Winobranie 2016 (06)

[@wojtekstachowski4462]

Witam. Prosze pokarz proces robienia wina ???

[@marekmarecki1708]

Fajnie by było jak byś pokazał jeszcze proces produkcji swoich win w tym roku :-)

[@wojciechstrzalkowski3293]

Jak nawozisz zadarnioną winorośl?

[@71rtep]

Dobrý den. Máte to krásné. Chtěl bych se zeptat na tu konstrukci vinohradu. Ty šikmé krajní trubky máte zabetonované, nebo jenom zatlačené do země.A v jaké velikosti máte sloupky od sebe. Dekuji.

[@soulfly1125]

Jak walczysz z osami i szerszeniami ?

[@piotrabuz7391]

Takie mam pytanie ta biała odmiana jak sie nazywa i jest deserowa czy na winno ?

[@stanisawkurbiel498]

cześć prosze napisz o ogławianiu - kiedy i jak

[@winnicadarziemi5983]

Ten temat z pewnością pojawi się na filmiku w odpowiednim czasie... na pewno w kolejnym sezonie coś przygotuję. Na razie to na pewno nie ten czas...ogławianie przeprowadza się najlepiej pod koniec fazy wzrostu jagód. Powoduje to lepsze dojrzewanie owoców (roślina skupia się na nich a nie na ekspansywnym wzroście) i jednocześnie znacząco poprawia proces drewnienia łóz. Ja ogławiam latorośle około 10-25cm powyżej ostatniego drutu nośnego- po prostu to co wyrasta zbyt wysoko, poza zasięg moich ramion, odcinam sekatorem- tam i tak już nie ma owoców a nawet jeśli zawiązują się kolejne kwiatostany to jest to na pewno zjawisko nieporządane. Więcej informacji przekażę na ten temat w przyszłym roku :)

[@barbarak273]

Kiedy zostały oberwane liście?

[@winnicadarziemi5983]

Jakieś 2 tygodnie przed zbiorami, żeby doświetlić grona :)

[@tomtomek11]

Witam fajnie pokazane .mam pytanie czy te ciemne winogrona miazsz maja bezbarwny czy czerwony .I jesli tak jaka to.odmiana ?

[@winnicadarziemi5983]

To odmiana Marechal Foch i Leon Millot. Owoce ciemne a sok również krwisto czerwony :) jedna z najlepszych odmian na wina czerwone- oczywiście do uprawy w polskim klimacie :) pozdrawiam

[@tomtomek11]

Winnica Dar Ziemi ja mam na dzialce podobne calkiem .tyle ze miazsz maja w srodku zielony .jest to stara winorosl prawie 40 lat .bardzo.odoprna na choroby I przemarzanie .probowalem sie dosxukac co to za gatunek .I najblizszy jest mi regent .ale na 100%nie wiem

[@maximus5171]

@@tomtomek11 Jeżeli ta Twoja winorośl ma 40 lat to napewno niejest to Regent.

[@tomtomek11]

@@maximus5171 no była posadzona w połowie lat 80 .wydaje mi się że może to być beta

[@michaltokarz1662]

19 procent cukru 11 procent alkoholu , masa atomowa cukru 180 g/mol , etanlo 46 g/mol , to daje 92 /180 , 51 procent przelicznika czyli z 19 procent cukru masz 9 procent alkoholu , odliczaj 5 procent na procesów metabolicznych drożdzy

[@caidentimothy9691]

instaBlaster...

[@Japsiorr]

Witaj z jakich odmian robisz wina? Pozdrawiam

[@winnicadarziemi5983]

Japsiorr Z odmian przerobowych ktore posiadam w swojej kolekcji i ktore juz dobrze owocuja (mam duzo modych krzewow bo winnice zaczalem sadzic 3 lata temu) Aktualnie sa to Marechal Foch, Leon Millot, Bianca, Aurora. Niebawem dolacza do nich Regent, Sibera, Seyval Blanc, Solaris i Dornfelder

[@Japsiorr]

Winnica Dar Ziemi dzięki za odpowiedź, Pozdrawiam

[@agycok]

Wydaje się, że plon nie jest zbyt obfity. (ale może jagody są na tyle słodkie, że nastawu wina nie trzeba dosładzać)

[@helenamoj1472]

Ale juz malo zostalo! Mów co za odmiany

[@Alehar52]

Jaki to jest refraktometr - możesz podać typ ? :)

[@winnicadarziemi5983]

Witaj. Refraktometr który pokazałem na filmie to refraktometr z podwójną skalą (Brix i Alkoholową) Przelicza od razu poziom cukru na przewidywaną wartość alkoholu w otrzymanym winie (oczywiście bez dodatkowego dosładzania) Natomiast w zupełności do określenia poziomu cukru w owocach wystarczy zwykły refraktometr ze skalą Brix.

[@Alehar52]

Dziękuje