Whiskyduell / Highland Park 18 - old vs new

[@extempori]

Bei Highland Park schätze ich den 12er der im Supermarkt auch mal zum Sonderpreis auftaucht. Der Rest ist völlig überteuert. Daher fällt diese Brennerei bei mir komplett raus. Aber ein sehr schönes Video.

[@Max19-c1j]

Erst einmal Danke für den Vergleich. Doch um das Nosing besser vergleichen zu können, empfehle ich Dir zwei gleiche Gläser zu verwenden. Denn die Aromen kommen in Deinen beiden unterschiedlichen Gläsertypen ganz anders zur Geltung. LG

[@DerWhiskyClub]

Die Form der Tulpe ist exakt gleich. Gleiche Höhe, gleicher Durchmesser. Ob das Glas einen Stiel hat oder nicht, hat auf den Geschmack keinen Einfluss.

[@nicw3464]

Danke für deine Eindrücke! Bin da immer recht vorsichtig, kann halt auch einfach am Batch liegen. Der neue hat ja hinten auch die Batchnr mit Daten etc. drauf. Hatte z.B. dieses Set 12er mit 18er Miniatur - die Charge vom 18er bei dem war grottenschlecht..... Hat gar nichts mit dem in meiner Großflasche zu tun, absolut flach und oberflächlig. HP sagt man ja sowieso große Batchschwankungen (ähnlich dem 12er Bunnahabhain) nach....

[@Cloudwalker0]

Cooles Video und danke für den Vergleich! Ich finde, dass es bei HP schon länger so läuft, dass die neuen Abfüllungen immer etwas abbauen. Probier mal den ganz alten HP 18 dann wirst du merken, dass dieser den Alten in Komplexität und Aromenfracht ebenfalls überlegen ist...meiner Meinung nach :) Die Brennereien haben der heutigen massiven Nachfrage einfach kaum noch Zeit und auch nicht die Mengen um Whisky so wie früher reifen zu lassen...dass ist dann sicher auch der Grund wieso die alten immer teurer werden :((

[@fedx5879]

I wish I could understand german.

[@Noble_Oak]

Hi Thomas ! Danke für diesen tollen und spannenden Vergleich ! Wahrscheinlich ist auch diese Abfüllung der Nachfrage der mittlerweile Masse an Genießern ein Stück weit zum Opfer gefallen ! Ich habe den Eindruck das früher öfters ältere Fässer in die entsprechenden Altersangaben gemischt wurden , um nochmals eine gewisse Tiefe zu bekommen ! Heute wird wirklich nur noch das absolute Minimum abgefüllt ! Wäre er nicht so teuer geworden , würde ich mir nochmal eine Flasche beiseite stellen ! Aber mein Whisky Händler und der Supermarkt um die Ecke wollen schon 135€ haben ... LG Chris aus Bremen

[@XXL12345]

Tolles Video. Hat sich beim neuen 12 jährigen HP außer dem Design auch was verändert? Gibt's bei Bunnahabhain außer dem Design auch Veränderungen?

[@fleckengel]

Da gebe ich dir vollkommen recht. Der alte HP 18 ist deutlich komplexer, schlichtweg feiner und hatte mit Sicherheit noch einige Anteile von noch älteren Fässern intus. Danke für den Vergleich, der zur passenden Zeit kommt. Bei uns findet man z.Z. noch Exemplare für unter 90€. Ich glaube, ich lege mir ein paar davon zu, bevor es ihn nicht mehr geben wird. Der angesprochene Sigurd ist im Übrigen wirklich unterbewertet. Ebenfalls klarer Kauf, alleine schon wegen der Holzkiste. Die gibt es dann erst wieder zum 25yo, der beide toppt und auch fast alle neuen Wikinger, Tierlein und Götter aussticht.

[@lukem4471]

Hallo Thomas, tolles Video mal wieder. Kurze Frage: hast du denn beide Flaschen auch jetzt erst geöffnet oder war die alte Abfüllung schon etwas länger mit der Luft im Austausch ?

[@DerWhiskyClub]

Beide gleichzeitig geöffnet.

[@MegaTassadar]

Interessanter Vergleich. Der 18er von HP gehört immer noch zu meinen Lieblingen. An die neue Abfüllung habe ich mich bisher nicht gewagt. Ich hatte schon die Befürchtung, dass die Qualität sich mit dem neuen Flaschendesign verändert hat. Kann natürlich auch eine Batchschwankung sein, wie hier auch schon von Anderen vermutet wurde.

[@kapazi]

Schönes Gewitter im Hintergrund bei Minute 7.00? Schönes Video, allerdings sollte man die gleichen Glässer verwenden. Auch, wenn die Größe gleich ist, ist die Lippe anders.

[@DerWhiskyClub]

Ja, meine Ober - und Unterlippe sind anders. Aber ich habe nur diese beiden :-D Spaß beiseite, ich weiß schon, was du meinst. Allerdings habe ich noch nie davon gehört, dass die Form der Glaslippe einen Geschmacksunterschied darstellt. Und wenn, ich wäre der letzte, der es bemerken würde ;-)

[@kapazi]

😀wird wohl auch so sein. Macht eben einen Unterschied, wie breit der Whisky in den Mund läuft. Du nimmst ja aber sowieso sehr kleine Schlücke und behälst sie ne Zeit im Mund. Die Unterschiede der Whiskys sind ja auch klar zur Geltung gekommen, was bestimmt nicht an den unterschiedlichen Gläsern liegt.

[@mosesumike]

Klasse Vergleich! Vielen Dank dafür. Zum Glück hab ich mich auch für den alten schon entschieden😁 Schönen Sonntag noch. LG Moses

[@Bunker_TV]

Ich habe mit Highland Park noch gar keine Erfahrung. Hast du eine Empfehlung zum Einstieg? Darf auch gerne was rauchiges sein, bloß vielleicht einer der etwas preisgünstiger ist. Grüße, Chris

[@franzhautmann6467]

Ein guter Tropfen. Danke für das Video und einen schönen Sonntag noch.

[@mr.valinch]

Schönes Video, danke! Ich kann mir nicht vorstellen, dass HP als solch weltbekannte Marke den Anfängerfehler begehen würde und bei einem äusserlichen Designwechsel gleichzeitig die Rezeptur ändern würde. Das ist mit Sicherheit nicht der Fall. Änderungen in der Fasszusammensetzung gibt es beim Whisky naturgemäss und aufgrund der hohen Nachfrage schlägt sich das sicherlich längerfristig im Geschmack wieder. Kann durchaus sein, dass früher ältere Fässer mit drin waren. Dies mussten aber nicht zwangsläufig die besseren Fässer gewesen sein. Die Änderung bei HP vollziehen sich so langsam stetig (mit zusätzlichen Batch-Schwankungen) wie bei allen stark nachgefragten Marken auch. Ich könnte mir vorstellen dass bei HP der Anteil an amerikanischen Sherryfässern steigt, während früher vorwiegend europäische vorhanden waren. Ich habe vereits die alten HP 18 (habe jetzt die 4. Flasche offen) jeweils als leicht unterschiedlich erlebt. Aber alle sehr gut!

[@aktienfurdummies8253]

Ich habe nur den neuen. Rauch ist für mich nicht wahrnehmbar, wenn ich nicht explizit danach suche. Anstelle dessen kommt eine kleine Salznote, bevor eine Sherryfruchtigkeit mit Kuchen einsetzt. Im Mund sehr mild, leicht beerenfruchtig und süß, mit einer später einsetzenden Würze, die länger anhält. Super süffig. Dein Vergleich mit Talisker kann ich nachvollziehen. Ich habe heute das erste Mal den HP verkostet und direkt den Talisker 10 zum Vergleich genommen, weil mich die leichte Salznote daran erinnert hat. Den Chillicatch hatte ich aber überhaupt nicht im Mund.

[@aktienfurdummies8253]

Ich lass mal nen Abo da:) Für nächste Woche dann Talisker 10 gg HP18?

[@DerWhiskyClub]

Um den Rauch zu bekommen, lohnt es sich, einen Referenz-Whisky daneben zu stellen. Kann etwas ganz einfaches sein, wie Glen Grant 10, oder Glenmorangie 10.

[@aktienfurdummies8253]

@@DerWhiskyClub Ich hab das Glas heute über Nacht stehen gelassen. Jetzt kann man den Rauch tatsächlich warnehmen. Ich tue mich damit aber eh immer schwer, obwohl ich "Nichtraucher" bin.

[@Peter_Lynch]

Habe mir den neuen für umgerechnet 75 Euro in Schweden gekauft dachte erst das ist ein Preisfehler bei den sonst enormen Alkoholsteuern

[@ollib3732]

Ich kenne leider den alten Highland Park 18 nicht. Der Neue ist jedoch einer meiner absoluten Lieblinge. Für mich ein gegenüber anderen Sorten dezenterer Rauch, komplex und richtig wohlschmeckend. Eine Flasche, die schneller als andere geleert wird.

[@WhiskyEvening]

Thomas beim alten 18yo gab es auch Unterschiede. Die meisten die man jetzt noch günstig bekommt sind vom Whisky Maker unterschrieben und das Geld nicht Wert. Ziemlich gut an den besseren alten 18yo kommt der Sigurd ran 👍 Ich weißt du liebst HP aber die Punkte sind wirklich ziemlich hoch

[@aktienfurdummies8253]

Hab meinen (neu) heute verkostet. Import aus Schweden (75€) und ich find das PLV in diesem Fall in Ordnung. Ich hatte tatsächlich zuerst eine leichte Salznote. Fand ihn sehr lecker aber auch sehr "leicht". Für nen 18er verdammt leicht zu trinken, seeeeehr gefährlich.

[@kai180377]

Moin, den 18y finde ich Preislich total übertrieben. Der 12y ist ein Preisleistungs Knaller. Der Unterschied vom 12y zum 18y ist beim beim 3fachen Preis nicht gerecht. Bei Glendronach liegt da eine kleine Welt zwischen!

[@aktienfurdummies8253]

Ich finde die Unterschiede sind sehr stark, ob einem das über 100€ wert ist, muss jeder selber wissen.

[@patrickkilau4662]

Das n toller Malt, hat mich aber aus welchem Grund auch immer nicht berührt 🤷. Ich liebe es old und new zu vergleichen Beim aberlour 10 fand ich das sehr interessant Die alten abfüllung ist mir vorgekommen als würde das Bourbon cask aus Augenhöhe mir dem Sherry Anteil sein, ganz andere, deutlichere fassnoten ( nicht bitter, aber so old-school) während die neuere ( meine ist von 2014} süsser wirkt und der Sherry Anteil grösser zu sein scheint. Also so hab ich das zumindest empfunden. Ardbeg 10 und bunna 12 konnte ich auch schon vergleichen. Schon interessant

[@Daytona89]

Ich hatte diesen mal. War nicht so meins.

[@norbertufer1383]

Find auch den neuen Flaschen Look nicht schön, find das "möchte gern Wikinger" Gemache absolut albern. Whisky hat nix mit Wikingern zu tun. Absolut garnix.

[@erp123naruto]

English please

[@Studiomarty]

Why is the tittle in English and the video in German? Not cool. Don't waste my time mate. I would not have clicked in video if tittle was in German.