วิธีหุงข้าวไม่ให้แฉะ หุงข้าวหม้อใหญ่ 7 ลิตร ใส่ข้าวเท่าไร ใส่น้ำเท่าไร ข้าวเรียงเม็ดสวยไม่แฉะไม่ดิบ

Рет қаралды 65,722

Күн бұрын

วันนี้มาบอกวิธีการหุงข้าวสำหรับมือใหม่นะคะใครที่ยังไม่เคยหุงข้าวหม้อใบใหญ่ขนาด 7 ลิตรวันนี้ให้สูตรอย่างละเอียดเลยค่ะ อันดับแรกตวงข้าว 5,000 มิลลิลิตร นำเข้าไปซาวน้ำให้สะอาดซาวด์ 1-2 น้ำนะคะจากนั้นตวงน้ำ 4,500 ML ใช้ข้าวที่ใช้เป็นข้าวเก่าหอมมะลิถ้าคุณผู้ชมใช้ข้าวใหม่ให้ลดน้ำลง 300-500 มิลลิลิตรนะคะไม่อย่างนั้นจะทำให้ข้าวแฉะได้ค่ะเมื่อซาวด์ข้าวแล้วให้ตวงน้ำลงไป 4,500 มิลลิลิตรแล้วกดหุงได้เลยค่ะข้าวหม้อหุงข้าวใบใหญ่จะใช้เวลาประมาณ 45 นาทีกว่าเข้าจะสุกนะคะเมื่อข้าวสุกแล้วให้คนข้าวพลิกกลับ บนลงล่างล่างขึ้นบนให้ข้าวผสมกันระหว่างข้าวก้นหม้อและข้าวหน้าหม้อนะคะถ้าจะเรียงตัวสวยไม่แน่นจนเกินไปค่ะจากนั้นปิดฝาให้เข้าระอุ 10 นาทีแล้วจึงถอดปลั๊กออกนะคะจะทำให้ข้าวไม่ไหม้ติดก้นหม้อค่ะ
#วิธีหุงข้าวมือใหม่
#หุงข้าวหม้อใหญ่
#วิธีหุงข้าวใส่น้ำเท่าไร
#หุงข้าว

Пікірлер: 95

@กระจอกโบยบิน Ай бұрын

ขอบคุณสำหรับความรู้นะคับ😊

@user-fq8sh9jt1d 6 ай бұрын

แล้วถ้าเป็นข้าวเสาไห้เก่า พอจะมีสูตรในการหุงมั้ยครับ..ขอบคุณครับ

@koipuchita412 5 ай бұрын

หม้อซื้อมาไหม่มีถ้วยตวงเหมือนหม้อเล็กไหมคะ

@apoochannel7375 5 ай бұрын

ถ้าหุงข้าวหอมมะลิที่ซื้อมาใหม่ๆ กับหม้อหุงข้าวขนาดทั่วๆไปที่ใช้ทานกันในบ้าน จะต้องวัดปริมาณข้าวกับน้ำเท่าไหร่คะ ให้อร่อย ไม่แฉะ ไม่จับกันเป็นก้อน❤

@autcharapornteytey5651 2 жыл бұрын

หม้อข้าวเก่าแบบนี้แปลว่าต้องทนทานมากๆเลยนะคะ หม้อนี้เสียบอุ่นไว้ตลอดวันได้มั้ยคะ

@cookingwithAirKrualuang 2 жыл бұрын

ของพี่อุ่นไว้ทั้งวันค่ะ เพราะเป็นร้านอาหารค่ะ ทนมากจริงๆค่ะ ขนขึ้นรถลงรถไปจัดเลี้ยงนอกสถานที่หลายต่อหลายครั้งค่ะ สิบกว่าปีแล้วค่า😊😂❤️

@inznooky Жыл бұрын

@@cookingwithAirKrualuang เสียบไว้ตลอดแบบนี้ ก้นหม้อไหม้ไหมครับ

@seksonj.jr.3106 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับผมพ่อค้าข้าวกล้องมือใหม่กำลังหาวิธีหุง ขอให้รวยๆนะครับ

@cookingwithAirKrualuang 2 жыл бұрын

ขอให้ขายดีๆมากๆๆๆนะคะ

@cookingwithAirKrualuang 2 жыл бұрын

ลองปรับน้ำให้เข้ากับข้าวที่ใช้นะคะ ถ้าถูกใจดีแล้ว ให้จดสูตรไว้นะคะ หุงแล้วจะเหมือนกันทุกวันเลยค่ะ เป็นกำลังใจให้พ่อค้าแม่ค้าทุกท่านนะคะ สู้ไปด้วยกันจร้า

@balloonza111 4 ай бұрын

ขอบพระคุณสำหรับความรู้นะคะ

@user-ek6gx3ov5s Жыл бұрын

ข้าวมีหลายพันธุ์ ยี่ห้อตราฉัตร 5 กก. ใส่น้ำเท่าที่แนะนำหรือเปล่าคะ

@llwlltll Жыл бұрын

ถ้าหม้อแก๊สขนาด10ลิตร ใช้สูตรนี้ได้ไหมคะ

@kvgcjufdfj443 Жыл бұрын

อนุโมทนาขอบคุณไม่ หวง ความรู้ใจกว้าง โชคดีๆๆ

@cookingwithAirKrualuang Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

@patchareeseesongkam2326 2 жыл бұрын

ข้าวเม็ดสวยมากๆเลยค่ะ

@cookingwithAirKrualuang 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเลยค่า

@inznooky Жыл бұрын

ของผมหุงหม้อ 7.8 ลิตร ช่วง บนข้าวสวยมากแต่ มันจะมาเละตรงช่วง กลางๆ เกือบ ก้นหม้อ ต้องตักทิ้งทุกวันมันเกิดจากอะไรหรอครับพอทราบไหมครับ

@cookingwithAirKrualuang Жыл бұрын

น้ำจากฝาหม้อไหลลงไปเวลาที่เราเปิดฝาหม้อหรือเปล่าคะ อาจจะมีคนเปิด พนักงาน หลายคนแล้วบางคนยกฝาหม้อขึ้นแล้วปล่อยให้น้ำหยดลงไปหรือเปล่าคะ ลองเช็คดูนะคะ

@inznooky Жыл бұрын

@@cookingwithAirKrualuang ขอบคุณจ้า ขอสอบถามเพิ่มหน่อยจ้า หลังจากข้าวสุกตอนคนข้างเราคนถึงก้นหม้อเลยไหมครับ

@cookingwithAirKrualuang Жыл бұрын

@@inznooky คนถึงก้นหม้อเลยค่ะ ผสมข้าวหน้าหน้ากับก้นหม้อให้กระจาย เป็นเนื้อเดียวกันค่ะ ถ้าไม่คน ข้าวจะแน่น ผ่านไปหลายชั่วโมง เม็ดข่าวจะบานจับตัวกันแน่นค่ะ

@inznooky Жыл бұрын

@@cookingwithAirKrualuang ขอบคุณมาก ๆ จ้า

@user-ev5wi6tx4k 14 күн бұрын

ใช้ข้าวหอมมะลิยี่ห้ออะไรค่ะ

@lukplabunnee7812 2 жыл бұрын

ขอบพระคุณมากๆๆค่ะ🙏

@cookingwithAirKrualuang 2 жыл бұрын

ยินดีมากๆค่ะ ขอบพระคุณมากๆสำหรับกำลังใจดีๆนะคะ❤🙇‍♀️🥰

@HN6271 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ👍👍🌹🌹🤗🤗

@cookingwithAirKrualuang 2 жыл бұрын

สวัสดีคร่า ขอบคุณที่แวะมาส่งกำลังใจนะคร้าาาา

@verygood8082 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ🥰

@cookingwithAirKrualuang 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเช่นกันค่ะ❤️🙏🙇‍♀️🙇‍♀️

@user-ev5wi6tx4k 14 күн бұрын

หุ้งข้าว2ลิตรต้องเติมน้ำเท่าไรค่ะ

@sanithachai4446 Жыл бұрын

ผมพึ่งหัดขายอาหารตามสั่งได้ทิ้งข้าวทุกวันเสียดายมากๆ ยังแก้ไม่หายเลยคับ เดียวแฉะเดียวแข็งกลัวลูกค้าว่ามาก

@cookingwithAirKrualuang Жыл бұрын

ส่งกำลังใจมาให้นะคะ หุงบ่อยๆ ดีขึ้นแน่นอนค่า❤️❤️

@sanithachai4446 Жыл бұрын

@@cookingwithAirKrualuang ขอบคุนมากๆคับ❤️❤️

@vipavadeekanin7021 3 ай бұрын

มีหม้อหุงข้าว 6 ลิตรค่ะใช้สูตรเท่าไหร่ค่ะ

@user-zn6iw2dk8x 6 ай бұрын

ผมเคยลอง1-1 ที่บ้านยังเเข็งไปหน่อย

@user-rw7kg4dm5g 5 ай бұрын

หุง2.5กก ใช้น้ำประเท่าไหร่ครับ

@dhammatara 5 ай бұрын

สอบถามครับ ใช้ข้าวสารยี่ห้ออะไรครับ

@dOGdAYiStOdAY Жыл бұрын

ลองดูครับ แฟนหุงสุกบ้างดิบบ้างมา 2 รอบแล้วครับ

@cookingwithAirKrualuang Жыл бұрын

โอ้ยยย ใจเย็นๆนะคะ กว่าจะหุงสวย ก็ต้องผ่านประสบการณ์แบบแฟนมาก่อนค่าาา รับรองว่ารอบสามสวยแน่นอนคร่าาา สู้ๆนร้า

@user-tk5ho8qd1u 9 ай бұрын

ถ้าเป็นการหุงข้าวมันไก่ไปงานบุญโรงทาน ต้องเพิ่มปริมาณน้ำไหมคะ เพราะว่าในข้าวมีเครื่องปรุงและน้ำมันหรือใช้สูตรนี้เหมือนกันกับข้าว สวยธรรมดา ตามในคลิป

@cookingwithAirKrualuang 9 ай бұрын

ลดน้ำค่ะ เพราะต้องใส่น้ำมันค่ะ คือใส่ปริมาณทดแทนกันได้เลยค่ะ

@supachaimungbang3368 10 ай бұрын

ถ้าเป็นข้าวสาวไห้เก่า ก้ตวงแบบนี้ใช่ไหมครับ ถ้าใหม่ ก้แค่ลดน้ำลง300 ถูกต้องไหมครับ

@cookingwithAirKrualuang 10 ай бұрын

ไม่ถูกจ้า เสาไห้ ต้องเพิ่มน้ำนะคะ ของแอ้เป็นหอมมะลิค่ะ ตวงข้าวให้เท่ากันเพิ่มน้ำสัก 300-500มล.นะคะ

@kreangsak1114 Жыл бұрын

ถ้าหม้อ5ลิตรใช้สูตรนี้ได้มั้ยครับ..ขอบคุณล่วงหน้าครับ

@cookingwithAirKrualuang Жыл бұрын

ใช้ได้เลยจ้า

@mr.ritathailand1817 Жыл бұрын

ขออนุญาตสอบถามครับ ถ้าข้าวกลางปี 3 กิโล ใช้น้ำกี่มิลลิลิตรครับ

@piyadechpcr422 Ай бұрын

ใช้ข้าวยี่ห้ออะไรครับ

@Beemmi1500 Жыл бұрын

หนูผสมข้าวหอม5กิโลกับข้าวเสาไห้15โล ตอนหุงสามารถใช้สูตรนี้ได้มั้ยคะ

@cookingwithAirKrualuang Жыл бұрын

พี่หุงโดยใช้ข้าวหอมล้วนค่ะ หากผสมข้าวเสาไห้มากกว่า ควรเพิ่มน้ำอีกนิดหน่อยค่ะ อยากให้ลองหุง ปริมานน้อยๆดูก่อนนะคะ แล้วเพิ่มสูตรเอาค่ะ

@Beemmi1500 Жыл бұрын

@@cookingwithAirKrualuang ข้าวขาว2หอมมะลิ1 ควรน้ำเท่าไหร่คะพี่

@user-kl7ms4my6t 2 жыл бұрын

ถ้า40กล่องใส่สัดส่วนเท่ารั่ยค่ะ

@cookingwithAirKrualuang 2 жыл бұрын

ใช้สูตรนี้เลยได้ค่ะ ข้าว 5000ml น้ำ 4500ml ตักแล้วจะได้ 50จาน + - นะคะ หรือ ถ้าจะหุงให้ได้ข้าวน้อยกว่านี้ นิดหน่อย ใช้สูตรนี้ค่ะ ข้าว 4500 ml. น้ำ 4000 ml.ค่ะ ก็จะได้ประมาณ40 จาน +- นะคะ

@user-kl7ms4my6t 2 жыл бұрын

สามารถใช้สำหรับทำข้าวผัดดั้ยมั่ยค่ะสุตรนี้

@aeeaee9540 Жыл бұрын

ใช้ข้าวยี่ห้ออะไรหรอค่ะ

@maxbombam8461 2 жыл бұрын

ถ้าเป็นข้าวหอมมะลิตราระฆังที่ขายในตลาดล่ะคะ ใช้สูตรนี้ได้เลยมั้ยคะ

@cookingwithAirKrualuang 2 жыл бұрын

แม่ยังไม่เคยใช้ข้าวตราระฆังนะคะแต่ ถ้าเป็นข้าวเก่า ลองใช้สูตรนี้ได้ค่ะแต่ถ้าเป็นข้าวใหม่ต้องลดน้ำนะคะ

@Terdter-channel. 7 ай бұрын

ใช้สูตรนี้ได้เลยลองแล้วระฆังเก่าจ้า

@BenchamasBeNNy_ 2 жыл бұрын

ถ้าเป็นหม้อ 5 ลิตรต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ 🙏

@pj_bigbossfamily5770 11 ай бұрын

ถ้าข้าวขายไม่หมด เก็บ และอุ่นยังไงค่ะ

@cookingwithAirKrualuang 11 ай бұрын

ใส่ตู้เย็นค่ะ เช้ามาใส่ซึ้งนึ่งจ้า

@Mr.phungphluy Жыл бұрын

หม้อ 5 ลิตร ควรใช้ข้าวและน้ำปริมาณเท่าไหร่ครับ

@PhannapatsSan-jw5us 6 ай бұрын

ข้าว5000 มิลลิลิตร เท่ากับข้าว5โลใหมค่ะ

@naziimniswong9441 7 ай бұрын

ข้าว1000 ลิตรใช้น้ำเท่าไรค่ะ

@vatsanakounsalo3029 Жыл бұрын

ขอสอบถามหน่อยค่ะถ้าหม้อหุงข้าวเรา 3.8 ลิตรหุงข้าวได้กี่กิโลคะ

@cookingwithAirKrualuang Жыл бұрын

ลองใส่ข้าวสารลงไปก่อนค่ะ ตวงข้าวสารลงไป อย่าให้เกินครึ่งหม้อนะคะ ให้เหลือพื้นที่สำหรับเวลาข้าวสุก ข้าวจะ ฟู ขึ้นหม้อไปอีกค่ะ

@cookingwithAirKrualuang Жыл бұрын

ข้าวสารแต่ละบ้านจะไม่เหมือนกันค่ะ ข้าวหอม ข้าวอ่อน ข้าวแข็ง จะขึ้นหม้อไม่เหมือนกัน ต้องลองปรับดูนะคะ แต่เบื้องต้น แนะนำให้ใส่ข้าวสารไม่เกินครึ่งของหม้อค่ะ เผื่อเป็นข้าวที่หุงขึ้นหม้อ เวลาข้าวสุก จะได้ไม่ล้นไปในฝาหม้อนะคะ

@user-nh1pq7cm2k Жыл бұрын

ข้าวหม้อ7ลิตรเวลาหุงใส่กี่โล

@wasunmps 2 жыл бұрын

หม้อเก่ามาก แสดงว่ายี่ห้อนี้ทนมาก

@cookingwithAirKrualuang 2 жыл бұрын

เขิลเลยคร่า เก่าจริงๆค่ะ ใช้มาตั้งแต่เริ่มทำร้านค่ะ ประมาน 13 ปีได้ ทนจริงๆค่ะ 😊😁

@user-ht4iu6yn7k 6 ай бұрын

หม้อยี่ห้ออะไรครับ

@user-hc6ph6gr4v 2 жыл бұрын

ถ้าตักข้าวสารเป็นถ้วย..ประมาณกี่ถ้วยคะ

@cookingwithAirKrualuang 2 жыл бұрын

กะเอานะคะ ไม่แน่ใจว่าถ้วยที่ใช้เป็นแบบไหนนะคะ ถ้าเป็นถ้วยแกง ถ้วยละประมาณครึ่งกิโลค่ะ

@user-vw2lk3lz4o 2 жыл бұрын

ใช้ข้าวยี่ห้ออะไรคะ

@cookingwithAirKrualuang 2 жыл бұрын

ที่ร้านใช้ข้าวหอมมะลิ ยี่ห้อ เรืองไทยค่ะเป็นโรงสีแถวบ้าน เป็นข้าวหอมมะลิเก่าค่ะ ถุงละ 480 บาทค่ะ (15 กก.)

@user-ls8pe9sc2c Жыл бұрын

5,000 เท่ากับกี่กิโลค่ะ

@cripto396 Жыл бұрын

1,000 กรัม = 1 กิโล

@phurinutkokfai8325 Жыл бұрын

สูตรได้สำหรับกี่ที่ครับ

@cookingwithAirKrualuang Жыл бұрын

ประมาน 50 คนค่ะ (คนละ 2ทัพพีค่ะ)

@phurinutkokfai8325 Жыл бұрын

ใช้ข้าวอะไรบ้างครับผม

@user-zn6iw2dk8x 6 ай бұрын

หม้อรุ่นเด่าโคตรทน

@cripto396 Жыл бұрын

Sharp 3 ลิตร ใส่ไปกี่ถ้วยตวง น้ำกี่ ML ใช้ข้าวเก่าฉัตรอุบล

@peemaithiranan508 9 ай бұрын

ขอสูตรหุงข้าวธรรมดาและไรซ์เบอรี่หน่อยค่ะ

@user-oj3ht7zl4f Жыл бұрын

รบกวนขอปริมาณน้ำต่อข้าว1กิโลหน่อยได้ไหม ครับหุงมาหลายหม้อพังไม่เป็นท่าเลยครับ

@cookingwithAirKrualuang Жыл бұрын

ข้าวหอมมะลิ 1 กิโลกรัมใส่น้ำ 9.5 ขีดค่ะ วิธีทำให้นำข้าวสารและน้ำ ใส่ถุงไปชั่งนะคะ แต่ทางที่ดีและง่ายกว่านั้น แอ้ขออนุญาติแนะนำให้หาภาชนะที่ตวงเป็นมิลลิลิตรได้จะง่ายกว่าค่ะ ตวงข้าวหอมมะลิเก่า 1,000 มลใส่น้ำ 900 ML นะคะ