Wir kochen MEIN ABSOLUTES LIEBLINGSESSEN! 😍 (Szegediner Gulasch) | DAGILP KOCHVIDEO

[@TAB_DA]

Die benötigten Zutaten für 4 Personen: - 400g Schweineschulter/ Nacken - 250g Sauerkraut - 50g geräucherter Schweinespeck - 4 Zwiebeln - 2 Zehen Knoblauch - 1 rote Chilischote - Rotwein (trocken, nicht lieblich) - 300ml Brühe - 1 Zitrone - ein wenig Tomatenmark - Saure Sahne - Schmand - Sonnenblumenöl Gewürze: - Kümmel (ganz) - Majoran (gerieben) - Paprika rosenscharf - Paprikapulver geräuchert - Andaliman Pfeffer - Salz - Pfeffer

[@dermitdenlangenohren]

Weißt du was geil wäre? Das Rezept zum Download in PDF Format. Bin hyped das Gulasch nachzukochen :)

[@wusel-flusel]

Danke 😊

[@ВадимКолтун-л8щ]

Hi, kann man auch Hühnerfleisch nehmen, ich mag kein Schweinefleisch.

[@liritoChan715]

Danke 😃

[@yasmin1212]

@@ВадимКолтун-л8щ also mit schweinefleisch schmeckt es normaler Weise am besten aber wenn du das nicht magst wird es denk ich kein Problem sein auch Hühnchen zu nehmen

[@ghostytammy]

Ich habe mich seit dem neuen Uploadplan auf dieses Format gefreut und bin nicht enttäuscht worden. Ich finde es sehr schön dass du wieder mit diesem Format anfängst. Es war wirklich ein sehr gelungenes Video. PS: Mach dir keine Sorgen, die Kamera Führung und Qualität ist perfekt

[@Ellamara_DA]

Also die Durchreiche eignet sich auf jeden Fall hervorragend fürs filmen😂

[@TAB_DA]

Du siehst echt professionell aus mit der Kochkleidung 😌

[@bluvblack1820]

...und dann kommt die Jogginghose 😂😂

[@TAB_DA]

@@bluvblack1820 Ja 😂

[@siljekolthoff6535]

@@bluvblack1820 dachte ich mir auch so 😂

[@Garjess_beyond]

Das ist aber auch das einzige 😂😂😂 der Kochvorgang ist handwerklich ne Katastrophe 🫣

[@DerWatcher]

@@Garjess_beyond vorallem kann er nicht mal Szegediner Gulasch richtig aussprechen.

[@klaramohring7610]

Ah, freu mich so, dass jetzt wieder Kochvideos kommen😍 Bin leider Vegetarierin, weshalb das nichts für mich ist, aber bin trotzdem mega Happy!!! Die Atmosphäre bei diesen Videos ist irgendwie so entspannt 🥰

[@Mariffel]

Bin selber Veggie, du kannst das Fleisch ja auch durch geräucherten Tofu oder Seitan ersetzen :)

[@ShadowCR395]

@@Mariffel Fleisch geht schon. Ess lieber was normales, als dieses ganze Fake Zeug

[@niffloccamy9852]

Oder was von der Konsistenz gut geht, ist jackfruit.

[@klaramohring7610]

@@Mariffel stimmt😍

[@klaramohring7610]

@@niffloccamy9852 danke für den Tip🥰

[@nevillepotter3021]

Man merkt das Daniel dass Kochen liebt 😌😂

[@Utinchen]

"Wenn ihr merkt die Zitrone ist nicht mehr frisch halbiert sie und werft sie in die Waschmaschine (...) Dann wird das Geschirr richtig sauber" Ich habe dann sauberes Geschirr, aber kann es nicht mehr nutzen weil es komplett zerdeppert wird in der Waschmaschine 🤓🤣🤣🤣 danke für meinen Lacher des Tages 🤪🥳

[@deuskartoffel]

Musste ich 2x lesen, bis ich's kapiert hab. Ist mir gar nicht aufgefallen, witzig. 🤣

[@hyperskyper2892]

Haben das Essen heute nachgekocht und ich muss sagen, ich habe selten so was leckeres gegessen, man merkt richtig, wie die einzelnen Zutaten zusammenspielen👍🏼 Vielen Dank für solche Videos und das du das Rezept mit uns teilst🙏🏼

[@Larinapotterhead]

Das Rezept klingt mega lecker und wird auf jedenfall mal mit meinen Eltern nachgekocht

[@RumtreiberderDA]

Auch für mich als Vegetariar, ein wirklich sehr intersantes Video, obwohl es jetzt nicht direkt was mit Harry Potter zu tun hat finde ich, dass die Kochvideos im neuen Uploadplan gut aufgehoben sind.

[@115Mutato]

Diese Öffnung in der Küchenwand und deine Kochkleidung lassen das Video nochmal viel professioneller wirken!😌😍

[@Anna22Marx09]

Wie ein richtiger Fernseherkoch

[@albustomharrygranger-weasl7318]

Einfach schön entspannend weil du einfach sympathisch bist😁 Und dann auch noch lehrreich😌 Die HP Musik rundet es dann ab😁

[@mrravenDA]

Also Daniels läuft schon stylisch rum so mit Kochjacke und Jogginghose 😂😂

[@luisalange3584]

Ich bin soo happy ,dass du wieder Kochvideos machst!Vielen Dank!

[@TAB_DA]

Liebe die Kochvideos!! ❤️

[@xAli_Zeichnen]

Ich auch 🤩

[@eve-exe1438]

jeder liebt Dagis Kochvideos :3 Ich habe tatsächlich glaube ich das gleiche Salz bei mir stehen :D

[@Noname-bw3lc]

Ich finde das Video mega cool. Du kannst die einzelnen Schritte, meiner Meinung nach, gut erklären uns vor allem diese kleinen Tipps geben dem Video noch diesen größeren Lerneffekt. ♡

[@leabracker9528]

So ihr lieben, hier das veganisierte Rezept für die Fleischlosen unter uns: Statt Speck nehme man den veganen Speck von Vivera. Statt Schweinenacken 150g Sojageschnetzeltes (nimmt noch ordentlich Flüssigkeit auf, deshalb sind 150g das Trockengewicht) Man kann das Rezept genauso kochen wie Daniel es macht, nur beim Ablöschen des Sojageschnetzelten ruhig etwas mehr Flüssigkeit dran machen, da es etwas davon aufsaugt. Man ersetze den Schmand durch Simply V "Mild cremiger Streichgenuss" und die saure Sahne durch vegane Kochcreme (diverse Marken sind gut). Ich bürge für diese Variante, habe es gerade nachgekocht und es ist SOOOOO LECKER🥺🥺🥺❤

[@rJayLupin]

dankeeee! ☺️

[@viciniffler7985]

Man merkt extrem wie viel Spaß Daniel am kochen hat und, dass er definitiv Ahnung davon hat was er macht 🥰🤗

[@115Mutato]

Ich kann euch dieses Rezept nur empfehlen!🙏😍 Das hat - obwohl es mir nicht ganz so gut gelungen ist - einfach himmlisch geschmeckt!😌☺😋 Ein echt gutes Rezept, Respekt dafür!😊🤗

[@bluvblack1820]

Wie schnell hast du das bitte nachgekocht🤯🤔😂

[@115Mutato]

@@bluvblack1820 Er hat das Rezept vor ein paar Monaten auf Twitter gepostet, damals hab ich das dann gekocht😅

[@bluvblack1820]

Ahh😊😆

[@sophiexX_]

Ich wäre mal dafür, dass Daniel uns alle einlädt und für uns etwas kocht😌☝️

[@emmi_07]

Ja 😌😆

[@Lioness1397]

Ich freue mich soooooo sehr auf die regelmäßigen Kochvideos!!😍😍

[@angelikad4651]

Ich finde es mega cool das du wieder Kochvideos machst

[@Assassin2505LP]

"DEN Tomatenmark" ... das triggert so sehr 🤣🤣🤣

[@jule6823]

Ich freue mich voll, dass wieder Kochvideos kommen.🥰🥳

[@rawireallife7334]

Same💛🤗

[@wayneswimmelwelt2780]

Du weisst was du tust, Koch aus Leidenschaft! Sowas zu sehen, lässt mir das Herz aufgehen

[@Imagine_Blossom]

Yay, ich habe mich so auf die Kochvideos gefreut, liebe die einfach. Und meine nicht vorhandenen Kochkünste lernen etwas dazu xD .

[@sophiexX_]

Gut, dass ich jetzt schon esse, sonst würde ich wahrscheinlich jetzt Hunger kriegen xD

[@malessalil]

Ich esse zwar kein Fleisch, aber Gulasch war früher mit mein absolutes Lieblingsessen. Sieht sehr lecker aus!

[@noname-vw1oi]

Ich esse auch kein Fleisch aus verschiedenen Gründen aber ich liebe Tofu und mache Gefühlt jedes Gericht damit. Also kann mir vorstellen mit 2 verschiedenen Tofus aber passende wäre das eine super Möglichkeit :)

[@leabracker9528]

Ich koche es gerade vegan nach. Statt Fleisch nimm Sojageschnetzeltes, das wird von der Konsistenz her echt gut👀

[@szandramuller6578]

Als ungarin muss ich sagen, so spricht man es nicht aus 🙈 einfach: Segediener Gulasch - aussprechen 😊

[@szandramuller6578]

Und ob Schmand oder Saure Sahne ist egal, in Ungarn gibt es nur eine Möglichkeit 🤭

[@isi9157]

Man merkt wie sehr du es liebst zu kochen☺💛

[@biancakirchner1109]

Ich freue mich das es wieder Kochvideos gibt 🥰😍 Ich werde das Rezept auf jeden fall nachkochen

[@jannikaxmann9710]

Voll die schöne Atmosphäre mit den Hp-Soundtracks im Hintergrund. 😍

[@KurwaUnited]

Ich habe es gestern gesehen und heute bin ich wacker in den Laden gerannt, um es nachzukochen und es ist einfach himmlisch lecker! Leider habe ich keinen Andaliman gehabt und anstelle der Chilischote hatte ich nur Chilisalz, aber es schmeckt und ist gut scharf. Danke für dieses gut erklärte Rezept. Bei dem Bratspuren dachte ich echt "oh nein, der Topf ist hinüber", aber es klappte alles gut. Habe mit dem kochen erst vor Kurzem so richtig angefangen und manche Rezepte erklären die Schritte nicht so genau. Meine Zwiebelsuppe schmeckte zB nur nach Rotwein, weil nichts vom verkochen stand und ich einfach ein blutiger Anfänger bin, was solch exotische Zutaten angeht. Ich werde auf jeden Fall mehr deiner Rezepte nachkochen. ❤

[@TAB_DA]

Die neue Küche ist schon nice 😌

[@mochtegern_autorinjulia_da2793]

17:16 Life Hack, Geschirr lässt sich im Geschirrspüler noch besser waschen, als in der Waschmaschine 🤫🤯😂 Aber ich liebe deine Kochvideos 🤗😍 und werd's auch aufjeden Fall nachmachen. (Für meine Eltern, nicht für mich, ich mag kein Sauerkraut)

[@johanna_brmr]

Jah ich freue mich richtig auf das Kochvideo 😁

[@PhilippDrachenberg]

Wieso Schau ich des Kochvideo Abends ;) Ich bekomm hunger 😢😌😅

[@emmi_07]

Kochviedeos >>>

[@emmi_07]

05:40 wie immer mit Jogginghose 😂

[@loonyrivendell]

Habe das Gulasch dieses Wochenende nachgekocht und muss dir von vollem Herzen zustimmen! Da Gulasch ist wirklich megalecker 😍Das Ganze wurde dann mit einer heißen Trinkschokolade abgerundet. Liebe deine Kochvideos, mach weiter so!💙

[@sophiexX_]

ein neues Kochvideo in der neuen Küche* - *

[@wusel-flusel]

Mit der tollen Klamotte * - *

[@gurgelmurgel103]

Ich freue mich soo auf die Koch Videos!

[@Ellamara_DA]

17.18 Waschmaschine? Ich glaube auch😜😂 gemeint ist die Spülmaschiene😂❤️

[@romyscamander]

Neues Kochvideo 😍😍😍

[@stn.8817]

Freue mich mega, dass jetzt regelmäßig Kochvideos kommen 😍. Und du wirkst echt professionell mit deiner Kichkleidung 😌😂

[@Ellamara_DA]

Warum schaue ich das Video eigentlich vor dem Essen, wenn ich eh schon Hunger hab?😭😂

[@rawireallife7334]

Ist so😅 ich esse auch erst gleich

[@Fiona_barnes123]

Habe es Selber gekocht und MEGA LECKER! Neues lieblings essen danke Dagi🥰😋

[@biblio.sophia]

Danke dass du deine Kochkenntnisse mit uns teilst. 😊

[@knieselgryffin]

Also das wird sowas von nächste Woche nachgekocht😍nur werd ich diesmal kein Andaliman Pfeffer verwenden😅und Beim Rotwein idk🙈 Außer ich finde bei mir im Markt Andaliman dann kommt es auch rein

[@ellen-1812]

Kochvideos >>>

[@sophiexX_]

Daniel aufm Thumb😆

[@sejolinas]

Ich feier es, dass du nun 1 mal in der Woche n kochvideo postest. Kameraperspektive muss in keinsterweise perfekt sein.. freu mich schon auf das nächste

[@Dania111_DA]

Uiii und sogar im passendem Outfit.😍 Ich freue mich darauf den Prozess zu sehen. Das Ergebnis hab ich auf Twitter schon gesehen und im Thumbnail.🙈

[@mikablumenstein]

Ich habe die kochvideos vermisst

[@derpaneo]

Echt tolles Video🥰 An der Aussprache von "Szegediner" kannst du allerdings noch arbeiten🤪😂

[@Lisa_DA]

Werde das morgen nachkochen 😍👍

[@mrs.miller7729]

Finde das mit den Kochvideos echt super! Bin gespannt was du nächstes Mal kochst! Fände es gut wenn du saisonale Zutaten nimmst .... Kürbiszeit geht los....😊 Vegetarisch wäre auch super..... Vielleicht kochst du auch mal von anderen DA Mitgliedern das Lieblingsessen .... da kommen gestimmt tolle Rezepte zusammen!!!

[@interceptxr7123]

Freu mich sooo doll, dass wieder mal ein kochvideo kommt! ❤❤❤

[@TAB_DA]

Pünktlich 😍

[@sophies2243]

Ich hab so sehr auf regelmäßige Kochvideos gehofft🥰 ich lieeebeeeee diese Videos❤️

[@feelix1038]

25:59: Keine Sorge, Daniel - die Kameraeinstellungen waren so super, sodass ich viel Neues dazulernen konnte 🥰🤗😊

[@emmi_07]

Ahh 32 Minuten Kochviedeo 😍

[@feelix1038]

Vom Aufbau und von den Kameraeinstellungen etc. war dieses Kochvideo super, Daniel 🥰🤗😊

[@teilzeitveganer8098]

das Szegediner Gulasch spricht man übrigens "Sezediner Gulschaer" sondern "Segediner Gulasch aus". Das Rezept stammt aus dem ungarischen und dort wird ein sz wie unser ß ausgesprochen, wohingegend das einfache s im ungarischen als sch gesprochen wird. Im klassischen Szegediner Gulasch sind auch kein Rotwein und Tomatenmark enthalten. Die rote Farbe kommt allein aus der Mischung von Paprika edelsüß und rosenscharf.

[@hanspeterebner8587]

Na endlich hats einer bemerkt 😊

[@erzgebirgischerschlotfeger]

Ein super interessantes Viedeo, das werde ich definitiv mal nachkochen. Aber meiner bescheiden Meinung nach, wäre es glaube besser die Kamera auf die andere Seite stellen, damit man deine Arbeit besser sehen kann und du bequemer stehen kannst😊🤗♥️💪🏽

[@knieselgryffin]

Kochvideo😍😍😍😍😍😍😍

[@janacating]

Kochvideo 😍 gibt es in dem Harry Potter Kochbuch auch vegetarische Gerichte?

[@edotenseimadarauchiha]

Ja bitte 😍

[@kleines_Lisschen]

Jo. Kürbispastete beispielsweise. :3

[@Ani_Ka]

Das sieht mega lecker aus- ich will es auf jeden Fall ausprobieren 😍

[@feelix1038]

Ui, jetzt kann ich endlich das Kochvideo anschauen 🥰😍😍😍

[@danielakreiner3249]

Also ich hab schon was gelernt 😊 hat mir Super viel Spaß gemacht, dir zuzuschauen

[@i.hoffmann6407]

Wir haben es heute nachgekocht. Meeeega Lecker!!! Danke für dieses tolle Rezept 👍👍

[@feelix1038]

08:58: Ui, dieser Andaliman Pfeffer hört sich sehr spannend an 🥰😍

[@kyloblack4569]

Ich liebe deine Kochvideos 😍glaube sogar mein Lieblingsformat von dir freu mich schon auf die regelmäßigen Videos mach weiter so 👍

[@Scarlett.Granger]

Zum Brennen der Zwiebeln: Vielen Leuten hilft es, einen Schluck warmes Wasser im Mund zu haben, während man die Zwiebel schneidet, dann brennts nicht so.

[@Risa_Slytherin]

Ich liebe diese Kochjacke 😂

[@Ellamara_DA]

Pünktlich btw🙈

[@pit_1405]

Schöne neue küche

[@SkeletonXI162]

Hey Daniel ich liebe essen und als ich deinen gemachten Gulasch gesehen habe ist mir das wasser in meinem Mund zusammengelaufen dieses Gericht werde ich am Montag gleich mal nach kochen. Danke das du solch ein Rezept preis gibst vielen Dank❤🔥👍

[@Ellamara_DA]

Da fällt mir ein, dass ich eigentlich heute Macarons backen wollte, uuups😂❤️

[@sophiexX_]

Pünktlich ^-^

[@gryffi_sabrinada]

Yayy!*-* Das erste Kochvideo mit dem neuen Upload Plan! Finds toll dass du wieder welche machen willst🥰❤

[@skyhornchenda8636]

Koch Video war mega 🤩 Ich hätte da mal nen paar Frage: 1. Muss man Rotwein nehmen 2. wenn ja wieviel 3. wieviel Alkohol ist dann am Ende da drin? 🧐 Würde das nämlich gerne nach Kochen weiß aber nicht was meine Eltern zum Rotwein sagen 🍷

[@feelix1038]

Es ist ganz normal, dass man beim Kochen mit Rotwein oder Weißwein etwas reduziert. Ich glaube, man kann den Rotwein durch roten Traubensaft reduzieren, aber da muss du einen Koch fragen. 🤔🙈

[@skyhornchenda8636]

@@feelix1038 Danke 🙏 🙂

[@feelix1038]

@@skyhornchenda8636 Bitte ☺

[@jones_da9005]

Hype 😍

[@versiegeltesophia]

Endlich wieder ein kochvideo😍

[@Risa_Slytherin]

Danke, jetzt hab ich hunger, obwohl ich grad gegessen habe 😆

[@janscamander]

Bin so Hype ☺️

[@Chafre-ip9ct]

Ich nenne diese Aluschüsseln immer Hundenapf. 😂 Lustiger Weise weiß sofort jeder immer was ich meine wenn ich sage "Gib mal den Hundenapf".

[@Leonie-xq2vi]

Super format. Hammer Umsetzung. I love it

[@xena1969gp]

Das habe auch gekocht . War sehr lecker. Muss ich noch mal dein Rezept ausprobieren

[@HarryPotter-en5hn]

Sehr tolles Video. Liebe dieses Format jetzt schon 😊😊😇🥰

[@Ellamara_DA]

Zum centimeter schätzen: ich merke mir immer, dass mein Zeigefingernagel ca 1cm breit ist, dann kann man das ganz gut abschätzen 🥰

[@janscamander]

Muss ich echt mal nach machen 👍👍Cooles Video 👍👍

[@Risa_Slytherin]

Kochvideo 😍😍😍

[@simon2463]

Ich hab dich noch nie so professionell gesehen. Solltest dir Mal überlegen ob du Koch KZbinr wirst. XD Und danke für den Zitronen Spülmaschinen Trick.

[@sunnyc1640]

mag die Kochvideos, da lern ich auch immer mal was neues. Ich finde Gulasch lecker aber dieses Gulasch ist für mich total neu, warum bei uns gabs das eben nie. Dank die kenn ich es jetzt

[@nitelishaarts4543]

Ich frage mich ja, ob es hier noch andere vegetarische Slytherins gibt 👀

[@maugamer9093]

Mehr davon!!🥳 (Immer die roten zwiebeln nehmen, denn diese haben mehr Antioxidantien)

[@jeremywilhelm5561]

Endlich wieder kochvideos

[@myfee__77]

1 Jahr später schaue ich mir all deine Kochvideos an und mir läuft regelrecht das Wasser im Mund zusammen 🤤 Ich war nie ein Fan vom Kochen, aber du hast mein Interesse sehr stark geweckt 🤭❤️

[@dean_orcinus-orca]

Ich finde es cool das du auch kochst und du kannst ja auch mal ein par sachen aus dem harry potter kochbuch nachkochen