วิธีทำ ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ ให้ขมน้อยสุดๆ หมูนุ่มเด้ง ไม่หลุด มะระไม่เละ l กินได้อร่อยด้วย

ต้มจืด/แกงจืดมะระยัดไส้ ต้มยังไงให้ขมน้อยที่สุด คลิปนี้มีเทคนิคมาฝาก เด็กๆชอบมาก มะระนุ่มแต่ไม่เละ หมูนุ่มเด้ง น้ำซุปใสสีทอง รสกลมกล่อม ต้องจัดแล้วครับ
ส่วนผสม
ส่วนผสม - มะระยัดไส้
มะระ 1,500 กรัม
หมูบด 700 กรัม
วุ้นเส้น(แช่น้ำแล้ว) 100 กรัม
กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ส่วนผสมน้ำซุป
น้ำ 3,500 กรัม
เห็ดหอมสด 50 กรัม
เก๋ากี้ 5 กรัม
กระเทียม 20 กรัม
พริกไทย 3 กรัม
รากผักชี 10 กรัม
น้ำตาลกรวด 20 กรัม
เกลือ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชี 10 กรัม
-----------------------------------------------------
ingredients/recipe - bitter melon soup with marinated pork
1,500 g. bitter melon
700 g. minced pork
100 g. cellophane noodles
3 tbsp. garlic
1/2 tbsp. pepper
1+1/2 tbsp. coriander root
3 tbsp. light soy sauce
1 tsp. sugar
ingredients/recipe - Broth
3,500 g. water
50 g. shiitake mushrooms
5 g. goji berry
20 g. garlic
3 g. pepper
10 g. coriander root
20 g. rock sugar
1+1/2 tbsp. salt
3 tbsp. light soy sauce
10 g. coriander
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [e-mail]
-----------------------------------------------------
#ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ
#ต้มมะระยัดไส้
#ต้มมะระไม่ขม
#หมูเด้ง
#หมักหมูเด้ง

[@tiptip5995]

ขอบคุณสำหรับการสอนทำอาหารค่ะ เราชอบดูทุกคลิปที่คุณทำค่ะ และเราก็นำมาทำขายที่ร้านจริงๆค่ะ ลูกค้าบอกอร่อยทุกคนค่ะ ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันนะค่ะ

[@bukkeadnoi2377]

มะระช่วยบำรุงตับขับพิษ ใครไม่ชอบความขม ให้ทนกินบ่อยๆเด๋วจะหายขมไปเองนะครับ(แต่ส่วนใหญ่ถ้าเป็นแกงมะระจะแทบไม่ขมอยู่แล้วครับ) ชอบๆๆเนมูเฮลตี้มาก ขอบคุณนะครับเชฟ

[@thanwarat13]

สูตรนี้คือดีมากกก ลองทำตามแล้ว อร่อยมากกกกก เลยค่ะ ความเปรี้ยวนิดหน่อยของผักกาดดอง และเมล็ดเก๋ากี้ นี่ เด็ดจริง! ปกติซื้อทานตามตลาดแล้วไม่เคยถูกใจเลย บางเจ้าทำซะหวาน กลิ่นก็แปลกๆ เลยตัดสินใจทำเองเพราะอยากกิน งืออออ ขอบคุณนะคะ // ต้ม 40 นาที เนื้อมะระคือแทบไม่ขมเลย ความขมจะไปอยู่ที่น้ำแทน เติมน้ำเพิ่มนิดหน่อย ปรุงรสอีกนิด ก็คือเยี่ยมเลยค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ ^^

[@phimvattphimvatt4463]

🎉🎉🎉เมนูอร่อย มีประโยชน์ขอบคุณ มากค่ะเชฟ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@kanjanalunlee9718]

น่ากินมากค่ะ ส่วนตัวชอบแกงจืดมะระขม ๆ ค่ะ

[@ศศิกาญจน์แก้วคํา-ฑ4ง]

ทำด้วยความประณีตบรรจงมากๆนะคะควักไส้มะระได้เกลี้ยงเกลาสวยงาม ยอดมากๆค่ะน้องเชฟ

[@warapornkhamdee2257]

ขอบคุณเชฟมากๆ นะคะ ขอให้สุขภาพแข็งแรงๆ หานเจ็บหายป่วยนะคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@AaaAaa-iy9pp]

อีกเมนูที่ไม่เคยทำเลย..คงต้องลองทำตามสูตรดูเพราะเชฟอธิบายละเอียดพร้อมเคล็ดลับการปรุง ..น่าทานมาก เก่งค่ะคุณเชฟเสียงนุ่ม..

[@GinDaiAroiDuay]

มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

[@ทําง่ายๆน้องเพ็ญ]

ต้มจืดมะระยัดไส้ของโปรดอร่อยค่ะ

[@doungnapa232]

เป็นชอบกินมากๆขอขอบคุณมากๆที่นำวิธีการทำมาแบ่งปันและสอนละเอียดทุกขั้นตอนและเป็นเมนูที่อร่อยมากๆ ประเดี๋ยวจะลองทำจ้า

[@pas9742]

Bittter melon soup that’s another favorite dish that I ♥️♥️to cook n never gets tired of eating it ..I always loved eating this bitter melons just like this soup dish..😋😋👍👍👍

[@witshikitoroege420]

ของโปรดเลยครับ น่ากินมากครับ

[@geebangkok417]

พี่ชอบทานเมนูนี้ค่ะ😊😊 เวลาที่พี่ต้มจะใส่ผักกาดดองกระป๋องลงไปด้วยค่ะ..น้ำซุปจะหอมหวานและอร่อยมากๆเลยค่ะเชฟ

[@สมปองทรงธิบาย-บ1จ]

น่าทานมากค่ะ วันนี้ทำเมนูมะระค่ะ ทำตามแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

[@ไสวพินิจมนตรี]

น่าอร่อยค่ะ.เชฟ.ขมนิดหน่อยพอดีค่ะ.เชฟ.ไปเดิน.แม็คโคร.มาเดี๋ยวจะจัดอยู่ค่ะ.เชฟ.ขอบคุณที่แชร์แบ่งปันคลิปดีๆค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากๆครับ สูตรนี้ขมน้อยมาก เด็กๆที่บ้านชอบมากครับ

[@น้ําทิพย์สาครยุทธเดช]

คุณน้องเขฟ เมื่อไหร่จะท่านสะเต๊กไก่พริกไทยดำคะ อยากกินจัง คงอร่อย น่าดู

[@manitpromma9267]

แจ่มเข้าท่า

[@rungaroonsaysenee1512]

น่ากินมากค่ะ💚ชอบช่องนี้มาก

[@penpornsusamatitanon1054]

เลือกมะระได้สวย น่าทานค่ะ

[@ยัยนู๋เล็ก]

ต้มจืดมะระยัดไส้เมนูโปรดเลยค่ะ

[@faye2602]

ขอบคุณค่ะ สูตรหมูสับ+น้ำซุปเป๊ะมาก ไม่มีผักกาดดอง เลยไม่กล้าใส่ลงหม้อตั้งแต่แรก เอามะระไปนึ่งก่อนค่อยใส่หม้อทีหลัง อร่อยชื่นใจสุดๆ

[@palightdaypasiri6367]

มะระ อาหารไทยเป็นยาที่ดีอีกหนึ่งเมนุ

[@จันทร์แรมพงษ์พิพัฒน์]

ของโปรด อีกแล้วค่ะ เชฟ เหมาะกับวัย 555 ขอบคุณที่มอบเมนูที่น่าทานให้ ต้องจัดอีกแล้ว....

[@วิลัยวรรณเขาหลวง]

ของโปรดค่ะขอบคุณค่ะ

[@จิตอาภารัตนากร-ฌ6ย]

อร่อยชอบกินมากค่ะ❤😂

[@kamonkan.p]

ขอบคุณสูตรอร่อยคะ

[@GinDaiAroiDuay]

มีโอกาสลองทำดูนะ สูตรนี้อร่อยมากครับ

[@วันทนาเดชครุฑ]

อธิบายดีมากเลยค่ะ

[@jubjang7414]

ขอบคุณสำหรับสูตรค่า พรุ่งนี้จะลองทำค่ะ

[@maruez1244]

ต้มมะระให้ไม่เหนียวนานมากค่ะ ต้องตุ๋นกี่นาทีค่ะ

[@พันทิพย์ศรีอุทัย]

ชอบทุกเมนูเลยคะ.ติดตามนะคะ

[@ปิดช่องถาวร-ฎ5ญ]

หน้ากินอีกแล้วครับเชฟคิว😋👍👍

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@pirommanajitsuwan4623]

ต้มมะระดิบไว้ก่อนแล้วค่อยนำมายัดไส้หมูที่หลังได้ไหมคะ จะได้ไม่ต้องเคี่ยวนาน

[@amarachit-opas6949]

อร่อยค่ะ ชอบทำใส่บาตร ใส่ผักดองเช่นกันค่ะชอบ แต่ไม่เคยใส่วุ้นเส้นค่ะ เพราะไม่ค่อยได้นึกถึงเลย ต้องลองทำใส่บ้างแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ

[@ภูมิดวงดี]

สวยงามมากครับ

[@palightdaypasiri6367]

เชฟคะใช้กล้องอะไรทำไมชัดสีสวยมาก

[@โสภนาสุดศิริ-ร9ป]

ใช้ผักกาดดองแบบหวานได้มั้ยค่ะ

[@fanfsackyv3106]

สวัสดีจ้าเชพน่ากินมากคะ

[@paradise.19]

🙋‍♀️ #คำถาม ค่ะ ระหว่างน้ำตาลกรวด กับน้ำตาลทรายขาว เมื่อใช้ปรุงอาหารลักษณะนี้ จะให้รสที่ต่างกันยังไงคะ

[@siripo6074]

เชพคะเพิ่งกินเมื่อเช้านี้เองงั้นอีก2-3วันค่อยจัดแต่ของเชพน่าอร่อยต้องรีบซะแล้ว

[@preeyanunsipiyanop8866]

เราเป็นคนนึงไม่กินมะระตั้งแต่เด๋กจนแก่แต่พอเห็นแระโยชน์ก็เริ่มกินแล้วพยามไม่ให้ขมมาก

[@nichaparujiratyothin3373]

ขอบคุณค่ะ

[@ЛичноеПространство-к5н]

ผมลองทำตามมากลายคริปละ

[@พัชรีกิจการดุลยเขต]

สุดยอด คุณเชฟ 👍👍👍😘

[@พัชรีกิจการดุลยเขต]

สุดยอด คุณ 👍👍👍😘

[@jayjay1572]

น่าทานมากค่ะ

[@lizzylizzie5225]

รอมาก คลิปนี้แหละ ทำทีไรชิมแล้วเทหม้อทิ้งเกือบทุกที ทีนี้กินได้ซักที🙏🏻

[@eswfed6114]

ต้มน้ำป่าวเที่ยวแรกได้ไหมคะ

[@MsSabrina408]

I can’t read or understand the language but the food looks delicious

[@pattamapron9233]

Thai Language.

[@จักรพงษ์อนุจร]

In case you wanna know what the name of the food is. It’s called Stuffed bitter gourd with seasoned minced pork soup.

[@แม่นาวาแฟมิลี่]

น่าทานค่ะ

[@somjaiketmee7560]

น่ากินมากเลยค่ะเชฟ

[@dda7780]

รองทำแล้วค่ะแช่น้ำเกลือแล้วยังขมอยู่เลย ทำยังไงค่ะไม่ให้ขม

[@tharathipkaikhan8439]

ผักกาดดองเป็นแบบกระป๋องได้ไม่ค่ะ

[@Na-kd8my]

ตักข้าวมารอ 🍚

[@mintraparawee554]

น่าทานมากชอบๆๆ

[@สาวิณีสุขเจริญ]

นัำซุปขมค่ะ

[@ELFMint]

อยากได้ต้มข่าไก่จังเลยค่ะ >~

[@GinDaiAroiDuay]

kzbin.info/www/bejne/gXSQan1td7l7pMk

[@thapapakthongsumrit2123]

สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ

[@GinDaiAroiDuay]

สวัสดีครับ

[@ดาราณีชะรุมรัมย์]

สุดยอดเลยค่ะน่ากินค่ะเชฟ

[@kewalinrungruang3203]

👍🏻👍🏻

[@arisaraphotibanlang4677]

ทำแบบนี้แล้วจะขมจริงๆเหรอค่ะ กลัวจริงๆๆ

[@panpornchita3686]

อยากกิน🤤🤤🤤

[@mutitajed]

ขอบคุณค่ะ ทีบอกตุํน 30 นาที นวมต้ม .50 นาที

[@lokuihuay7650]

Bitter melon is so delicious,l always cook this souped too.👍

[@โชติกาพรพิทักษ์สิทธิ์]

ตา

[@siakidschannel377]

❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍

[@อิสริยาถาน้อย-ค7บ]

นำยยกะทิ

[@thvbts865]

🇰🇭😋

[@PhuongLe-lb9od]

it not right vietnamese style soup