#วิธีต้มหน่อไม้สดไม่ให้ขม

เคยมั้ยค่ะที่มีคนให้หน่อไม้สดมา แต่ไม่รู้แม้แต่วิธีปอก วิธีต้ม คลิปที่แล้วบอกวิธีปอกหน่อไม้ง่ายๆ แต่คลิปนี้บอกวิธีการต้มที่ไม่ขมไม่ขื่นแน่นอน ลองดูนะคะ เผื่อวันหนึ่งได้หน่อไม้ได้ทำได้นะคะ

[@pookie4622]

ใส่เกลือหน่อไม้จะเหลืองไม่ขาว

[@thailand7996]

อ่อๆ ขอบคุณนะคะ

[@SirilakIwamoto]

คนชิมท้ายคลิป หน้าคุ้นๆ เหมือน Amon Murata

[@thailand7996]

555

[@daruneerutvongpanish2138]

ถ้าต้มน้ำเปล่าน้ำแรกยังไม่ได้ใส่เกลือ น้ำสองใส่เกลือจะได้ไหมคั

[@thailand7996]

ลองทำดูได้เลยค่ะ หลักๆคือต้มน้ำขื่นทิ้ง แต่พี่ทำแบบนี้แล้วไม่ขมเลย ต้มกระดูกหมูแล้วอร่อยมากๆค่ะ

[@ทนงแสงกนึก]

ลองทำตามแล้วได้ผล ไม่ขม ทานง่าย

[@thailand7996]

ใช่ๆอร่อยเลยค่ะ

[@vitayakaikaew2114]

ต้มหน่อไม้หลายรอบแบบนี้คุณค่าสารอาหารต่างๆในหน่อไม้ก็จะไม่เหลือเลยหรือครับ?🤔

[@thailand7996]

สารอาหารจากหน่อไม้น้อยมากๆ กินมากอาจปวดข้อได้ แต่ถ้าต้มเอาน้ำขื่นทิ้ง เหมือนเป็นภูมิปัญญาของคนไทยที่ช่วยลดขื่น และฆ่าฤทธิ์ทางๆของหน่อไม้ได้ ขอบคุณนะคะที่เข้ามาพูดคุยกัน