วิธีนึ่งข้าวเหนียวนุ่มนานข้ามวัน ไม่ต้องแช่ แค่รู้ 2 เคล็ดลับสุดง่าย|ครัวแม่ผึ้ง

Рет қаралды 837,202

Bee happy kitchen

Күн бұрын

Пікірлер: 346

@beehappykitchen Жыл бұрын

ใครอยากได้ที่นึ่งข้าวเหนียวมินิ ใช้กับหม้อหุงข้าวได้ พิกัดตามนี้เลยค่ะ s.lazada.co.th/s.P4zRM?cc shope.ee/7zktk9h6NV

@9g3series Жыл бұрын

แม่ผึ้งใช้ข้าวฯยี่ห้อะไรครับ?

@กัลยาพรหมชนะ Жыл бұрын

@@9g3series-

@artvivo7785 Жыл бұрын

@@9g3seriesฝ

@ฟีฟาย-ณ3ฟ Жыл бұрын

ร

@RRung-nm8fk 10 ай бұрын

ดูมี@@9g3series

@uraiwanboonrueng9931 Жыл бұрын

พ่อแม่ชาวอีสานโบราณ ชาวอีสานแท้ๆจะซาวน้ำทิ้งครั้งเดียวแช่ค้างคืน ตอนเช้านึ่ง จะหอมนุ่มอร่อย พ่อแม่เราจะไม่นิยมทานข้าวเหนียวเก่าข้ามปี พอเก็บเกี่ยวข้าวใหม่เสร็จข้าวที่เหลือค้างปีจะขายออกหมดค่ะ พ่อค้ารับชื้อมาแปรรูปเป็นข้าวถุงที่อยู่ตามห้างยี่ห้อต่างๆนั้นแหละค่ะ

@jumriangsumunkha2070 Жыл бұрын

ใช่..เคยอยู่จ.อุบลฯมาเป็น10ปี..คุณแม่นึ่งข้าวเหนียวแบบแช่ค้างคืน เช้าเอานึ่งใส่หวด..หอม..อร่อย..ทานก่อนไปโรงเรียนทุกวัน..บางวันทำข้าวจี่ไปทานโรงเรียนด้วย..อย่างอร่อยครับขอบอก...

@หลอดทองแสนตันชัย Жыл бұрын

อันนี้มันจะเปนข้าวต้มแห้งนะไม่มียางทำไมจะไม่มีคนบอกวิธีนี้ไม่โอเครยังไงก็สู้วิธีโบราณที่ปู่ย่าตายายพาทำมาหรอกเราก็เคยทำแล้วไม่อร่อยนะมันเก็บไม่ได้หลายวันหรอกข้าวบูดเร็วมันก็เหมาะทำขายคู่ไก่ย่างหมูย่างกินแบบเร่งดว่นแหละ

@Kittywhite-b5h 2 күн бұрын

เสียงคุณผึ้งน่าฟังมากคะ ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆค่า

@AungAung-kk6bl Жыл бұрын

หม่าข้าวใว้ยามมือคืน.ล้างนำเดียวตื่มเช้ามานึ่งเเซบคัก.

@amatasg9852 Жыл бұрын

บางบ้านเขาไม่ได้กินข้าวเหนียวเป็นประจำ จะให้แช่ข้าวล่วงหน้า เป็นไปไม่ได้ นึกอยากกิน ก็วิ่งไปซื้อ ถ้าไม่มีขาย ก็ไม่ได้กิน

@KunyananPokapanich-bo8mr Жыл бұрын

แม่ผึ้งจ๋าไม้ต้องทำหลายขั้นตอนมีแม่ผึ้งจ๋าข้าวเหนียวเขี้ยงงูอันดับหนึ่งอยู่แล้วล้าง1ครั้งแช่นำ้เย็น3-4ชั่วโมงนึ่งด้วยหวดธรรมดาๆก็สวยหอมอร่อยมากแล้วจ้า

@kijis9434 Жыл бұрын

สงสารคนสมัยใหม่จัง จะกินอาหารแต่ละครั้งส่วนใหญ่ นิยมกินแต่กากอาหาร เช่น ถั่วเขียวต้มต้องเทโปรตีนทิ้งแล้วเอากากมาต้มใส่น้ำเชื่อม คนจะ นิยมกินแต่กากอาหาร มะระต้องต้มน้ำทิ้งก่อนค่อยปรุง อย่าง ข้าวเหนียวก็เช่นกัน ได้โปรด พิจารณาดสักครั้งครับ สถานพยาบาลแน่นหนา จัง เพราะคนไม่แข็งแรงพอ

@leklek8227 Жыл бұрын

เรานึ่งข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าวของญี่ปุ่นไม่ต้องล้างนำมากแค่รินนำทิ้งครั้งเดียวก็พอใครที่จะกินข้าวให้ซื้อข้าวใหม่มากินเพราะข้าวใหม่มีสารอาหารถ้ากินข้าวเก่ามันไม่ค่อนจะดีเราจะซื้อข้าวใหม่กินตลอด67ปีแล้ว😂😂😂

@kritipongmeerahong5655 Жыл бұрын

จากประสบการณ์ ที่ผมเปิดร้านอาหารอีสาน สูตรนี้ใช้ได้ครับ เพราะผมก็ใช้ ไม่ต้องไปสนคอมเมนต์คุณค่าทางอาหาร โลกสวยใดๆทั้งสิ้น เพราะเวลาฉุกระหุกขึ้นมามันไม่ทันแน่นอน ที่ร้านจะแช่ข้าวไว้ตอนกลางคืน ตื่นเช้ามาก็นึ่งตามปกติ เตรียมไว้ประมาณ 60-100 ห่อ แต่บางวันลูกค้าเยอะมันนึ่งไม่ทัน ผมก็ใช้สูตรนี้ล่ะครับ ต้มน้ำแช่ แล้วนึ่ง ไม่ถึงครึ่งชั่วโมง ข้าวสวย ปั้นได้เหมือนเดิม แนะนำ ตอนนึ่งใส่ใบเตยซัก 1-2 ใบในน้ำ ข้าวจะหอมน่าทานมากครับ

@beehappykitchen Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ ที่มาแบ่งปัน

@pataivasupanrajit3815 Жыл бұрын

สร้างสรรค์

@amatasg9852 Жыл бұрын

คุณค่าทางอาหาร ไปเน้นเอาที่กับข้าว ก็แล้วกัน

@วาสนาพรมซื่อ-ม9ภ 7 ай бұрын

สงสารตัวเองที่ดูคลิปนี้55

@nongyaophonboon6963 2 ай бұрын

ทำเหมือนกัน. เพราะขายอาหารอิสาน

@ธนพลอริยชาติ 8 ай бұрын

8:02 วิธีนี้ได้ผลแต่ยุ่งยากยาก ทำอีกวิธีง่ายกว่า เอาข้าวเหนียวมาล้างซัก3ครั้ง ให้สะอาด ใส่น้าพอท่วมข้าว ในหม้อหุงข้าวเจ้า กดหม้อข้าวพอเด้งพักไว้ซัก30นาที เปิดฝา เกลี่ยข้าวให้ทั่วกันเอาใส่กระติบได้ ผมทำมาแล้ว ได้ผล

@ภูวเมศวร์ 3 ай бұрын

วิธีนี้ถ้าข้าวเก่าพอได้ถ้าข้าวใหม่มักแฉะถ้าใส่น้ำไม่พอดี

@จรัสสินธุเศษ 2 ай бұрын

คึ😢

@varananvenpirod973 Жыл бұрын

ล้างออกหมดเกลี้ยงเลยไม่เหลือประโยชน์และคุณค่า สวยแต่รูป

@สายสุณีย์รัตนพันธ์ 10 ай бұрын

เคยทำแล้วค่ะ เป็นสามกษัตริย์เลย วิธีนี้ แช่หนึ่งคืน แล้วต้มน้ำเดือดแช่ 10 นาที ล้างแล้วเอามานึ่งนุ่มอร่อยนุ่มอร่อย แต่ต้องเป็นข้าวเหนียวเก่านะ ุถ้าใหม่ทำวิธีนี้เปียกกินไม่ได้

@wilaiwanp4707 Жыл бұрын

เคยทำแช่น้ำร้อน นำมานึ่งเสร็จ เหมือนข้าวสวย ไม่เหนียวนุ่ม

@NuttanatSinsaap-ih3ke Жыл бұрын

ถ้าไม่รีบหรือฉุกละหุก ใช้วิธีดั้งเดิมดีที่สุด คือถ้าวางแผนว่าจะกินข้าวเหนียว ก็ให้แช่ข้ามคืน ก่อนนอนก็แช่ไว้ ภูมิปัญญาคนโบราณเขาทำไว้ให้เป็นตัวอย่างแล้วว่าวิธีเหมาะที่สุดคืออะไร คือข้าวเหนียวควรแช่ 3-4 ชั่วโมงขึ้นไป คนเมื่อก่อน (เท่าที่รู้) ก่อนเข้านอนเขาจะแช่ไว้ รุ่งเช้ามาก็นึ่ง คือไม่ต้องกลัวว่ามันจะแช่นานเกินไป ถ้านึ่ง ข้าวเหนียวมันจะมีความอิ่มน้ำ ได้ปริมาณเยอะและเก็บได้นาน เกาะตัวดี และวิธีถูกต้องคือการนึ่งแบบดั้งเดิม (ใช้หวดกับหม้อนึ่งเฉพาะของมัน ตัวหม้อนึ่งมันจะสูงเพื่อไม่ให้น้ำเดือดไปโดนข้าว)

@NuttanatSinsaap-ih3ke Жыл бұрын

**"ถ้านึ่ง" ขอแก้ไขเป็น "ถ้าแช่"

@TaTa-fb1qp Жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆนะคะ/จะลองทำดูนะคะ🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@ชายใหญ่ชวนกิน Жыл бұрын

ปีนี้ผมทำนาข้าวเหนียวเขี้ยวงู รอครับ จะได้ผลยังใง กับนาทุ่งกุลาร้องไห้...

@angkan4863 Жыл бұрын

ขอบคุณ มาก เสียง ไพเราะ สม เป็น แม่ศรีเรือน...น่าทานมาก

@beehappykitchen Жыл бұрын

ขอบพระคุณมากค่ะ สำหรับกำลังใจ ลองนำไปปรับใช้ดูนะค่ะ

@Sao-cz8xt Жыл бұрын

หุงได้เลยกับหม้อไฟฟ้าที่มีเมนูสำหรับหุงข้าวเหนียว ใส่น้ำตามขีดที่กำหนด อร่อยค่ะ ไม่ต้องแช่ ล้างธรรมดาแล้วหุงเหมือนข้าวสวยธรรมดา อิอิ

@danidanu490 Жыл бұрын

เราก็ทำแบบนี้หยดน้ำมันมะกอกห้าหยด.ออกมานุ่มและปั้นไม่ติดมือมีแต่เราเลียมือเพราะมันหอม😂😂

@nongteen5 6 ай бұрын

ขอบคุณนะคะจะลองทำค่ะ

@กัลยาจินตะนา-ฃ8ว Жыл бұрын

คลิบยาวไป

@มยุรีถึงสุข Жыл бұрын

น่ากินมากๆเลยขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ

@sasikornduangkeaw6313 2 ай бұрын

ไว้จะลองทำค่ะ ขอบคุณค่ะ

@คุณปาริฉัตร-ท5ฟ 3 ай бұрын

เขามาแชร์วิธีและทางเลือกใหม่ๆ ไม่ชอบก็ปัดผ่านและก็ไปทำวิธีเดิมๆที่เราชอบก็จบ ทำใมต้องไปว่าเขาด้วย ส่วนตัวเราชอบเรียนรู้อะไรใหม่ๆนะทำให้เรามีความรู้มีทางเลือกเพิ่มขึ้น เราเป็นคนเหนือกินแต่ข้าวเหนียวมาตลอดชีวิต เราก็แช่ข้าวข้ามคืนแบบดั้งเดิมบางครั้งถ้านึ้งด่วนเราก็จะนึ้งในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า ถ้าข้าวเก่าข้าวแข็งก็ต้มในน้ำร้อนเลยแล้วเอามานึ้งแบบปกติทั่วไปข้าวก็จะนิ่มไม่แข็งเหมือนเราเอาไปแช่ค้างคืน ยังไงก็ขอบคุณที่มาแชร์ความรู้ทางเลือกใหม่ๆนะคะ😊😊😊

@ณัฐณิชาแพะทอง-ฎ6ร 6 ай бұрын

ความรู้แบ่งปันเทคนิค🤤😋🥰🥰🙏🏻

@ris9368 5 ай бұрын

ทำไมคนคอมเม้นติเตียนเยอะจังคะ คนที่บอกว่าแบบเก่าดีกว่าเคยนึ่งแบบนี้รึยัง เราเป็นคนเหนือที่นึ่งกินเองเหมือนกัน แต่ด้วยความติดขัดเรื่องเวลาก็ไม่ได้แช่ข้าวหรอกค่ะ วิธีนี้มันเหมาะกับคนที่เร่งรีบและคนที่กะเวลาแช่ข้าวไม่ได้ เคยแช่แบบปกตินี่แหละ แต่พอช่วงหน้าหนาวแช่ข้าว5ชั่วโมงข้าวยังไม่พองน้ำเลยเพราะอากาศหนาวมากจนน้ำเย็นไปด้วย ข้าวก็แข็งไปตามๆกัน เราเองก็ใช้วิธีคล้ายๆคลิปนี้ แต่ที่บ้านใช้เฉพาะข้าวพันธฺุ์กข6เท่านั้น ล้างน้ำ4รอบ แช่ในน้ำร้อน1ชั่วโมง ระหว่างนั้นก็คนข้าวไม่ให้ติดบ้างเป็นพักๆ ล้างยางข้าวออกจนสะเด็ดน้ำใครชอบเหนียวๆไม่เน้นเรียงสวยก็ล้างไม่ต้องเยอะ เอาใส่หวดแบบในคลิปที่รองตาข่ายผ้าขาว เกลี่ยข้าวให้เสมอกัน แล้วใช้ตะเกียบเจาะรูข้าวสักสิบรูให้ไอน้ำทะลุผ่าน วางหวดในหม้อหุงข้าวที่มีน้ำต้มร้อนแล้ว ปิดฝาหม้อหุงข้าวกดหุงปกติ กลับข้าวทุก15นาทีเพื่อให้อีกด้านสุก นึ่งไม่เกิน40นาที สูตรนี้แนะนำใช้ข้าวไม่เกิน3ถ้วย ถ้านึ่งเกินกว่านั้นคนนึ่งต้องรู้เทคนิค หุงเยอะ คนดูคลิปก็เปิดใจกันด้วย บางทีคิดว่าวิธีแบบนี้มันไม่ดีเพราะปู่ย่าตายายใช้แบบดั้งเดิมกันมา แต่สิ่งที่หลายคนไม่รู้ คือร้านข้าวเหนียวหลายร้านที่นุ่มนานกินอร่อยก็ใช้วิธีแช่น้ำร้อนนี่แหละ อันนี้อิงจากที่เคยเห็นร้านข้าวเหนียวแถวบ้านใช้วิธีนี้เหมือนกันค่ะ แต่ด้วยความข้าวมันเยอะเทคนิคจะต่างจากช่องนี้ คนที่นึ่งไม่สำเร็จคือในคลิปเขาก็แสดงให้เห็นอยู๋ว่าเขาทำกินเองที่บ้านนึ่งไม่เยอะ หุงเยอะๆไปดูช่องพี่ญาคนรุมค่ะ โลกมันหมุนไปขนาดไหนแล้วเปิดใจกันบ้าง ถ้านึ่งไม่สำเร็จก็ปกติค่ะ เราเองก็ทำรอบสามถึงเริ่มถนัดจับจุดได้ เอาแค่ใช้ข้าวพันธุ์อื่นก็ตัดสินกันตรงนี้แล้วว่าวิธีนี้จะทำได้ไหม

@beehappykitchen 5 ай бұрын

ขอบคุณมากที่แบ่งปันสิ่บดีๆคะ เป็นกำลังใจให้คนทำคลิปมากๆเลยคะ

@patfendrich 11 ай бұрын

ขอบคุณคลิปดีๆที่นำมาให้ชมนะคะ...และอยากทราบว่าหาซื้อที่นึ่งและถุงใส่ข้าวเหนียวได้ที่ไหนคะ?

@beehappykitchen 11 ай бұрын

ลองดูตามนี้ค่ะ ใครอยากได้ที่นึ่งข้าวเหนียวมินิ ใช้กับหม้อหุงข้าวได้ พิกัดตามนี้เลยค่ะ s.lazada.co.th/s.P4zRM?cc shope.ee/7zktk9h6NV

@suphatsornss9254 4 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้ค่ะ😊

@กิตติชาแนล Жыл бұрын

มารับชมด้วยครับเยี่ยมเลย👍

@beehappykitchen Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@นาวีสุโรพันธ์-ว6ล Жыл бұрын

ขอบคุณ

@nujnapornsungsriwong3098 Жыл бұрын

ร่วนเหมือนข้าวสวยเลย

@HaHa-sf8fi Жыл бұрын

สุดยอดครับเจ้-จะเอาสูตรไปทำขายได้ไหม๊ครับ

@เนาวรัตน์อรุณ-ฝ8ฒ Жыл бұрын

แบบเก่าอร่อยน่ะ

@Yai1950 10 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ😊👍

@หนุพัดศรีแก้ว 3 ай бұрын

สวัสดีจ้าจะลองทำดูค่ะ

@gopgop9027 Жыл бұрын

คุณค่าทางอาหารวิธีดั้งเดิมดีกว่าโปรตีนวิตามินอยุ่ครบ..และนึ่งเสร็จเร็วทันกินเวลาหิวมากๆ

@กันยาผลภาค Жыл бұрын

ขอขอบุณแม่ผึ้งมากค่ะ

@jbmo2622 Жыл бұрын

เยี่ยมมากเลยค่ะ

@chilliveryhot Жыл бұрын

ขอบคุณแม่ผึ้งที่ทำคำบรรยายไทยเพื่อผู้บกพร่องการได้ยิน ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

@beehappykitchen Жыл бұрын

ยินดีที่สุดเลยค่ะ

@nuash7412 Жыл бұрын

ขอบคุณวิธีการค่ะ และอยากทราบว่าหาซื้ออุปกรณ์นึ่งแบบนี้ได้ที่ไหนคะ

@beehappykitchen Жыл бұрын

@พงศักดิ์สังข์อร่าม Жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@boonradapinatha7285 Жыл бұрын

อย่าหาทำน่ะแอดมินควรศึกษาข้อมูลให้ดีๆก่อนน่ะเอามาทำแบบผิดๆอย่างนี้คนทำตามนี้คือไม่ดีเลยเจ้งเลยน่ะถ้าใครไม่เคยหรือพ่อค้าแม่ค้ามือใหม่จะทำขายคือหมดกัน ทางที่ดีคือแช่ข้าวเหนีวยอย่างน้อยสองชั่วโมงแล้วนึ่งตามปกติวิธีไม่ซับซ้อนยุ่งยากเหมือนในคลิปน่ะ แล้วจะมาต้มน้ำล้างวิตามินออกยังจะมานั่งดูว่าสุกหรือไม่สุกเอาน้ำมาพรมอีกไม่ต้องไปไหนกันล่ะมานั่งรอดูข้าวอีกบ้าบอ แค่แช่ข้าวแล้วเอามานึ่งกับที่นึ่งประมาณ20นาทีแล้วก้อสุกแล้วใส่กระติบเอาไว้กินได้ทั้งวัน พ่อค้าแม่ค้าทำแบบในคลิปเจ้งแน่นอน เป็นคนภาคไหนเนี้ยกลับไปถามคนเหนือคนอิสานน่ะเขามืออาชีพ เพราะเขานึ่งกินทุกวัน ตายๆแน่ๆถ้าทำแบบในคลิป วันหลังถ้าทำแบบไม่มีข้อมูลอย่าทำอายเขา

@naritsanananthasana1720 10 ай бұрын

ใช้ค่ะไม่ทันกินหรอกมั่วมาล้างจนข้าวหมดยาง😅

@Adisorn-keng Жыл бұрын

❤❤❤เป็นอีกวิธีที่ดีในการหุงข้าวเหนียวเพราะไม่ต้องแช่น้ำข้ามคืนก่อนหุง ดูวิธีแล้วน่าจะนำมาหุงในหม้อหุงข้าวที่สามารถหุงข้าวเหนียวได้เพราะไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากแช่แล้วนึ่งเมื่อต้องการจะกินแบบทันใจทันเหตุการณ์😊

@wannawanna6070 Жыл бұрын

เสียดายน้ำซาวข้าวเททิ้ง.. เพราะเราใช้รดดอกไม้ประจำ

@gillesrigal7385 11 ай бұрын

สมัยก่อนแม่จะเก็บน้ำซาวข้าวไว้ทุกวันเป็นประจำ(เราคนอีสานเรียกว่าน้ำมวก)รอให้มันตกตะกอนแล้วเอามามักผมกับลูกมะกรูดผมจะนุ่มสวยดกดำจ้า

@kayanmalay362 Жыл бұрын

🎉ข้าวเจ้าแล้วแทบไม่เป็ยข้าวเหนียว

@อิสรียาภรณ์สาระคํา Жыл бұрын

❤ขอบคุณที่แนะนำนะคะ จะลองทำตามดูจ้า❤

@piyarakprommijit334 Жыл бұрын

วิตามินจะยังอยู่ไหมคะ😊

@sasamon5399 10 ай бұрын

ใช้วิธีนี้แหละค่ะ สะดวกดี ไม่มีเวลาแช่ค้างคืน อยากกินตอนไหน ทำเลย ที่บ้านอยู่กันแค่ 6 คน 1 กระป๋องครึ่ง ตามสูตรของ Admin

@thanutchayaniyomrat4695 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@beehappykitchen Жыл бұрын

ยินดีที่ได้แบ่งปันค่ะ

@Jupeeter88 Жыл бұрын

เสียดายน้ำจัง ถ้าเอาถังรองไว้ สามารถเอาไปรดต้นไม้ได้ ที่บ้านจะเก็บน้ำไว้ทุุกชนิด สำหรับรดต้นไม้

@รินดาแสงใส-ย7ย 4 ай бұрын

ดูจากกานทำยุ่งยากมากนึ่งแบบเดิมๆอะดีแล้วทำแบบนี้เสียเวลามากไม่ต้องไปทำอะไรและ

@Jim-u3c 6 ай бұрын

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐💐💐💐อย่าลืมดูแลสุขภาพด้วยนะครับผมไม่ได้เป็นหมอแต่เป็นห่วงนะคับ.สายลมกับทะเลคับ.

@thaimobile5478 Жыл бұрын

สวัสดีครับ มาดูวิธีครับผม🎉🎉🎉

@ดวงรัตน์พุ่มทอง 3 ай бұрын

วิตามินคงเสียหมดไหม สวยเท่านั้นไหม

@สมพงษ์แก้วศรีหาวงศ์ 7 ай бұрын

ใส่น้ำมันในน้ำมันจะไปเคลือบเม็ดข้าวได้ยังไงครับ.

@supatphornsupitchayaphorn9538 Жыл бұрын

สงสาร คนที่หุงดิน ได้ดินแต่แป้ง และไขมันเพิ่ ย่าหัดทำ ****มักง่ายได้ยากมารักษาโรคทีหลัง

@SupojSrisuntorn Жыл бұрын

น่าทานมากครับ

@โยเยขี้แย Жыл бұрын

ถ้าข้าวที่แข็งมากๆ ตอนอุ่นกินอีกทีจะนุ่มขึ้นอีกครับ

@bunplugjuen81 Жыл бұрын

จังมาแชงกินดั้ยแซ่บสํา หรับคนมีแคว😊😊

@จินตนาสาลีผล Жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ😊

@VEVA-dc8gc Жыл бұрын

ภาชนะที่ใช้ใช่รีน่าแวร์ไหม?จะลองทำบ้าง

@ชุติมา-ช2ฟ 3 ай бұрын

แช่น้ำร้อน นุ่มเนื้อ แต่พอค้างคืนจะปั้นไม่ได้เพราะไม่มียาง

@amatasg9852 Жыл бұрын

แม่เราหุงข้าวเหนียวไม่เป็น วันหนึ่ง รถพุ่มพวง มาสอนแม่ให้หุง แบบใช้น้ำเดือดแช่ แล้ว ใส่ผ้าขาวบาง รองแล้วนึ่งในซึ้ง ลูกจ้างที่บ้าน คนกาฬสิทธุ์ ก็สอนแบบนี้เหมือนกัน

@parinsrisomkaew9430 Жыл бұрын

คือใช้อันนั้นในหม้อหุงข้าวหรือใช้หม้อหุงข้าวแทนได้ครับ

@pomyuenyao3698 Жыл бұрын

ไม่ต้องล้างมากนะคะ วิตามินความหวานหานหมด ไม่ต้องน้ำร้อนจัดแช่น้ำอุ่น1ชม นึ่ง 10นาที แล้วพรมน้ำ คนข้าวไปมา นึ่งต่ออีก10นาที แค่นี้ก้อพอค่ะ

@beehappykitchen Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@Jana-h5b Жыл бұрын

วิธีนี้ถูกต้องที่สุดค่ะ

@pienan65 Жыл бұрын

เราก็นึ่งสูตรนี้แหละ

@จิราพรสาระบุตร Жыл бұрын

อันนี้เค้าน่าจะบอกวิธีเร่งรัดรึเปล่าคะ แบบว่าไม่มีเวลาหม่าข้าวรึเปล่า😅

@MadamLadprao Жыл бұрын

ข่อยว่าเพิ่ลกำลังทำข้าวเหนียวมูลกะ🏕️🧑‍🌾

@ศิลาหยาง Жыл бұрын

สวัสดี ครับ มอร์นิ่งจากอเมริกา ครับ,กดไลก์ให้เเล้วจ้า, มาดูให้กำลังใจเเละจะได้เรียนรู้ทำกินในวันหน้านะครับ•❤️❤️❤️🙏🙏🤟🤟

@beehappykitchen Жыл бұрын

ขอบพระคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีมากสำหรับแม่ผึ้งเลยค่ะ

@NuttanatSinsaap-ih3ke Жыл бұрын

เหตุที่ข้าวเหนียวมันเหนียวเกาะกันก็เพราะมันมียางเยอะ การนำมันไปแช่น้ำร้อนเท่ากับเป็นการเอายางของมันออกหมด พอนึ่งเสร็จข้าวมันจะร่วนเหมือนข้าวเจ้า จะเก็บไว้ได้ไม่นาน ต้องรีบกินให้หมดทันที อีกทั้งเนื้อสัมผัสมันก็จะเสียไป ถ้าไม่รีบ ก็ไม่ควรแช่น้ำร้อน ถ้าวางแผนไว้แล้วว่าจะกินข้าวเหนียว ก็ให้แช่ข้ามคืน ก่อนเข้านอนก็แช่ไว้ ตอนเช้าก็มานึ่ง ถ้าแช่ข้าวตามปกติ ข้าวเหนียวจะมีความอิ่มตัว พอง ได้ปริมาณเยอะกว่าการไม่แช่หรือแช่น้ำร้อน หรือถ้าหุงใส่หม้อหุงข้าว ก็จะได้ปริมาณน้อยเช่นกัน แค่แก้ขัด แต่จะไม่ได้ข้าวเหนียวตามธรรมชาติของมัน อีกอย่างหนึ่งวิธีธรรมชาติที่เหมาะกับข้าวเหนียวคือต้องนึ่งมัน ไม่ใช่หุง เพราะโครงสร้างของมันต่างจากข้าวเจ้า แต่ทุกวันนี้คนไปหาวิธีเพี้ยนๆกันเยอะ

@เมื่อถึงเวลาตามนี้ Жыл бұрын

จริงค่ะ เห็นด้วย

@หลอดทองแสนตันชัย Жыл бұрын

จริงค่ะสรรหาวิธีมาทำให้ออกจากแบบเดิมๆซึ่งผิดวิธีนึ่งข้าวเหนียวที่มีมาแต่โบร่ำโบราณ

@opponam3506 Жыл бұрын

ใส่ใบเตยด้วยคงหอมดีขึ้นนะ

@ต.คน-ภ1ร Жыл бұрын

ใส่ใบเตยใส่กระทิใส่น้ำตาลอร่อยอย่าบอกใคร

@ลูกเขยเทวดา_บักลูกเขยไฮโซ Жыл бұрын

1.แช่ข้าวกับสารส้มข้ามคืน ล้างออกสามน้ำ นำไปสะเด็ดน้ำ แล้วนำไปนึ่งจะทำให้ข้าวเหนียวสีใสสวยงาม 2.นำข้าวสารที่หม่านำไปลวกกับน้ำร้อนทัพพีคนๆให้เม็ดข้าวสะดุ้งมียางเหนียว ล้างยางข้าวออกจนหมดนำไปสะเด็ดน้ำแล้วนำไปนึ่ง เก็บข้าวเหนียวรองด้วยผ้าขาวบางเก็บใส่กระติกน้ำเย็นปิดฝาให้สนิท ข้าวจะเหนียวนุ่มจากเช้ายันดึก. 👨‍🍳🍚🌡🤤👍👌

@vivobrandshop1566 Жыл бұрын

แช่ข้ามคืน1คืนค่ะนี้ปั้นก็ไม่ได้ไม่ใช่ค่ะผิดวิธีค่ะ

@ลูกเขยเทวดา_บักลูกเขยไฮโซ Жыл бұрын

@@vivobrandshop1566 ผมนึ่งข้าวกินทุกวันไม่เห็นเป็นไรเลย ข้าวอุ่นนุ่มทั้งวันแสดงว่าทำผิดขั้นตอน หากทำตามที่บอกข้าวจะนุ่ม.

@หญิงพัช-ฎ1ว Жыл бұрын

ติดตามนะคะ

@beehappykitchen Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ🥰

@ธีรภัทรบุญถึงจิตร-ช7ฬ Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะสำหรับข้อมูลที่ดีดีนะคะ❤❤

@beehappykitchen Жыл бұрын

ยินดีมากๆค่ะ

@ปูเต้นรสแซบ 2 ай бұрын

ล้างมากไปวิตามินหายหมดเลยครับ

@modernmeme3451 Жыл бұрын

เอาข้าวเจ้ามาหุงได้ เพราะตามวิธีนี้ข้าวไม่เหนียวแล้ว เอาข้าวเหนียวหุงในหม้อหุงข้าวสดวกกว่าขั้นตอนไม่เยอะ ผลลัพธ์ดีกว่าเยอะ

@channel-ev8qn Жыл бұрын

จะเป็นข้าวเจ้าแล้วแบบนี้

@prasitprasit766 Жыл бұрын

เคยทำแล้วไม่ต่างอะไรกับข้าวเจ้า

@วาสนาพรมซื่อ-ม9ภ 7 ай бұрын

บ้านผมนึ่งแป๊บเดียวก็สุกแล้ว

@ThammaPatour Жыл бұрын

ข้าวน่ากินมากค่ะ😊

@thegolffriend Жыл бұрын

ทำแบบเก่าทำแบบใหม่ ได้อย่าง เสียอย่าง อยู่ที่วัตถุประสงค์ผู้ทำและผู้กิน

@ภควัตดีงามเลิศ Жыл бұрын

เอาน้ำร้อนล้างข้าวก้อไม่มีวิตมิน

@IminkMobile-v8c 8 ай бұрын

ยุ่งยากไปหลายขั้นตอน

@เพชรชราตาเปียก Жыл бұрын

ค้างคืนเสียมัยคะ

@แอบโสด Ай бұрын

ทำแบบนี้มันต้มข้าวนิ

@dongphonesaythip9119 10 ай бұрын

The vitamin is gone ! I like to do natural do this one

@thinkpositivechannel4745 11 ай бұрын

ถ้าโบราณจะบอกว่าคุณไปเอานำ้ร้อนล้างประโยชน์ของข้าวทิ้งไปเสียแล้ว แต่ปัจจุบันก็คงว่าดีแล้วนะ เพราะหมอบอกว่า ข้าวเหนียวมีนำ้ตาลมากกว่าข้าวจ้าว กินมากอันตราย เลือกเอาว่าจะเชื่อใครดี

@user-golfer1022 3 ай бұрын

ล้างแบบนี้จะเหลือคุณค่าอะไรอ่ะ

@ร.ต.ท.สง่าวิชญ์ช้อนทอง Жыл бұрын

นึ่งใส่หวดนึ่งได้ไหมครับ

@beehappykitchen Жыл бұрын

ได้เลยค่ะ

@ดวงจันทร์อ่างแก้ว 10 ай бұрын

หลายขั้นตอนแท้

@montatipmuller5620 Жыл бұрын

พี่เป็นคนใต้ที่อาศัยอยู่ในเยอรมัน ชอบนึ่งข้าวเหนียวกับไก่ทอดให้หลานๆกิน เราชอบมากค่ะ แต่ไม่เคยเอาน้ำเดือดมาลวกค่ะ ส่วนมากจะแช่ค้างคืน แล้วมานึ่งกับกระด้งคือแบบโบราณที่แม่สอนมา แม่เป็นคนอีสาน เราจึงทำตามแม่สอนมาค่ะ แต่วิธีของคุณคงจะดี

@beehappykitchen Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ แบบนี้จะไม่ต้องแช่ข้าวค่ะ ออกมานุ่มนานมาก

@สันติคํารังษี Жыл бұрын

สูตรนี้เหมาะสำหรับบ่มแอลล์กอฮอลล์ครับ!..

@maxnumbm330 Жыл бұрын

น้อยเกิน ไมรพอกินคับ 😅😅😅

@anurakmasnate7992 11 ай бұрын

ทำแบบในวีดีโอของคุณเมื่อสุกแล้วปั้นไม่ได้เลยเพราะไม่มียาง ถ้าหากแช่น้ำร้อนนานเกินไปถึง15หรือ30นาทีอย่างในวีดีโอเมื่อนึงข้าวสุกแล้วข้าวก็จะเละเลย ยิ่งนิ่งใช้หวดแบบในวีดีโอ ในหม้อแบบนี้ทำให้น้ำในหม้อโดนข้าวเวลาน้ำเดือด ข้าวก็จะแฉะด้านล่างอีก สรุป ทำตาแล้วทั้งเละทั้งแฉะ กินไม่ได้เลยต้องทิ้ง

@Tata-jq6tb Жыл бұрын

วิตามินไปกับน้ำหมดล้างเยอะ

@praphaiemaramsri6699 Жыл бұрын

แต่คุณจะได้ข้าวเหนียวที่มีแต่แป้ง วิตามิน หายไปหมดแล้ว

@beehappykitchen Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@sanesirinmccoy4365 Жыл бұрын

วิตามินหายไปตั้งแต่สีรำออกแล้ว ข้าวขัดขาว ยังไงก็ได้แต่แป้งอยู่ดี

@ฟ้าสูงแผ่นดินต่ํา-ด5ป Жыл бұрын

ใช่ถ้าอยากกินแบบที่วิตามิน ให้กินข้าวกล้อง ส่วนข้าวขาวขัดจนเหลือแต่แป้ง

@komsanbhibalkul6980 3 ай бұрын

คิดมากกันจัง ไปร้านอาหารนอกบ้านจะต้องถามเขาก่อนไหมว่าจะหุงข้าวยังไงช่วยอธิบายให้รู้ก่อนสั่งมากิน จะได้รู้ว่ามีวิตามินอย่างที่ตามหาไหม ไม่มีวิตามินจะไม่กิน สั่งแต่กับข้าวพอ

@คุณปาริฉัตร-ท5ฟ 3 ай бұрын

จริงค่ะ เขามาบอกวิธีทางเลือกใหม่ๆ ถ้าไม่ชอบก็ทำแบบดั้งเดิมที่เคยทำ ไม่เห็นต้องไปว่าเขาเลย@@komsanbhibalkul6980😊😊😊

@มะลิวัลย์มีสุนทรี Жыл бұрын

หวดนึ่งซื้อได้ที่ไหนค่ะ

@beehappykitchen Жыл бұрын

@wiparatwiparat7489 Жыл бұрын

จ้าน้องแสงพี่จะรอจ้า❤❤😊

@มาบุตรดาวงศ์ 10 ай бұрын

เคยทำมาก่อนสมัยเป็นทหาร

@นันทนาทองปลิว Жыл бұрын

เหนียวใหม่หรือเหนียวเก่าค่ะ

@ThaiStyle-ThaiKaftans 8 ай бұрын

20นาที ดีที่สุด 30นาที พอหึง เข้าจะแฉะ

@พรรณีโยเนชิมะ Жыл бұрын

ไม่ล้างก่อนหรือคะ

@ลุงบึ-ฅ3พ Жыл бұрын

ที่นึ่งซื้อที่ไหนครับ

@beehappykitchen Жыл бұрын

@weewong442 Жыл бұрын

วิธีทีง่ายที่สุด ล้างข้าวเหนียวในชามเซรามิคหรือสเตนเลส ใส่น้ำในอัตราส่วน ข้าวเหนียว 500 กรัมใส่น้ำ 350 กรัม แช่ทิ้งไว้ 30 นาที เอาไปนึ่งใช้เวลา 15 นาที ปิดไฟใช้ทัพพีคนให้ข้าวเหนียวกลับตัวให้ทั่วปิดฝาทิ้งไว้อีก 5 นาที ได้ข้าวเหนียวนุ่มอร่อย

@banraip.2617 Жыл бұрын

กิน ความสวยงาม แต่ประโยชน์น้อยนิด ตอนสีเอาเปลือกออกก็เสียคุณค่าไประดับหนึ่ง เมื่อเอามาล้างแบบนี้ กินกากอาหารหรือ !!!

@AaaAaa-dn6eg Жыл бұрын

😅😊

@วิชุดาสีระสาร-พ1ส Жыл бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊สวยจ้าหิวเลยจ้า

@Sword_at_heart 10 ай бұрын

มันคือเพคตินที่เคลือบที่ผิวข้าวครับ สามารถทำลายด้วยความร้อน แต่ต้องล้างออกจนน้ำใส ไม่งั้นข้าวจะติดมือตอนกิน ควรแช่น้ำเย็นก่อนสักครึ่ง ชม เพื่อลดเวลาการแช่น้ำร้อน