Why Sweet Javanese Food?

Festive, majestic, and very diverse. Maybe, that word is illustrated if you see the colors of food in the middle of the island of Java. Of the many foods served, there is one special ingredient that is always in every dish. Ialah, sugar.
Just look, from side dishes, drinks, to chili sauce made, these sweet grains are never missed to be mixed. But where does this sugar craze actually come from? Why do people in the Java region, especially Central Java and Yogyakarta, like sweet food? Enjoy the video!
Finally the last episode of Nusantarasa was released. Thank you for my friends who have watched our series this time. See you in our next series. Let's write in the comment column below what series you want to watch next! Stay curious and as always ... thank you!
Hi friends! We re-uploaded this video to improve the background sound used. How can you always try to reproduce accurate data and facts in the video, of course while still being fun and enjoyable to watch! Anyway, sorry for the mistake and enjoy the video! : D
---
Ask your strange questions here! NGGA any stupid questions! 'How come' it's not just trying to answer the questions that look stupid, weird and stupid here, but also trying to foster your curiosity about everything in this world. So what are you waiting for? Come on subscribe, let's watch the videos and go curiosity!
---
FAQ (Frequently Asked Questions):
Q: Min, what uploads every day?
A: Every Wednesday. But sometimes there are videos that take longer to make. So stay tuned!
Q: Min, what software do you use the animation for?
A: Adobe after effects
Q: MIN, WHY IS THE VIDEO IN CONTINUED THAT !?
A: Meatballs are inspiration * wink
---
Follow our social media for more updates, stuff and facts!
Facebook: / kokbisachannel
Instagram: / kokbisa
Line: bit.ly/linekokbisa
Twitter: / kokbisachannel
---
For business inquiries: [e-mail]
---
References:
Tempo Magazine. 2014. Indonesian Culinary Anthropology. December 1-7. Jakarta.
historia.id/ku...
merahputih.com...
---
Credits:
- Kevin MacLeod for awesome music
- Tiffani Angelica, for this episode's end narrator ( tiffaniangelica)
- And a massive THANK YOU to everyone for watching this and for all of your support!

[@argawicaksana8686]

Orang jawa timur maen ke jogja nyobain sambel rasanya manis kaget😂

[@fanyromadhona7006]

Iya njeengg jadi ga nafsu makan 😂

[@naelaayurahma2760]

Jogja emang jawa nya msh kentel sih. Aku orang jawa tapi kurang cocok makanan jogja.sukanya yang pedes" 😂

[@abbasgensa86]

Yupzz jateng identik manis,,, clo jatim gurih dan pedas

[@jamwtjmd2397]

pecel semarang manis kek bumbu kacang sate, yg biasanya makan pecel jawa timuran jadi males makan apalagi nasi gorengnya semarang haduhh gatau lah manis banget, padahal itu makanan favorit

[@RyvCyoVeritas]

Aku orang sunda ke jogja juga kaget lho hehehehe,

[@InspectHistory]

Budaya Jawa itu memang beragam & banyak kisahnya, seneng banget kobi dkk bisa angkat jd konten gini ;)

[@rafifmuttaqin6858]

Iyaaa admin

[@iyan693]

Dan malaysia masih bilang budaya jawa itu syirik, musyrik, sesat

[@muhammadzakialwahab7175]

@@iyan693 maklum miskin ya gitu

[@InspectHistory]

@Benix X banget dong, besok aja mimin upload lagi gara2 penting :D

[@comradeburuhtani7357]

@@iyan693 tapi walau begitu yang mereka bilang juga gk sepenuh nya salah. Beberapa juga memang ada yg syirik

[@mahesavetridewi]

Saya org jawa lama di sunda, makan gudeg ga begitu doyan😅 alm.bapak doyan bgt sama gudeg, pokonya kalo ke jogja harus bawa gudeg kendil😂 kalo kata sunda mah rada giyung😅 tp lidah udah sunda bgt, seneng sama pedes2 macem seblak sampe kuat berapa cabe😂😂

[@yooo__a]

Kalo di daerahku emang mayoritas itu petani kelapa, nah mereka memanen air nira [sari bunga kelapa] untuk dijadiin gula merah. Masyarakat disini sudah terbiasa memakan gula, segala macam makanan pakai gula merah. Ga jarang jg makan gula merah utuhan buat cemilan. Apalagi yg masih anget-anget.

[@alifaalizia2291]

Indonesia Ituu.. Memang Maniss!!... 😍😍😋

[@cobainapaaja]

Konten keren sih saya dari Yogyakarta dan baru mengetahui hal tersebut Keep it up bro bikin konten yang edukatif dan menarik

[@TheHarpanOnly]

Saya 7 tahun di Sumatera. Stigma disana, orang jawa makanannya manis. Dan saya selalu bilang jtu salah. Masakan jawa memang tidak berlemak (berminyak) dan tidak berwarna merah semerah masakan Sumatera atau Melayu. Tetapi orang jawa kalau makan, secara umum akan mencari sambal. Dari sambal terasi sampai ke yang sederhana sambal bawang. Akhirnya ditakdirkan saya menikah dengan orang Sumatera, dan istri saya sekarang mengakui orang jawa seleranya pedas, bukan manis. Masakannya mungkin manis, tapi temannya itu yang pedas...

[@galangrustariko222]

Saya dari keluarga Timur Tengah , jadi doyan pedes manis Tp temen saya orang Sunda kebanyakan pedes asin , tp ada jg yg cuma doyan asin kaga doyan pedes

[@trinidiyani7074]

Sebenar benarnya ilmu yg bermanfaat... Kobi

[@Zeraoraa4]

Gw setiap nonton vidio kok bisa selalu merinding dan terinspirasi sama vidionya😍

[@arfanjarisnubaid930]

Mungkin itu gara gara orang Jogja dan Jateng tampann dan cantik min wkkww

[@user-rq2xq4ej9q]

anjay

[@rizqi01996]

Rata rata daerah jateng & DIY itu banyak terdapat pabrik gula, ya wjar lah klo setiap masakan bercita rasa manis dan lebih lagi pekerja di pabrik gula di gaji pake gula

[@pjm6809]

Makanan Jawa manis" Surabaya dan sekitarnya: I am a joke to you??

[@adytiacandrawibawa3115]

Jawa Timur gurih dan pedes :)

[@ayurahmawati1415]

Kan di video jateng ama diy

[@hasansidiq3485]

@@ayurahmawati1415 literasi rendah orang indo

[@hasansidiq3485]

@@indoharzxd280 cermati lagi bro dia bilangnya "tepatnya di tengahan pulau jawa"

[@erindaapriliapuspitasari710]

Wasin nek ibuk ku seng masak 😂

[@cholidmawardii]

Saya orang Jawa Barat. Awalnya kaget pas nyobain sayur asem Jawa Tengah rasanya manis. Lama kelamaan malah nagih. He

[@puspitaindri4823]

Pernah masak sambal trasi mateng (pedas manis ),dan ada temen Jatim nyicipin, endingnya dia ketagihan,hampir tiap hari minta dibuatin itu sambel ☺️ salam dari Wong Solo

[@lastcattv1778]

Dulu saya cuma denger dari kata org yg pernah ke P.Jawa katanya makanannya manis2, dan kemudian saya coba merantau ke P.Jawa, asli bingung cari makan, semuanya beneran manis di lidah wkwk ya satu2nya penyelamat warung nasi padang,fast food, kebetulan saya dr Medan nah saya ngiseng cari lontong sayur medan rasanya 11:12 sama yg di Medan dan akhirnya jadi obat rindu pulang ke Medan. FYI : baru2 ini juga viral penyesuaian porsi indomie dan bumbunya khusus org jawa dan sumatera ternyata beda

[@haikalzaki1859]

Ga cuma makanan nya,wanita jawa pun ayu dan manis😊

[@hanahmad4219]

Orang demak ke solo aja udah ngerasain beda. Demak pedas manis, solo rata2 manis

[@deenstudiosindonesia]

Ujung-Ujungnya bahas masak 🤭

[@ChristinImanuela]

Gw org semarang,nyobain gudeg asli jogja g doyan krn kemanisan,eh cocoknya sm gudeg bu R dimataram wkwk,sering bgt mampir kesana

[@dettyeriawan4371]

Iya kak,.skrg banyak kok gudeg yg ga cuma manis.. Gudeg bromo (bu tekluk) jg ga manis, gurih kayak kuah nasi padang.. 😁cocok bt yg pengen ngrasain gudeg tp g suka manis

[@heyyyhenie2752]

Kebetulan Mertua Jawa, saya Manado... jd makanan yg menurut mertua enak menurut saya tidak😂 begitupun sebaliknya. Soal selera makanan boleh beda tapi kami sangat amat harmonis😍

[@bennywilliam5422]

Sya jga ada drah manado yg trkneal mskanya pedas2..tpi lidah sya aneh karena lbih bsa mentolerir masakan yg dtengah2 yang nggak trlalu pedas dan nggak terlalu manis kalau makananya terlalu pedas atau manis sya nggak bsa makan dan mlahan sya ksih k'orang sja atau sya sisakan..bgtupun pas sya k'daerah jawa makananya nggak ada yg bsa masuk kemulut karena manis bnget..😌😅

[@deswanda6271]

karena pabrik gula terbanyak dulu ada di jogja

[@threecarstrio]

Ibuku dari Jogja. Aq kalo masak mesti ada sedikit sensasi rasa manis. Dikit doang yak pokoe biar afdol 😅 Aslinya aq gak gitu suka makanan manis 😁 pernah aq masak rawon, dikritik sama ibuku. Rawon itu harus manis, begitu titah beliau. Aq yo ngikik ae

[@59flowroyce46]

aku wong jawa tengah tulen, tapi seneng pedes.....dan ndak suke gurih/manis wajib sambel 😂

[@akiradwias3664]

Wkwkkw bener bgt kalo mbah bikin teh pasti aku bilang Mbah ojo legi" yo. Tapi tetep aja manis bgt😂

[@hubbaofficial5073]

Lajutin lagi pls

[@kirlan_cans2719]

Perkedel juga makanan Belanda yg dari kentang. Tp udah berubah bumbu di kita

[@sayakopi1264]

nusantarasa nya dilanjutkan dong min

[@l666-l2r]

Kalo di lombok orang belum terbiasa makan manis Tapi tmen saya dari jawa sering masak awal nya saya gak terbisa lama2 jadi biasa

[@annaaa751]

min kenapa seri ini gak diterusin lagi

[@nathaelmatthew754]

Apik

[@lisasboyfriend8517]

Blonde : how many sugar in your food ?? Jawa : yes

[@ok1220lol]

SO MANY SUGARRR

[@salmonoven]

**Diabetic blood circulation intensifies**

[@GrozenSaurus]

Orang jawa tengah dan sekitarnya sudah kebal dengan diabetes😂

[@aryasimon96]

*Londo

[@faisalakbar4693]

Ampuuun aku puasaa aaaaaaa

[@rajasa_x1046]

Aku uwong solo

[@valentinoquartz1647]

Typo, yg benar itu Jawa Tengah yg suka banget makanan manis, di Jatim gk seberapa suka mkn yg terlalu manis, Jatim lebih ke gurih dan pedas...ttp gk salah sih; sambal goreng kecap, kering tempe, bali tahu.dkk ada rasa manisnya sih...

[@MasWe_be]

masuk akal

[@putrisheliyana4600]

Salfok sm nama jalannya. Jalan in aja dulu wkwk

[@theunknown6561]

Bukannya fokus ke video malah fokus ke komentar 🙂

[@Ulin-tx8kf]

Sambal ayam penyet Lamongan kami pake gula aren

[@gammabrahmana6222]

Jawa Timur gk ikut-ikutan masakan manis ya, Jawa Timur cenderung ASIN & GURIH 😎

[@zakyzakharia8528]

Pas makan gudeg eng ing engg

[@saptabima7987]

Kenapa manis? Biar lebih gurih masaknnya, karena kebanyakan pake gula merah dan makanan pun jadi lebih tahan lama

[@krisnagamm9151]

Gethuk senengan ku

[@kucingbelang2457]

Adakah disini orang jawa tulen yg gasuka masakan jawa? Aku jujur gak suka wkwk bukannya gak enak tapi balik ke selera, aku jauh lebih suka masakan yg berbumbu & cenderung pedas gurih asin gitu. Contoh masakan padang/sulawesi

[@nazwaafifa3448]

Gua pertama merantau ke jkt nafsu makan kurang karna lauknya pda manis,soalnya tempat gua disumsel makanannya pedas

[@SeliikaSulamdani]

Makanan banyuwangi cenderung pedas

[@cristalberlianaleksis4222]

Manis bangetttt makanan jogja😭😭😭😭 pliss gakuat😭😭😭🥲

[@AnakMalaysia2023]

Kalau bisa gw mau merasa 🤤🤤🤤

[@wchannel5257]

yang bilang jatim itu pedes makanannya, gw sebagai orang sunda bisa bilang, segitu buat orang sunda atau luar suku jawa masih manis makanan jatim itu wkwk. Emang sih ga semanis jateng/yogya, but still, makanan suku jawa itu dimanapun akan selalu terasa manis kalau dibandingkan makanan dari luar suku jawa.

[@ghozyusamah5727]

Masakan Padang dong kenapa setiap daerah pasti ada warung Padangnya kok bisa sampai sepopuler itu...😅

[@hega498]

Saya orang jawa yg menganut budaya eropa

[@celestiaannarine5470]

Gue pernah makan di rumah temen org Jawa, gue nyoba in sayur bayem rasa kuahnya semanis sirup. Pengen gak diabisin takut dikira gak menghargai. Terpaksa abisin deh.

[@wilujengchannel4834]

Jaman dulu gula dianggap sesuatu yg enak bahkan setiap bikin kue tanpa gula maka akan kurang..masyarakat jawa sendiri sangat menyukai makanan manis..itu sebabnya banyak gula versi orang jawa yg bisa kita lihat sekarang..gula aren..gula merah dan gula batu/pasir..jadi ga heran kenapa masakan/kudapan jawa kebanyakan manis karena masyarakatnya sendiri sudah terbiasa dengan bumbu dari gula sebagai tambahan dimasakannya..apapun itu bahkan masakan yg terasa asin pun pasti akan dikasih gula sedikit katanya ga ada gula rasanga kurang padahal niatnya bikin masakan yg bercita rasa asin sekalipun... bukan cuma makanan.. minuman(wedang) semua diberi gula..ga peduli itu wedang jahe..wedang jeruknipis yg semua diberi gula.. kalau sekarang mungkin sudah mulai sadar akan kesehatan dan bahaya.nya gula bagi tubuh jika terlalu banyak..tapi tetap saja sulit buat mencari masakan tanpa gula kalau dijawa..kalaupun ada itu bikij sendiri karena memang orangnya bener2 takut sama gula

[@ottomancountryball4423]

Betul cuk gak ada gula gak manis😋

[@nopifajarprasetyo6863]

Sepertinya yang bikin konten terpengaruh dengan stereotip. Padahal aslinya masakan jawa tidak semua manis, salah satu yang populer gudeg memang manis, tapi ada sroto banyumas, ada bakmi jawa, ada mangut yang rasanya gurih dan pedas.

[@subagyospd970]

Jawa tengah : manis, jawa timur : pedas dan gurih. Tapi Menurut saya yang identik dengan makanan manis itu masakan padang, ayah saya nggak suka masakan padang karena manis, ini terjadi karena makana jawa identik dengan santan yang gurih dan bumbu yang pedas.

[@tari7263]

Aku orang jawa tengah aku radak bingung juga sih bang ngolah daging aja radak manis👀

[@TauFikHidayaT-uw5pp]

Kalo orang medan sana suka pedas-pedass knp😅

[@adityakusumayanti4999]

Karena orang Jawa banyak yang hitam manis .......he he he he.........

[@BagusWidyanto_HappyIn1997]

Jawa mana dulu? Jawa Timur malah cenderung asin dan pedas

[@dwipujilestari2697]

Kenapa makanan orang jawa manis? Karena orangnya juga manis,, cmiww

[@bestzuro6654]

Bukan manis doang, makanan berat tidak lupa dengan bawang putih.

[@MuridAxxxe]

Karena orangnya manis aku orang Jawa tengah

[@craveyounow]

Orang Jawa: Es teh -> otomatis manis Pindah ke Pasundan dan Batavia: Es Teh -> tawar.

[@diaryorangbiasa8042]

Nambah seribu kalo pake gula wkwkw

[@murniendah9355]

Wkwkkwkw bener bgtt

[@gabrielgaling2012]

Wkwkw... Iya... Sampe marah ke yg jual...

[@auliaass8984]

Duh di jawa tengah mah kalo esteh g manis auto ga larisss wkwkw, dijawa tengah alhamdulillah estehnya selalu manis. Kadang ada yg mnis banget. Kdg ada yg biasa aja. Tp tetep pakai gulaa Alhamdulillah

[@unknown-ek7oi]

Ya ga juga kan namanya cm es teh ga pake manis ya otomatis ga manis org cm teh pake es. Kalo es teh manis baru manis -my opinion

[@ridhobaihaqi144]

Yg dibilang bokap gue ada benernya.. makin ke Jawa, penyakitnya Diabetes. Makin ke Sumatra, penyakitnya Kolestrol! 🤣🤣😂😂

[@generasiemas2809]

Rendang dimana-mana Hahaha.

[@marintanur9954]

Bener juga 😂

[@ekasaktipratiwi7069]

@@generasiemas2809 sumpah iri banget, rendang dimana2 katanya 😭

[@uraverageramsay8491]

Makin ke lombok penyakitnya maag 😭

[@eyiqcute]

Kalo kamu di tanah sunda... Makin darah tinggi,,, asinnn 🤣

[@KokBisa]

Halooo temen-temen! Mau ngasih tau, video ini kami upload ulang untuk memperbaiki beberapa kekurangan, salah satunya adalah penggunaan audio gamelan yang kurang pas. Don't worry guys, Kok Bisa selalu berusaha nyajiin data dan fakta yang akurat di videonya, tentu sambil tetep seru dan menyenangkan buat ditonton! Mohon maaf atas kesalahannya dan enjoy the video, para daging bulat mania! ~~~\o/

[@alvinnurdiansyah561]

Ntaps lur

[@muliacom2642]

Oke min

[@davin0306]

Enak yang tadi min gamelan nya yang video ini gamelannya kurang enak di telinga , Menurut saya lo

[@paiminpaijo3716]

Ya menurut orang itu kan berbeda beda

[@krisnasp1764]

@@davin0306 hanya saja kurang linier. Video awal iringannya opening gamelan bali sedangkan yang dibhas makanan jawa. Alangkah bagus iringan hidangan nusantara disesuaikan dengan iringan khas masing2 daerah. 1) memperkenalkan hidangan; 2) mengenalkan kearifan budaya musik lokal. Video yang ini sudah diedit openingnya...saya kira openingnya mau pakai langgam kebo giro atau ayak-ayak pambuko...😄 hehehe just kidding

[@anggiasinjar5762]

Aku orang Sumatera, dulu kuliah di Surabaya. Struggling sama makanannya hingga tahun ketiga kuliah dan akhirnya baru bisa adaptasi rasa makanan disana. Selalu merasa bumbu/rempahnya kurang banyak, mungkin karena makanan di Sumatera memang sangat berempah dan bersantan. Juga pernah ke Jogja, makanannya memang manis-manis seperti yang dibilang di video! Satu hal yang bikin kagum sama orang jawa (temen2ku) itu, mereka orangnya gak pernah susah sama makanan. Selalu menikmati, nerima, dan jarang banget complain. Beda banget sama di tempatku. They’re very grateful! Something I must work on!

[@d4m4q29]

salam aku jawa

[@andiksulistyo1672]

Krn pd dasarnya orang jawa itu mmpnyai tepo slira...

[@Exceellll19]

Aku juga tinggal di Sumatra tpi aku orng jawa

[@xhnn8613]

@@andiksulistyo1672 tepo slira itu apa mas? maaf saya gatau 🙏

[@zatskiw2112]

@@xhnn8613 selera mas

[@murrthyy4586]

Cuma ilmu kok bisa yang masuk ke otak selama karantina :)

[@bachtiarramadhan5548]

Setuju gw

[@KodokSuriname]

Hewatsap ma pren 😂

[@kuchengireng]

bisa kok. . 😁

[@starladaxon7269]

Valid no debat

[@willydarmawanmarshal3045]

Ruang guru

[@lilaccloud8948]

jawa barat : lebih suka asin jawa tengah : lebih suka manis jawa timur : lebih suka pedas

[@syifag5284]

Kalo sunda asin +pedas

[@ajwamadina7345]

Aku orang jawa tengah tapi suka ketiga tiganya:)

[@ia1920]

Emak gw jateng sukanya pedes bgt

[@generasiemas2809]

Kan Jawa tengah di bagi menjadi beberapa bagian. Orang Pemalang, Tegal , Brebes di ujung Jawa tengah ( setahu saya suka pedes dan sedikit manis ) Orang Semarang ke Jogja sana lebih suka manis.

[@hasansidiq3485]

@@ia1920 pedesnya makanan jateng masih make gula juga, sama kaya saya hihihi 😂

[@yossiehoho1777]

Pernah tanya hal ini juga sama teman Jawa, jawabannya "ya karena orang Jawa itu manis-manis". Seketika rasa nya pengen lempar sekilo gula merah ke teman tu, biar dikeroyok semut api

[@nurfitrianadesliani1671]

Semut api? Kalo Rangrang gimana?

[@Galol1]

Semut peluru aja

[@andiksulistyo1672]

Salah tanya...hrsnya tnya ke ahli sejarah....😆😆😆

[@putrisaputri7381]

😂😂😂😂

[@hi_rnd3808]

Hahaha mengkocak sekali hahaha

[@geopeople]

Saya orang Jawa Timur, menurut saya masakan di Jatim sedikit lebih pedas dari tipikal masakan di Yogyakarta dan Jawa Tengah. Leres nopo mboten niki?

[@hikarisanggakami4267]

Leres

[@nadya084]

Pedes gurih ma jatim

[@Natadangsa]

Masakan Jawa Timur pedas dan gurih. Terutama Arekan. Karena terpengaruh perdagangan rempah sama pengaruh masakan Madura.

[@daisydaisy246]

Iya, masakan Jawa tengahan Legine pool

[@masx4813]

Sego pecel nyimak

[@anabuana871]

Ternyata dibalik makanan khas Jawa yang manis ada kisah pahitnya ;) Finally ada yang bisa jelasin kisah di tiap masakan Indonesia Semoga kaka tim Kok Bisa sehat2 trs ya ! Ditunggu kisah Coto Makassar nya

[@Hariman-iman2019]

Saya suka psm makassar dan pallu bassa ,dan coto makassar

[@anabuana871]

Wah makasih :)

[@natashapramudita6760]

Iya betul, di semarang mayotitas makanan dan minuman manis smua

[@STSANM]

@@anabuana871 asli bikin kangen suasananya makassar😢

[@mariaannainditahernawati7132]

betul berhubung dulu ada puluhan pabrik gula dan ribuan hektar lahan tebu menjadikan kulinernya terpengaruh sisi baiknya, limbahnya lbh cepat proses fermentasi, jadi pupuk organik ya

[@MrWill-qh1gx]

Fun fact dikalimantan ada suku banjar yang juga punya kebiasaan masak dengan tambahan gula habang (gula merah) berlebih menjadikan beberapa menu masakan nya punya cita rasa yang sangat manis , seperti haruan masak habang , ayam masak habang , patin bakar bumbu habang dll serta beberapa makanan penutup yang sangat manis seperti intalu karuang, kakicak, papare, amparan tatak , dll , anehnya selain masakan manis , warga lokal juga sangat menggemari penambahan bahan asam pada bnyak masakan , seperti kulit buah rambay untuk masak sayur asam , rambania, rimbang dan hampalam (mangga muda) untuk sambal asam , tidak ketinggalan blimbing tunjuk untuk cacapan dan limau kuit serta jeruk soto sebagai tambahan asam lain

[@dailyact3123]

Asli aku tinggal d kalsel, makananya manis kebanykan manis

[@guruhoktobiprime3546]

Saya warga asli Daerah Istimewa Yogyakarta. Mengapa masakan jawa identik manis? Karena yg masak orangnya manis-manis. Hahahhahahahhahahhahaha 😅😅😅😂😂😂

[@nandiirifaldi4611]

Sehat bro?

[@rfm2466]

Setuju dab! Wkwkwk

[@lailanajwa9682]

Mosok seh😅

[@Val_Di]

Ooo patut lah kakk saya nikah sama org jogja emg sih abg ipar saya hitam,santuy,manis,sopan banget,sering kasih uang jajan tp masih gantengan aku klau menurut saya wkwkwk Salam dr Banda Aceh

[@KaonimeCrack1945]

Ora kabeh mas,sek butheg yo akeh:v😅

[@dafinchi5449]

Q : "Kenapa masakan jawa manis manis" A : "karena.... makanan manis mengandung banyak glukosa, dan itu menjadi sumber energi untuk orang jawa tengah yg mayoritas petani"

[@ADeeSHUPA]

uP

[@alvionirc300]

ini baru cerdas

[@Hytomii_.]

Betul bet glukosa membantu mengembalikan energi yg udh terkuras seharian

[@nadaalfaiza7899]

oh gitu toh, thanks buat infonya ya

[@ginsan5053]

sumber energi buat nguli?

[@ermanfirdaus8616]

Di Jawa Timur khususnya di Surabaya hampir ga ada makanan yg manis, malah mayoritas pedas pedas makanan yg dijual di Surabaya. Setauku yg doyan makan manis itu di Jawa Tengah/DIY/Solo.

[@sambalkemangi1790]

Iya.. aku orang Jawa timur kalo makan makanan pasti gurih asin dan pedes.. gak doyan masakan manis

[@mohammadyurissiaruddin6738]

Emang bener kalo daerah Jawa timur kebanyakan cita rasanya pedas dan hampir merata di seluruh wilayah jatim(setau saya sih gak tau kalo pendapat saya salah), coba aja orang Jatim makan makanan orang Jateng gak akan cocok sama lidah mereka

[@khusnijafar587]

Saya orang Jember, Jatim, suka yang pedes2, manis2 ga suka, karena trlatih dari bayi sampai skrg dimasakin emak mkanan jawa timuran terus. Kalau gula emak sllu kasih sih dlm setiap masakan, tapi ga membuat itu rasanya manis, atau lidah orang jawa timuran aja ya yg ngerasa itu ga manis, mngkin yg bukan orang jawa ngerasainnya itu manis.

[@syahrulmuiznabil8698]

aku lahir di Surabaya. dan sekarang tinggal di jogja. makanan di sini identik manis dan rasanya kurang kuat (hambar). tersiksa juga sih sebagai pecinta kuliner tinggal di sini.

[@anindyafidelya6705]

Iya we, ditempat saya yang di Surabaya juga gitu,apa mungkin gara gara itu ibu saya jago bikin sambel ya

[@azieraraisra6401]

Min, Bahas Tentang Suku Bugis Dung ☺ Soalnya Jarang Banget Ada Channel Yang Bahas Tentang Suku Ini 😁 Soalnya Saya Juga Bugis Dan Mau Memperkenalkan Suku Ini Kepada Orang-Orang Yahh Tapi Saya Gak Cukup Pintar Edit Kayak Mimin 😂 Semoga Kebaca 😓😖

[@satriamahakama3750]

Sabar semua daerah dapat kesempatan dibahas ok

[@reyyrmdnn_]

Belajar lagi v: ☺😊😀😁😂😃😄😅😆😇😉

[@aryawijaya7735]

Sulawesi Tengah juga dong bang soalnya tidak banyak media sorot ke sulawesi tengah

[@MasSojo]

Coto Makassar atau pallubasa mo saya deh

[@HasbiN26]

Sulawesi Selatan asin col

[@melon_6610]

ASAL USUL MUNCUL NYA SEORANG RAJA TUH GIMANA YA? KOK TIBA TIBA DIA JADI RAJA...???? MISTERI YG BELUM KU KETAHUI TOLONG DIJELASKAN

[@cokolatpowder4125]

sama ih penasaran

[@willydarmawanmarshal3045]

Keturunan nya bro

[@jhojoquo5287]

*Bantu jawab.. Asal muasalnya RAJA ya orang biasa aja tapi punya usaha bisnis/pedagang(orang kaya lahh) punya wilayah,karyawan,punya penjaga/centeng juga pembantu dan tentunya para orang tua/tetua dan lama" makin besar dan luas wilayahnya..* Lalu.. _owner/pemilik jadi raja dan saudara" jd Patih atau panglima dll dijabatan penting_ _Pembantu jadi abdi dalem_ _Centeng jadi prajurit_ _Tetua jadi penasihat/bikin agama dan peraturan_ *JADI awalnya RAJA ITU BUKAN TITISAN TUHAN ATAU NABI* (spt yg dicerikan dlm buku atau sejarah) ... _lama" pecah rebutan kekuasaan/harta dan perang antar saudara.. yg kalah bikin kerajaan baru..Cthnya banyak ! kerajaan masa lalu rata" alurnya sama.._ *Klo Belanda itu tidak menjajah mereka terbukti kerja sama dg Belanda! fix faktanya raja" sungkem dan nunduk sama Belanda..* _Btw yang dijajah petani+buruh yg selalu dipaksa oleh kerajaan+belanda ntah untuk infrastruktur/tanam paksa melebihi jaman otoriter orba klo menolak ya auto dibunuh.._ _klo keluarga kerajaan ya hidupnya bermewah" ria sampai sekarang.._

[@aremanita8949]

Itu udah dr jaman nabi bro mmg ada penguasa dan raja, kalo tau kisah2 jaman nabi dulu pasti tau jg asal muasal gimana ada raja. Ya kayak presiden ginilah ada yg mendirikan negara/keraja'an, atau tepatnya kayak keraja'an agung sejagat yg kemarin viral😂😂 cm kemarin itu halu sedang jaman dulu beneran.

[@pbad8073]

Karena mempunyai kehormatan dengan ilmunya...dan sangat ccok dijadikan contoh..

[@ikmaifr9955]

Saya orang jawa timur, pertama kali nyobain makan gudeg reaksinya kaget. Jangan tewel kok rasane legi ngene😭😭😂

[@shooterstudio4249]

"Iki jangan opo kolak?" 😂

[@loconte2847]

Sama kek orang Jabar ke Jateng, makan makanan jateng kek ngemut permen aowkwkkw

[@ifulahmad2901]

Wkwkwk podo 🤣

[@daffaiqbal5721]

Pertama makan gudeg "jangan tewel kok rasane koyok jenang ngene" wkwkwk

[@dibidarafat3085]

jawa beragam mas, saya orang semarang pas di surabaya makan nasi goreng kaget kok warnanya merah ternyata pake saos, sego goreng koyo mi ayam :(

[@rintofebrian1180]

Guru SMA berkata "Jangan percaya kata 'Katanya..' Misal, katanya makanan Jawa itu manis. Jangan percaya. Lebih baik kamu datang dan cicipi sendiri." betapa kayanya keberagaman Indonesia. Saya Asli Sunda, sekarang Di Jatim dan tau rasa makanan Jateng/DIY 😂 Setelah tau Faktanya (Mengalami sendiri) nonton video ini jadi senyum-senyum sendiri 😂 Paling Favorite kalo di jatim tuh Rawon,Lontong Kupang dan Sate Madura 😂 Sangat senang kalo bahas budaya, asal jangan terlalu sensitif aja 😁 Satu Pulau jawa ada dua suku mayoritas Jawa dan Sunda. Di jatim sendiri bukan hanya Jawa saja tapi ada Juga Madura. Dan seterusnya di Sumatra,Kalimatan dan lainnya. Semoga generasi muda makin banyak lagi yg cinta budaya asli Indonesia. Quotesnya : Merantaulah, maka kau akan menemukan perbedaan. Indonesia ini luas Indonesia ini kaya. Beda daerah beda rasa (makanan) beda daerah beda bahasa. Tapi, tetap satu Bhineka Tunggal Ika.

[@Uwyzar]

Ini lebih dominan jawa tengah ,dan Yogyakarta bro . Kalo jatim rasanya lebih suka pedas gurih .apalagi sambal terasi surabaya .enaknya pollll mantappp...

[@mirjamirjaa]

Benar! Merantaulah. Jadi kamu tidak melihat suku/rasmu superior dan kamu pun lebih banyak wawasan

[@STSANM]

Merantau itu pengalaman berharga, Saya dari jawa tengah dan karena kerjaan jadi bisa tinggal lumayan lama di Jabar, jatim, jogja, bali, banjarmasin dan tahun kemarin di makassar, Bisa sedikit lebih mengenal indonesia yg begitu beragam

[@mirjamirjaa]

khoirul 05 bener.. kalau bisa keluar dari pulau kamu lahir dan di besarkan. Jadi kamu lebih bisa meliat keragaman lain. Bersinggungan dg org2 setempat dn merasakan sisi positif pd suatu daerah..

[@fikryoktavinoismi7109]

Masakan Madura enak banget, contoh sate Madura, yang paling enak Nasi Jagal makanan khas Tangerang. Walaupun khas Tangerang tapi asal muasalnya dibuat oleh orang Madura dan menggunakan bumbu dari Madura. CMIIW

[@elka7662]

Pantesan temen2ku yg dari Sunda pada bilang: Masakan Jawa itu manis-manis ya?. Aku sbg org Cirebon (Jawa Barat) bingung pas aku tanya temenku yg org Jawa timur, dia juga bingung, perasaan b aja makanannya gak banyak manis. Ooo.. ternyata bagian Jawa tengah dan DIY ya.. Big thanks to Kobi 💓💓

[@syarifabdillah1078]

Jawa timur asin pedas

[@usetiyadi3009]

emg jawa barat itu bukan di pulau jawa ya ?

[@UnwantedMaterial_3902]

@@usetiyadi3009 Iya dong bambank

[@littleboy5992]

@@usetiyadi3009 masakan jawa itu identik dg jawa tengah diy dan sekitarnya

[@usetiyadi3009]

@@littleboy5992 ok , get it

[@samueldafinvalentinoxa1071]

Jateng pergi ke Jatim : ehh ada pecel coba ah,wanjir kok pedes bet Jatim pergi ke Jateng : wah pecel tuh,ihh kok manis sih

[@muhammadhikmalakbar2083]

Pecel di Jateng terutama di desa-desa mayoritas pedes gurih manis lho, rasa manis di bumbu kacang itu sebenernya lumrah.

[@faridhusen_]

Asal dari Ponorogo Jatim, pertama kali hijrah ke Semarang kaget sih beli makanan serba manis. Tapi setelah tau sejarahnya, jadi lebih respect aja sama local wisdom nya. Dari karakteristik makanan mereka bisa jadi reminder untuk tetep bisa bersyukur masih bisa makan, mengingat Mbah-mbah yang dulu cuma bisa bertahan dengan air tebu :')

[@andiksulistyo1672]

Krn adanya nenek moyang kami yg dpt brtahan hidup dngn air tebu sampai trwarisi ke generasi seterusnya...mngingat prjuangn mereka jd sedih..bh kn mereka masih dpt brjuang melawan penjajah walau pn kadang tanpa makan dlm tiap prtempuran...kini kita lh yg mnikmati semua prjuangn itu.

[@witannafisah4429]

Thiss

[@mohharishizzuddin3887]

Bahas petis dong,salah satu bumbu dimasakan khas jawa timur😅

[@segerselopurwana4629]

Bener banget . Apa lg petis juga ada bnyak jenis nya .. Petis Dari cirebon, semarang, madura, sidoarjo, surabaya dll, dan rasanya juga berbeda" . . Kebetulan sya sudah mencoba nya dan seneng petis juga 😂

[@mohharishizzuddin3887]

@@segerselopurwana4629 di Surabaya sini juga banyak makanan khas berbahan dasar petis gan,recommended lah

[@ifulahmad2901]

Tahu petis yes.. 🤣

[@segerselopurwana4629]

@Proto Punk bukan cuman ikan, tp udang dan cumi juga .

[@segerselopurwana4629]

@@mohharishizzuddin3887 iya gan . . Paling suka tahu tek 😁

[@makmurjayasentosa2481]

Kawanku dari medan pas awal kuliah : "bro warung nasi padang dimana ya ? Aku gak terbiasa masakan jawa. manis kali bro" Aku : "ehh masakan disini gak terlalu manis kok. Beda kalau di Daerah Jogja sama Jateng" Kawan dari solo : "panganan nng kene kurang legi su" Aku : "cokk cangkemmu wkwkkk."

[@meihandayani6568]

wkwk

[@raynanw]

emg km di mana?

[@makmurjayasentosa2481]

@@raynanw Surabaya Jatim

[@generasiemas2809]

@@makmurjayasentosa2481 Palu pala temen lu Hahaha Tapi bhs itu kan emang Biasa di pergaulan sehari-hari orang Jatim kan ? Apalagi Surabaya

[@dalbandaplun9497]

Jateng juga hanya separo yang masakannya manis

[@moshi9481]

"Apa liat liat Pengen bercocok tanam" -Deandles

[@baskara3954]

Argumen yang bagus Deandles sekarang padamkan Tower 5g

[@Hadori-kun]

Lah bukannya Daendles nyuruh buat jalan Anyer-Panarukan dengan bayaran, tapi bayarannya dikorupsi sama Bupati brengsek

[@fbiagentfake]

Koreksi 1:49 Johannes van den Bosch

[@djackzdjackz7004]

Pengen nguli ya tuan mister 😂

[@rhexiaorz]

Anjir, tersedak gw 😂😂

[@superidolgamerzirfan3837]

Gw yang Jawa bilek : Eeeee perasaan ngk semuanya manis dah

[@jogjaistimewa804]

Betul, saya orang jogja liat komentarnya kok pada di lebih lebihkan

[@starxkingdom9971]

ntahlah,gw juga keknya lebih sering makan pedes daripada manisnya sih

[@nazwazahiranurfathia3847]

nggak semua sih tapi kalau ada acara pernikahan misalnya amati aja kebanyakan mah makanan yg tersaji manis²

[@jogjaistimewa804]

@@nazwazahiranurfathia3847 betul, Aku setiap pergi ke nikahan selalu ada gudeg manis (minimal telur semur). Karena makanan manis dalam pernikahan jawa ada makna yang berkaitan dengan ke harmonisan kluarga.

[@azakaokaiwa8320]

same

[@wancoet]

Info cocokologinya agak menyesatkan. Sebenarnya sebelum culture stelsel makanan mataraman sudah manis seperti yang tercatat dalam serat Centhini 1814, soalnya gulanya bukan dari tebu contohnya, grubi, abon, ampyang, rujak, lotis, lopis, lotek, pecel, dawet, kering tempe, oseng oseng, baceman, gudeg, klepon, gathot, thiwul, wajik, gethuk semua pemanisnya gula merah. Jadi makanan jawa manis karena banyak menggunakan gula merah sampe identik disebut gula jawa bukan gula pasir. Bahkan ada anggapan penggunaan gula pasir justru menurunkan rasa karena gula merah lebih gurih tapi lebih mahal. Baru setelah culture stelsel muncul geplak yang pake gula pasir.

[@sidikpurnomo5741]

Kobi bahas masakan sunda atuh, kita juga punya Salad alias lalapan dll kenapa org sunda suka pedas 😁 Ditunggu...

[@willydarmawanmarshal3045]

Sunda identik dgn gurih dan manis pedes nya lumayan.

[@galangrustariko222]

Sunda tuh asin , soalnya saya asli jawa tengah, makanannya manis, tp saya doyan pedes . Tp nyobain makanan sunda eh pedes asin

[@mariaannainditahernawati7132]

iya seperti kenapa makanan sunda byk yg mentah, asinan dan lalapan byk berbahan ikan, jarang daging asinan menggunakan gula pasir kan, sementara di jawa tengah rujak dan lotis menggunakan gula merah, cmiiw

[@Engkkyy]

harus nya kenapa orang sunda suka lalapan "

[@sulthon2410]

Channel favorit saya : Kok Bisa Neuron Inspect History Injodotid Nussa Hidup Channel Edukasi atau Edutainment Indonesia :)

[@anabuana871]

Wah ! Mentalnya sehat :D

[@imamfirdaus8941]

Kamu harus nonton channel “SISI TERANG” bro kalo gitu, dijamin nagih wkwkwk

[@ifulahmad2901]

Dw Indonesia coba search bro

[@sulthon2410]

@@imamfirdaus8941 iya NIH jadi nagih bgt hehehe *kayak ada indomienya 😅

[@sulthon2410]

@@ifulahmad2901 DW Indonesia itu kayak channel national geographic ala German gitu ya ? Kan DW dari German

[@iameendyy]

Kenapa ludah mengental saat kepedasan dan mulut keadaan tertutup..

[@annisaanggaj5022]

Bener bgt, pernah masakin temen orang luar jawa.. dia kaget nyicipin sambel sampe sayur manis semua. Tapi ya gimana ya kebiasaan dari dulu, ibuk ngajarin masak manis terus dan sudah jadi selera keluarga turun temurun. Terimakasih kak, atas karyanya.. Salam dari Jawa Tengah :)

[@bennywilliam5422]

Saya jga dari sulawesi yang masakanya kbnyakkan pedas bnget tpi lidah saya nggak kuat jga makan yg terlalu pedas kayak masakkan manado atau terlalu manis kayak masakan orang jawa..pas dulu pernah berkunjung k'jateng berapa hari saya nyari sambel sachet yg agak pedas dikit karena nggak trlalu suka makanan yg trlalu manis and i'm starving with that..beberapa hari disajiin makanan yg terbilang manis kayak gtu namun karena saya takutnya diblang nggak mnghargai makananya karena pasti saya nggak bisa habisin, jadi ujung2nya pasti saya bawa pulang ke hotel trus kasih ke teman yg masih ada kturunan jawanya yg bsa makan msakan manis..😅

[@trioresmitaadi4857]

Saya dari Malang, jatim. Sukanya pedas & gurih/asin. Tapi juga suka gudeg jogja & lentog tanjung khas kudus. Manis2 gurih rasanya.

[@choicezs]

3:15 wah, kobi main nintendo XD

[@diegoakhmadsyahparis3132]

Tapi main super mario

[@MRABID-mx8ky]

@@diegoakhmadsyahparis3132 kalo super Mario Odyssey mah seru

[@MRABID-mx8ky]

@@diegoakhmadsyahparis3132 grafis super mario Odyssey juga bagus

[@diegoakhmadsyahparis3132]

@@MRABID-mx8ky Super mario Versi nintendo entertaiment system lah

[@reyyrmdnn_]

Animal crossing mabar bareng spongeennaaa v:

[@limejusasam]

Pertama kali maen kerumah temen yg suku Jawa dan diajak makan dirumahnya,kaget makanannya lebih manis dari masakan dirumah gw. Gw orang sunda. Lalu pernah diundang keacara lamaran temen yang tunangan sama orang padang pas makan prasmanan gw banyakin bumbu rendangnya dan gw kaget,wow..lebih asin dan gurih dari pada restoran padang biasanya. Itulah Indonesia..bangga punya cita rasa Indonesia.

[@Engkkyy]

sama kk , di sunda walaupun ada rasa tapi gak sekuat makan di jawa tengah, biasanya di sunda hanya untuk penyeimbang rasa doang si "

[@srirohanapertama9057]

Aku orang pontianak, waktu kkl d purwokerto, aku sempet bantu kakak" d sana masak disitu aku liat makanannya di masukin gula aren, tumisan yang paling sering aku liat mereka masukin gula arennya, jadi dominan rasa lauk paukmya manis menurut ku dan beberapa teman y Ku yang berasal dri kalimantan. Disini aku ngerti kenapa orang-ormg disana rata" suka manis. Jadi rindu pengen kesana lagi, semoga pandemi ini cepat berakhir.

[@alyanurunnisa6733]

wah,purwokerto bagian mana ka? salam kenal dari anak purwokerto 😊

[@mariaannainditahernawati7132]

sekaligus membantu petani kelapa dan pembuat gula merah ya, hehehe

[@eyiqcute]

Mamaku dong masak tumisan, mie goreng, capjay pke gula merah... Smpe kdg blm cair msh grindil gulanya, Kl aq sih sbg org jawa gk suka trll manis apa lg dg gula merah, paling ya kecap, sdkit gula pasir, garam & penyedap.. Jd gurih. Tp bgtu mamaku nyicipin, katanta asin. Tp ya ada koq kedai2 makanan di jateng ud asin gk smua manis.

[@sandiprastiyo4841]

Gula jawa

[@alfridazeva]

Saya pas pindah dari sunda ke jawa tepatnya jawa tengah.disitu saya kaget banget soalnya makanannya serba pake kecap kalo enggak pake gula.yah biasa di sunda mah asin,trus pas mudik kerumah sodara di hidangi bakso sama sayur bayam dan rasanya bener benar muaniss banget gak kerasa asin sama sekali udah kaya yang orang masak tapi keliru masukin garem. Heran saya ama orang jawa walaupun saya udah jadi orang jawa sih tapi lidah gak pernah berubah ko sama yang dulu hehe:v Ada yang ngerasain kaya saya juga gak?

[@WillyBP]

klo ke jawa timur udh beda cerita wkwkwk

[@mataramraja6751]

Dijawa banyak sekali filosofi yg dalam.. Kata kakek saya.. Orang jawa suka manis agar mengingatkan bahwa sikap dn perilaku kita juga harus manis... Apalagi orang jawa dulu.. Setiap sikap dn perikalunya penuh dg filosofi yg dalam.

[@owiarmstrong]

saya orang banten, pertama kali main ke daerah Jogjakarta, di hidangkan makanan ayam bakar dan sambal, serta teh manis, al hasil rasanya terlalu manis, tapi lambat laun akhirnya sangat menyukai makanan manis. trerlebih kalo makanan pedas kuran cocok dengan lambung saya. mantap dansangat informatif kontenya.

[@gracewang1805]

asikbeud musik openingnya~ Trus gumush bengeud org2 kokbisa pake baju jowo ngginiiiiii loetjoe!! Imoeddd wkakakaka kok bisa bikin kartun keikna lucu deh

[@Erikodiony]

Saya dari Jawa Timur,. haha sepertinya hanya Jawa Tengah dan Jogjakarta saja yg suka manis²,. Disini Jawa Timur masakan nya rata² Pedas dan Asin,. makanya orang Jawa Timur disebut versi galaknya Suku Jawa,. 😅

[@octaviadwiningtyas7147]

Cara ngomongnya juga galakan jawa timur 😂

[@WillyBP]

surboyoan serba pedas

[@yura.6192]

Yoi hateng DIY bagian kalemnya

[@fachrulreskita7688]

Orang Makassar ke Surabaya, kaget sambalx kok manis. 🤣

[@WillyBP]

@@fachrulreskita7688 makasar emg pedes mas, tpi surabaya ga manis kok yg manis dserah jateng terutama jogja

[@reginamarvella2741]

Jawa Tengah&Jogja: makanannya manis Jawa Timur: masakannya lebih ke asin sampe gurih INDAHNYA KEBERAGAMAN 😊😊

[@farrelfebrian8126]

Ok

[@RifkyFaizzal]

Lidah orang Jawa timur lebih cenderung suka yang pedes

[@RifkyFaizzal]

Aku orang Jawa timur, kalo ga pedes kek ada yang kurang gitu

[@ryugaki7282]

@@RifkyFaizzal setuju Saya yg Jawa timur suka yg pedas memang😂😂

[@gatol1986]

@@RifkyFaizzal sambel terasi 🤤

[@julianaherman1958]

Gw keinget dulu pertama kali kerja ke jogja, ibuk ikut katanya mau liat tempat kerja sekalian jalan2, sok2 an die mo makan gudeg, ngeyel banget lagi,.padahal udah gw kasi tw "buk, gudeg itu manis, kito dak kan sanggup makannyo", maklum orang palembang, biasa sarapan ngirup cuko :D Sampe lah disana, gw ajak makan ayam rica2 sama sup jagung (alhamdulilah ga manis2 amat) ibuk gw masi aja bahas2 gudeg, pas paginya gw ampe dibangunin, disuruh keliling cari gudeg (padahal gw pan anak baru, baru semalem nyampe :v) Alhamdulilah deket rumah ada..pas banget baru dimasak, lagi hot2nya, gw pesen gudeg ayam 1, ama gorengan (jaga2 kalo ibuk gakuat) Dan apa gw tebak, doi baru makan sesendok, itu gudeg udah di oper alih ke gw, dia langsung kumur2, udah it makan gorengan😂 Dan sejak saat itu beliau bersumpah, ga akan pernah lagi makan yang namanya gudeg (btw gw juga :v) Bagi beberapa orang sih enak, cuma ga bisa kita..lemah kami tuh🤣