Winter Days in Japanese Countryside: From Snow Shovels to Kitchen Stoves

Рет қаралды 353,597

Күн бұрын

Hi, I am Kuro.
In this KZbin channel, I will show you how my family lives, focusing on my mother and grandmother.
We live in Hokkaido, Japan.
If you like my video, please give it a thumbs up and subscribe!
*This video has been translated into over 80 languages.
Please use the translation function of KZbin.
*I translated Japanese and English by myself.
I used automatic translation for other languages, so the translation may be wrong.
If you are concerned about mistranslation, please watch with English subtitles or without subtitles.
▼Related videos
‣Previous video
• 母の手作り棒寿司とミートソース｜兄の帰省と家...
‣Last year's snowfall and snow removal
• 雪に埋もれた小屋の雪下ろし｜アナゴの押し寿司...
‣Q&A
• Ｑ＆Ａ｜母が一日中キッチンで料理を作るだけの...
▼Chapter
0:00 Opening
0:43 "Chinese-style fried noodles"
1:47 Current snowfall amount
3:23 Remove snow from garden shed
6:38 "Octopus salad with sizzling sound"
7:51 "Hayashi Rice"
10:02 Cold morning (-17℃)
10:37 Pack into bottles
11:43 "Brown Rice Noodle Ramen"
13:50 Remove snow from entrance roof
14:45 "Kombu Vinegar" and "Kombu Sweet Vinegar"
15:49 Reusing dashi leftover
16:21 "Kombu Tsukudani"
17:34 "Kombu Chimaki"
20:15 Ending
▼ Shooting equipment
Camera: SONY α7 III ILCE-7M3, DJI Air 3
Microphone: SONY ECM-B10
Lens: TAMRON 28-75mm F/2.8 Di III RXD
▼Music/BGM
Epidemic Sound（ www.epidemicsound.com/ ）
#japan
#japaneselife
#lifestyle
#japanesefood
#japaneseculture
#countryside

Пікірлер: 225

@amor6127 5 ай бұрын

たびたび　私が食べた事がないような料理が出てきたり　調味料もそうですが　家にいろいろな材料がストックされているのがすごいです！それを料理にちゃんと使いこなしているのも　毎回かんしんさせられます😊

@user-gl9xp2rv4v 5 ай бұрын

お母様の手際の良さは見惚れてしまいます。

@TheSaba2115 5 ай бұрын

I have always wanted to visit Japan and am completely steeped in Japanese literature and history. In all the film festivals that I go to my first choice is Japanese cinema and now with KZbin things have gotten even closer. Sadly I have gotten older and am aware of my limitations vis a vis movement. I am not particularly enamored of Tokyo but am very keen to visit Kyoto (though the videos indicate the high tourist traffic there which is extremely off putting). However, if nothing else, I would love to go to Sapporo and Hokkaido, just to see Japan at its purest and most beautiful. 🙏🙏🙏

@mjeong4549 5 ай бұрын

한국은 오늘 설날입니다. 76세인 어머니와 함께 이 영상을 보고 있습니다. 제 어머니도 이 채널의 구독자입니다. 늘 즐겁게 시청하고 있습니다. ^-^

@fumimori2163 4 ай бұрын

田舎といっても、とてもハイカラな物を作ってらしたり、素晴らしいお母様ですね。感心してます。

@Matsubara-qp8yc 5 ай бұрын

お母さまの手は魔法使いみたいです🧙‍♀️

@floracorazon1577 5 ай бұрын

Bonjour, la serre quand elle a été construite et maintenant sous la neige incroyable. Merci pour les recettes et les belles ilages de chez vous. 😊

@amylo9445 5 ай бұрын

The scenery of deep winter - of the sky and of the snow - in this video is beautiful. Your video shooting skill is like that of a pro👍 I also like the snow removal scenes. There is something very soothing and reassuring about those scenes, although I realise it must be a very tiresome and back breaking task. I think the brown rice noodles with the soup looks very delicious. How I wish videos could convey smell and taste as well😋 As always, thank you for sharing the videos with us. I look forward to each new episode!

@littletat3774 5 ай бұрын

私たちの街にはもう何年も雪が降っていません。気候が変わりました。気温は日に日に下がっていきます。朝少し雪が降りましたが、その後気温が上がり、ひょうが降りました。北海道の美しい自然。面白くて珍しいレシピ。いつもあなたの動画を楽しみにしています。

@teresaciucci3472 5 ай бұрын

Grazie per il bellissimo video siete fortunati a vivere in un posto molto bello. La mamma e' organizzata e cucina Benissimo, avete tanti ingredienti che non esistono in Italia ma a voi mancano altri che da noi si consumano normalmenre come le lenticchie fave ceci ( legumi) carciofi asparagi selvatici e molti altri. E' bello avere degli scambi culturali anche sulla cucina ancora grazie

@alexandrawilliams7529 5 ай бұрын

Just can't imagine that amount of snow! Love watching your mum cook. 😘

@user-fe7ww9dk5y 5 ай бұрын

お母さんに弟子入りしたい✌️ 私はオホーツク海側の山の方に住んでいます。本州のKZbinばかり見ていましたが、この動画を観て感動です。特に周りの景色が一緒。お母さん料理上手。動画もわかりやすくて嬉しいわ！何点かお母さんの使っている道具が私と一緒なのも嬉しい。これからも楽しみにしています😊

@Cookie.523 5 ай бұрын

こちらの動画を発見してから　夢中です🥰１００回以上は観ています😂　どの動画も魅力的な家族とその普段の生活がたまらなく　私を夢中にさせています。

@user-cp3cq5is7s 4 ай бұрын

映像と編集がプロ。見入ってしまいます。

@makinofumiyo449 5 ай бұрын

いつもながら、構成と小気味良い料理音が素晴らしく、見入っています。料理シーンは、なんだかいろいろ、勇気をもらえます💕これからも楽しみです(^^)

@user-my7xv1lh7o 5 ай бұрын

Рада вновь увидеть вашу семью.Как красив Хоккайдо зимой!И как много снега у вас выпадает!Опять мама в хлопотах.Как много рецептов приготовленияеды она знает!Очень интересно наблюдать за ее готовкой и ее проворными руками.Всем вам здоровья и успеха во всех ваших делах.

@countrylifekato 5 ай бұрын

馬上把你媽媽的昆布レシピ抄下來（因為常把做高湯用的昆布小魚干不知如何處理）非常喜歡你媽媽做菜的影片讓我常想起自己的媽媽😢）。當然也非常喜歡看菜園、期待春天來臨～

@ricardor1963 5 ай бұрын

Olá KURO. A sua mãe além de ser uma trabalhadora exígua e boa cozinheira têm um bom sentido de humor (quem se lembrava de no meio da neve beber um ginger...)😊😂. Adorei ... Aí a altura da neve cobre uma pessoa Tenham muito cuidado é perigoso... 😘😘😘para todos .... muita saúde... 🙏e a minha vénia e respeito para seus avós e seus pais Desde PORTUGAL 🇵🇹 VIRGÍNIA RODRIGUES

@user-wc7zt4hd6q 5 ай бұрын

空気が澄んでいてとっても綺麗です。いつも楽しみに拝見しています。今回はお母さまの出汁、昆布巻きと、料理が沢山! 1つずつ作ってみたいなぁ～それと何よりやる気💪が出ます。

@mina-ns6rp 5 ай бұрын

日本海側の豪雪地帯ですが穴が開いてるスコップを初めて見ました。雪かきの時に雪がくっついて地味にストレスなのでこちらにもあると良いなぁ

@sawsanal-rawas4224 5 ай бұрын

ممتنة 🙏🏻لكم لمشاركتنا كل هذا الطعام الذيذ و الصحي ، بالتوفيق دائمًا 👏💯🌨️🙏🏻

@user-jv6ns9re2z 5 ай бұрын

いつも素敵な動画を有難うございます💕 お母さまやおばあちゃまに元気をもらっています😊😊

@user-pv1zr3zy7d 5 ай бұрын

Спасибо большое за Ваши видео!! Восхищаюсь Вашей мамой, ее талантом кулинарным, спокойствием, мудростью!! Вам спасибо за замечательные сьемки, виды природы и того, что Вас окружает!! Здоровья Вам, Вашей маме и всей Вашей семье и родным!!!❤

@littletat3774 5 ай бұрын

Thanks for the interesting video

@tonyzuniga7367 5 ай бұрын

I am from the tropics and its landscapes seem like a dream to me.

@user-dt4ir1hr1d 5 ай бұрын

最近登録させていただきました。すてきなお母様。パワフルで元気をもらってます。

@user-kz3ul8ne9k 5 ай бұрын

冒頭からしっかり凍れる風景の美しさに見惚れました。「雪の高さが分からない…」の場面での玄関口の屋根の積雪とハウスの積雪で十分に伝わっていますよ😅 雪下ろしは大切な日々の営みですね。若い頃は憧れていたのですが、この歳になったら🥶のヘタレになっていました。お母様の力強い作業ぶりを見て反省です💦また『たこのジュッ』が美味しそうなので早速作りたいと思います。

@user-zc6kw4yj9c 5 ай бұрын

Переживала за всех, кто чистил снег на крыше.Опасно! Вы очень смелые люди! Жизнь при таком климате делает человека стойким, мне кажется. Столько блюд Ваша мама готовит и так легко,с душой! Спасибо ей! И Вам ,Куро, огромное спасибо за красоту, умиротворение! Ждем новых встреч!

@user-me1qx4ei3t 5 ай бұрын

А мне русские деревни больше нравятся😂

@mistyviolet3825 4 ай бұрын

Yes me too!😢 I was worried when her mom got on the roof!😱

@user-by2xn1qt5r 5 ай бұрын

私もこの地方のうまれです。豪雪地帯ですね。宮島沼懐かしいです。

@dilekgurkan9903 5 ай бұрын

Muhteşem bir güzellik ama karları temizlemek çok zor görünüyor.😊

@user-ui4ho9gf3s 5 ай бұрын

これだけ、毎回お料理をされていると洗い物もたくさんあると思いますが、お母さんの皿洗いやお鍋洗いなどの様子を見たいです。あと、冷蔵庫の整理とか。本当に、お台所が素敵です。あと、景色はドローンをとばしているのですか？　きれいですね。お母さんみたいに、料理上手になりたいです。食べてくれる人がいればこそですね。

@user-lx6yb5uc8f 5 ай бұрын

Спасибо за Ваши прекрасные видео, и огромное спасибо Вашей маме она у Вас замечательная женщина , и мама ))) Всех Вам Благ во всем)с огромным уважением из России) 😊

@user-uh4jk2gf9d 5 ай бұрын

😊🎉❤

@Rachruff1979 5 ай бұрын

I absolutely love this channel it’s like a comfort blanket thank you for blessing us with such a wonderful lifestyle. That snow is incredible wow Iv never seen anything like it we hardly get any snow in the uk where I’m from 🥰🫰🏻💜 your mums food always looks so delicious i thinks it’s only fare if she becomes all ours mums too 😂

@svetlanaivanova5346 5 ай бұрын

Много сняг=много прясна вода ! Чудесно ! И колко е вкусно тос храна приготвена от мама в студен зимен ден, нали !

@user-kd1oh4vv9k 5 ай бұрын

初めまして、こんばんは🖐️京都からです。北海道の帯広、釧路、札幌等に、親戚が居ます。数年前に久し振りに、帯広に行きました。空気、街並、食事に夜空が、最高でした。４月末でした。この雪の凄さは、未経験です。寒さは苦手です🙇皆様、体調管理に充分気を付けて下さいネ。

@user-qf6pb9cp2f 5 ай бұрын

屋根の雪下ろしは命懸けですよね。隣の札幌在住ですが雪の深さも気温も全く違うので驚きました‼️何でも出来る手際のいいお母様、いつも圧巻の思いで拝見してます。雪下ろしお気をつけて下さいね！

@user-zi5xu7ry8r 5 ай бұрын

멋진 영상 그리고 요리 감사합니다!

@lizen5240 5 ай бұрын

Merci Kuro pour ces belles images de neige et d’explications sur les hauteurs de neige tombée. En France il neige pas assez en hiver et les températures sont trop hautes .. Bravo à vous 4 pour le déneigement 👍👏🏻 et bravo à ta maman pour tous les plats préparés. Bises à tous de France 🇨🇵🙏🏼

@user-ks4ph3zj1s 5 ай бұрын

я живу на юге России у нас снег это редкость,у вас очень красиво и так мног снега,спасибо за рецепты

@user-uh4jk2gf9d 5 ай бұрын

❤😊

@Julia_Omsk55 5 ай бұрын

🌼🌼🌼Завораживающая красота природы! Куро, спасибо, что создаёте такие видео для нас. А ваша мама просто волшебница.🌼🌼🌼🌼

@user-jj6cl4be3s 5 ай бұрын

お母様ジンジャーエール飲み方最高です！とっても寒そうですが空気が澄んでキレイな景色ですね✨

@user-uh4jk2gf9d 5 ай бұрын

😂🎉

@mistyviolet3825 4 ай бұрын

Yes 🙌🏻 😁💖💕💘

@moonheeson6110 5 ай бұрын

쿠로님 영상 기다리고 있었습니다. 아름다운영상 감사합니다 ~

@fumi8110 5 ай бұрын

幼少期の頃の実家の雪景色を思い出しました。屋根に登り雪かきをしたり、屋根を滑り台にして遊んだり、ダイブしたり。懐かしくなりました。

@naturenurture7387 5 ай бұрын

Loving the awesome music plus everything else 🎉

@jeannie1079 5 ай бұрын

어머님의 요리는 언제나 감동입니다 깔끔하시고 알뜰하시고 최고의 어머니 입니다 홋카이도의 눈 풍경은 상상속의 모습처럼 아름답네요 지붕위의 눈의 두께 놀라워요 감사합니다 ❤❤

@carlaleal8981 5 ай бұрын

São 8:16 no Rio de Janeiro, Brasil 🇧🇷 , sábado de carnaval e amooo acordar e ter um vídeo seu para assistir. Obrigada com carinho. Carla

@HH-zw2yp 5 ай бұрын

雪下ろしも次回は雪上げになりそうですね。うちの地方も下ろした雪が窓を突き破らないように窓に囲いをします。冬は雪で家の中が真っ暗です。

@conniespencer9624 5 ай бұрын

Scrumptious food and marvelous white snow landscape

@carolclmcm1214 5 ай бұрын

Thank you for the measurements. You have inspired me to cook with these ingredients. The dishes look so delicious and nourishing.

@Baobabooo 5 ай бұрын

恥ずかしながら、出汁で使った昆布を捨てちゃってました💦冷凍保存して佃煮にする手がありましたね💡早速明日からそうします！

@user-pt5ie7zv3h 5 ай бұрын

Благодарю 🙏 Всегда разнообразное меню , интересно как на вкус.

@yukinko6787 5 ай бұрын

動画を見て料理の勉強してます🤭 手際の良さに憧れちゃって✨ 凍れる寒さでも家の中はポカポカ、、、北海道の家の断熱&暖房は段違いに違うんだと感じた😮 先日の地元関東の雪では家の中も寒寒く(うちは😅)交通も混乱で大変でした😅

@nana-vd1em 5 ай бұрын

いつも楽しくみています❤おかあさまの料理と保存食とても参考になります🎵

@user-ml8pq6ff4u 5 ай бұрын

この間、初めて知り、観るようになりました。外はめっちゃくちゃ寒いと思いますが、お家の中で美味しそう料理が次々に出来上がっていますね。お料理が本格的！手際の良さもすごいです。過去の動画も少しずつ、観たいと思います。

@natsume7875 5 ай бұрын

私は殆ど食べないので動画見てるだけで、手が込んでいて美味しそうです。先日おでんを少し買ったらお出しの昆布を入れてもらいました。美味しくて昆布も立派な惣菜でした。

@user-mq2mf6gf2t 4 ай бұрын

初めまして😊　素敵な家に目が止まり　拝見すると沢山のお料理を手際よく作られ　即ファンになりました❤　これからも楽しみにしてまーす。💐

@marjanystrom7970 5 ай бұрын

Kyllä teillä siellä on kauniit maisemat❤! Äitisi ei varmaan milloinkaan lepää,jatkuvasti tekee jotakin. Teillä on kyllä etikoisia ruokia,mutta varmasti herkullisia👍. Terveiset täältä Suomesta😊

@user-hl1tq3xw9r 5 ай бұрын

Ваши видео - релакс для души. Спасибо.😊

@alicemiyabara 5 ай бұрын

Adoro ver a sua mãe preparando as refeições, inclusive fiz os korokes e ficaram deliciosos. A neve de Hokaido é simplesmente magnifica. Gratidão, Kuro-San e Mamãe, por nos proporcionar felicidade.

@heedal2474 5 ай бұрын

늘 영상 잘 보고 있습니다. 보고 있으면 마음이 따뜻해져요 :-)

@aiai5303 5 ай бұрын

いつも楽しく拝見しています。いろいろな保存調味料などの保管方法が見たいです✨

@ikkm.8472 5 ай бұрын

空知地方は豪雪地帯なので、雪の量も半端ないですよね。昔、住んでいた頃は、アパートの2階が一瞬にして埋もれてしまったことに驚愕しました。奈良出身でしたので。😅

@riara4504 5 ай бұрын

ちまきって竹の皮じゃなくても作れるんですね。目からウロコでした！だいたいの量でいいのでレシピを教えてほしいです。😉

@vksomji 5 ай бұрын

Hello Kuro Ma'am, I am a Fan of Japanese Lifestyle. I love the Working Style, the Japanese 👘 and the Famous concept Six Sigma which was founded in Japan in September 1961 and as on present date is a part of Management Studies and Best practices used in various Corporate Work culture for Process Excellence, Excellent Quality Work with zero Wastage......So I just love to watch both Old and Modern Japanese culture. Thankyou for Creating this Channel and publishing the Authentic Japanese Lifestyle 😊

@user-cl7ct6dd6i 5 ай бұрын

お母様のお料理はもらやプロですね。下手なお店より凄い素敵過ぎる🎉

@JeremySJLee 5 ай бұрын

So peaceful ❤❤❤

@keiyaTa 5 ай бұрын

やべ｡｡｡おすすめで上がってきた。北海道帰りてえ😢懐かしすぎて泣ける。殺伐国転戦wwもうウンザリ😂7年も帰国出来てない。北海道の家やっぱ天井高いよな🤔 断熱で温ったけぇし。

@elenabattella1144 5 ай бұрын

Wonderful! 🤓 Thanks for sharing! 🤗 By from Italy! 🇮🇹

@yunjin7911 5 ай бұрын

어머님의 영상보면서 재료 보관하는 방법과,요리 방식을 배우고 있습니다^^늘 감사드려요~♡

@anavidreader2011 5 ай бұрын

I have literally never seen so much snow in my life! It maybe snows once or twice a year and it’s always less than 5cm so this is mind boggling to me! I can see how much work it must take to stay on top kudos to you and your family for managing it and I’m sure your grandparents are very grateful as well. 😊

@juniyang 5 ай бұрын

한국은 '설'이라는 아주 큰 명절이에요, 이렇게 설날에는 어른께 큰절을 올리고 "새해 복 많이 받으세요"라고 인사합니다. 그리고 온가족이 모여앉아 '떡국'이라는 음식을 먹어요. 일본에서도 1월1일, お正月,1년의.안녕을 기원하며 세배하고 세배돈도 주도받고 하신다죠? 오늘도 아침부터 부지런하신 어머니께 새해복많이 받으시란 인사도 드리고 떡국도 대접하고 싶네요, 쿠로님도요!!

@user-kc2wm5fx2l 5 ай бұрын

الثلج بهذه الكميات متعب للعائله 😮

@kikkalanzi1054 5 ай бұрын

Ciao ❤❤❤👋👋👋io vi guardo dall'Italia!sono felice quando vedo un tuo video!La tua mamma è bravissima 👏👏👏👏👏💞

@user-og2ms5bi8r 5 ай бұрын

아무리 가벼운 것도 모이고 모이면 엄청나게 무거워지는 힘이 있군요, 어머님의 요리는 정말 건강하고 담백한 맛일 것 같습니다. 포근한 영상 감사합니다~!

@user-sc9lr6kz8t 5 ай бұрын

I enjoy your videos. They are so calming and beautiful. How do you get around to shop, with so much snow? Do children go to school during when you get so much snow?

@weimu4280 5 ай бұрын

健康而美好的日本乡村冬日，美好的分享，送上来自新西兰的祝福！

@ghvuht7962 Ай бұрын

ما اجمل الثلج في العراق نعاني من ارتفاع درجه الحراره 50 سيليزي في النهار احتركنه من الحر وفي الشتاء عندما تصل 18 نقوم بالاحتفال😂

@1sweffling 5 ай бұрын

I always love your videos!

@user-hs9wp1dy5n 3 ай бұрын

働き者のお母様。💓全てにおいてセンス抜群です。毎度楽しく拝見しています。お母様のお料理食べてみたい😋

@rociopando6890 5 ай бұрын

Que bonita y peligrosa es la nieve..saludos desde España 🇪🇸 ❤

@kayCA2027 5 ай бұрын

お母様の独特な調味料の合わせ方や手作りした色々なものがとても素晴らしくて勉強にもなり、楽しませてもらってます。これからもたくさんのお料理動画のアップ楽しみにしています😊

@rudgraal.4140 5 ай бұрын

Śnieg,śnieg,śnieg, bardzo dużo śniegu 😉

@user-uw1mb6st8b 5 ай бұрын

タコのジュっというネーミング可愛いですね😊

@SEA-cl5xr 5 ай бұрын

雪国ではお買い物に行くのも大変そうですね　　美味しい料理が沢山できてどんな方法で食材をストックしているのかみたいです

@roxanaemanuela6668 5 ай бұрын

There’s a certain majestic beauty to your nature in winter, love it.😊

@user-vq9ns5dv8v 5 ай бұрын

Давно не смотрела ваши видео, сегодня решила посмотреть, смотрю и любуюсь как ваша мама занята домашними делами и каких она вкусняшек вам готовит, люблю слушать музыку и конечно любуюсь природой, какая красота.

@liksaliksa4640 5 ай бұрын

Какие интересные вариации "наших" блюд! Согласитесь, это же наши голубцы, салаты на любой вкус (изобретенные на наших кухнях), супы, лапша с разнообразным наполнением. Орехи гингко... какие они на вкус? а по текстуре?

@user-fp4oq5yo9f 5 ай бұрын

Какие ваши блюда? Окрошка и щи,ваши блюда, изобретенные на ваших кухнях. Все остальное, включая голубцы, пельмени и борщ, заимствованное, сваренное на российский лад, выданное за свое.

@strufian 5 ай бұрын

@@user-fp4oq5yo9f Они уверены, что самовар, балалайка и матрёшка это тоже ихнее изобретение. 🙂

@claireleamy3168 5 ай бұрын

The scale and depth of the snow cover was just mind blowing!😊

@psithur 5 ай бұрын

Loved to see the before and after to show how much snow. So much snow!

@Ulla_B 5 ай бұрын

❤ Grüße aus Lindau, Bodensee. ❤ Es war wieder schön bei Euch in Hokaido.

@user-yv6qf5yd9y 5 ай бұрын

ах, как всё красиво ❤

@evavonL 5 ай бұрын

Wunderschöner video, vielen Dank für eure Grosszügigkeit, eure Momente zu zeigen ❤ Ihre Mutter sieht sehr jung aus für 66, toll gehalten, schätze dass Ihre Interessen und ihre Hobby der Körper und Geist ernähren! Liebe Grüße an Ihre entzückende Oma, ich kenne Sie nicht persönlich, aber Sie strahlt sehr viel charme und liebe aus… viele liebe Grüße aus Berlin

@LigeiaNoire 5 ай бұрын

Beautifully filmed. Your mother is an amazing cook and your village is so pretty! Such delicious food and so much diversity.

@BiberinaIrina 5 ай бұрын

Как много снега у вас зимой, у нас никогда столько не бывает.

@isabelasensioandres 5 ай бұрын

How nature could resist that cold.. it is just unbeLievable! As well, your mum always amaze me 🍃🍈🫒👋🏼👋🏼

@user-bp4wf8vj7r 3 ай бұрын

Proszę Cię kup swojej pracowitej mamie mop obrotowy do mycia podłogi ,żeby nie musiała myć podłogi na kokabach tak jak wtedy przed przyjazdem Twojej siostry. Lubię patrzeć na Twoje filmiki.Teoja babcia jest niesamowita i gra naszego Chopina. Mama jest świetna i zaradną kobietą . Bądźcie zdrowi. ❤❤