Wochenend-Routinen | Gewöhnliches Leben | Gemütliches Herbstwochenende | TAGAUS TAGEIN |

[@nadinewie7330]

Soooo schön. Ich genieße es deine Videos zu schauen. Soo toll inspirierend und gleichzeitig entspannend.

[@tagaustagein]

Das freut mich sehr!

[@petrawirtz3354]

Es ist soooo herrlich dir immer zu zuschauen 😍schön das es dich gibt ❤wünsche euch einen schönen Feierabend ❤

[@tagaustagein]

Lieben Dank, liebe Petra, es ist auch schön, dass es dich gibt.

[@LisaMüller-n6z]

Hallo liebe Kerstin! Vielen lieben Dank für‘s Mitnehmen! Ich mag Deine Videos sehr gerne. Du hast eine immer so beruhigende Stimme ☺️. Da wird‘s so cozy. Ich mag aber auch die Putz-/ und Flyladybeiträge sehr. Ich freue mich schon auf das nächste Video! Liebe Grüße 🫶

[@elisabeth5396]

meine Worte

[@tagaustagein]

Vielen lieben Dank, liebe Lisa, ich freue mich immer über so ein Feedback.

[@claudiaohliger4155]

ein sonntag nachmittag ohne deine videos ist kein richtiger sonntag nachmittag . ich schaue mir meist deine videos abends in der küche an wenn ich was schnippel oder vorbereite . ich habe schon einige deiner tips umgesetzt . an sauerteig werde ich mich demnächst ran wagen . alles liebe !

[@elifevrimyazan9869]

Jaaaa für mich auch😺

[@tagaustagein]

Liebe Claudia, das freut mich sehr. Ich freue mich immer, wenn ich so ein liebes Feedback bekomme.

[@knopfspatz2231]

Liebe Kerstin! Ich mag deine Videos so gerne, besonders diese Art von Videos! Ich nehme immer wieder neue Impulse von dir mit! Danke dafür!

[@tagaustagein]

Das freut mich sehr. Liebe Grüße

[@susigartenfreund1814]

Liebe Kerstin, Deine Videos sind immer Ansporn .Deine Ordnungssysteme sind super. Vielen Dank

[@tagaustagein]

Das freut mich sehr, vielen Dank.

[@angelika-63]

Du hast so eine sympathische Stimme und das zusammen mit dem Inhalt, das tut einfach gut 😊 Danke ❤️

[@tagaustagein]

Ich danke dir!

[@brunonalepa8251]

Bist einfach Spitze 🎉 Wahnsinn wie organisiert du bist🫶🏼

[@tagaustagein]

Danke für das Lob!

[@Neuerweg39]

Du machst das alles ganz toll, bei dir ist alles durchdacht. 😊 Manchmal backe ich auch Brot, aber nicht regelmäßig. Schmeckt einfach total gut .😊☺️

[@tagaustagein]

Vielen Dank, ich habe es gern strukturiert und ordentlich. Liebe Grüße, Kerstin

[@SusanneB-e4v]

Bietigheim erkenne ich in deinem Video, schön dort. Lieber Gruß aus Ludwigsburg 😄

[@petralang3184]

Ich finde euer Hochzeitsbild immer so toll, hatte es schon öfter in Videos bei dir gesehen. Einfach wunderschön 👰🏻‍♀️🤵🏻❤

[@tagaustagein]

Hallo Petra, ja, das ist ein schönes Bild, ich liebe es auch. Liebe Grüße Kerstin

[@BeatriceUrsulaGermann]

Vielen Dank für Dein Video ich bin immer begeistert 😊

[@tagaustagein]

Das freut mich sehr!

[@Claudia-yr9yv]

Ich finde dich immer klasse Kerstin mach weiter so ich mag auch deine Videos freue mich immer wieder zu sehen ❤❤

[@astridarens4012]

Vielen Dank für das schöne Video. Ich wünsche dir und deiner Familie eine besinnliche Adventszeit ✨️🕯✨️

[@tagaustagein]

Liebe Astrid, ich wünsche dir und deiner Familie auch eine schöne Adventszeit.

[@Daniela-ei8ew]

Ein wunderschönes Video! Ich finde solche Vlogs von dir immer so bereichernd und deine Stimme ist so beruhigend und entspannend. Gern mehr davon! ❤

[@tagaustagein]

Das freut mich sehr! Vielen Dank für deine lieben Worte und dir schöne Feiertage.

[@elkethomas2420]

Vielen herzlichen Dank liebe Kerstin für die Einblicke in deinen Alltag

[@nicoledejong8651]

Dankeschön für dein schönes Video liebe Kerstin 🤗 Hab einen schönen 1 Advent mit deiner Familie 🎄🕯 LG Nicole

[@tagaustagein]

Vielen lieben Dank, liebe Nicole, das wünsche ich dir auch.

[@NaimaR-u5f]

Bei dir würde ich gerne ein Praktikum machen ❤ sehr tolle Routinen❤

[@user-vk6jg9us9t]

Ich auch!❤️

[@gnocchimitpestoundfeta89]

Mega Idee 😄👌🏼

[@Angel-bz3cp]

Habe ich auch gedacht, als ich das Video angesehen habe.😘

[@tagaustagein]

Das freut mich 🤗 immer her mit den Praktikanten...

[@christianeweber365]

Ohne Routinen keine Struktur..:mir gehts genauso😊und geben ein Gefühl der Sicherheit

[@tagaustagein]

Genau so ist es!

[@elisabeth7675]

Den Bänder tick habe ich auch 😂.

[@simonejurczyk9832]

Haushaltsbuch führe ich auch, alles handschriftlich. Toller Kanal....❤

[@tagaustagein]

Lieben Dank!

[@KAZEBi91]

Toll! Ich bin begeistert.❤

[@GabrieleRiggsbee]

Liebe Kerstin! Ich have deine video erst kuerzlich entdeckt. Hab schon viele gute tips und anregungen bekommen. Lebe schon lang in Nord Carolina bin aber noch sehr mit meiner deutschen Heimat verbunden. Freue mich schon auf die naechste video, hoffentlich etwas weihnachtsliches,

[@tagaustagein]

Hallo liebe Gabriele, das freut mich sehr, dass meine Videos von weit her auch geschaut werden. Liebe Grüße über den großen Teich.

[@monikabaumgartner6791]

Liebe Kerstin, herzlichen Dank für das harmonische Video! Du könntest ein Video über die Adventszeit, deinen Adventskranz etc. machen und über Kuchen im Glas

[@johannakroll1932]

Geniale Udeen u d Hilfen....ich liebe deine Ordnung ❤

[@hayatehayateana1567]

Wunderschön ❤❤

[@petrabauer6859]

Liebe Kerstin, Dein Gemüsehandtuch Tipp mache ich inzwischen auch. Dein Mann sieht viel gesünder aus, als noch vor Monaten. Liebe Grüße Petra

[@tagaustagein]

Hallo Petra, ich habe es meinem Mann weitergegeben, er sagt, er fühlt sich auch viel besser als noch vor Monaten.

[@karinwiese2916]

Immer wieder schön euch zuzuschauen Danke schön für den Einblick in euer Leben 😊

[@tagaustagein]

Sehr gerne 😊

[@Sally_1309]

Wo bekomme ich solche Gläser für den Blattsalat?? Tolle Idee!

[@malgorzatax6646]

Große Respekt ❤ Einfach wunderschön 😊

[@tagaustagein]

Vielen lieben Dank.

[@monicpapion]

Hallo ihr lieben Menschen ❤ dein Alltag zu zusehen, ist ein Genuss ,wir freuen uns sehr auf deine Tipps Tricks und ich habe mir soviel angeschaut toll ,es ist aber auch toll deine Stimme zu hören ❤, LG Monika 😊

[@tagaustagein]

Hallo Monika, vielen lieben Dank für deine Worte. Es ist schön, so ein Feedback zu bekommen.

[@tatianarischewski3073]

Liebe Kerstin, deine Videos sind immer super

[@tagaustagein]

Das freut mich sehr!

[@angelikastober6280]

Schön dir zuzuhören, einfach entspannend ❤

[@tagaustagein]

Das freut mich 🤗

[@tanjamai7777]

Hallo 🙋🏼‍♀️ Hab gerade dieses Video entdeckt, es ist wirklich sehr sehenswert und interessant ❤ Klasse Ideen 👍 Man hört dir einfach gerne zu😊 Wünsche dir und deiner Familie noch ein gutes und gesundes neues Jahr 2025 🍀 Liebe Grüße 🫶

[@tagaustagein]

Danke für das Feedback und ein gesundes neues noch.

[@tanjamai7777]

@@tagaustagein Dankeschön

[@erikastockl1822]

so ein toller Kanal.

[@tagaustagein]

Danke für das Lob!

[@elenap5363]

Hallo lebe Kerstin! Sehr schönes Video, vielen Dank für vielen Tipp. Das Brot backe ich oft nach deiner Art. Einfach Danke 👍🤗😍

[@tagaustagein]

Das freut mich sehr!

[@lieblingsblume200]

Vielen Dank. Total schönes Video.

[@tagaustagein]

Sehr gerne!

[@lydiaschonnbrunn208]

Hallo Kerstin , ich liebe auch solche Sonntage 😂aber das Video hat mir super gefallen, musste ich dich gleich abonnieren . Hab ein schönes Wochenende 🎉

[@tagaustagein]

Das freut mich 🤗 Vielen lieben Dank.

[@SusanneB-e4v]

Bietigheim habe ich erkannt, schön dort. Liebe Grüße aus Ludwigsburg 😄

[@tagaustagein]

Liebe Grüße zurück.

[@jomy7538]

Hallo, man kann sich viele praktische Sachen anschauen. Vielen Dank!

[@tagaustagein]

Sehr gerne!

[@AndreaKnape]

Super. Schön dich zu zusehen.

[@tagaustagein]

Dankeschön 😊

[@steffiw.4203]

❤❤wow wundervoll. Kannst du mal deinen Kalender zeigen wie du ihn gestaltest, welches Buch du nimmst usw? Danke für alles

[@tagaustagein]

Das kann ich mal machen. Liebe Grüße

[@ineshappytogo1369]

Ich habe Deinen Kanal heute entdeckt und musste lachen…😂 Du bist genauso organisiert und strukturiert wie ich und alles ist beschriftet…👌 kann es sein, dass Du Sternzeichen Jungfrau bist oder Aszendent Jungfrau 😉😂 …auch ich schreibe Tagebuch, backe Brot, beschrifte alles und mache die Gemüsebrühe selbst… ich freue mich schon mehr von Dir zu sehen… 🙏😘

[@tagaustagein]

Hallo Ines, dann sind wir wohl imaginäre Zwillinge. Ich bin Widder, Aszendent Zwilling. Liebe Grüße, Kerstin

[@lenaeiselt9990]

Deine Videos sind so inspirierend! Viele Dinge habe ich schon von dir gelernt und umgesetzt und doch lerne ich immer wieder neues. Was sind das für Gläser mit dem schwarzen Aufsatz? Hab ich noch nie gesehen. Lg

[@tagaustagein]

Hallo Lena, vielen Dank für deine Worte. Die Gläser sind von Lieblingsglas und der schwarze Aufsatz ist ein Vakuumiergerät. Ich habe alles in der Beschreibung verlinkt. Viele Grüße, Kerstin

[@KatrinCoachin]

Liebe Kerstin, ich habe Dich gerade erst entdeckt -:). Offensichtlich seid Ihr einigermaßen wohlhabend, dass Du (dennoch) versuchst, so nachhaltig zu leben finde ich klasse ! Magst Du mal (sofern nicht schon geschehen) etwas über Dein händisches Haushaltsbuch berichten, also wie Du Deine Einkäufe und sonstigen Ausgaben aufteilst? ich tue mich damit immer noch ein bisschen schwer -:).

[@tagaustagein]

Hallo Katrin, ich habe schon mal ein Video darüber gemacht, warum ich ein Haushaltsbuch führe. Das ist eigentlich eine ganz einfache händische Aufstellung, wo ich alle monatlich laufenden festen Kosten aufschreibe, alle Einnahmen und mir dann notiere, wofür ich das Geld ausgegeben habe. Einen festen Betrag hebe ich jeden Monat ab und das wars auch schon. kzbin.info/www/bejne/h5LTepWtdrSspdk Liebe Grüße

[@Jerujescha]

Um so nachhaltig zu leben muss sich schon teure Geräte und Zubehör kaufen. Das geht bei mir nicht, aber trotzdem tolle Tipps.

[@tagaustagein]

Vielen lieben Dank, aber warum muss man sich teure Geräte kaufen, wenn man nachhaltig leben will?

[@Jerujescha]

@tagaustagein da wäre die Getreidemühle, die Flockenquetsche, Vakuumierer, und dem ganzen anderen Equipment an Tontöpfe , Behälter zur Aufbewahrung, Spezialdeckel, Gläser, usw usw.

[@nicolerichter1002]

@@tagaustagein we

[@tagaustagein]

Das alles gibt es auch gebraucht und um nachhaltig zu leben, muss man das nicht alles haben.

[@Maria-jj8le]

Servus Kerstin, danke für deine schönen Videos, die mich sehr inspirieren. Die Blattsalate so aufzubewahren in den großen Gläsern ist klasse. Müssen das denn unbedingt Fermentationsdeckel sein? Luft sollte doch bestimmt durch oder?

[@tagaustagein]

Hallo, die Blattsalate brauchen keine Fermentationsdeckel. Ich habe sonst immer ganz normale Deckel draufgeschraubt. Mir ist aber aufgefallen, das der Salat knackiger bleibt. Weil das Wasser, was manchmal noch als Rest im Salat ist, ganz abläuft. Liebe Grüße

[@elisabeth7675]

Es ist so entspannend, dir zuzuschauen. wozu dient dir das Führen eines Haushaltsbuches?

[@tagaustagein]

Vielen Dank. Das Haushaltsbuch habe ich, um eine Kosten - die Einnahmen und Ausgaben - im Überblick zu behalten. In meinem Leben gab es mal eine Zeit mit sehr wenig Geld und um da den Überblick nicht zu verlieren, führe ich seit 30 Jahren Haushaltsbuch.

[@sabineheiter-grates328]

So schöne Anregungen wieder!!

[@ingriderjautz2719]

super💚

[@manuelakoppe8684]

Liebe Kerstin! Einfach Klasse….alles was du so machst, denkst du tust! Woher ist die Tonschüssel wo deine Kartoffel drin sind ….LG aus Sachsen von Manuela

[@jelenajelli2883]

@@manuelakoppe8684 das möchte ich auch gerne wissen… woher ist die Tonschüssel?

[@tagaustagein]

Hallo Manuela, die Tonschüssel ist von Denk Keramik. Ich hab sie in der Videobeschreibung verlinkt. Ich nutze sie schon ganz lange und bin total begeistert davon.

[@tagaustagein]

Hallo, die Ton Düssel ist von den Keramik. Ich hab sie in der Info Beschreibung verlinkt.

[@katimeyer1048]

Hallo Kerstin, vielen Dank für deine tollen Videos. Ich bekomme die Routine im Haushalt nicht so gut hin. 😊hättest du dazu noch ein Video für den Anfang so das s man sich Schritt für Schritt daran halten kann. Wäre sehr hilfreich . Und wo bekomme ich eigentlich die Fermentier Gläser her. Lg kati 😊

[@tagaustagein]

Hallo Kati, vielen danke für deine lieben Worte. Ein Video so ganz von Anfang zu machen, finde ich sehr schwierig, weil ich gar nicht weiß, wo dein Stand ist. Verstehst du was ich meine ich hab schon mal ein paar Videos gemacht, wie man anfangen kann mit dem entrümpeln, Schublade für Schublade und so weiter. Vielleicht ist das hilfreich für dich. Oder du schreibst mir noch mal genauer, welche Baustellen du hast, damit ich weiß, wo ich ansetzen könnte. Und die Fermentiergläser habe ich von Lieblingsglas, die habe ich in der Info Beschreibung verlinkt. Liebe Grüße

[@claudiakroger101]

Ich rieche das frisch gebackene Brot 😊

[@tagaustagein]

Das ist etwas Feines. Frisch gebackenes Brot duftet so herrlich.

[@annette740]

Hallo, ein schönes Video. Ich bin auch für Ordnung aber für alles zu machen, zB Gemüsebrühe machen usw. fehlt mir die Zeit und die Lust. 😬😊👍

[@tagaustagein]

Hallo Annette, das musst du ja auch nicht, mir macht es Spaß und ich mag gern wissen, was in meinem Essen drin ist.

[@jasminhuber8644]

Lg lass ich euch da 👋👋👋👋🌸🌸🌸🌺🌺🌺🌺

[@claudiaprunster5744]

Hallo Kerstin,deine Videos seh ich gerne an,ich muss sagen "ich schreibe auch noch Handschriftlich mein Haushaltsbuch so hab ich für mich den besseren Überblick, und Sauerteigbrot mach ich auch selbst."Wenn man die richtige Einteilung hat dann geht das von ganz alleine 😊

[@tagaustagein]

Das sehe ich auch so.

[@gabiwienert5250]

Das Gemüse zerschneiden ich immer vor dem Fernseher😊. Da sitz ich eh nur rum

[@tagaustagein]

Bei uns läuft tagsüber kein Fernsehen. Ich schaue gar nicht fernsehen, nur mein Mann mal abends. 😍

[@manuelaehrhardt]

Schöner Kanal, abonniert ...Gemüsebrühe wollte ich auch schon immer selber machen, aber da braucht man zu viel verschiedenes Gemüse. Hatte daher bisher keine Lust

[@edritaschwarz4980]

Hallo liebe Kerstin, hab mich so gefreut, als ich das Städtchen gesehen habe. Ich arbeite dort und wohne in einer kleinen Nachbarstadt. Ihr solltet jetzt in der Adventszeit nochmal einen Besuch auf dem Sternlesmarkt machen.

[@tagaustagein]

Hallo, das ist ja lustig. Wir fahren in der Adventszeit tatsächlich noch mal zu meiner Freundin. Allerdings nicht auf den Sternlesmarkt. Aber wir haben uns vorgenommen, im Sommer unbedingt noch mal einen Ausflug zu machen.

[@dodo849]

Vielen Dank fürs Mitnehmen und Respekt vor so viel Fleiß und Organisationstalent. Zur Vorratshaltung eine Frage: Es hieß früher, dass Rohes nicht luftdicht verpackt werden darf, sondern nur Gekochtes.

[@tagaustagein]

Sehr gerne, das ist mir jetzt nicht bekannt. Denn vieles, was du im Supermarkt zu kaufen bekommst, ist auch luftdicht verpackt oder vacuumiert. Fleisch, Käse, Teige und vieles mehr. Dann dürfte das ja nicht verkauft werden. 🧐

[@saskiazürcher]

Ich liebe Deine Videos🥰 Mich würde interesdieren wie du deinen Porridge machst mit der Getreidemühle. Machst du das Mehl für die Pizza auch selbst?

[@tagaustagein]

Hallo Saskia, zu meinem Frischkornbrei mache ich gerade ein Video und das Mehl für die Pizza male ich auch selber.

[@kerstinwolf4138]

mit dem Käse vakuumieren ist ja klasse! Wie heißt das "Gerät" dazu? Und ist das Alufolie?

[@tagaustagein]

Hallo Kerstin, ich habe alles in der Infobeschreibung verlinkt. Ich vakuumiere mir damit meine Mason Jar Gläser von Lieblingsglas. Liebe Grüße, Kerstin

[@lexikon3310]

Was für ein Vakumiergerät hast Du da? Finde ich ganz interessant...😊

[@tagaustagein]

Schau mal in die Infobox, da habe ich das Gerät verlinkt. Liebe Grüße

[@m.l.5967]

Hast du schon einmal für die Brotkastenform ein Silikon Dauerbackpapier ausprobiert? Ich hatte schon öfter das Problem, und habe das Brot nicht aus der Form bekommen. Normales Backpapier ist mir zuviel Abfall und möchte es nicht mehr kaufen. Denke, ist auch ungesund.

[@tagaustagein]

Nein, das brauche ich auch nicht, denn bei mir flutscht jedes Gebäck raus. Ich fette alles mit Butter ein. Backfolie aus Silikon ist genauso toxisch wie beschichtetes Backpapier. Bei den heißen Temperaturen lösen sich auch Stoffe, die ich nicht in meinem Essen haben möchte.

[@MarieLuiseMer]

Hallo Kerstin, bei welcher Temperatur und wie lange trocknest du die Grünkohl Chips?

[@tagaustagein]

Hallo, willst du rohköstliche Chips haben dann bei 42° ungefähr 10 Stunden. Ich wollte sie aber knackiger und habe sie bei 60 - 70° gedörrt und ungefähr 3-4 Std. mit Sichtkontakt.

[@monad.9708]

Sehr schönes Video 👍 Gemüsebrühe Paste mache ich auch im großen Stil und fülle sie mir in kleine Gläser ab die dann im Kühlschrank lagern. Bin super zufrieden damit und hält sich auch sehr lange. Hast du die Herstellung von deinem Fruchtleder schonmal gezeigt? Mach weiter so 😊

[@tagaustagein]

Hallo, von Fruchtleder habe ich noch nichts gezeigt, könnte ich aber demnächst mal machen. Liebe Grüße

[@tinavd]

Ich schreibe auch noch alles mit Stift auf Papier.... ich schreibe sogar noch echte Briefe und Karten. Es ist ja nicht alles schlecht was es schon lange gibt und nicht alles toll was neu ist.

[@tagaustagein]

So sehe ich das auch. Liebe Grüße

[@gaaantz]

Hallo Kerstin, habe vor einer Woche deine Videos duch Zufall entdeckt.Wir sind absolut begeisterte Dänemark Urlauber mit unserem Kastenwagen.Ich habe auch gerne Ordnung in der Küche und so habe ich mir die Vorratsgläser bestellt, leider funktioniert der Rabattcode nicht😐Schade.Trotzdem, deine Videos sind Super. Liebe Grüße aus Mönchengladbach

[@tagaustagein]

Hallo, das ist ja toll, wir lieben Dänemark auch. Wann hast du denn die Gläser bestellt? Aktuell sind nämlich black week und da ist der Rabatt bei 15 %, ich habe nur einen Code für 12 %. Als Rabatt gibt es immer nur den höheren. Vielleicht lag es daran. Liebe Grüße und viel Spaß beim Eingläseln 😉👌🏻

[@gaaantz]

@@tagaustagein Huhu, habe am Sonntag bestellt. Ja an der black week wird es liegen. Danke und dir einen schönen Tag😊

[@physsalis]

ich habe keinen Ofen zum Dörren, ich nehme das Thermo Rezept für Gemüsebrühe und versorge Ale mit. :-) Ich lebe es das aus fischen Zutaten zu machen. Liebe Grüße Kerstin Jäger

[@tagaustagein]

Das ist doch auch sehr lecker. Liebe Grüße

[@gabrielewiedmann2122]

Wo gibt es denn die tollen vakuumier Gläser zu kaufen?😊

[@tagaustagein]

Hallo Gabriele, ich habe die Gläser von Lieblingsglas in der Info Beschreibung verlinkt. Viele Grüße Kerstin

[@marittawittke5607]

Hallo Kerstin dein Ordnungssystem ist nicht zu toppen 👍 eine Frage zu dem Vakuumiergerät, geht das nur auf die Mason Gläser? Eine schöne Woche wünsche ich dir 😊

[@tagaustagein]

Hallo, ja, ich hab es gern ordentlich und übersichtlich. Das erleichtert mir mein Alltag extrem. Das Vakuumgerät, dass ich habe, ist nur für die Mason Gläser.

[@sarahhelena2781]

Liebe Kerstin, was für ein Vakuumiersystem ist das denn mit den Gläsern und dem schwarzen Aufsatz? Das hätte ich auch gerne...

[@tagaustagein]

Hallo, ich habe das hier für meine Mason Jar Gläser: amzn.to/4aa0lJb

[@clean_but_messy]

Bin gerade erst auf deine Seite gestoßen. Rein aus Interesse…Wie lange hält der Salat länger, als wenn man ihn erst vor Gebrauch wäscht? Genau so der Käse, der hält doch ohne Vakuumieren auch 1-2 Wochen. Oder hat das einen speziellen Sinn? Mich interessiert das wirklich!

[@tagaustagein]

Hallo, ich kann dir nicht sagen, wie lange der Salat länger hält, weil ich das schon immer so mache, dass ich ihn nach dem einkaufen sofort wasche und in die Gläser gebe. Für mich hat es den Vorteil, dass ich ihn sofort verwenden kann und nicht erst waschen muss, wenn ich essen mache. Geht schneller. 😉 den Feta kaufe ich frisch auf dem Markt, der hält sich wohl eingeschweißt aus dem Supermarkt recht lange, aber nicht, wenn man ihn unverpackt, direkt beim Griechen kauft. Der Käse genauso, wenn ich dir nur so in einer Box im Kühlschrank habe, rollen sich die Seiten nach mindestens eine Woche auf und er trocknet aus.

[@clean_but_messy]

@@tagaustagein Danke für die Info! Ich werde es einfach mal probieren und herausfinden was es für einen Unterschied macht. Aber ich bin fast hypnotisiert worden von deinem Video und bewundere wie gewissenhaft du den Haushalt-Alltag wuppst. Eine echte Inspiration für mich - Danke 🙏🏼

[@vivelachanson]

Toll, aber da braucht man Zeit und Gerätschaften ohne Ende

[@tagaustagein]

Die Zeit nehme ich mir gern, denn die spare ich mir dann an anderer Stelle wieder. Liebe Grüße

[@katja2463]

Schönes Video, aber wo kann man die Salat Abtrpfgläser bekommen??😊

[@tagaustagein]

Hallo Katja, die Gläser und auch die Abtropfaufsätze habe ich in der Videobeschreibung verlinkt.

[@katja2463]

@@tagaustagein Dankeschön

[@AndreaGrellert-Brandt-wr9tw]

Könnte man auch einen Römertppf zum Aufbewahren der Kartoffeln, Zwiebeln nehmen?

[@tagaustagein]

Ich weiß nicht ob das so gut ist, wenn da ein Deckel drauf ist. Durch das Leinen können die Kartoffeln und Zwiebeln atmen. Der Römertopf ist dann zu dicht würde ich denken. Liebe Grüße

[@SteffenFritsch-p9s]

so mache ich mein sonntag auch einfach gemütlich sachen erledigen auf die man lust hat...auf was ich mal wieder lust hätte auf ein ausmisten video küche oder speiskammer wenn du überhaupt noch was in den schrenken hast 😉

[@tagaustagein]

Hallo Steffen, ich müsste immer wieder etwas aus, ich kann gern darüber mal wieder ein Video machen.

[@GabiMayo-c3h]

Grünkohl Chips gehen auch im Backofen 😊

[@tagaustagein]

Jap, aber auch im Dörrautomat in Rohkostqualität.

[@hildelammers3195]

Hallo Kerstin.....tolles Video.....irgendwie finde ich mich da wieder....😊😊 Frage: wie handhabst Du deinen Sauerteig?? Ich habe Sauerteig aus Weizenmehl und bewahre diesen im Kühlschrank auf. Nehme ein Teil vom Sauerteig ab und setzte damit den Vorteig des Brotes an. Gebe dann wieder Weizenmehl und etwas Wasser zum Sauerteig und lasse das Glas bis zum Abend auf dem Küchenschrank stehen und gebe es dann in den Kühlschrank bis zum nächsten Brot. Kann ich den Sauerteig komplett in den Brotteig geben, mischen und dann von dem Teig etwas abnehmen fürs nächste mal?? Ist es ein Problem, wenn ich Roggen und Weizenmehl gemischt habe? Oder den Sauerteig nur aus einer Kornsorte herstellen? Wie lange kann ich den Sauerteig im Kühlschrank aufbewahren? Eine Woche oder länger? Ich backe mein Brot aus 1 Drittel Roggen und / oder 2 Dritttel Weizen bzw Dinkelmehl. Evtl. auch mit div. Körnern (Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne) Bin für jeden Ratschlag dankbar. 😊 Liebe Grüße Hilde aus OWL 😊

[@tagaustagein]

Hallo Hilde, ich habe aktuell einen Roggensauerteig, den ich immer komplett in meinen Vorteig gebe und dann am nächsten Tag wieder etwas davon wegnehme und in den Kühlschrank stellen. Aktuell habe ich mir gerade einen Rest Roggen Sauer in einen Dinkel Sauer um gezüchtet, weil meine Freundin sich einen gewünscht hat. Das geht problemlos, einfach ein paar Tage den Roggensauerteig mit Dinkelmehl füttern und dann wird es ein Dinkelsauerteig. Der Sauerteig sollte aber dann immer nur mit einer Sorte Mehl gefüttert werden. Du kannst ihn problemlos eine Woche im Kühlschrank aufbewahren. Ich habe ihn auch schon länger stehen gehabt, hatte ihn aber vorher mit ganz viel Mehl aufgefüllt, so dass gar keine Luft ran konnte. Da hat er gut drei Wochen gehalten. Ich backe mein Brot mit Roggen, Dinkel, Weizen, Emmer, Einkorn, Durum oder Kammut. Meistens mische ich Roggen mit irgendwas. Den Vorteig setze ich immer mit Roggen an und dann am nächsten Tag gebe ich das dazu, wozu ich Lust habe. Aktuell habe ich mir gerade einen Levito Madre angesetzt, einen italienischen Sauerteig aus frisch gemahlenen Dinkelmehl. Der soll sich super eigenen für helle Gebäcke und Hefezopf. Liebe Grüße Kerstin

[@hildelammers3195]

Hallo Kerstin....danke für die umfangreiche Antwort. Das bringt mich schon weiter. Wie heißt es doch so schön....."man kann alt werden wie eine Kuh, man lernt immer dazu." Wünsche Dir und deinen Lieben ein frohes neues Jahr. Liebe Grüße Hilde aus OWL

[@Swnierbe]

Was ist das denn für ein Gerät mit dem du die Gläser luftdicht verschließ? Das brauche ich dringend, bei mir kommen die motten überall rein 😢

[@tagaustagein]

Das ist ein Vakuumiergerät. Ich habe es in der Infobox verlinkt. Liebe Grüße

[@piahofner1284]

Hallo du Liebe! Ich bin völlig begeistert von deinem Kanal, weil ich von dir soooooo viel lernen kann und merke, wie mir gerade so viele deiner Ideen und Tipps auch gerade in meiner Umstellungsphase hrlfen. Ich möchte nämlich ebenfalls keine Chemie mehr an meinen Körper, in meine Lungen (Lacke, Verbranntes, aggressive Putzmittel etc.) und in mein Essen lassen. Ich wollte dich nur fragen, ob du ein bestimmtes Backpapier frei von PFAs nutzt? Ich suche immer noch nach Lösungen für meine "Probleme" zuhause^^ Also diese Antihaft-Beschichtung mit "Ewigkeitschemikalien" oder auch PFAs genannt wie Teflon sind ja auch an Backpapier, ...wenn man eine Pizza bestellt in dem Karton, in 5-Minuten-Terrinen etc. Die sind einfach überall 🙈

[@piahofner1284]

Sogar an Kleidung!!! Vor allem Outdoor&Regenkleidung 🙈

[@tagaustagein]

Ja, ich habe spezielles Backpapier genutzt, aus dem Biosupermarkt, das muss man extra einfetten. Mittlerweile nehme ich gar kein Backpapier mehr. Ich fette alles mit Butter ein. Und den Rest lasse ich, soweit es geht weg oder nutze gesunde Alternativen.

[@piahofner1284]

@@tagaustagein ah, okay! Alles klar! Ich habe auch schon überlegt, Kuchen nur noch in meiner Glas-Auflaufform zu backen und mir evtl. mit Semmelbrösel zu helfen, um PFAs zu umgehen 😌 Dass es spezielles Backpapier gibt, dass man sogar einfetten muss, wusste ich gar nivht :) Danke dir auf jeden Fall für deine Rückmeldung 😁😊

[@ludmila2374]

Hallo Kerstin, danke für tolles Video, wo hast die Gläser her mit dem silbernen Deckel in verschiedenen größen, die bei dir un der Schuplade stehen. LG Ludmila

[@tagaustagein]

Die sind von Lieblingsglas und ich habe sie in der Infobox verlinkt.

[@fatmasurek3779]

❤❤❤😊

[@tinadiva1010]

Hallo liebe Kerstin, dein Tontopf mit Kartoffeln, Zwiebeln etc. steht das ganze Jahr auf deinem Balkon. Wie sieht es denn bei Frost oder großer Hitze mit den Lebensmitteln aus? Vielen Dank und liebe Grüße Tina 🙋🏼‍♀️

[@tagaustagein]

Hallo Tina, ich habe den Tontopf das ganze Jahr draussen stehen, außer, es ist längere Zeit richtig kalt. So ab - 8 Grad nehme ich ihn rein und stelle ihn in den Hausflur. Im Sommer ist er immer draußen. Ich bewahre darin Zwiebeln und Kartoffeln auf. Das passt, da ich immer nur so viel kaufe, wie wir auch essen in 1-2 Wochen. Liebe Grüße

[@tinadiva1010]

Ich danke dir recht herzlich! 💞

[@sigridgrimmsmann416]

Hallo Kerstin, bei wieviel Grad hast du das Gemüse gehört ? Wie ist dann die Dosierung später bei der Verwendung?

[@tagaustagein]

Ich hab das Gemüse bei 60° gedörrt und die Dosierung mache ich ganz nach Gefühl, wie die gekaufte Gemüsebrühe auch.

[@Nadjuschka123]

❤👌💪🏻

[@KristinK-f8l]

Was genau ist das für ein Tontopf, wo die Kartoffeln drin lagern?😊

[@tagaustagein]

Hallo, das ist ein Lagertopf von Denk Keramik. Ich habe ihn in der Infobox verlinkt. Viele Grüße

[@MelanieTeigelkamp]

Puh… vom „Alles direkt wegräumen“ träume ich auch. Klappt vielleicht in 20% der Fälle, mit zwei kleinen Kindern ist es echt nicht so einfach…. Ich habe auch einen Dörrautomat, könntest du mir sagen wo ich die Matten kaufen kann? LG

[@monad.9708]

Oh ich fühle mit dir. Ich lieb es eigentlich auch wenn alles wieder aufgeräumt ist aber entweder braucht dann gleich sofort jemand ne frische Windel oder es ist jetzt ganz wichtig dass die Mama mitspielt...😊 dann bleibts halt mal liegen und wir dürfen uns ein bisschen den Druck rausnehmen

[@tagaustagein]

Hallo Melanie, bloß nicht mit anderen vergleichen. Ich habe keine kleinen Kinder mehr, das macht einen großen Unterschied. Irgendwann kommt wieder die Zeit, jetzt sind die Kinder erst mal an erster Stelle. Liebe Grüße Kerstin

[@LT-qb7nt]

Hast du vielleicht einen direkten Link zu den Salatgläsern (wegen der Größe) darüber würde ich mich freuen 🎄🫶

[@tagaustagein]

Ja, schau mal hier: www.lieblingsglas.de/collections/oleni-jars/products/oleni-mason-jar-wide-2-liter

[@LT-qb7nt]

@ Dankeschön, sehr lieb. Gutes neues Jahr wünsche ich 🍀

[@carmenumiker]

Liebe Kerstin bei wieviel grad trockne ich das Gemüse viele dank Carmen

[@tagaustagein]

Hallo Carmen, ich hab das Gemüse bei 60° getrocknet.

[@CorneliaKoehler-vk4sc]

Hallo, mich würde interessieren, wo man diese tollen Verschraubungen Gläser kaufen kann ? Vielleicht kann mir jemand einen Tipp geben.

[@tagaustagein]

Die Gläser sind von Lieblingsglas und ich habe sie in der Info-Box verlinkt. Die Deckel sind vom Fermentier-Set. Die gibt es aber auch extra. Die sind auch in meinem Amazon-Shop in der Infobox verlinkt. Liebe Grüße

[@StefanieW-u8u]

Das Städtchen sieht sehr gemütlich aus, wo ist das? Liebe Grüße aus NRW und Danke für das schöne Video🌷🌷🌷hab dich heute entdeckt und gleich abonniert

[@tagaustagein]

Sehr gerne, das Städtchen heißt Bietigheim-Bissingen und ist in Ba-Wü. Liebe Grüße

[@karinaschwarz3093]

Hi ich bin neu auf deinem Kanal und habe ihn erstmal abonniert und werde mal sehen, ob er mir gefällt. Ich hätte ein paar Fragen, ob du sie mir beantworten möchtest? Gehst du arbeiten oder bist du nur Hausfrau und Bloggerin? Wie groß ist euer Haushalt? LG Karina

[@tagaustagein]

Hallo Karina, Willkommen auf meinem Kanal. „Nur Hausfrau und Bloggerin" klingt etwas abwertend. Ich denke, dafür muss man sich nicht klein machen, denn jeder darf sein Leben so gestalten, wie er möchte. Um deine Frage zu beantworten: Ich bin selbstständig im Social-Media-Bereich (bin Creator, Kamerafrau, Cutter & Sprecher), pflegende Angehörige, bin ehrenamtlich tätig und kümmere mich nebenbei um Haushalt und Familie. Unser Haushalt besteht aus vier Personen: zwei Erwachsenen, zwei Kindern (14 und 12 Jahre alt - das große Kind mit 30 ist bereits ausgezogen) und einem Hund. Ich zahle selbstständig meine Steuern, Versicherungen und bin selbst kranken- und rentenversichert. Aus vielerlei Gründen, unter anderem gesundheitlichen, haben wir uns für dieses Lebensmodell entschieden. Ich versuche, unser Leben so achtsam, entschleunigt und gesund wie möglich zu gestalten. Das muss nicht jedem gefallen, aber für uns passt es so. Und das Wichtigste: Ich mache das, was ich tue, sehr gerne und bin glücklich damit und das ist für mich das Wichtigste. Wenn du mehr über mich erfahren möchtest, schau dich gerne durch meine Videos. Liebe Grüße Kerstin

[@gertivonfrosta6837]

👍

[@jeannette1324]

Ich habe zum ersten Mal ein Video von dir gefunden. Gehst du arbeiten? Oder bist du Hausfrau? Ich bin auch gerne in der Küche,liebe auch meine Thermomixe und meine KitchenAid mit allen Zusatzteilen. Nähst du dir deine Schürzen auch selbst? 😊

[@tagaustagein]

Ich bin selbstständig und nein, meine Schürzen nähe ich nicht selbst. Bin leider nicht so begabt.

[@kirstendohle9707]

Vielen Dank für das schöne Video. Welches Etikettiergerät benutzt du?

[@tagaustagein]

Hallo Kirsten, ich habe u. a. dieses Gerät hier: amzn.to/3ZEvykb

[@jelenajelli2883]

Was ist das denn für ein Tontopf, in dem du Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch lagerst?

[@jelenajelli2883]

Verrätst du uns auch wo es die Tonschüssel gibt? Hab ich so noch nirgends gesehen…

[@barbaramundl2901]

Ich hätte da mal ne Frage ? Funktioniert das mit den Kartoffeln auf der Terrasse auch im Winter ??

[@jessicat.1359]

Das wollte ich auch fragen 🙂

[@tagaustagein]

Hallo Barbara, ich nehme meinen Tontopf mit den Kartoffeln und Zwiebeln nur rein, wenn es -10° ist. Sonst bleiben die draußen.

[@barbaramundl2901]

@@tagaustageinDanke ❤

[@GabiMayo-c3h]

Wie groß ist denn eure Küche/ Wohnung?

[@tagaustagein]

Unsere Küche hat 9qm.

[@SilkeBraune]

Hallo, Du hattest von Grünkohlchips gesprochen. Schmeißt du dazu einfach Grünkohl in den Dörrautomaten oder "bearbeitest" du diesen noch? Wieviel Grad? Mein Mann ist so ein Grünkohl-Vertilger! Wäre mal was anderes. 😊 Lieben Dank

[@user-yt7ep9vx5n]

Die sind mit Curry bestreut sehr lecker. 😄Ich habe das Rezept aus dem Internet. Suche doch einfach mal..

[@tagaustagein]

Schau mal, ich habe dieses Rezept hier ausprobiert. Allerdings habe ich eine höhere Temperatur genommen: happyplates.com/r/42467/cheesy-kale-chips

[@InaA76]

Danke für das wunderschöne Video! 😊 Habe meine Gemüsebrühe auch selber gemacht. Allerdings mit einem Anteil Salz. Das war bei Dir nicht dabei, richtig? Ist die Haltbarkeit dann verringert? Muss nämlich auch wieder auffüllen und war deshalb ganz neugierig, wie Du das machst. 😊

[@tagaustagein]

Sehr gerne. Ich mach meine Gemüsebrühe ohne Salz. Die Haltbarkeit ändert sich dadurch nicht. Das Gemüse ist ja getrocknet. Salz ist eigentlich nur wichtig bei „feuchter“ Gemüsepaste. Bei der Trockenen ist das eher Geschmacksache. Liebe Grüße

[@InaA76]

@ Ah, gut zu wissen! Danke für die schnelle Antwort. Dann besorge ich die Tage mal das Gem. 😉😘