Curar Aceitunas! Con CENIZA! Natural y a la Antigua!

[@edithgarcia3382]

😮Vicente está súper grande y guapo ❤Que Dios lo bendiga y lo acompañe siempre ❤

[@edithgarcia1848]

Que loco que nos llamemos igual y nuestros comentarios estén juntos 😮😮😮😅❤

[@JennyLopezcampos-ce9zu]

Si tenia dias de no verlo me sorprendio esta muy lindo y grande bendiciones

[@juanaanemanrodriguez9087]

Hola Wini,tengo olivas y me gustaria decirte como la endulzamos por Canarias,yo las pongo directamente en frescos de vidrio grandes ,como el que tu usastes,le pongo las aceituna 3 cucharadas superas colmada de sal un limón en rodajas y como tu le pongo aceite para evitar hongos,no le cambio el agua hasta que esten de dulces como nos gustan a nosotros,cuando ya es tan majamos en un motero ajos ,cominos,laurel y, pimentón secó y molido junto con una pimienta picona ,el agregamos un buen chorro de aceite removemos y añadimos un poco de agua de la misma que endulzamos las aceitunas,espero te sierva de algo esta receta,saludos desde la islas canarias

[@ineszamora4575]

Me gusto tu recomendación Me puedes decir de cuántos litros de agua es el frasco que usas y cantidad de aceite ? Veo que cuando perdieron el amargor no le sacas todo el líquido después , cuánto dejas? y cuánto le pones de cada aliño o es a gusto

[@carmenvalenzuela947]

Regularmente cuanto tarda este proceso las mías llevan 10 meses aun amargan

[@juanaanemanrodriguez9087]

Perdón por las tardanza en contestar,yo las pongo en un bote de tres kilos ,es lo que me caben,la al un puño cerrado y el aceite una cucharada sopera,lo hacemos todo a ojo sin medidas.Las tendremos casi dulces pasado unos pocos meses,de quererte hacerlo mas rápido las machacamos con una martillo,esas tardan menos en endulzarse

[@maitesanchez9469]

Hola Wini, desde España te sigo siempre, tengo un pequeño huerto ecológico y tomo muchas notas de tu forma de hacer las cosas.Me encantan tus vídeos!!😊.Te escribo por primera vez para darte un consejo sobre la cura de las aceitunas. El tajo no debe hacerse durante el proceso de curación porque tomarán una textura blanda, pero si cuando ya estén curadas, bien con un tajo o partidas con un mazo (cuanto más abiertas, más ricas)para q tomen el sabor de los ingredientes y aliñadas con vinagre(imprescindible) , trozos de limón, naranja,ajos enteros, pimiento verde, sal,zanahorias, hinojo, laurel, y agua, estarán exquisitas, cuando tomen el sabor de todos esos ingredientes. Prueba a hacerlas y verás los ricas q estaran. Un fuerte abrazo desde Granada.

[@juanaanemanrodriguez9087]

@@maitesanchez9469 con el avinagre no se ablandando??

[@leylaabdala6586]

Hay wini ,me hizo recordar cuando mi amiga llevaba las aceitunas de su tía para q hiciéramos lo q ust hizo ,con la diferencia q nosotros le hacíamos los tejos ,estábamos horas en eso 😅,y luego habíamos todo lo demás ,no se imagina como nos quedavan las manos 😂 todas manchadas tengo tantas historias con mi querida amiga los reíamos tanto ,ahora ella trascendió, desde arriba esta viendo como le comento y se debe estar riendo ,hay como la extraño 😢 gracias wini ,muchas gracias por darnos tantas alegrías le mando un abrazo 🤗 me alegra ver sus videos 😊❤

[@mgperalta]

Tan guapo mi nieto!!! Esta grande y cada día más observador y reflexivo, me asombra su curiosidad, tan aplicado!!!! Sabe mucho y quiere saber más ❤

[@mariacarolinanavarrete6958]

Que maravilla Winni!!! Amo las aceitunas!!! Son una familia hermosa!!

[@alep8101]

Vivimos en Arica y allá había hartos olivos mi papá siempre se conseguía olivas crudas y las curaba solo zajándolas y con sal, pero era mucho rato eso si..como de 3 a 6 meses...y me encantan con su toque de amargor..en Arica las comíamos con mantequilla en el pan

[@carmenleon3133]

Si son muy ricas con marraqueta!

[@alejandracarmentorres1476]

Holaaa ,creí que era con legía cocida ,que se preparaban las aceitunas ,cada cual con su método ,cariños a Cuchito me sorprendió tan grande bello bello y tierna voz❤

[@susybarrientos1657]

Hola wini,desde Buenos Aires Argentina.te cuento cómo las preparo yo por lo que recuerdo como las hacía mí abuela.las lavo le quitó los cabitos y las pongo en recipientes con agua y sal gruesa cada dos o tres semanas les cambió el agua con sal y luego de dos meses las pruebo y si están.a disfrutar.

[@mariaelgueta3253]

Vvini estoy encantada con todo lo que aprendí de usted me encanta

[@marieladias5118]

Gracias Wini por enseñar nos cada día más

[@moniper]

Bienvenida Winnie! Que ricas las aceitunas! Y el Cuchito ya te alcanza de altura. Están hermosos estos niños! Abrazo de ❤desde 🇦🇷

[@patriciadelcanto3575]

siiii gracias por el video , gracias Carlos, Gracias Wini gracias Cuchito.

[@HablemosDelHuerto]

Hola y gracias también a ti 👍

[@juancarlossveccocio7571]

Lo que más me gusta es lo espontáneo de tus videos 🏜️🌻😋🤪😘

[@isabelveragonzalez5436]

Hola Winnie soy de Málaga, respecto a las aceitunas aquí lo primero se coge una piedra y se parte un poco ,se tienen en agua y se van cambiando al principio a los tres días ,a continuación a la semana y antes del mes se aliña con su salmuera limón tomillo hinojo ajo y pimiento una vez estén así unos veinte días o tal vez menos para comerlas y están riquísimas,y el proceso no es tan largo. Pues al partirlas así suelta más el amargor.Otra vez prueba a ver qué te parecen.. Gracias por tus vídeos son tan amenos y instructivos

[@VICTORIAQUISUTDEUSNULUSUTDEUS]

Se parte la piedra ? Que tipo de piedra? caliza? Cualquier piedra? o se parten las aceitunas? ... Gracias por el dato

[@isabelveragonzalez5436]

@@VICTORIAQUISUTDEUSNULUSUTDEUS Hola Victoria soy lsabel de Málaga , respecto a la piedra qué digo puede ser una grande qué te coja lo que es tu mano y sea fuerte y se le da a la aceituna un golpe fuerte verás como se abre un poco ya aquí en España hay otros utensilios más prácticos y sencillos . Porque la aceituna al partirlas suelta un aceite ,de pequeña mi madre me ponía una bolsa encima de la ropa para que no me manchara me ponía de rodilla en el patio de la casa o solera . También sirve un mazo . Gracias Victoria me extendido mucho un saludo

[@lorenaurrea2233]

Hola Wuinita querida me da mucho gusto verte cosechar con que alegría tus aceitunas ..que tú primera curación sea para hacer unas ricas empanaditas para tu familia o disfrutarlas en una tabla ..se me hace agua la boca amiguita muchas felicidades y mil cariños para ustedes desde Antofagasta

[@ginavilla6505]

Aaa felicitaciones,BELLO SER HUMANO!!

[@jacquelinequintanagonzalez9257]

Que esta grade y lindo el cuchooo🥰 bella cocecha de aceitunas wuini💚

[@exae.candelaria2000]

Sumamente interesante ese proceso para nosotros que sólo sabemos disfrutarlas desde el frasco obtenido en un supermercado. Me fascinan las aceitunas.

[@tatianamarfer6310]

Bienvenido Don carlos y gracias por ayudar a nuestra wini amada

[@HablemosDelHuerto]

Muchisimas gracias 💚

[@claudiadelvallecornejo8348]

Felicitaciones!!, Por Dios que grande está tu niño!!como a crecido!!!

[@Mariaelenacavagnola]

Wini, viene un disco que se pone sobre la boca de un frasco y en el centro tiene un orificio con 3 cuchillas para zajar las aceitunas super rápido!

[@nellylopez5964]

Que !! grande y hermoso está tu hijo (cucho) y ya le falta sus dientito jaja ,me encanta tu cosecha de aceituna te felicito Wini SOS un ejemplo a seguir ❤❤❤❤❤

[@rosacrespovidal2312]

Hola Wini, desde España, te cuento yo de pequeña con una piedra aplastabamos las aceitunas el sabor nos encantaban, no recuerdo nada más, mi madre se encargaba del resto. Creo que serian picual porque eran bastante grandes. Un saludo desde Valencia - España.

[@mividaenelcampo5666]

Gracias por compartir la receta ,y un beso grande al fenómeno de Vicente que va creciendo y esta hecho un pequeño hombrecito ❤❤❤❤

[@kela2210]

Hoooola Wini, buen dato el proceso completo y con acompañante, que mejor..!!! 😍... tendrá chépica Carlos...🤭😁.. saludos 💚

[@monicatobar675]

Hola!! Mi mamá las saja una a una y luego las echa en lejia(agua y cenizas) ese proceso lo repite varias veces hasta que se les pase lo amargo...al final agua limpia con sal y a disfrutar.saludos desde pelequen viejo.

[@dinacastro5362]

Así es el proceso correcto

[@angelicaabarca-e2t]

Cuando tiempo,debe estar con ceniza y agua?

[@monicatobar675]

@@angelicaabarca-e2t se dejan 3 dias y se les cambia esa lejia (agua y ceniza)y se les vuelve a repetir lo mismo por 3 o cuatro veces ,cuando le cambie por tercera vez las prueba que tal estan y ahi ve si sigue con el proceso o ya estan buenas paa consumir.

[@HablemosDelHuerto]

Holaaa! No me lo esperaba pero es el video perfecto porque estoy tentado a incluir olivos en el huerto pero mi conocimiento del tema es cero!!! Muchísimas gracias por todo. Te admiro muchísimo.

[@WiniWalbaum]

Carlos muchísimas gracias a ti! Me alegra muchísimo ayudar! Espero poder visitar tu huerto pronto!

[@HablemosDelHuerto]

@@WiniWalbaum hojala puedas. Seria fantástico.

[@charocharo3124]

Increíble que hasta aceitunas estés elaborando😅parece que fue ayer cuando empezaste tu casa huerto Wini,hace años que te sigo. Bendiciones

[@yoliisabel2644]

Wini ya me estaba desesperando al no ver tus videos !!!!!!!! Un abrazo desde un lluvioso Chillan.

[@WiniWalbaum]

Hola!! muchas gracias!! es que hemos estado con mucha cosa! Estamos sacando solo 1 a la semana. Espero que te guste este!!

[@mariaarellano9201]

Gracias por la información de las aceitunas, bendiciones familia hermosa.

[@pepagimenez]

Te veo justo domingo así que aprovecho para felicitarte por iniciar hoy una nueva edad que va a sorprendente. Tenlo por seguro!! Feliz cumpleaños!! …desde Valencia -ESPAÑAAAA

[@mariestrella.orquideasartecamp]

Saludos Wini a ti yla familia .

[@elidaquintana4740]

Gracias por enseñarnos a preparar las aceitunas y no dejarlas perder

[@mariaelgueta3253]

Muy lindo su huerto bendiciones

[@carmenmiranda7616]

Wine querida me encanto tu mensaje sobre las aceitunas ,tengo 56 olivos pero me estaba complicando la existencia por no tener la suficiente cenisa

[@alejandraCD5]

Impresionante....!!!

[@WiniWalbaum]

[@alejandracovarrubias1038]

@@WiniWalbaum Todo tu trabajo me impresiona, me emociona y espero siempre tus videos, aunque no comente casi nunca, pero lo recomiendo a todo el mundo y hasta al BORIC que no me dio pelota...;) porque deseaba que te financiaran algo, pero naaaaa...

[@vivianagallardo6176]

Me encanta, se nota que amas la tierra y todo lo que la rodea.

[@normabardi7675]

Hola WINI contaba los días...que lindas aceitunas,tomo nota x si consigo para preparar😋😋😋Cuchito está precioso como creció😀🙋FLIA.🎶🎼

[@jexsinesquivelaguero5857]

Eeeeh 🥳🥳🥳 A disfrutar de esta tarde fría y lluviosa con un video de Winni que estuve esperando toda la semana... me encantan tus videos, siempre aprendo algo Muchas gracias por tu trabajo Saludos desde Costa Rica

[@WiniWalbaum]

Muchísimas gracias!!!

[@adiliacerdatroncoso760]

Hola Wini Lo primero decirte Q el cuchito es tu retrato Y las aceitunas genial T felicito saludos

[@vivianagutierrez9009]

❤Te felicito besos desde Argentina

[@aliciaisabelpalmabriones8929]

Hola wini por eso te admiro porque cuentas lo bueno y lo malo las equivocaciones..te quiero mucho cariño para todos los tuyos 😘

[@celiarojasquilodran4593]

Querida Winy antes de meterlss al agua con ceniza deben zajarse , es hacerle tres cortes a la aceituna,despurs se mete a la ceniza para que vote lo amargo por yres o cuatro dias . Una vez que vote lo amargo se desagua por dos o tres dias . Se prueban y despues se salan ,para ponerla en frascos . Variños Celia Rojas.

[@marianasalanaranja3472]

Wini tenes manos magicas, todo lo que tocas te queda maravilloso. Te admiro tanto, sos inspiración 👏🏻👏🏻👏🏻 saludos desde Argentina 🇦🇷

[@anamariaj5340]

Que lindo esta Cuchi y su no rulos😂 buena semana 🤞🖐🖐

[@karengajardo4459]

Bella . Bendiciones para ti y familia 😇. Saludos a Juanito

[@WiniWalbaum]

Gracias 😊

[@irismiranda3118]

Hola Wini...siempre es lindo recibir noticia de ustedes!

[@WiniWalbaum]

Hola!! Muchas gracias!! un abrazo!

[@gladysyngasantos3015]

Hola mi estimada Wini que emoción , amo comer Aceitunas desde muy chica, la verdad es que sí,en realidad es muy amargo sin el procesó de remojo . Mi mami lo remojaba en agua y vinagre y bien salado era todo un procesó, la verdad qué Yo, lo disfrutaba cuando ella, ya lo llevaba a la,Alacena en un frasco grande con tapa , y a diario sacábamos para disfrutar en el desayuno ,oh lo ponía al estofado 😋 y otros platos,etc . Son deliciosas las Aceitunas Wini,que lindo está tu niño muy grande y muy colaborador, toda tu familia es hermosa ,cariños y saludos a la distancia, desde Lima _ Perú disfrutó mucho tus vídeos Wini,cuídense mucho abrazos para ustedes.❤️❤️❤️🤗🤗😊😍😍🥰🥰💚💚🦋🦋💐👍🖐

[@celiaromero9959]

Hermoso video. Gracias por compartir tus experiencias, nos motiva mucho a hacer cualsuier actividaf huertera por más pequeña que sea. Hermosa tu familia ❤ Desde 🇦🇷 un fuerte abrazo de herman@s Latinoamericanos 🇦🇷🇨🇱

[@castanedacisneros5872]

Gracias, excelente tema.

[@estebanvega6321]

Gracias por lo explicado,! Muy claro! Dios los bendiga mucho!

[@raquelblancouzquiano3470]

Nunca comento pero ver el olivo así,madre mia. Debes podar ese olivo. Besos y perdona si te molesto,solo es un consejo. Vivo en una zona llena de olivos y me encantan. Beso

[@luismarti8267]

Bellísimo trabajo, bellísima persona.gracias desde Argentina.

[@monicagraz3827]

Hola Wini y familia. Dios los bendiga. Hermoso y muy explicativo video. Gracias Wini. Yo probé aceitunas desde el árbol y son amargas y pastosa , muy feas 😂.

[@martasanchez800]

Como me gustaría tener espacio para tener un olivo! Me parece maravilloso el proceso. Gracias Wini por tus sabios videos. Abrazos desde Argentina ❤

[@fabianacastillo6893]

Llegando pero ya me gusta.buenas noches familia. 🌻🇦🇷❤🖤🐑🧉

[@WiniWalbaum]

😍😍😍 muchas gracias Fabi!

[@sebapierotti5857]

Lo estaba esperandoo, gracias Wini❤

[@WiniWalbaum]

Gracias a ti!!

[@juanu2514]

Gracias por su atención y enseñanzas bendiciones

[@marianavarrete2080]

Que bueno, gracias por compartir tus recetas.

[@marcelaaguero2017]

Que ricas son las aceitunas mmmm❤

[@aliciaandersen7021]

Muy bueno, voy a hacerlo,tengo muchas aceitunas en mi arbol listas para cosechar.Gracias!

[@mariadelosangelesmontoyaal625]

Que rico que bendicion de Dios ❤❤❤

[@valeriaelmujtar]

Como siempre motivás. Aún cuando no seamos perfectos en la elaboración. No debe haber nada como unas aceitunas hechas por uno. Gracias

[@marychustnavarro9029]

Gracias está a buscando esta receta con ceniza 🎉

[@ceciliabenavente2165]

Que lindas tus aceitunas!!

[@kari8068]

Un placer siempre tus videos💓...intentare hacer mis aceitunas,gracias por la solidaridad de compartirnos tu conocimiento winni💗😘🌱

[@agusramos8924]

Hola wini. Me fascinas porque he aprendido mucho. Muchas gracias. Ahora probare con la aceitunas. Que hermoso ha sido ver a tu niño crecer. A los 3 en realidad.😍😍

[@lauravalencia3498]

Saludos desde Córdoba Veracruz México gracias wini por tus videos ❤ bendiciones ❤❤❤

[@rosamariatapiaayerve3098]

Amor cada video me das tanta pan SALUDOS DE AREQUIPA PERÚ 🇵🇪

[@WiniWalbaum]

Muchas gracias!! 💚

[@andreavivianacalvo2080]

Gracias Wini!!!...Estaba esperando este video para poder procesar las que recolecte de la casa de mi vecina...🥰🥰🥰👏👏👏💪💪💪❤❤❤

[@WiniWalbaum]

Aaaw que bacán!! Que te queden deliiiis

[@andreavivianacalvo2080]

Y si no me salen...tengo el próximo año...😜😜😜

[@luzbitafasabiledesma]

Hola Winy gracias por sabias enseñanzas ❤💚

[@susanagodoy2987]

Que grande esta el nene .. hermoso ..

[@elenacatrileo904]

La felicito por su trabajo

[@beautybroop5253]

Que bien Wini y con ese ayudante especial ...una masterclase🥰🥰 bendiciones a comprar olivo!!!

[@belbetbedoya687]

Con las maduras se hace aceite.. se puede hacer casero y está muy rico.hay tutoriales x akí.yo hago mi aceite cuando puedo y es un orgullo como tantas veces dices . bendiciones ❤

[@miriansinger2788]

Que hermosa cosechaaa!!!

[@yourcalmplace1985]

Muy buen resultado.❤ aún que no tenga un olivo me agrada aprender de ti... gracias*.

[@karinaguzmanperez-kurarewe3907]

Que grande esta tu hijo wini ya te esta alcanzando rapidamente

[@marialoretocarmonagutierrez]

Saludos pa Don Carlos, un nuevo integrante de la familia Huertera 💚. Te comento que he comido varias veces de las aceitunas 😉caseras y es tal cual como tu lo preparas.... A LA ANTIGUA 😋. Felicitaciones x tu gran cosecha y buen provecho con el disfrute. Cariños a tu linda familia 🎉🎆🎵🌱💕

[@Isabel-cn4rz]

Gracias Wini donde vivo no hay olivos, pero espero algún día hacer ese proceso, me encantan las aceitunas, saludos 👏

[@Susana9928]

Que hermosa Nutella es muy bella se parece a mi Guido

[@maribelfonseca2572]

Muchísimas gracias por este video. En casa tenemos un olivo pequeño que estos años he dejado sin recoger las pocas Aceitunas, pues no he sabido que hacer con ellas. Graciassss ❤

[@mariafalero5031]

Gracias por darnos esos consejos, ahora me animo a tener uno ❤🙏🏽🌸

[@HUERTADELCAMPO]

Wini!!que divino las aceitunas!!Ya te veo haciendo aceite tambien!! Anda en tiktok un video de aceite de oliva artesanal. Coaro q se necesitan todas las aceitunas q has sacado hasta ahora solo para sacar 240ml de aceite!! Lo hacían con una prensa manual. Pero esas tuyas se ven deli deli. Me gustatia saber si lo compraste grande al arbol o pequeño. Aca son re caros

[@cindyalarcon1985]

Hola Winy, muchas gracias por tu vídeo, fue muy aclarador ya que estoy en la misma que tú, haciendo por primera vez aceitunas cosechadas en mi arbolito❤ solo una duda, es más un temor que tengo, que lo hice muy parecido a tí, olvidando algunos días cambiar el agua y la ceniza la dejé casi un mes, espero que resulte😅 Gracias por ser de tanta inspiración para todos!!!

[@sillarra9363]

Winiii!!! Yo uso una aguja de lana par hacer el corte. Es un pinchecito o dos y es muchisimo mas rápido q un tajito.

[@mariarosaporfidia8247]

Hermoso tutorial gracias

[@Camila_Hurtado]

Todos los dias revisaba para ver si habia algun video nuevo🥺🥺jajajaj me emocioné cuando lo vi.. Wini esos frascos grandes de vidrios donde los compras??

[@marieladavit2788]

hola Wini te cuento que yo coseche este año y lo hice igual que tu al final las aliñe con salmuera romero ajo y tomillo y estan muy ricas.Saludos y felicitaciones!!

[@beatrizmindfulness2120]

Gracias. Muy buena explicación. Ya se xq me quedan medio amargas jajaja 🧚🏼‍♀️ Gracias

[@michinblogs]

Que bendicion poder cultival aceituanas

[@lilimoriel2610]

Hola Wini❤

[@WiniWalbaum]

Hola!!

[@cholemora6578]

Wini estoy adicta a tus vídeos ya estaba desesperada 😂

[@WiniWalbaum]

Jejeje estamos con tanta cosa que nos da solo para uno! Pero espero que lo disfrutes 😍

[@mireyatorres3290]

Winni una pregunta la ceniza cuántos días o semanas se tiene que tener con las aceitunas gracias

[@violetaafricana1]

💚⚡🤗Felicidad de cosecha🤗⚡💚

[@kela2210]

💚

[@mariaojeda2785]

Holaaa vecina!!!!❤❤❤❤

[@teresitaperez1197]

Muchas gracias ❤

[@favstocastellanos7496]

Q interesante proceso! En casa tengo un olivo de más de 50 años. Florece muy eventualmente pero no produce aceitunas... no se que falta o que sobra. Saludos desde Quito

[@emmyaravenaparra447]

Hola Wini, gracias por el video, me servira mucho ya que tengo unas pocas que coseche, espero me resulten ya que el año pasado me dieron otra forma de hacerlas y quedaron saladas(cada cambio de agua se le colocaba sal )saludos a tu linda familia💚