ولاگ هفتگی با پایان باز:)))

Рет қаралды 529

Күн бұрын

براتون از این گفتم که چه طوری حس ورزش کردن رو در خودم ایجاد میکنم، پوستم چرا بهتر شده، یه سر میریم مرکز خرید پلاتین برای دیدن فرش و یه مغازه گوگولی، کافه لولاگر رو میبنیم، میریم پیش دونه گربه‌ی داداشمو کیک میپزیم:))) دستور کیک رو پایین براتون می‌نویسم
اول دو تا سیب رو پوست بگیرید و نازک برش بزنید بعد مخلوط شکر و دارچین رو روش بپاشید و بذارید کنار.
چهارتا تخم مرغ که به دمای محیط رسیدن رو زرده و سفیده اش رو جدا کنید.
زرده هارو با همزن حدود سه دقیقه بزنید، صد و پنجاه گرم شکر بهش اضافه کنید و باز هم بزنید تا رنگش کرمی بشه، بعد شش قاشق غذاخوری روغن مایع و دوازده قاشق غذاخوری شیر یا آب بهش اضافه کنید و باز دو سه دقیقه با همزن بزنید.
حالا (صدو هشتاد گرم آرد،یه قاشق چایخوری بیکینگ پودر و یک چهارم ق.چ نمک) که الک شدن رو تو سه مرحله به مواد اضافه کنید تا خوب با هم میکس بشن. بیش از حد هم نزنید که خوب پف نمی‌کنه.
حالا برید سراغ سفیده ها و با همزن بزنید و اون وسطا نصف ق.غ خوری وانیل بهش اضافه کنید،انقدر هم بزنید که حالت خامه ای پیدا کنه و شل و ول نباشه.
بعد سفیده رو به مواد قبلی اضافه کنید و با یه قاشق چوبی از یک سمت شروع کنید دورانی مخلوطشون کنید خیلی با آرامش‌لطفا😅 سفیده که کامل با مواد مخلوط شد نصف مواد رو تو قالب کیکتون(کفش کاغذ روغنی‌ داشته باشه و دیواره ها چرب بشه)بریزید و سیب هاتون رو یه لایه روش بچینید
بقیه مواد رو روش بریزید و دو سه بار قالب رو بلند کنید و آروم بکوبید رو میز کار(اینا فوت و فنه مثلا🤪)بعد یه لایه دیگه سیب بچینید و بره تو فر که از قبل با دمای صد و هشتاد درجه سانتی گراد گرم شده و بیست و پنج الی سی دقیقه بذارید به حال خودش باشه.تامام.