Whisky probieren - aber richtig!

Whisky probieren - aber richtig! - Teil 4/4

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13 жыл бұрын

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Teil 4 - Die Verdünnung! Lernen Sie mit mir, wie man einen Premium Whisky richtig verkostet. Die Glaswahl, die Stimmung, das eigentliche Probieren und die Verdünnung von Fassstärke-Whiskys mit stillem Wasser.
Teil 1 • Whisky probieren - abe...
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Пікірлер: 26

@ZeitdiebX 11 жыл бұрын

Was soll man dazu viel sagen ? Ein absoluter Kenner des Fachs, ein Feingeist wie er im Buche steht..intelligent, kultiviert, trockener Humor wie er mir sowas von liegt, vor allem aber diese herrliche Eigenschaft dabei, sich selbst nicht wichtiger zu nehmen als das, was man da erzählt. Herr Lüning. Sorry. Die sind Kult... und diese kleine Reihe von 4 Videos ab heute mein Standardwerk. Vielen Dank für die großartigen Clips und Informationen, kleinen Geschichten und Bonmots. Klasse !

@Dangerously2014 9 жыл бұрын

Hat Spaß gemacht alle Teile anzugucken. Sympathischer Kerl :) Hab viel gelernt und werde auf jeden Fall ab jetzt jedes Glas Whiskey mehr schätzen und genießen! Vielen Dank dafür!

@DerAllrounder 2 жыл бұрын

Jetzt hab ich mal was gelernt. Ich hatte nähmlich immer das Gefühl, dass mir der starke Alkoholgehalt eher die Zunge verbrennt als dass ich schmecken und genießen kann.... Danke für den wichtigen Hinweis!!!

@solarsunrise26180 12 жыл бұрын

Absolut sehenswert, Kompliment an Hr. Lüning !

@Ezraelism 11 жыл бұрын

Achso ok, dankeschön für die Information und auch für die sehr schnelle Antwort! Wirklich eine großartige Arbeit, die Sie da machen. Weiter so!

@Zeronas87 12 жыл бұрын

Ich bin ein totaler Anfänger was Whisky angeht. und habe mich schon immer gefragt, wie Probiere ich Whisky richtig. Danke für deine Videoreihe :)

@GabobStrulli 3 жыл бұрын

Tolle lehrreiche Videoreihe

@WhiskyDe 11 жыл бұрын

Inhalt und Cover der Bücher ähneln den Zeitungen bei Artikel und Überschrift. Beide werden von unterschiedlichen Leuten gemacht. Und so kann man vom Äußeren nicht auf das Innere schließen. Auch in unserem Katalog wird in einigen Anzeigen ein Tumbler und Eis gezeigt. Auch hier hat die zentrale Marketingabteilung, die in der Regel keine Ahnung von Single Malt hat und viel lieber Wodka verkauft, das Sagen.

@cuchukid 11 жыл бұрын

Ich habe da mal eine Frage an Herrn Lüning: In ihrem Store wird das Buch: " Marc A. Hoffmann, Whisky. Marken aus der ganzen Welt" verkauft und auf dem cover ist ganz groß ein TUMBLER MIT EISWÜRFELN. Entschuldigung, aber das kann man doch irgendwie nicht mit ihrer Philosophie vereinbaren, oder doch?

@KingGold666 13 жыл бұрын

Ein Mann vom Fach :) Sehr gut^^

@Sepp2009 5 жыл бұрын

Ich finde das Programm zum Ausrechnen der Wassermenge auf der Website nicht von dem sie gesprochen haben.

@Israelkamakiwoole 4 жыл бұрын

Wie halten Sie es mit dem Essen vor der Whisky-Verkostung. Ich kann mir schon denken, das während des Whiskytrinkens Essen ein No-Go ist, weil natürlich Geschmack und Aromen verfälscht werden. Aber ich möchte ja so starken Alkohol auch nicht unbedingt auf nüchternen Magen trinken. Wie lange warten Sie nach dem Essen, bis Sie mit der Verkostung beginnen? - Oder gibt es Tricks, ein Glas Wasser beispielsweise, wie Sie nach dem Essen, schneller weider einen neutralen Geschmack im Mund haben. Hierbei fällt mir auch ein.. wie sieht es mit Whisky und Zigarre aus? Wird oft zusammen genossen, aber nehmen sich die beiden nicht gegenseitig die Aromen?

@DemonicTears_Private 8 жыл бұрын

Hi, ich frage mich ob es einen Wisky der 40% Alkoholgehalt hat "schlechter" macht wenn man ihn verdünnt. Und danke für die reihe.

@leksluthor3 3 жыл бұрын

Ist es auch nicht so, dass das Öl und generell die Moleküle die weniger dicht sind als Wasser und sich nicht gut mit Wasser mischen, dann eher nach oben getragen werden und somit intensiver vorkommen? Ist es dann nicht auch so, wenn man diese „Ölschicht“ weg riecht und trinkt, der Rest dann weniger intensiv ist? Natürlich merkt man das eigentlich ja nicht, weil man nie so verrückt viel auf einmal im Glas hat und den Trennprozess zu lange zulässt.

@leomodell 12 жыл бұрын

Vielen Dank, ich habe einen Aberlour 12 Jahre dazu genossen und noch nie so oft daran gerochen. Selbst nachdem das Glas schon geraume Zeit leer war. Warum immer allein trinken?

@WhiskyDe 11 жыл бұрын

Nein - beim hochwertigen Whisky hat Irland so gut wie nichts mitzureden. Der Austritt aus dem Commonwealth und die Prohibition hat das ursächlich bewirkt. Der Zug ist abgefahren. In unserem Gratis-Whiskybuch auf whisky de können Sie das nachlesen. Die Iren verkaufen nur einen Bruchteil des Whiskys der Schotten. Sie haben auch nur drei nennenswerte Brennereien.

@WhiskyDe 11 жыл бұрын

Sie haben Recht. Der Whisky verliert nichtlinear, da der Dampfdruck bei geringerem Alkoholgehalt sinkt. Zum Zweiten gelten die 0,5-1% für die meisten, aber nicht alle Fässer. Und zum Letzten schaffen die meisten Fässer keine 50 Jahre.

@hackivonlowenberg102 5 жыл бұрын

Hallo Horst. Was ist das für eine Karaffe für das Wasser?

@Ezraelism 11 жыл бұрын

Ich habe eine Frage: in einigen Videos ist mir aufgefallen, dass sie fast ausschließlich von Schotten reden als Whiskynation. Ist Irland nicht mindestens genauso wichtig (gerade weil man dort ja sogar auch den Ursprung des Whiskys vermutet)? Das ist mir in diesem Video auch aufgefallen, siehe 8:34 + . Ansonsten tolle Videos, vielen Dank für die Mühe!

@TheVideo96 7 жыл бұрын

Lohnt es sich auch normalen Whisky mit 40% zu verdünnen?

@WhiskyDe 7 жыл бұрын

Kommt auf den Whisky an. Viele lohnen sich nicht. Hin und wieder aber schon. Probieren Sie es einfach aus, wenn Ihnen ein Whisky zu stark ist. Oft finden sich interessante Aromen ber der Verdünnung darunter.