Kilchoman Brennerei Besichtigung | Zu Besuch bei Kilchoman

Nach über 124 Jahren ist die Farmbrennerei Kilchoman die erste Neugründung einer Brennerei auf der Insel Islay.
Die Kilchoman-Brennerei, die auf der Isle of Islay liegt, ist eine der kleinsten Brennereien in Schottland. In Anbetracht dessen ist die Kernpalette an offiziellen Abfüllungen vorhersehbar klein, bietet aber ein breites Geschmacksspektrum. Das 'Flagschiff' der Brennerei ist die Abfüllung 'Machir Bay', die im Jahr 2012 auf ein enorm positives Feedback traf. Die Abfüllung gewann den IWSC Award als besten seiner Klasse. Die anderen Abfüllungen der Kernpalette umfassen: 100% Islay, Loch Gorm, Single Cask, einige limitierte Editionen, wie das Port Cask Finish, Original Cask Strength, das Madeira Cask Finish und eine Reihe von Vintage Bottles. Es gibt noch keine unabhängigen Abfüllungen der Brennerei.
Wir durften die Brennerei Kilchoman besuchen und bekamen spannende Einblicke, die wir Ihnen nicht vorenthalten möchten.
Zeitstempel:
00:00 Intro
02:06 Landwirtschaft
04:17 Geschichte
07:22 Mälzen
10:25 Mahlen
12:19 Maischen
14:20 Fermentation
16:10 Destillation
19:41 Fasslagerung
23:14 Interview + Verkostung
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[@uweh.]

Sehr schöne Brennerei- und Whisky-Vorstellung. Habe nebenbei einen Sanaig genossen. Euer Video hat mich auf den Geschmack gebracht den 100% Islay mal zu probieren (Bestellung gerade an euch abgeschickt) obwohl er preislich schon etwas teuer für einen 8/9-jährigen ist. Schönes Wochenende

[@DominikRoeben1610]

Danke schön tolles Video. Diese Beiträge sind immer ein Highlight!

[@thorstenmichallek-thor]

Klasse Bericht und super Bilder

[@slimbomania1]

Super Video

[@thiloreh3195]

Hallo Ben, wieder eine tolle Brennerei Vorstellung 👍🏻😀. Eine schöne junge innovative Brennerei, eine meiner Favoriten 🌟. Schade das das meiste in English ist, wäre schöner wenn evtl. die Übersetzung als Videotext mitlaufen würde, das würde mir, der nicht so sattelfest in Englisch ist, den Videogenuss deutlich erleichtern! Beste Grüße und Slainte🥃

[@raphaelmathis7495]

Genau das wollte ich auch schon lange mal schreiben

[@chrisgear]

Die automatische Übersetzung ist einigermaßen ok finde ich.

[@AlexanderBukh]

I like peated, i dislike dark red woody sherry whiskeys. Good video, thanks!

[@whiskyshifty1915]

Tolles Video, ich liebe eure Brennerei Videos. Aber: heißt das nicht KilHoman? 😊

[@thiloreh3195]

Hör mal wie der Boss das ausspricht 25:44 ☝️

[@Karl-Heinz-Curry]

Ist mir jetzt erst aufgefallen und weiß auch nicht ob das normal ist aber Spatzen in der Halle wo das Malz ausgelegt ist ? Die 💩 doch da drauf und Federn fliegen auch da rein und es wird doch sicherlich nicht vor dem schroten nochmal gewaschen 🙈

[@arminarminson8583]

Ist das Geheimnis für die spezielle Würze des Malzes. Spätestens beim Destillieren spielt das keine Rolle mehr.

[@holtenauer63]

und Wind, am Mikro 🙂

[@kaizerweck961]

Wäre schön, den Namen der Brennerei korrekt auszusprechen . 😁