Рет қаралды 1,465,843
#วุ้นผลไม้สด #เมนูคลายร้อน
ใครชอบให้ตัวุ้นมีรสหวานอ่อนๆทั้งหมด แนะนำไม่ต้องใส่ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวลงไปนะคะ
ง่ายๆแค่เตรียม
1.น้ำมะพร้าวน้ำหอม 1,000 มล.(ใช้น้ำเปล่าแทนได้)/Coconut water 1000 ml.
2.น้ำตาลทราย 1/2 ถต./Sugar 1/2 cup
3.ผงวุ้น(ตราโทรศัพท์) 2 ชต./Agar-Agar powder 2 tbsp.
4.กะทิ 200 มล./Coconut milk 200 ml.
5.เกลือ ครึ่ง1/4 ชช./Salt ahalf of 1/4 tsp.
***สูตรนี้น้ำวุ้นใส จะใช้ไม่หมดดังนั้นให้นำมาผสมกับกะทิ+เกลือแล้วใช้ไฟอ่อนสุดค่อยๆคนตลอด รอจนวุ้นผลไม้เซ็ตตัว ประมาณ10-15นาทีได้แล้วค่อยเทวุ้นกะทิลงไป โดยวุ้นกะทิจะต้องไม่รั่วลงไปชั้นล่าง เสร็จแล้วค่อยนำเข้าตู้เย็น1-2 ชม.ให้วุ้นเซ็ตตัวและเย็น เวลาทานจะได้เย็นชื่นใจจ้า
--------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
/ bymeamilk