsmotts]

今回音楽がいいですね。ローファイな感じが二郎系の動画なのに見ていて疲れない。公の豚一本完食はスゲエと思いますｗ

[@IKKOSFILMS]

前編でBGMも飛ばしすぎて疲れたので後半落ち着いたモードで😅 公はいまじゃ食えないです笑

[@佐藤修-s1z]

僕は土曜出勤だったので会社の近くの二郎系ラーメン屋に行きました。数ヶ月ぶりに食べる二郎系ラーメンは無茶苦茶うまかったです。普通に店でラーメンを食べれるって凄く幸せですよね。

[@IKKOSFILMS]

間違いないです！ 後片付けもしなくていいですし笑

[@真樹-l9k]

ボリュームありますね　美味しそうですし、本当に美味しそうにたべますね

[@こっちゃんr]

どこも完食してて凄い。豚1本600㌘なんて麺に辿り着く前に白目剥いて手ぷるぷるですわ…

[@IKKOSFILMS]

ほとんど昔の映像なのでいまじゃ食べられません😅

[@長谷川智弘-s6d]

二郎系は男のロマンですね。

[@ぶらえもん]

麺屋歩夢さんは5月に金沢八景に2号店出店されましたので諸々の事情がOKになったら是非行ってみて下さい❗金沢八景駅前のセブンイレブンの裏に割りと安い駐車場もございます👍そして本店の方が今は醤油感丸くなった味になってって金沢八景の方が醤油が立ってて撮影当時の味を感じれるかもしれないです。長々失礼しましたm(__)m

[@IKKOSFILMS]

金沢八景にもできたんですね！ 金沢八景まで行ったら他のもの食べたい衝動が…笑 機会があれば！

[@exiv3239]

待ってました！パート２！今回も時間を忘れて一気観ですw 余談ですが、私はラーメン公の「豚１本ラーメン」食べて気付いちゃいました。ブタの当たりハズレって、ブタ一塊両端の食感の違いなのだと‥‥！

[@IKKOSFILMS]

なるほどー！ 勉強になります

[@mutaichi1900]

娘を寝かしつけながらラーメン見ながら音楽を聴く...幸せだぜ😋 明日からまた頑張れそうだ✨

[@たん-n6p]

奥が深い！参考になる！ 個人的な感想だがIkkoさんは高級料理よりこういう感じが似合うんだよね🤗

[@IKKOSFILMS]

じゃあ高級料理も似合う様に頑張ります！

[@たん-n6p]

@@IKKOSFILMS 伝え方が悪くてすいません。 若くてそれなりに稼いでるのにラーメンをガッツク姿にギャップがあり それが魅力的だと言うことです😊

[@ウサギポンポン]

タイムリーな動画感謝します❗まずは髭行ってきます😆🎵

[@IKKOSFILMS]

髭美味いですよ！ 雰囲気ちょっと怖いすけど笑

[@ウサギポンポン]

@@IKKOSFILMS 本日行けました完成された一杯でした! 麺少な目も野菜ちょいマシも言えずニンニクお願いしますしか言えなかったけどw

[@ryoma1095]

ちばから行きたい切実に。。

[@なおさん-d9k]

いや〜、見応えあったな〜 玄ともみじや食いたい🤤

[@daigotsukichima5225]

いつも思うのですが、音楽最高です。曲の切り替えと共に

[@IKKOSFILMS]

ありがとうございます😊 長い動画に関しては作業用としてBGMだけ聴く方もいらっしゃるようです笑

[@yukikotakashima3141]

なんか、かっこよい🎵 食べ方❗️

[@yokiyoki1741]

こんばんは😃🌃お疲れ様です🍀 IKKOさん🎵 とってもお勉強になる講議のような動画でした☺ 私の住んでいる所はあまり二郎系が多くありませんが😅 豚星がとっても行って見たくなりましたです🙋 味付けの油って是非食べたいです🎵

[@IKKOSFILMS]

黒脂ですね😊 味付けしてあって美味しいんですよね♬

[@dermapen4]

何が関心するかって、スモールアックスの時にかけた音楽が正解すぎる

[@馬馬-r4s]

イッコーサイコー！！

[@IKKOSFILMS]

yeah❗️

[@どらごんすとーん]

これだけ膨大な映像のリメイク、、、ほんとありがとうございます( *´艸｀) 影武者も行かせてもらいましたし、二郎系じゃないけど満来とかもお肉凄いですよねｗ

[@るんた-l7z]

是非、京都に在ります未在へ行ってみては。

[@IKKOSFILMS]

懐石料理ですか！ 機会があれば是非！

[@menturmscottle5273]

横須賀中央店ねラーメン神豚も 美味しいし人気店ですよー！ コロナ禍で営業してるか分かりませんが😭

[@dragonash270]

いつも長野県から拝見しています。 都会はえぇーのー

[@IKKOSFILMS]

毎度ありがとうございます😊

[@背脂タマラーン]

色々な二郎系ありますよね！ しかし、イッコー君の髪型も、色々変えますねー！

[@b19790412b]

二郎系動画面白いです！ 名古屋に麺屋はなびの系列で二郎系出来たので機会があったらぜひ食べてみて下さい！

[@IKKOSFILMS]

麺屋はなび手広いすね！

[@b19790412b]

@@IKKOSFILMS かなり手広くやってますね はなびは最近宮崎の辛麺の店も出したらしいです！

[@sakuragichohills4130]

用心棒ってどこか直系か独立系出身なのか、それとも完全独学なのか。 辛揚げや千里眼の冷やし中華なんかは完全に二郎系の一文化として定着しましたしすごい功績ですよね。

[@ひまわり-v1e]

イッコーさんの動画って。 クセになる。音とか編集とか。

[@IKKOSFILMS]

ありがとうございます 嬉しいです！

[@亮平山-d3b]

動画見てたら絶対食べたくなるやつ。二郎、二郎系は月1位で無性に食べたくなります＾＾月2かな

[@h-unchi-h-unchi]

こんな素晴らしい動画無料で見ていいんですか？

[@IKKOSFILMS]

このチャンネルだけの特別ですよ？笑

[@レヴィKEI]

ikkoちゃんこんばんは 単体で見てもやっぱりケミカルで化調満載で脂浮きまくりで‥‥身体には悪いと分かってても食べちゃいますよね!?

[@IKKOSFILMS]

化学調味料は実は身体によくないというエビデンスって実はないんですよね😅 むしろ悪いのは塩分かと♬

[@ニート予備軍-z8p]

夜11時過ぎに見るんじゃなかった……お腹空いて眠れなさそうw

[@madcapsule6701]

素直に凄いと思った イッコーさんが

[@utyuudeka17]

コロナ収束したら｢食べて応援｣ですね！

[@井上たかし-r2g]

二郎通ですね　キリがねぇ　二郎ではわからないけどこの感覚わかります笑

[@リン-i5u9x]

豚星って白楽だったっけ？日吉ら辺だった気がする

[@IKKOSFILMS]

白楽でした

[@タン塩-g1i]

ボリュームがあってすごい。 量があって自分は食べれない 二郎の豚は絶対にうまいだろうな

[@parupunte2328]

あと20年若ければよだれものの珠玉の映像群ですが、オッサンには戦い相手にしか見えないっす。。。^_^; しかしよくもこれだけ多くの店が。。。 行っておられるIKKOさんの行動力が凄すぎるんですが。。。

[@ひつじぬん]

たまには千葉に出張して、二郎千葉店(新店)とBooBoo太郎とかいかがでしょう。

[@IKKOSFILMS]

新店できましたね！ 大宮と合わせていつか行かなければ！

[@うえ-d5w]

武蔵小杉は神奈川県です。

[@ゆーふぃん]

トマト、大根ある時点で邪道だと思ったけど、逆に時代の先進んでるのかな。 次東京行ったら食べてみますね。

[@IKKOSFILMS]

冷やし中華という限定メニューなのでトマト大根が入ってるんですね😊

[@hirakuni45]

焼き豚の塊、もはやステーキｗｗｗ

[@舮居淳-h5p]

こじろう武蔵小杉店は東京都じゃなくて、神奈川県川崎市じゃねぇの？

[@神熊-v8c]

(・∀・)✨……ちと豚肉の脂身が苦手な為、二郎系は食べた事が無いけれど…IKKOさんの動画は、もれなく最後まで飽きずに観れてしまう不思議(笑)w🐰✨…家系のとか二郎系の…DVD化で、一山いけまっせ(笑)w🐰✨

[@IKKOSFILMS]

動画だけで胃もたれしませんか？笑 ありがとうございます😊

[@神熊-v8c]

@@IKKOSFILMSさん (・∀・)💡きっとそれですね(笑)w🐰✨…「観るだけで満腹に✨観るだけダイエット✨」…DVDのサブタイトルにどうぞ(笑)w😉✨

[@関西ガルシア]

ありゃ、武蔵小杉は、川崎市かな

[@競馬人生-x5e]

以前は食べれてたラーメン大、全マシが、食が細くなったせいもあってか隣で食べてる人目撃すると化け物かよって思うわ

[@IKKOSFILMS]

若いって素晴らしいですよね笑

[@kenef8195]

店主と交流があるならラーメン二郎で修行したのにラーメン二郎の名前で店を出さない理由を聞いてほしい。 本当に気になる。

[@IKKOSFILMS]

簡単に言うと揉めたからです 揉めた内容をここにいちいち明記するのもどうかと思いまして ググれば色々と出てきますよ 前作ではサラッとその辺触れたりしてますが

[@kenef8195]

武蔵小杉の破門の話しは有名ですよね。 自分が知りたいのは直系で何年も修行したのに最初からラーメン二郎ではなくインスパイア店をオープンする店主ってどういう考えでインスパイア店をオープンするのかなぁと思って。 推測ではラーメン二郎の掟に縛られるのを嫌がった店主がインスパイア店を出すのかなぁと思ってます。

[@enla6820]

@@kenef8195 掟とやらはネット上で誇張され過ぎな節がある。直系出身でインスパ店オープンした人は単にラーメン二郎の看板が要らなかったというだけかと。あと店主が積極的に助手を本店修行に行かせるタイプの人かどうかという点にもよると思う。店舗数が増えて各店の助手の最終修行場が三田本店という現在のシステムになって以降、本店修行まで辿り着いたのに途中でドロップアウトしてインスパ店開いた人って多分いないんじゃないかな。本店以外の各店だけで数年修行後そのままインスパ店オープンという人はたくさんいるけど。

[@kenef8195]

en la なるほど。 特にラーメン二郎の看板を必要としない人は本店以外で修行してインスパイア店を開業してラーメン二郎の看板を必要とする人は本店修行の道を選ぶと言う事なのかな？

[@enla6820]

@@kenef8195 三田本店が最終修行場になっている現状ではラーメン二郎の看板を必要とする人もまずは三田本店以外での修行が必要。いきなり三田本店で修行というのは現在は無理。それに付け加えて、過去に積極的に助手を本店修行に送り込んだ例がある店主の下で修行した方が良いかと。下北沢のらーめん玄の人なんかも、もしそういう店主の下で修行していたらインスパではなくラーメン二郎の看板で独立していてもおかしくなかったような人だと思う。

[@ogu7082]

成蹊前めっちゃ通ってる

[@kore.yotaro]

やべーよ

[@pispis2065]

影武者は昔よく行ってましたね 526出身の方が最近和歌山でお店を出しました 麺屋みやびというお店なんですが、関西に来たら是非行って欲しいです 関西では京都二郎と並ぶ本格的な二郎系ですので

[@IKKOSFILMS]

和歌山にもできたんですね！ 526出身とは意外でした 和歌山まで行ったら他のもの食べたい衝動が…笑

[@星稜高校-t8v]

髭閉店してしまったね

[@和田誠-n5z]

しかしよくまぁこれだけ行きましたね そしてこの情報量 リアルに本書けますよ

[@IKKOSFILMS]

自分でも思います笑

[@ぽっちゃり痩せ型]

髭店主の態度が超絶悪くて、、みたいなブログ読んだせいで中々行く気になれず... 蓮爾程度なら全然許容範囲内ですけどikkoさんの時はどうでした？

[@tveikin3873]

影武者の豚と麺があまり好きじゃなくて一回行ったっきり行ってない

[@みはや-h8j]

ドラマやん

[@nakayaryota2909]

4コメ

[@あおたく-d3s]

一コメ

[@こう-l2y]

二郎系で750円を超える店は 絶対行かない。 780円は行くかも それが二郎