Рет қаралды 7,933
วิธีลวกคะน้าให้กรอบสีสวยน่าทานไว้ทำอาหารได้หลายเมนู
ไม่ว่าจะเป็นลาดหน้า ผัดคะน้าน้ำมันหอย คะน้าปลากระป๋อง คะน้าปลาเค็มหรือจิ้มน้ำพริกก็จะอร่อยน่าทานทุกเมนู
ลวกผักส่วนลำต้นก่อนและต้องปลอกเปลือกส่วนลำต้นก่อนนำไปลวกและลวกไม่นานแค่สลดไม่เกินนาที แล้วก็ใส่ใบตาม ลวกไฟแรงจัดและใส่เกลือสักหน่อยรวมเวลาในการลวกประมาณ 2-3 นาที และตักขึ้นให้รีบแช่น้ำเย็นจัดทันทีเตรียมน้ำเย็นจัดไว้แช่ แค่นี้เราก็จะได้ผักคะน้าเขียวๆกรอบๆน่าทานแล้วค่ะ