Without oven! I made the FOCACCIA IN A PAN Very soft focaccia with a spoon! Gabri

we make the focaccia without oven !! Yes, it can be done and it is very good!
Today I share with you the recipe for my spoon focaccia that is cooked in a pan.
I chose to dress it with cherry tomatoes and onion, but it is also excellent with only salt, oil and rosemary.
The dough is soft, a simple spoon is enough to knead it.
INGREDIENTS
use a 300ml beaker to measure the ingredients
2 glasses of flour (or used a common 00 flour)
1 glass of water at room temperature
5 gr of fresh brewer's yeast
1 tablespoon of oil
1 pinch of salt
about 15-20 cherry tomatoes
half a red onion
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[@florapassit0154]

Complimenti deve essere buonissima...la farò anch'io...ma soprattutto complimenti per questo meraviglioso bimbo che si gusta con appetito appetito la tua focaccia ❤❤❤

[@ricettedigabri]

Grazie mille Flora 🤗🤗🌻 un abbraccio!

[@gracielagomez4388]

FANTASTICA !! ES LO QUE NECESITABA .CHAUUUU... GRACIAS TOTALES !! FELICITACIONES !! GRACIELA DE ARGENTINA ❤🎉❤

[@giusyadamo8384]

Ottima idea x una focaccia veloce!! Da provare

[@criscriss3756]

Mi piacciono molto i tuoi video perché sono privi di stupidaggini come intro musiche fastidiose e perdite di tempo ....invece i tuoi video sono semplici e essenziali come piacciono a me e per questo mi sono iscritto complimenti

[@donatellamaffioletti4168]

Questa focaccia è a dir poco straordinaria e gustosa😋 Buon weekend a te e al bellissimo Piero 😘

[@Fatto-tutto-in-casa]

Grazie per aver condiviso questa meravigliosa ricetta 👍

[@ricettedigabri]

🤗 prego

[@arlettehohener6438]

👏👏👏Perfetto Gabri😀,Grazie 🌹per questa bella Ricetta👌 Brava👍come sempre😊mi piace🥰molto! 🫶🇨🇭✌️

[@danieladalla4739]

No vabbè il bimbo è fantastico ! Anche la focaccia sembra ma vedere lui fa venire fame

[@ricettedigabri]

Ciao Daniela, buongiorno! Grazie! 🤗 Anche a me fa venire fame Piero... perché mi ruba spesso il cibo del mio piatto🤭😅 buon sabato!

[@marysekoskas5080]

Sei cosi dolce ! ripondi à ogni domanda GRAZIE !❤

[@ricettedigabri]

Grazie 💓 figurati! Sono qui per condividere la mia passione con voi e per non avrebbe senso non rispondere. Un abbraccio 🤗🌻

[@graziacassoni831]

Domani la faccio!!!!Grazie mille!!!!🤗🤗🤗🤗💕

[@ricettedigabri]

Prego! Se vuoi scatta una foto e taggami su Instagram 🤗 mi fa tanto piacere vedere le mie ricette rifatte da voi 😘

[@graziacassoni831]

@@ricettedigabri 😁ho solo WhatsApp!!!

[@dailabracciali5008]

Carissima Gabri!!!! Sono tornata!! Purtroppo ho avuto il COVID nella peggiore della specie,sono stata ricoverata quasi un mese e avevo abbandonato KZbin ! Ora sono a casa e sto molto meglio,mi sono mancati i tuoi video e la tua simpatia,adesso ti ritrovo con questa meravigliosa focaccia e il tuo dolce ometto brava come sempre!! Ciao dolcissima🤗🤗🤗🤗🤗😘

[@ricettedigabri]

Ciao Daila, è un piacere risentirti qui 🤗🌻 mi ero accorta che mancavi . Meno male che ti sei ripresa!! Non ci si scherza con questo virus, perché non sappiamo come reagisce il nostro sistema immunitario. Un abbraccio grande 🌻🌻😘

[@raffaellagiambersio557]

Focaccia Assolutamente da fare, brava Gabri . E che dire di Piero , goloso !!

[@ricettedigabri]

Ciao Raffa🤗 grazie mille!! Dopo fammi sapere se la fai. È diventato un mio cavallo di battaglia estivo . Ci vediamo fra pochissimo con un nuovo video 😘

[@gracielamartin-mo5wx]

EXQUISITO ❤!!!GRACIAS POR COMPARTIR 😊! GRACIELA CÓRDOBA ARGENTINA

[@lella9158]

sei bravissima....grazie per tutte le ricette che ci regali

[@ricettedigabri]

Grazie mille Lella 🤗 un abbraccio grande 🌻

[@annarosavartuli3943]

Cara Gabri, se è piaciuta al tuo piccolo tesoro, piacerà sicuramente anche a chi ti segue😉

[@brunocannone1552]

Bravissima come sempre

[@ricettedigabri]

Grazie Bruno 🤗

[@erichk5283]

Super Idee, danke vielmals!😁

[@ricettedigabri]

Grazie mille 🌻🤗

[@incoronatarossi2488]

Buonissima e veloce. È stato un piacere vedere tuo figlio come la mangiava, ha gradito!! Vuol dire che è veramente buona. I bicchieri di farina tradotti in grammi?? Non tutti abbiamo stessi bicchieri. Posso metterla in forno?? Sa, non mi fido delle mie pentole. Grazie!!

[@ricettedigabri]

Ciao Incoronata🤗 grazie mille! Si si, puoi cuocerla anche in forno. A 200 gradi per circa 20, 25 minuti. Ho usato un bicchiere da 300 ml, basta usare qualsiasi contenitore con questa capienza per misurare ok 😉 mi dispiace ma ora non riesco a pesare gli ingredienti. Fammi sapere se la fai. Un saluto! Gabri 🌻

[@francescabennardo7723]

Piero è un buongustaio, ha scoperto che la mamma è brava a cucinare❤👏👏

[@rosinarosy2020]

Bravissima!!!

[@ricettedigabri]

Grazie mille 🤗 buona domenica

[@dianarechichi9191]

Da provare deve esser buono cipolla con pomodorini tuo figlio gli piace🍕

[@Fatou-u6z]

l'ho fatta ed è buonissima!

[@ricettedigabri]

Grazie mille 🤗 se provi qualche altra mia ricetta e se ti va puoi taggarmi nella foto su facebook o Instagram. Un abbraccio 🌻

[@mariagraziafanti3520]

Meravigliosa!!!!!!!

[@ricettedigabri]

Grazie mille Maria Grazia 🤗 Buon fine settimana!

[@giuseppinaferaboli8940]

Bravissima deve essere squisita ❤️😘🥰

[@carolinapaolucci2110]

Bravissima 👍👍👍

[@ricettedigabri]

@@carolinapaolucci2110 grazie mille 🤗

[@RosaliaColletti]

Il risultato del dosaggio della farina e 600 grammi

[@marysekoskas5080]

BRAVISSIMA !!!❤

[@ricettedigabri]

Grazie mille 🤗

[@graziellavitalba4818]

Bellissima! Piero è un buon gustaio.😄😄😄😄😄🤗

[@mariabratta2998]

Buona seraa tutti ottima, l'ho provata

[@ricettedigabri]

Grazie mille 🌻🤗 mi fa molto piacere che ti sia piaciuta. Buon fine settimana!

[@ThePrincessale06]

Buonissimo brava ci provero'

[@ricettedigabri]

Poi mi fai sapere se ti è piaciuta 🤗🌻

[@mariatosetto3756]

Complimenti

[@ricettedigabri]

Grazie mille Maria 🌻🤗

[@concettaspano9352]

Ciao Gabri ti seguo anch'io con interesse dei monti brava e m' interessano anche a me le tue ricette fatte in padella senza forno. Ciao buona serata

[@elisabettacapalbo550]

Grandee✨👍

[@concettaminafo4301]

Brava

[@ricettedigabri]

Grazie mille 😚

[@francaprisciano7418]

E bravo Piero buon appetito!

[@agaplinio]

Genioooo! 🎉❤

[@ricettedigabri]

Grazie 🤗

[@sonialasca7717]

Buonissima, ma volevo chiederti c'è una sola lievitazione nella focaccia? Grazie mille,!

[@ricettedigabri]

Ciao Sonia, si. Fa molto caldo e quindi l' impasto si è lievitato bene in ciotola. Poi la cottura in padella è lenta, quindi ha ancora altro tempo da lievitare mentre cuoce. 😉 Fammi sapere se la fai.

[@denisazidaru5632]

bella

[@ricettedigabri]

Grazie Denisa 🤗🌻

[@lussy134]

Quanto secco il lievito?

[@patriziamattaliano4695]

Posso cuocere in forno se si quanti minuti ciao

[@1fofina]

Si usa la paletta di metallo su una padella antiaderente? Comunque proverò la ricetta prima di valutare, grazie

[@ricettedigabri]

Ciao, l importante è che sia una padella dal fondo spesso, prova e vedrai che ti verrà buonissima 🤗

[@conchitahantmann7847]

El gran finall del picolino

[@manuelabertani992]

Ciao Gabry io purtroppo non posso usare il lievito, con che cosa lo posso sostituire?

[@ricettedigabri]

Ciao Manu, purtroppo non saprei come aiutarti. Potresti farla senza lievito, in versione croccante. In questo caso con lo stesso impasto faresti 2 focaccine sottili. 🤗

[@manuelabertani992]

@@ricettedigabri grazie mille proverò, secondo te se metto una puntina di bicarbonato con un po' di limone risolvo? Ho sentito che può andar bene come sostituzione al lievito

[@linaangi4339]

Gabri dovresti dire il Peso degli ingredienti perché penso sia buonissima Io sto provando a farla però sono abituata a pesare tutto purtroppo Grazie x la ricetta !!!😊

[@MadameLeProf]

Considerato che il peso specifico della farina è circa 0,4507 g/ml (dipende dal tipo di farina) una tazza da 300ml di farina corrisponde a circa 135g di farina, e due tazze da 300ml corrispondono a circa 270g di farina. Quindi la ricetta di questo video tradotta con i pesi sarebbe: 270g circa di Farina 300ml acqua 1 cucchiaio di olio 1 pizzico di sale 5 g di lievito fresco 15-20 pomodorini Mezza cipolla rossa Semplificando potresti mettere 270g di farina e 270ml di acqua, ottenendo un impasto idratato al 100%

[@giannaabba1491]

È una focaccia strepitosa! (Però per i miei gusti usi troppo le mani, mi da molto fastidio questo....) grazie comunque per la ricetta ❤

[@rosannapeirano3408]

...utilizzo delle mani in cucina è una prassi!!!....logicamente devono essere ben lavate... non c'è nulla di male!

[@annamariadiaferia6799]

😋😋😋👍👍👍👍

[@kennytf8352]

А сыр?

[@ricettedigabri]

Non ci va il formaggio 😉

[@christellesussin7726]

🇨🇵 ..... 👍...🎉

[@MarisaNonloso-zf7so]

Perché cuoce al centro e rimane cruda ai lati eppure ho avuto cura di oliare fino ai bordi😢

[@ricettedigabri]

Non saprei perché non mi è mai successo. Prova a spostare i bordi della padella più vicini alla fiamma. E man mano che si cuoce un lato , giri ancora. Come le lancette di un orologio per capirci 😉

[@MarisaNonloso-zf7so]

@@ricettedigabri ho pensato pure a uno spargifiamma naturalmente dopo

[@anthulaa.7214]

Έκανα Τη Φωκατσια Και Ειναι Μπελισιμο Κρατσια Κυπρος Τσιαο

[@Penelope2410]

L’ho fatta due volte. Purtroppo non funziona: o rimane cruda sopra o bruciata. Funziona solo se pomodori e cipolla vengono inseriti come ripieno all’interno di due strati d’impasto. Se invece viene cotta al forno, è molto buona.🙋‍♀️

[@ricettedigabri]

Buongiorno Penelope, devi prendere la mano nel regolare la giusta intensità di fiamma in basse allo spessore della padella e la potenza del tuo fornello. Io la faccio sempre e viene cotta benissimo! 😉 Un abbraccio 🤗

[@angelobaldi8820]

Brava ma si cuoce dentro bene ????

[@ricettedigabri]

Ciao Angelo, grazie. Certo. Si cuoce benissimo anche all interno. Ci vuole solo pazienza 😉

[@annacacciapuoti4307]

Il "piccolo giudice" mangiando con gusto ne ha confermato la prelibatezza 😄 bellissimo questo bambino 😍❤️ complimenti Gabriella per la ricetta 👍💯

[@ricettedigabri]

Ciao Anna, buon pomeriggio 😚 scusami il ritardo. Mi era sfuggito il tuo commento. Grazie mille 🤗😘

[@annacacciapuoti4307]

@@ricettedigabri Ciao Gabri buon pomeriggio anche a te 💕 non ti preoccupare grazie che mi hai risposto 😘😘

[@annacacciapuoti4307]

@@ricettedigabri 💗

[@mariabarberini9131]

Bellissimo questo bimbo.... Amore

[@mirthapassols3416]

Se vé riquísima..y geniaaal!!..me encanta il tuo bambinni!!..la disfrutaaa!!...es rica la pizza!!❤...dsde Argentina!!..❤ saluttíii,!!

[@ricettedigabri]

Grazie mille!! 🤗🌻 Tanti saluti da Roma .

[@raffaelacollaro7396]

Bravissima come sempre!!! Ha un aspetto fantastico. Io avrei solo messo un pò meno olio in padella e nei pomodori.

[@ricettedigabri]

Grazie mille Raffaella 🤗🌻 io ho il vizio di abbondare e la focaccia con tanto olio mi piace troppo. Ma se vuoi anche con meno olio viene bene. Buon fine settimana!

[@raffaelacollaro7396]

@@ricettedigabri 👍😘

[@simonettafadda3890]

Ciao ti seguo sempre da un po',mi interessano tanto le tue ricette senza forno👍,grande sei geniale, Piero apprezza,figurati noi! Ciao😘

[@ricettedigabri]

Grazie mille Simonetta 🤗🌻 con questo caldo ho mandato in pensione il forno! A breve arriveranno altre ricette buonissime in padella 😘

[@arlettehohener6438]

Anche a me piacciono molto le ricette SENZA👍forno, preferibilmente in padella, perché purtroppo non ho una friggitrice ad aria😊

[@arlettehohener6438]

@@ricettedigabri Non vedo l'ora di ricevere i tuoi ulteriori suggerimenti senza forno👍,e sono molto curioso di sapere con cosa ci sorprenderai😀 Sarei un po' più felice delle ricette in padella😉,perché purtroppo non ho ancora una friggitrice ad aria🤷‍♀️ 🫶🇨🇭✌️

[@marisacodispoti6616]

È tutto uno spettacolo, Piero, Gabri.. E naturalmente questa bella focaccia.. Bravaaa 👍👏👏😘

[@ricettedigabri]

Ma grazie Marisa ☺️♥️🌻 era troppo buona!

[@marisacodispoti6616]

@@ricettedigabri lo credo anche io 😋

[@francescamancia9421]

Nooooooo, al mare non ci arriva😂😊

[@dianadevlin3717]

Bellissima! Domani ci provo anch'io 😊. Ma una domanda: si può usare il lievito di birra?

[@Ilaria-ho1iv]

Wow ❤❤😊

[@annantoniettamazzocchetti8269]

La focaccia si vede che è buona di sicuro ma il tuo bimbo è un vero amore

[@ricettedigabri]

Grazie mille Annantonietta 🤗🌻 buona domenica!

[@carmelaper4356]

Scusa Gabri ma se misuro 300 ml,a me risulta pochissima la farina,dovrei metterne 300? Grazie

[@ricettedigabri]

Ciao Carmela, devi prendere un bicchiere con la capienza di 300 ml e versare all interno la farina. Ti serviranno 2 bicchieri pieni 😉 fammi sapere ok 😚

[@MadameLeProf]

Due tazze da 300ml corrispondono a circa 270g di farina (il peso esatto dipende dal tipo di farina)

[@Ilaria-ho1iv]

Per sapere se le ricette sono buone...., basta guardare Piero ❤❤❤

[@paulafigueiredo1745]

Que aspecto delicioso. Seu Piero impaciente como sempre. Só está feliz de boca cheia 😂 Posso fazer com fermento seco, Gabri? E coloco a mesma quantidade? Obrigada. Beijo 😘

[@ricettedigabri]

Oi Paula, desculpa o atraso. So vi agora seu comentario. Pode usar fermento seco sim 🤗

[@paulafigueiredo1745]

@@ricettedigabri - Obrigada Gabri

[@luciamassarotto1101]

Decisamente Piero ha detto che è spettacolare. Il lievito secco è metà di quello fresco giusto?buona serata e complimenti a lei

[@enzauccello6011]

❤il tuo numero bambino è bellissimo!! La pizza buonissima!! Brava bravissima!!!❤

[@ricettedigabri]

Buongiorno Enza 🤗❤️ grazie di cuore! Fammi sapere se la provi . Un abbraccio!

[@fehimekeke62]

Turkiyeden selamlar Ellerin e sağlık tüm yaptığınız yemekler çok güzel oluyor denegecegım

[@danielaandreazza2085]

Complimenti per le ricette, per il bellissimo bambino è un buongustaio. Daniela

[@nunziasantamaria763]

La cottura in padella è una buona idea,ma l'olio è troppo secondo me. Cmq complimenti!

[@ricettedigabri]

Grazie mille 🤗 Mi piace abbondare con l' olio, ma anche con meno viene bene.

[@rogeriorigobello]

Adorei essa receita e esse jeito de fazer. Muito fácil.

[@ricettedigabri]

Muito obrigada Rogerio 😉 me conta se fizer. 🤗

[@marysekoskass5570]

❤❤❤❤❤ BRAVISSIMA !😋♥️🌹

[@mariachiaragiorgino9129]

Bravissima Gabry 👏👏👏👏👏

[@pinaguarrera202]

Gabry sei super,grazie mille ricette buone semplici e veloci,bacino al piccolino❤️😘

[@1953sama]

si può usare un altro tipo di farina, tipo avena, riso, etc..? P.S.: complimenti per quel capolavoro di bambino!

[@ricettedigabri]

Buongiorno 🤗 grazie mille ♥️ io non ho provato a farla con altri tipi di farina e quindi non posso darti garanzie sul risultato. Potresti provare con un mix per pizza senza glutine, di quelli già bilanciati . Se ti piacciono le ricette con l avena, ti lascio un elenco www.ricettedigabri.it/?s=Avena Buon fine settimana 🌻

[@1953sama]

@@ricettedigabri Grazie, buon fine settimana anche a te!

[@rosariccione4364]

BRAVISSIMA...COMPLIMENTI👍👍👍🥂🍾🥂👏👏👏🍹🍹🍹🌹

[@ricettedigabri]

Grazie mille Rosa!! Fammi sapere se lo fai 🤗🌻

[@clarapagiolu3661]

Si può fare solo la focaccia,? grazie.

[@ricettedigabri]

Si, puoi farla bianca senza problemi 🤗🌻

[@eleonorarossi7363]

Brava! Anche io preferisco spadellare, al forno... (di questi tempi poi...) Ma quanto aspetti la lievitazione, prima di aggiungere il succo delle verdure all'impasto? Grazie.

[@paolapappafava]

Funziona con la farina senza glutine?

[@ricettedigabri]

@@paolapappafava buon pomeriggio 🤗 non ho provato, ma penso che se usi i mix fatti apposta per la pizza su. Prova e fammi sapere ok . Buona settimana!

[@FrancescaFazio]

La focaccia ti è venuta stupenda 😋😋😋

[@ricettedigabri]

Grazie Fra 🤗 devi farla! È troppo troppo buona e senza accendere il forno con questo caldo assurdo.😘

[@isabellarusso2222]

Grazie Gabriella così non impasto va benissimo Si può fare anche il pane così Stasera la provo buona giornata🇧🇬🙏💪

[@nadiabijab]

Comment peut-on la faire sur une gaziniere habituelle. Merci

[@tarcizioprocopionaoasdroga8888]

❤Brasil

[@ricettedigabri]

🤗 obrigada

[@carlatopino2902]

Ottima scelta. Il forno elettrico tradizionale è energivoro!!!

[@giuseppamuratore8124]

Bravissima complimenti 💓👍💯💯💯un bacione al piccolo 😘

[@francadisalvo9486]

Brava

[@ricettedigabri]

Grazie mille 🤗

[@valentinaruocco8041]

Dato che la focaccia nel forno, non mi viene mai bene, proverò a farla in padella. Grazie 😍

[@ivanaseidita7851]

Sicuramente molto buona, proverò a rifarla, grazie per la tua condivisione

[@lauravianello7423]

Brava! Chissà come è buona .....mi è venuta fame😄😁

[@ireneferranti2951]

Sicuramente la provo.... Piero è una garanzia 😘

[@mariagiovannaalbano8672]

BRAVISSIMA COMPLIMENTI BELLISSIMA RICETTA PROVERO A FARLA GRAZIE X LA RICETTA CHE HAI CONDIVISO CON NOI ❤

[@angelamariacrucitti2154]

Anche io la faccio spesso, è buonissima, veloce e non si consuma corrente elettrica 👍

[@rosabain7826]

si può sostituire il livito di birra fresco con quello in bustine liofilizzato? Grazie

[@ninetta6580]

Questa focaccia è stratosferica!!!!! Ma sei bravissima. La proverò questa tecnica di cottura

[@ricettedigabri]

Grazie Ninetta 🤗 qui a casa va a ruba! Fammi sapere se la fai 😘

[@ninetta6580]

@@ricettedigabri si , appena la faccio ,ti dico . Non ho ancora preso coraggio x la girata sul coperchio🤣penso di combinare un guaio. Prenderò coraggio molto presto Grazie cara!!!!

[@mariamiola3866]

😋😋😋❤

[@ricettedigabri]

Grazie 🤗

[@annacasu4521]

Ciaoo io uso il lievito di birra secco quanto ne devo mettere ❤❤

[@andreasmiraglio2268]

Se viene così provo domani...😊

[@luciabruno6295]

Sarà sicuramente buona 😋.ma quanto oliooo😮

[@mariateresavalente4040]

Minor sforzo...massimo rendimento! Bravissima!!

[@ricettedigabri]

Grazie mille Maria Teresa 🤗🌻

[@mariangelacantu1859]

Cribbio finalmente come si lavora in casa ❤

[@tulinsarkaya5392]

🙋‍♀️💐☘️

[@walterlibrale9249]

Bravissima ! La devo fare !😛

[@concettaspano9352]

Naturalmente sei molto brava!

[@ricettedigabri]

Grazie mille Concetta 🤗🌻