Kyoto: Japanische Küche und traditionelle "Ryokan"-Gasthöfe

[@detlef.mueller3471]

Wunderschön,sehr bescheidene höfliche Menschen und Kultur.

[@karingroszeibl216]

Ich bin eigentlich kein Asien-Fan. Aber deren Lebensweise und Lebensqualität (Essen) fasziniert mich doch schon sehr, auch weil sie so auf ihre Gesundheit achten 🙏💜🤗

[@apiofficial1216]

Probieren Sie ruhig mal das Essen :)

[@Merlinhh07]

Die Japaner sind halt sowohl modern, als auch traditionell. Geishas passen noch immer rein, in das Bild von Japan, finde ich.

[@rhenning]

Ein konservativeres Land ist schwer vorstellbar. Es ist eine einzige große, hermetische etho-moralinsaure Konserve.

[@rhenning]

Hyôtei? Liegt vor dem Nanzenji. Hübsch gelegen, schöner Laden, exqusites Essen. Sympathische Bescheidenheit? Ein Aufenthalt dort kann schon einmal ein Monatsgehalt kosten.

[@KJ-wh8fv]

Man spricht Geisha so aus: Geesha Ei = langes e wie 先生 Sensei

[@relaxingelectronicmusic775]

cool

[@williolli8540]

Es wird wenig Öl eingesetzt. Und im Internet steht dass das Erhitzen von Speiseöle oder Butter krebserregend ist. Aber immerhin während in Europa das Speiseöl reichlich fließt wird es in Japan sparsam eingesetzt.

[@timsroka581]

Kommt ganz auf die Temperatur an.

[@timsroka581]

Hallo Willi, leider zeigt mir youtube ihre Antwort nicht vollständig an, eigentlich nur die ersten anderthalb Sätze. Ich habe aber aus Interesse zur DHA recherchiert und habe zwei Sorten DHA gefunden: Einmal die Docosahexaensäure, die eben zur Gruppe der Omega-3 Fettsäuren zählt, und Dihydroxyaceton, welches in Selbstbräunern enthalten ist und in Kontakt mit der Haut Formaldehyd erzeugt, welches dann cancerogen wirkt. Ob ich die Quelle einmal ansehen dürfte? Danke schon einmal im Voraus. Gruß Tim

[@williolli8540]

@@timsroka581 ich werde die Antwort dann in den Hauptpfad hinstellen.also dort wo es keine Antworten gibt sondern jeder kommentiert.

[@williolli8540]

Guten Abend Tim, die Quelle worüber?

[@williolli8540]

Also die Quelle über die konzentrierte DHA muss ich suchen das kann etwas dauern.

[@rhenning]

Geisha heißen die Trullas in Tôkyô; in Kyoto nennt man sie Geiko.

[@josephinenaidu7622]

Can you have English subtitles please

[@FirstGentleman1]

Was soll ich sagen? Ich esse einfach eine Tüte Chips und lass den lieben Gott einen guten Mann sein.

[@rhenning]

Die sollten einem mal die Preisliste in die Kamera halten. Dann vergeht einem der Appetit, aber gründlich. Gruß aus Tôkyô

[@adilkay9061]

Gaishas 🤭🤭🤭

[@Trapatoni66]

Für jeden Gast ein eigenes Zimmer bzw. eine eigene Hütte? Kein Wunder, dass das Essen dort so teuer ist. Das Restaurant muss ja schließlich auch leben bei so wenig Gästen. Aber gut, so lange es Feinschmecker gibt, die bereit sind das zu bezahlen...

[@racelmangga1134]

Why french

[@rurounirogo1759]

you are out of your mind if you think thats french loool

[@LaNoir.]

"Wir verwenden sehr wenig Öl." 3 Sekunden später: 5:42

[@Wurstteufel]

Das wird wohl eher Brühe oder Fond sein...

[@MFFCrevenge]

@@Wurstteufel glaub ich nicht, so wie das blasen wirft, wird es schon Öl sein

[@ester610]

Und dennoch wird das Garstück mit Öl übergossen und nicht fritiert, bedeutet es wird kaum Öl verwendet.

[@lindamemet4050]

Was sag dazu groß Disziplin düne Salz Stange koch Personal geischa kelner Service mit Holz Schuh hahaaaaa

[@johnmonck5054]

what a shame no body bothered to translate in english

[@Rebell_Klischee]

In Japan leben sie gesund hier in Europa haben mir leider nur Zeitdruck.

[@MFFCrevenge]

Die Arbeitswelt in Japan schaut ganz anders aus, viel entspannen ist da nicht. 10 Stunden Arbeitstage sind da die Regel und gehören schon fast zum guten Ton dazu.

[@Rebell_Klischee]

@@MFFCrevenge hab ich hier nicht anders arbeite euch 10 Stunden ! Jeden Tag

[@primaitalia753]

@@Rebell_Klischee Eigentlich sind 8 Stunden normal. 40 Stunden pro Woche.

[@heinz_fiction]

Sie haben absolut keine Ahnung, wie so viele, die in romantischen Vorstellungen von Japan gefangen sind. Sie würden sich umgucken, müssten Sie dort leben.