WHAT TO TRY IN KAZAN from food: what to eat, where to go, Tatar cuisine - national dishes

🥗 Where to eat tasty and inexpensive in Kazan? What dishes of Tatar cuisine are worth trying? Where to buy the most delicious chak-chak in Kazan? My video about Tatar cuisine is not a full-fledged guide, but the advice of a satisfied tourist. I share what I like.
🍽️ Tatar cuisine from this video:
1. Echpochmak - a triangular Tatar pie stuffed with meat and potatoes
2. Gubadia - a sweet Tatar pie stuffed with rice, boiled egg, dried red curd (kort/kyrt) and raisins
3. Chak-chak - the main Tatar sweet that every tourist should try in Kazan (fried "worms" from dough, fastened with a viscous honey mass)
4. Baursak - stick of fried dough soaked in honey
5. Talkysh Kaleve - a dessert that resembles cotton candy, but honey and denser
6. Kystyby - fried flatbread with a huge amount of filling (mashed potatoes with fried onions are considered a classic)
7. Katyk - Tatar fermented baked milk
8. Tartar smetannik - a national Tatar pie on a substrate of shortcrust pastry and cream of whipped sour cream and curd mass
9. Elesh - a heavy Tatar pie with a round shape, the filling is made from duck or beef, potatoes and onions
10. Azu - Tatar stew of beef, potatoes, pickled cucumbers and prunes
📍 Where to eat tasty and inexpensive in Kazan (cafes, restaurants and canteens from this video):
• "Tubetey". A network of fast food restaurants in Tatarstan, which operates on the principle of McDonald's. Try "kystyburgers" and echpochmaki fries.
• Canteens. Network canteens of Kazan: "Good", "Home". On the Bauman pedestrian street, you can eat deliciously and inexpensively in the cafes "House of Tea", "Good Dining Room", "Pepper".
• "Sultan Suleyman". Located next to Baumana street. Here they cook dishes from farm horse meat and other food that belongs to the "home" Tatar cuisine. In the video in this restaurant, I try the national sweets of Tatarstan.
• Cafe "Alan Ash". Chain cafe of Tatar cuisine with open distribution, affordable prices and interior in the Tatar style. I ate echpochmak and gubadia at a cafe located in the Tugan Avylym complex.
• Ash Babai. A small cafe is located next to the famous "Tatar estate" near Lake Kaban. I tried the basics in Tatar.
• Bakery "Zhar Svezhar". There are all over Kazan. I recommend sour cream.
• Shop "Bakhetle". The supermarket where I bought hot cakes.
• The most delicious baursaks and chak-chaks are prepared by Kazan Bakery No. 3. The manufacturer has its own stores, but their products can also be found in regular supermarkets and souvenir shops.
🎥 Other videos from Kazan:
• Kazan for the first time: useful tips for travelers - • КАЗАНЬ в ПЕРВЫЙ РАЗ: П...
• Hotel Sweet Yort 3 *, where I lived - • Где остановиться в КАЗ...
• What to see in Kazan in 1 day: the main attractions - • КАЗАНЬ за 1 ДЕНЬ: Что ...
#kazan #tatarstan #travel #tourism #russia #food #tatarcuisine
------
🔔 Hello! My name is Sasha Konovalova. Subscribe to my channel and stay tuned in social networks:
🔷 Instagram: / sasha._konovalova
🔷 VKontakte: trip_advice
🔷 Facebook: / sasha.trip.advice
🔷 Yandex.Zen: zen.yandex.ru/trip_advice
🔷 Telegram channel: t.me/sasha_konovalova

[@SashaKonovalova]

🎥 Другие мои видео из Казани: • Казань в первый раз: полезные советы путешественникам - kzbin.info/www/bejne/j4rNeGxjbLB2e9U • Отель Sweet Йорт 3*, где я жила - kzbin.info/www/bejne/g6TLeGyDht5qetU • Что посмотреть в Казани за 1 день: главные достопримечательности - kzbin.info/www/bejne/oYbCo36dhK6jZ8U

[@ElenaParfenovaLife]

Привет из Питера! Беру на заметку, скоро еду в Казань 😊

[@user-bv8lp6dm1g]

Спасибо за экскурсию по вкусным местам в казани. Очень понравилось видео. Делайте еще

[@user-qv4io6co7p]

А еще очень вкусно можно поесть в Блинной на Баумана. Там блины с разными начинками, супы, второе. Очень вкусно!

[@user-yp8cn4cr5w]

Добрый вечер, Александра! Посмотрела весь обзор про Казань, подписалась. Снято хорошо, речь грамотная, голос приятный, внешность миловидная. Редко можно встретить все эти сочетания в одном блоггере. 😁

[@SashaKonovalova]

Спасибо! 😊 Рада, что нравится)

[@user-so1ri1xt2c]

Девочка, умничка ❤ Коротко о главном 👍 Короткие видео 💯 % цепляют МОЛОДЕЦ 😊

[@heraklion1111]

в чем она умничка? она же идиотка

[@LEMON-hv1ug]

Спасибо большое за обзор😊, прекрасная кухня❤

[@user-ob7hw4qk4i]

С вами в Турцию ездила,теперь в Казань,спасибо вам за труд,вы классная)

[@SashaKonovalova]

Я рада! 😊🌹

[@tutor_ka]

Супер 🎉 Спасибо большое!

[@merrylike2308]

Скоро буду в Казани и хочу попробовать всё 😋

[@ankis8068]

Спасибо! Шикарное видео от красивой ведущей

[@olivebranch9293]

Саша, вы потрясающе делаете обзоры) Молодец😊🌷❤️

[@SashaKonovalova]

Спасибо! 😊

[@ilnarmorozov5497]

Самое моё вкусное татарское блюдо это зур бэлеш ( большой биляш) из гуся, это бомба. Ещё тутырма, сумса, губадья

[@user-ps7yi3xj6x]

Большое спасибо за много полезной информации о Казани. От меня лайк

[@JohnSochi4]

Саша спасибо за советы по поводу Казани, мы сейчас в Казани, и нам очень нравится, прилетели из Сочи, на Смартавиа кстати.

[@SashaKonovalova]

Хорошего отдыха! 😉

[@JohnSochi4]

@@SashaKonovalova спасибо большое

[@user-bs3sr6vn9k]

Самый вкусный очпочмак - из пресного теста ! 😋

[@zoom3080]

если будете в Казани ,то перемяч попробуйте на улице тукая

[@user-qv4io6co7p]

Да, точно. Только там продают вкусные перемячи( мясо с луком в тесте, жарят в масле растительном)

[@PriscillaWilcox]

Приветик, Сашенька!Я тоже блогер! Смотрю тебя и вдохновляюсь . Супер Спасибо большое!.

[@SashaKonovalova]

Привет! Желаю удачи в этом деле 😊🙌

[@ilnarmorozov5497]

Автор красотка

[@appolinariya]

Приветик, Сашенька! Я тоже блогер! Смотрю тебя и вдохновляюсь ❤

[@SashaKonovalova]

Привет-привет! А я помню, твой блог здорово вырос за этот год, молодец! 😊👍👍👍

[@user-zj4qi8fg8q]

Спасибо за обзор. Но просьба цены проговаривать. Было бы актуально.

[@user-xg3ng9ku3o]

Спасибо большое за такой интересный и познавательный ролик! Я попробовала протеиновый батончик "САФ" со вкусом чак-чак, и мне не понравилось. Он был слишком плотным и сухим, что делало его сложным для пережевывания. А вкус чак-чака вообще был искусственным и химозным.

[@SashaKonovalova]

Вот почему важно пробовать именно чак-чак, причем "правильный", а не абы где 😉

[@user-bd3qz1gw1p]

спасибо большое Вам за видео,очень познаватльно и понятно,скоро еду первый раз в Казань с женой))

[@furryrey5131]

Привет Саша! А можешь сделать обзор на всякие развлечения В Казани если поедешь туда

[@SashaKonovalova]

Привет! В следующий раз - обязательно 😉

[@furryrey5131]

@@SashaKonovalova Спасибо!

[@user-rp2du5dr1b]

Даааа было дело,ходили по этим улицам и ели тоже самое.На колхозном рынке и московском рынке да везде были.

[@LOVE-168]

в Казани есть музей Счастливого Детства (СССР)

[@appolinariya]

Мясо, тесто, картошка, чак чак - прямо моя тема

[@SashaKonovalova]

Значит, надо ехать! 😊

[@appolinariya]

@@SashaKonovalova летом лучше

[@SashaKonovalova]

@@appolinariya да, пожалуй)

[@TV-rv9ie]

А где конину то поесть? Азу и пирожки с картошкой я и дома поем

[@user-lf9lq5dh4s]

самое сложное блюдо то что можно найти это бэлеш, большой пирог по середине колобок, и кто этот колобок съест тот будет счастлив, его лучше кушать сразу как приготовился , он как и к чаю хорошо и как просто в кругу семьи кушать, особенно вкусное его дно тесто пропитывается всем чоком и картошки и мяса и других ингредиентов, удачи найти такое блюдо))

[@victorysocolova8338]

Мы заказывали во «время пирогов» готовят 2-3 часа с доставкой

[@ABlackula]

какой ещё колобок :D это крышечка называется))

[@user-lf9lq5dh4s]

@@ABlackula нет это колобок называется)) по середине круглый шарик))

[@user-lf9lq5dh4s]

@@victorysocolova8338 этого оно стоит , редко такое увидешь)

[@ABlackula]

@@user-lf9lq5dh4s даваника всегда называла капкач, а она печь умела)) колобок это вы что-то придумали)

[@user-sq3ez7zx6p]

А где адреса столовых?

[@dinatulupova4782]

А ещё в татарской кухне есть бюда к названием которых добавляется по-татарски 😂 и всё. Кушайте татарскую кухню, крайне оригинальная м разнообразная.

[@SashaKonovalova]

😄👍

[@user-ef6vj6jo7n]

Может нас больше будет 😅😂

[@IsmagilovTD]

Кто был в Казани в июле месяце? На сколько цены в сезон завышают?

[@SakirSchakirow]

В Казани круглый год сезон 😅 То каникулы у школьников всей России, то праздники и российские, и татарстанские - Поэтому цены растут равномерно 😊 Приезжайте - не пожалеете. Обязательно посетите кремлёвскую набережную и набережную озера Кабан ❤

[@user-bl7gi1fv8b]

Жадность Туристов

[@user-oo6fe7tx3z]

Еда кухни Татарстана сильно на любителя( выпечка хороша!!!

[@sgbykov]

Царь-совет - не смешивайте перечисленные вкусняшки😂

[@ABlackula]

что за бред)

[@user-uc5bb1ne6f]

Одни пирожки. В жару такую тяжёлую пишу есть не захочешь. А поесть то где можно кроме столовых?

[@user-bs3sr6vn9k]

Правильно говорить губадиЯ. В татарском языке ударение всегда падает на последний слог.

[@SashaKonovalova]

Спасибо! Я тоже склонялась к этому варианту)

[@LOVE555.]

Нет неправильно, а правильно губадИя 😊

[@user-ri5jk2zh9j]

​@@LOVE555.Не путайте людей

[@user-ec3ps3ju3e]

Надо боятся, тех заведений, где нет очередей вообще

[@slabukonatalia5681]

Казань конечно очень красива. "Тюбитей" кафе так рекламировали нам, мы так и не поняли. Не вкусно от слова совсем. По крайней мере что брали мы! Были там два дня назад.

[@user-vs8ky7op2y]

Не вкусно и дорого

[@Ksenia_Yarkova]

Катык есть и в Казахстане, и в Башкирии, и в Оренбуржье. Вообще кухня очень схожа у татар, башкир, казахов и монголов. Почему бы это?)))

[@dinatulupova4782]

Действительно! Почему это у русских есть расстегаи, пироги и пирожки с мясом и картошкой, колбаса, и мясные бульоны с овощами и лапшой)

[@user-ef6vj6jo7n]

​@@dinatulupova4782да да один в один китайцы тоже

[@user-bl7gi1fv8b]

Пачему а патому что тебя в детстве не доделали😂

[@user-so2uh1lf4y]

Ну Оренбуржье, граница идет с Казахстаном. Переняли многое. Казахи жили в деревне где жила моя бабушка, и обменивались рецептами блюд, ходили на праздники друг к другу.

[@user-so1ri1xt2c]

Верю что есть похожие напитки Ноооооо вы ни в одном магазине не купите настоящий Катык 🤗 Его едят ложкой И ещё, в своё время объездила весь советский союз 😏 Везде картошка с сосиской 😅 У нас любую выпечку съешь⬇️

[@Ded_s_Passatigami]

Биточки ничо такие.

[@user-bl7gi1fv8b]

АЗУ это Крымско-Татарского блюдо. Крымские Татары готовят Азу очень вкусно

[@user-hx3xn3nc6y]

Если это всё будешь есть каждый день Александра будешь весить килограмм двести не меньше

[@SashaKonovalova]

Так кто ж предлагает каждый день? На недельную поездку для туриста в перерывах между осмотром красот Казани - самое то 😉👍

[@user-ip2gx3td7u]

В том видео было платье леопардовое! А в этом только юбка! В следующем видео вообще разденешься, крошка!!! Жду!

[@user-xx9hb4gg9o]

Саша, спасибо за интересную информацию!!! Если вы из Петербурга, следите за речью, пожалуйста - не творОг, а твОрог... Кушать могут только дети, а все остальные - едят...не надо много уменьшительно-ласкательных слов - супчик, ресторанчик...и тд и тп...ведь вас смотрят взрослые люди.... Не хочу вас обидеть!!! Просто ваши ошибки режут слух!!! Удачи, с уважением из Петербурга!!!

[@SashaKonovalova]

Творог: многие словари указывают два ударения в слове «творог», однако в нормированной речи, в частности на радио и телевидении, а также в ряде справочников, ударение на второй слог считается предпочтительным. Кушать: есть, принимать пищу (употребляется в форме повел. и инф. при вежливом или ласковом приглашении к еде, иногда к питью) Это не ошибки, а ваши личные предпочтения) А мне нравится именно так, в том числе с супчиками и ресторанчиками. Не спешите быть взрослыми и серьезными, успеете 😉 С уважением, Саша из Турции 😊

[@LOVE555.]

Не суди да не судима будешь

[@natalipa8831]

@@SashaKonovalovaсловари действительно указывают два варианта, причем так стало относительно недавно, но не правда на счет предпочтительности на второй слог. А в целом замечания очень верные, потому что есть понятие грамотной речи, а не просто «мне так нравится», вы же не для себя дома болтаете, а веде блог на широкую аудиторию.

[@SashaKonovalova]

@@natalipa8831 про предпочтительность не я придумала - поизучайте интернет. В моей речи нет безграмотности, поэтому не вижу проблем. А если кому-то что-то не нравится - разве я насильно здесь кого-то заставляю видео смотреть? Проходите мимо, будьте любезны 😉

[@natalipa8831]

@@SashaKonovalova конечно не видит своей безграмотности человек отвечающий «изучайте интернет» 😂 и прикрыться за аля «не нравится, проходите мимо» не получится

[@odazow]

не дрожжевого теста не бывает! тебя обманули)

[@NadiaOv-ip9ch]

В смысле не бывает

[@odazow]

@@NadiaOv-ip9ch ну что это за тесто без дрожжей! лажа какая то)

[@NadiaOv-ip9ch]

@@odazow Треугольник и элеш на бездрожжевом тесте очень даже вкусно

[@boninshi2486]

@@odazow , тесто для кыстыбыев делается из муки, воды и соли.

[@farafara3801]

Приезжай в Казань - мы тебя научим ! Делать . ! НЕ дрожжевое тесто !!!

[@user-mf7qc9yz9e]

Красавица

[@user-bp2ng8pk6u]

Татарская кухня очень вкусная

[@user-bp2ng8pk6u]

Если тот пирожок был хинкали то это борщ

[@user-xk5cp7rd3c]

Главное,не попадитесь на кидалу Лутфуллина Альмира,он занимается монолитом и ремонтом зданий, кидает на деньги. Меня бездомного инвалида третьей группы кинул на деньги. За слова отвечаю. Фаррахов Айвар Робертович 1969гр ,Казань.

[@user-kd6yr8ln5b]

Видео слизала у повара с СТС. Ничего нового. Ничего интересного.

[@SashaKonovalova]

Какого повара?! Какой СТС?! 😄 Мне не 60, чтобы смотреть СТС)

[@LOVE555.]

Так не смотри!что смотришь тогда?????

[@LOVE555.]

​@@SashaKonovalova👍🏻😊😀